Brasserie Bij PUUR
De Run 1131, 5503 LB Veldhoven
Åbent nu · til 18:00
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 8. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 17. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
SPECIALS
Shared lunch
15.00
Soep van het moment, diverse belegde broodjes en flatbread (vis, vlees & vegetarisch) en een salade bowl om te delen
estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydratbalanceret 72
WORSTENBROOD VAN DE STADSHELDEN
3.75
Sausage roll — traditioneel, kruidig of vegetarisch
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
KROKETTEN
11.50
Croquettes on sourdough — Twee luxe kroketten geserveerd op bruin zuurdesembrood met mosterd
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
BROOD
CARPACCIO FLATBREAD
11.50
Dungesneden rundercarpaccio | sla | truffelmayonaise | pepita | Parmezaanse kaas | rode ui | zongedroogde tomaatjes
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Tuna Topper flatbread
11.50
Gemarineerde tonijn | sla | wasabi mayonaise | mango | avocado | atjar van rode kool | wasabi crunch
estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
GYROS FLATBREAD
11.50
Kip gyros | sla | tzatziki | tomaat | rode ui
estimeret≈ 610 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
BRIEvegetarian
11.50
Brie flatbread — Brie | sla | aceto balsamico | zongedroogde tomaatjes | rode uiencompote | walnoten
estimeret≈ 590 kcal34 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
PULLED CHICKEN
11.50
Pulled chicken flatbread — Pulled chicken | sla | witte BBQ-saus | rode uiencompote | krokante ui
estimeret≈ 640 kcal38 g kulhydratbalanceret 73
PULLED PORK
11.50
Pulled pork flatbread — Pulled pork | sla | honey BBQ-saus | coleslaw | krokante ui
estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydratbalanceret 65
CRISPY CHICKEN
11.50
Crispy chicken flatbread — Crispy chicken | sla | sriracha mayonaise | zoetzure groente | mangosalsa | goreng kentang
estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydratbalanceret 65
PULLED MUSHROOMvegan, vegetarian
11.50
Pulled mushroom flatbread — Pulled oesterzwam | sla | sweet chilisaus | zoetzure groente | krokante ui
estimeret≈ 510 kcal42 g kulhydratbalanceret 74
KIP PUUR
11.50
Chicken PUUR flatbread — Mals gemarineerde kip | sla | PUUR-saus | augurk | rode ui | bacon crumble
estimeret≈ 630 kcal36 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
KIP TRUFFEL
11.50
Chicken truffle flatbread — Mals gemarineerde kip | sla | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | rode ui | zongedroogde tomaatjes
estimeret≈ 650 kcal34 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
BOWLS
POKE BOWL TONIJN
13.50
Tuna poke bowl — Tonijn | sushirijst | sla | wasabi mayonaise | mango | avocado | komkommer | atjar van rode kool | sesamzaadjes
estimeret≈ 540 kcal58 g kulhydratbalanceret 77
POKE BOWL ZALM
13.50
Salmon poke bowl — Zalm | sushirijst | sla | limoen-kokosmayonaise | mango | avocado | komkommer | atjar van rode kool | wasabi crunch
estimeret≈ 560 kcal58 g kulhydratbalanceret 77
POKE BOWL CRISPY CHICKEN
13.50
Crispy chicken poke bowl — Crispy chicken | sushirijst | sla | sriracha mayonaise | avocado | mango | komkommer | atjar van rode kool | krokante ui
estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydratbalanceret 71
ALL DAY BREAKFAST BOWvegetarian
6.00
All day breakfast bowl — Griekse yoghurt met granola, frambozen swirl, noten & honing
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat
SALADS
KIPSALON
13.50
Chicken salad — Pulled chicken | sla | sriracha mayonaise | zoete aardappel friet | cheddar | rauwkost
estimeret≈ 610 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
CARPACCIO
13.50
Carpaccio salad — Dungesneden rundercarpaccio | sla | truffelmayonaise | pepita | Parmezaanse kaas | rode ui | zongedroogde tomaatjes
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
SALMON AVOCADOpescatarian
13.50
Salmon avocado salad — Gerookte zalm | sla | limoen-kokosmayonaise | avocado | rode ui | atjar van rode kool | kappertjes
estimeret≈ 480 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
BURGERS
Truffel Burger
12.50
Truffle burger — Runderburger | sla | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | rode ui | zongedroogde tomaatjes
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
BBQ BURGER
12.50
Runderburger | sla | honey BBQ-saus | coleslaw | cheddar | rode uiencompote | bacon crumble
estimeret≈ 920 kcal55 g kulhydrat
GRIEKSE BURGER
12.50
Greek burger — Bifteki | sla | tzatziki | rode ui | tomaat
estimeret≈ 780 kcal42 g kulhydrat
MEXICAN BURGER
12.50
Kipburger | sla | sriracha mayonaise | guacamole | cheddar | rode ui | tomaat | nacho chips
estimeret≈ 880 kcal52 g kulhydrat
FRIET
Friet
4.00
Fries — geserveerd met mayonaise
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat
Zoete AARDAPPEL friet
5.00
Sweet potato fries — Geserveerd met PUUR-saus
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrat
Loaded fries
8.50
Pulled chicken | sriracha mayonaise | krokante ui
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydrat
SOEP
SOEP VAN HET MOMENT
4.00
Soup of the day — Een wisselende huisgemaakte soep geserveerd met turks brood
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydratbalanceret 67
CHINESE Tomatensoep
4.00
Chinese tomato soup — Geserveerd met turks brood
estimeret≈ 320 kcal42 g kulhydratbalanceret 69
Ossenstaartsoep
4.00
Oxtail soup — Geserveerd met turks brood
estimeret≈ 400 kcal38 g kulhydratbalanceret 69
TOSTI
HAM/KAAS
7.50
Ham and cheese toastie — Turks brood | ham | kaas | PUUR-saus
estimeret≈ 650 kcal48 g kulhydrat
TUNA MELT
9.50
Turks brood | tonijnsalade | kaas | PUUR-saus
estimeret≈ 720 kcal46 g kulhydrat
VERGADERPAKKET (prijs per persoon)
Pakket BASIS
5.00
Meeting package basic
estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrat
Pakket STANDAARD
7.50
Meeting package standard
estimeret≈ 600 kcal65 g kulhydrat
pakket EXTRA
9.50
Meeting package extra
estimeret≈ 800 kcal80 g kulhydrat
pakket DELUXE
11.50
Meeting package deluxe
estimeret≈ 1000 kcal95 g kulhydrattung 40
pakket PUUR
14.00
Meeting package PUUR
estimeret≈ 700 kcal60 g kulhydratbalanceret 74
pakket COMPLEET
16.00
Meeting package complete
estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrattung 37
SALADES
Salade Kipsaté
10.50
Chicken satay salad
estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Salade Carpaccio
10.50
Carpaccio salad
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Salade Kip PUUR
9.50
Chicken PUUR salad
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Salade Gerookte zalmpescatarian
10.50
Smoked salmon salad
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Salade Brievegetarian
9.50
Brie salad
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Salade Crispy chicken
10.50
Crispy chicken salad
estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Salade Pulled mushroomvegan, vegetarian
10.50
Pulled mushroom salad
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
BROODJES
Kipsaté
8.00
Chicken satay sandwich
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydratbalanceret 67
Kip gyros
8.00
Chicken gyros sandwich
estimeret≈ 510 kcal48 g kulhydratbalanceret 71
Eiersaladevegetarian
7.50
Egg salad sandwich
estimeret≈ 440 kcal38 g kulhydrat
Smoked Salmonpescatarian
8.50
Smoked salmon sandwich
estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydrat
Kip kerrie
7.50
Curry Chicken Sandwich
estimeret≈ 460 kcal40 g kulhydratbalanceret 67
Kip pesto
8.00
Pesto Chicken Sandwich
estimeret≈ 490 kcal38 g kulhydratbalanceret 67
Tonijnsaladepescatarian
7.50
Tuna Salad Sandwich
estimeret≈ 430 kcal38 g kulhydratbalanceret 69
Cream cheesevegetarian
7.50
Cream Cheese Sandwich
estimeret≈ 380 kcal38 g kulhydrat
Broodje gezond
8.00
Healthy Sandwich
estimeret≈ 390 kcal42 g kulhydratbalanceret 68
SOEPEN
Tomatensoepvegetarian
6.00
Tomato Soup
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Thom Ka Kai soep met kip
6.00
Tom Kha Kai Soup
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
SALADES
Poke bowl
10.50
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydratbalanceret 85
Salade Gado Gado saté
10.50
Gado Gado Satay Salad
estimeret≈ 510 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Salade Kip Cajun
10.50
Cajun Chicken Salad
estimeret≈ 410 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Salade Spicy Mangovegetarian
10.50
Spicy Mango Salad
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat
BROODJES
Gado Gado sate
8.00
Gado Gado Satay Sandwich
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Mexicaanse kip
8.00
Mexican Chicken Sandwich
estimeret≈ 550 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Kip Teriyaki
8.00
Chicken Teriyaki Sandwich
estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydratbalanceret 67
Philly Cheese steak
8.50
Philly Cheese Steak Sandwich
estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Kip Cajun
8.00
Cajun Chicken Sandwich
estimeret≈ 540 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Capresevegetarian
8.00
Caprese Sandwich
estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Spicy Mango
8.00
Spicy Mango Sandwich
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrat
Er denne menu stadig korrekt?
78dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Mange salater og fladbrød
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten tilbyder mange proteinrige salater og fladbrød. Salade Gerookte zalm har det laveste kulhydratindhold med 10 g.
27 diabetesvenlige · 68 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- De Run 1131, 5503 LB Veldhoven
- Tider
- man09:00–18:00tir09:00–18:00ons09:00–18:00tor09:00–18:00fre09:00–18:00lør—søn—Bij gelegenheden kan de eindtijd anders zijn.
- Kontakt
- +310402402002 brasserie@bijpuur.nl
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bijpuur.nl/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 100 %