La Fattoria Pizzeria
352 Rte du Chablais, 74140 Veigy-Foncenex
åbningstider er ikke kendt endnu
Italian€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Entrées à partager
Peperoni del patron
Patron's Peppers — Poivrons avec sauce soja
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Polpo Grillé - Entrée Plat
Grilled Octopus — Poulpe grillé aux pommes de terre, peperoni, tomates cerises, câpres, échalotes, soja et aïoli
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Calamari e gamberi fritti
Fried Calamari and Shrimp — Calamars et gambas frits avec sauce tartare contient des fruits de mer, du lactose et du poisson
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Carpaccio di filetto di fassona
Beef Carpaccio — Carpaccio de filet de boeuf servi avec tomates séchées, parmesan, roquette, sel Maldon fumé et sauce citronnée contient du lactose
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tagliere di salumi e sott'olio
Italian Cured Meat Board — Sélection de charcuterie italienne DOC contient du gluten
estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Caprese di bufala, pomodoro e origanovegetarian
Caprese Salad — Mozzarella di bufala, tomates fraîches, basilic, origan contient du lactose
estimeret≈ 350 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig
Burrata pugliese con prociutto di parma
Burrata and Parma Ham — Burrata avec du jambon cru de Parme contient du gluten et du lactose
estimeret≈ 450 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Melanzane alla parmigianavegetarian
20.00
Eggplant Parmigiana — Aubergines en lasagne avec fromage «provola» contient du gluten et du lactose
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Bruschetta salentinavegetarian
12.00
Salentina Bruschetta — Pain grillé, grana padano, huile d'olive, ail, tomates fraîches & basilic contient du gluten et du lactose
estimeret≈ 280 kcal28 g kulhydrat
Bruschetta ortolanavegetarian
14.00
Ortolana Bruschetta — Pain grillé, légumes grillés, fromage de chèvre et pesto.contient du gluten et du lactose
estimeret≈ 310 kcal26 g kulhydrat
Bruschetta casarecciavegetarian
14.00
Casareccia Bruschetta — Pain grillé, mozzarella de bufala, tomates fraîches, pesto de basilic contient du gluten et du lactose
estimeret≈ 300 kcal26 g kulhydrat
Bruschetta napoletana
14.00
Napoletana Bruschetta — Pain grillé, mozzarella de bufala, tomates fraîches, acciughe contient du gluten, du lactose et du poisson
estimeret≈ 320 kcal26 g kulhydrat
Bruschetta fattoria
15.00
Fattoria Bruschetta — Pain grillé, mozzarella, di bufala, tomates séchées, poivrons, jambon Serrano contient du gluten et du lactose
estimeret≈ 350 kcal26 g kulhydrat
Bruschetta bolognese
15.00
Bolognese Bruschetta — Pain grillé, mozzarella de bufala, pesto de pistache & mortadella contient du gluten et du lactose
estimeret≈ 380 kcal26 g kulhydrat
Pour les amateurs de Pasta
Tagliatelle bolognese/tomate/pesto
18.00
Tagliatelle Bolognese — Viande de boeuf, sauce tomate contient du gluten
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
Spaghetti carbonara
18.00
Guanciale, œuf, pecorino contient du gluten et du lactose
estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydrat
Lasagna al forno
20.00
Beef Lasagna — Lasagne au four de boeuf, tomates, béchamel contient du gluten et du lactose
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 65
Risotto milanesevegetarian
18.00
Milanese Risotto — Risotto au safran contient du gluten et du lactose
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydratbalanceret 65
Mezzemaniche cacio e pepevegetarian
18.00
Cacio e Pepe Pasta — Fromage et poivre contient du gluten et du lactose
estimeret≈ 640 kcal62 g kulhydrat
Agnolotti ripieni all'astice
20.00
Lobster Ravioli — Ravioli farcis au homard, tomates séchées, échalotes, bisque de homard et crème contient du gluten, du lactose et du poisson
estimeret≈ 610 kcal55 g kulhydrat
Tagliatelle boscaiola
18.00
Boscaiola Tagliatelle — Lard fumé, champignons shiitake, pesto de basilic, tomates concassées contient du gluten
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat
Tagliatelle alla vodka
20.00
Vodka Tagliatelle with Shrimp — Courgettes, échalote, vodka, pesto, tomates concassées, crevettes, crème contient du gluten, du lactose et du poisson
estimeret≈ 820 kcal62 g kulhydrat
Paccheri con crema di stracciatella e pomodori pachinovegetarian
18.00
Paccheri with Stracciatella — Mozzarela de bufala, tomates concassées contient du gluten et du lactose
estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydrat
Paccheri salame e melanzane
18.00
Paccheri with Salami and Eggplant — Aubergine, salami, tomate, et crème contient du gluten et du lactose
estimeret≈ 850 kcal64 g kulhydrat
Gnocchi Sorrentinovegetarian
18.00
Tomate et mozzarella gratiné contient du gluten et du lactose
estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydrat
Plat pour les enfants
Pizza margheritevegetarian
12.00
Margherita Pizza — Tomate, mozzarella contient du gluten et du lactose
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 67
Pasta al pomodorovegetarian
11.00
Pasta Pomodoro — Sauce tomate contient du gluten
estimeret≈ 450 kcal75 g kulhydrat
Pasta alla bolognese
13.00
Pasta Bolognese — Viande de boeuf, sauce tomate contient du gluten
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
Spaghetti carbonara
13.00
Spaghetti Carbonara (Kids) — Lardons, œuf, parmesan contient du gluten et du lactose
estimeret≈ 600 kcal55 g kulhydrat
Pasta alla bolognese
11.00
Pasta Bolognese (Kids) — Sauce tomate contient du gluten
estimeret≈ 450 kcal75 g kulhydrat
Nuggets pollo e patatine
16.00
Chicken Nuggets and Fries — Nuggets de poulet et frites contient du gluten et du lactose
estimeret≈ 700 kcal60 g kulhydrat
Pour les amateurs de viande
Scaloppina di vitello alla Romana
Veal Scaloppine Romana — Escalope de veau, jambon de Parme, sauge servi avec un accompagnement au choix contient du gluten et du lactose
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Scaloppina di vitello citron
Lemon Veal Scaloppine — Escalope de veau, farine, citron, beurre servi avec des légumes grillés contient du gluten et du lactose
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Pollo alla crema con salsa alle spugnole
Creamy Chicken with Morel Mushrooms — Poulet à la crème et morilles, servi avec tagliatelle contient du gluten et du lactose
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
Paillard di filetto di assona
Grilled Beef Fillet — Escalope de boeuf grillé, avec accompagnement au choix contient du gluten
estimeret≈ 600 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Pollo alla griglia
Grilled Chicken Breast — Escalope de poulet sur le grill servi avec des légumes grillés
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Scaloppina di vitello alla valdostana
20.00
Veal Scaloppine Valdostana — Escalope de veau, jambon, fromage, vin blanc contient du lactose
estimeret≈ 680 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Costata di vitello alla milanese
12.00
Milanese Veal Cutlet — Côte de veau panée accompagnement au choix contient du gluten
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Entrecôte angus tagliata
35.00
Angus Ribeye Tagliata — Entrecôte de boeuf servie avec roquette, grana padano, vinaigre balsamique contient du lactose
estimeret≈ 720 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Filetto di fassona
40.00
Beef Fillet with Morels — Filet de boeuf avec morilles, crème, moutarde contient du lactose
estimeret≈ 620 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Patatine fritte con parmigiano e olio tartufatovegetarian
6.00
Truffle Parmesan Fries — Pommes frites avec parmesan et huile de truffe contient du lactose
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat
Salades
Insalata verdevegan
8.00
Green Salad — Salade verte
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Insalata rucola parmigianovegetarian
8.00
Arugula and Parmesan Salad — Roquette et grana padano contient du gluten et du lactose
estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade mêléevegan
12.00
Mixed Salad — Salade verte, carottes, tomates, maïs
estimeret≈ 160 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Insalata barbabietolavegetarian
18.00
Beetroot and Goat Cheese Salad — Roquette, betterave, pignons, fromage de chèvre contient du gluten et du lactose
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Insalata paesana
20.00
Country Salad — Salade, lardons, croutons, champignons, oeufs contient du gluten et du lactose
estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Insalata cesare
22.00
Caesar Salad — Laitue romaine, lardons, poulet, grana padano, anchois, croûtons de pain, œufs contient du gluten et du lactose
estimeret≈ 620 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
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Kødretter og italienske antipasti
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Vælg mellem mange proteinrige kødretter og friske forretter. Undgå pasta og pizza for at holde kulhydraterne lave.
22 diabetesvenlige · 47 retter
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