Ce Cher Hans

route de Brumath 10, 67550 Vendenheim

Lukket nu · åbner 12:00

French€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées & Salades

Salade à l'Alsacienne

16.50

Alsatian Salad — Cervelas, emmental râpé

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

L'assiette de crudités de saisonvegetarian

14.00

Seasonal Raw Vegetable Plate

estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Salade du Poulailler

17.00

Chicken Salad — Méli-mélo de salade, blancs de volaille poêlés, champignons frais, ail, oignons

estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

Salade tiède de Pot-au-feu & pommes de terre sautées

17.50

Warm Pot-au-feu Salad

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

Salade de Chèvre sur toasts

16.50

Goat Cheese Toast Salad — Méli-mélo de salade, chèvre frais, Jambon Forêt Noire en émincé

estimeret≈ 410 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Flambées salées

Tarte flambée traditionnelle

9.90

Traditional Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat

Tarte flambée gratinée

10.90

Gratin Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, emmental râpé

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydrat

Tarte flambée aux champignons frais

Mushroom Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, champignons frais

estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydrat

Tarte flambée ail & ciboulette

Garlic and Chive Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, ail, ciboulette

estimeret≈ 660 kcal44 g kulhydrat

Tarte flambée Forestière gratinée

11.90

Forestière Gratin Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, champignons frais, emmental râpé

estimeret≈ 780 kcal42 g kulhydrat

Tarte flambée au Munster

12.90

Munster Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, munster

estimeret≈ 780 kcal42 g kulhydrat

Tarte flambée chèvre & miel

Goat Cheese and Honey Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, chèvre, miel

estimeret≈ 720 kcal52 g kulhydrat

Tarte flambée Saumon fumé

Smoked Salmon Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, saumon fumé

estimeret≈ 710 kcal42 g kulhydrat

Tarte flambée - Forêt Noire

12.50

Black Forest Ham Tarte Flambée — Crème, oignons, jambon Forêt Noire en émincé

estimeret≈ 640 kcal42 g kulhydrat

Demie (au choix)

7.90

Half and Half Tarte Flambée — Moitié/Moitié... c'est vous qui composez !

estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydrat

Tartes flambées traditionnelles Vacherin glacé Maison

19.90

Traditional Tarte Flambée with Vacherin Ice Cream

estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrattung 30

Tartes flambées panachées Vacherin glacé Maison

21.90

Mixed Tarte Flambée with Vacherin Ice Cream — Hors flambées sucrées et Moitié/moitié

estimeret≈ 1200 kcal90 g kulhydrattung 26

La TOUT Flambée

24.90

The All-Flambée Platter — Toutes les salées et toutes les sucrées au choix

estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 21

Les spaetzles

La poêlée de spaetzles jambon Forêt Noire & crème

15.90

Spaetzle with Black Forest Ham — Accompagnés de salade verte

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydrat

La poêlée de spaetzles au Munster fondant

17.90

Spaetzle with Munster Cheese — Accompagnés de salade verte

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Du côté de la stub

Jambonneau braisé au Munster

Braised Pork Knuckle with Munster

estimeret≈ 850 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Le Duo de fromages fritsvegetarian

Fried Cheese Duo — Munster, camembert, pommes sautées & salade verte

estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Le Bibeleskass

17.40

Bibeleskass — Jambon blanc, ail, oignons, ciboulette, Munster & pommes sautées

estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Les Grumbeerekiechles Maison nature

15.00

Grumbeerekiechles — Supplément Saumon fumé : +7 €, Fromage blanc, ciboulette : 5 €

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydratbalanceret 75

La bouchée à la Reine à l'Ancienne

Bouchée à la Reine — Garniture au choix

estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrat

La Choucroute Royale

20.90

Royal Choucroute — Choucroute, pommes de terre vapeur, saucisse de Strasbourg, saucisse Lorraine fumée, collet salé, lards salés & fumés, 1/4 jambonneau, lewerknepfles

estimeret≈ 1100 kcal50 g kulhydratbalanceret 69

Jambonneau braisé à la bière sur lit de choucroute

18.90

Braised Pork Knuckle with Beer and Choucroute — Garniture au choix

estimeret≈ 800 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81

Rosbif à l'Alsacienne (Viande de cheval)

Alsatian Roast Beef (Horse) — Garniture au choix

estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Les Fleischkiechles, sauce crème & champignons

Fleischkiechles with Mushroom Cream Sauce — Garniture au choix

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Les rognons de veau flambés au Cognac, sauce crème

Veal Kidneys Flambéed with Cognac — Garniture au choix

estimeret≈ 600 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Baeckeoffe aux 3 viandes

Baeckeoffe — et salade verte

estimeret≈ 700 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Les cordons bleus

Le cordon bleu Nature

23.90

Cordon Bleu — Frites

estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat

Le cordon bleu - sauce crème & champignons

Cordon Bleu with Mushroom Cream Sauce — Frites

estimeret≈ 1050 kcal60 g kulhydrat

Viandes

“Hansburger”

16.90

Hansburger — Fleischkiechle (200 gr), Bacon fumé & grillé, cheddar, cornichons, tomates, poivre noir du moulin, sauce fromage blanc ciboulette

estimeret≈ 880 kcal50 g kulhydrat

Le Faux-filet de boeuf Maître d'hôtel

Sirloin Steak Maître d'hôtel — Toutes nos viandes sont accompagnées de frites

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Le Faux-filet de boeuf sauce poivre vert

Sirloin Steak with Green Pepper Sauce — Toutes nos viandes sont accompagnées de frites

estimeret≈ 880 kcal45 g kulhydrat

Onglet de boeuf à l’échalote

Hanger Steak with Shallots — Toutes nos viandes sont accompagnées de frites

estimeret≈ 820 kcal45 g kulhydrat

Escalope de veau viennoise

Viennese Veal Escalope — Toutes nos viandes sont accompagnées de frites

estimeret≈ 900 kcal55 g kulhydrat

Escalope de veau sauce à la crème & aux champignons

Veal Escalope with Mushroom Cream Sauce — Toutes nos viandes sont accompagnées de frites

estimeret≈ 980 kcal55 g kulhydrat

Flambées sucrées

Sucrée aux pommes & Streuselvegetarian

13.80

Apple and Streusel Sweet Flambée

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40

Sucrée aux pommesvegetarian

12.80

Apple Sweet Flambée

estimeret≈ 450 kcal65 g kulhydrattung 38

Sucrée aux pommes & flambée au Calvadosvegetarian

14.80

Apple Sweet Flambée with Calvados

estimeret≈ 520 kcal68 g kulhydrattung 43

Sucrée aux fruits de saisonvegetarian

12.00

Seasonal Fruit Sweet Flambée

estimeret≈ 420 kcal60 g kulhydrattung 43

Sucrée aux fruits de saison flambéevegetarian

Flambéed Seasonal Fruit Sweet Flambée

estimeret≈ 480 kcal62 g kulhydrat

Délices sucrés

Baba au Rhum

8.90

estimeret≈ 400 kcal55 g kulhydrattung 37

Crème brûlée à la vanille bourbon

8.40

Vanilla Crème Brûlée

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrat

Tarte du jour

6.50

Tart of the Day

estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrattung 40

Fondant au chocolat, crème anglaise

8.50

Chocolate Fondant with Custard

estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 30

Struedel aux pommes servi tiède, crème anglaise & glace vanillevegetarian

Apple Strudel with Ice Cream

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 36

Café Gourmand

estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrattung 42

Thé Gourmand

Tea and Sweets

estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrattung 42

Profiterole XXL Maison & sauce chocolat

Profiterole with Chocolate Sauce

estimeret≈ 700 kcal60 g kulhydrattung 24

Vacherin glacé

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 31

Chocolat ou Café Liégeois

Chocolate or Coffee Liégeois

estimeret≈ 500 kcal50 g kulhydrattung 29

Dame Blanche

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 27

Kougelhopf glacé

Iced Kougelhopf

estimeret≈ 500 kcal55 g kulhydrattung 35

La “Croquante”

La Croquante Ice Cream — Glace vanille, noisette & stracciatella, croquants caramélisés, caramel & chantilly Maison

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrattung 22

Délices glacés

Boule de glace ou sorbet

2.20

Ice Cream or Sorbet Scoop — Parfums au choix : Vanille - Fraise - Chocolat - Café - Pistache - Cannelle - Citron - framboise - Noisette - Stracciatella - Caramel

estimeret≈ 150 kcal20 g kulhydrat

Supplément Chantilly Maison

1.00

Whipped Cream

estimeret≈ 60 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Coupe de sorbet arrosévegan

8.60

Sorbet Cup with Syrup — 2 boules arrosées au choix

estimeret≈ 300 kcal50 g kulhydrattung 32

Coupe de sorbetvegan

6.60

Sorbet Cup — 3 boules au choix

estimeret≈ 210 kcal48 g kulhydrattung 32

Coupe de glace

Ice Cream Cup — 3 boules au choix

estimeret≈ 380 kcal36 g kulhydrattung 34

Er denne menu stadig korrekt?

43veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få vegetarvalg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en tallerken med sæsonens rågrøntsager og stegt ost med Munster og camembert. Der findes søde tarte flambée med æbler eller frugt.

10 vegetariske og 2 veganske retter ud af 62

70dia
scoreestimeret

Fransk mad med gode valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere proteinrige hovedretter. Mange retter giver mulighed for at vælge tilbehør.

13 diabetesvenlige · 62 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: route de Brumath 10, 67550 Vendenheim
Tider: man12:00–14:00, 18:30–22:00
tir12:00–14:00, 18:30–22:00
ons12:00–14:00, 18:30–22:00
tor12:00–14:00, 18:30–22:00
fre12:00–14:00, 18:30–22:00
lør12:00–14:00, 18:30–22:00
søn12:00–14:00, 18:30–22:00
Kontakt: +33388694369 reservation@ce-cher-hans.fr
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ce-cher-hans.fr/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Ce Cher Hans? Gør krav på dit sted.