tilbage til søgning

Le Sable

Zandoerle 5, 5507 RJ Veldhoven

Lukket nu · åbner 18:00

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 7. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 18. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Tasting Menu
Tonijn
Tuna with Pumpkin and Passion Fruit — Pompoen, Passievrucht, Strandkrab
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Langoustine
Langoustine with Tomato and Manchego — Tomaat, Manchego, Sobrassada, Watermeloen
estimeret≈ 240 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tarbot **
Turbot with Leek and Bisque — Prei, Dragon, Bisque
estimeret≈ 210 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Zwezerik *
Sweetbreads with Wild Mushrooms — Wilde Paddenstoelen, Topinamboer, PX, Brokkelkaas
estimeret≈ 320 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Reerug
Roe Deer Loin with Parsnip — Pastinaak, Braam, Pistache, Mosterd
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Aardbei
Strawberry with Almond and Lychee — Amandel, Yuzu, Lychee, Verveine
estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydrat
à la Carte
Dutch Yellow Tail
42.00
Dutch Yellow Tail with Sea Buckthorn — Duindoornbes, Curry, Strandkrab, Komkommer
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Foie Gras
45.00
Foie Gras with Date and Blood Sausage — Dadel, Ponzu, Bloedworst, Appel
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Carabinero
48.00
Carabinero Shrimp with Burrata — Burrata, Watermeloen, Oscietra Kaviaar
estimeret≈ 310 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Topinamboer
19.00
Jerusalem Artichoke with Chocolate — Sinaasappel, Cognac, Pure Chocolade
estimeret≈ 340 kcal32 g kulhydrat
Passievrucht
19.00
Passion Fruit with Hazelnut — Hazelnoot, Caramel, Tonkaboon
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 37
Kaasselectie
18.50
Cheese Selection — Notenbrood, Dadel, Peer
estimeret≈ 450 kcal28 g kulhydratbalanceret 65
Formulas
4-gangen
46.00
4-Course Menu
estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat
5-gangen
57.50
5-Course Menu
estimeret≈ 1400 kcal95 g kulhydrattung 37
6-gangen
69.00
6-Course Menu
estimeret≈ 1600 kcal110 g kulhydrattung 39
Kaas in plaats van dessert
11.00
Cheese instead of dessert
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Kaas als extra gang
20.00
Cheese as extra course
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Er denne menu stadig korrekt?

3veggie
scoreestimeret

Kun få vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen fokuserer på fisk og kød. Vegetarer kan vælge Kaasselectie eller desserter som Passievrucht.

0 vegetariske og 0 veganske retter ud af 17

73dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med lavt kulhydratindhold. Flere af tasting-menuens retter er velegnede til kulhydratbevidst spisning.

10 diabetesvenlige · 17 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Zandoerle 5, 5507 RJ Veldhoven
Tider
manlukket
tir18:00–23:59
ons18:00–23:59
tor18:00–23:59
fre12:00–17:00, 18:30–23:59
lør12:00–17:00, 18:30–23:59
sønlukket
Vakanties: 16 augustus t/m 31 augustus, 8 november t/m 16 november. Telefonisch bereikbaar van dinsdag tot en met vrijdag van 10:00 uur tot 17:00 uur. Closing times not specified, 'vanaf' used
Kontakt
+310407851315 info@restaurantlesable.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlesable.nl/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 100 %

Ejer du Le Sable? Gør krav på dit sted.