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Pades Restaurant

Grüne Str. 15, 27283 Verden (Aller)

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen
Caesar’s Salad
9.00
Caesar Salad
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Caesar’s Salad
13.00
Caesar Salad
estimeret≈ 500 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Burrata mit Grill-Pfirsich, Tomaten, klarer Tomaten-Vinaigrette, Mandel und Basilikum-Emulsion
22.00
Burrata with Grilled Peach
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratbalanceret 66
Hummer mit Büffelmozzarella, Pfirsich und Basilikum
39.00
Lobster with Buffalo Mozzarella — dazu Rucola, kandierte Oliven, Oliven-Tapenade und Pfirsichmark
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Suppen
Blumenkohlsüppchen mit Ziegenfrischkäse, piemonteser Haselnüssen und Weintrauben vom Holzkohlegrill
9.00
Cauliflower Soup
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Blumenkohlsüppchen mit Ziegenfrischkäse, piemonteser Haselnüssen und Weintrauben vom Holzkohlegrill
14.00
Cauliflower Soup
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Hummer-Curry-Kokossuppe mit karamelisierter Ananas, Weintrauben vom Holzkohlegrill, Rosinen, Shiitake und frittierten Schalotten
23.00
Lobster Curry Coconut Soup
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrat
Hummer-Curry-Kokossuppe mit karamelisierter Ananas, Weintrauben vom Holzkohlegrill, Rosinen, Shiitake und frittierten Schalotten
32.00
Lobster Curry Coconut Soup
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrat
Zwischengerichte
Risotto mit bretonischen Roscoff-Zwiebeln, Comté-Espuma und Lauch vom Holzkohlegrill
22.00
Onion Risotto
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydratbalanceret 71
Hummer in seiner Sauce mit Calamaretti, Vongole und Chorizo auf „Pasta e Fagioli“
42.00
Lobster with Calamari and Chorizo
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
Hauptgerichte
Milchkalbs-Entrecôte mit sautiertem Kopfsalat und Tagliolini mit Pfifferlingen, Salsiccia, Chorizo und Scarmorza
36.00
Veal Entrecôte with Tagliolini
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydratbalanceret 69
Knuspriger Bauch vom Eichelmastschwein aus Schwäbisch-Hall „Effone“ mit Selleriepüree, Apfelragout mit eingelegtem Ingwer und sautierten Mangold
24.00
Crispy Pork Belly
estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Knuspriger Bauch vom Eichelmastschwein aus Schwäbisch-Hall „Effone“ mit Selleriepüree, Apfelragout mit eingelegtem Ingwer und sautierten Mangold
34.00
Crispy Pork Belly
estimeret≈ 820 kcal38 g kulhydratbalanceret 80
Rinderfilet mit Tages-Beilage 220g
56.00
Beef Fillet
estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Hummer in hausgemachtem Lardo und Pancetta mit Zitrusjus „à la Daube“, Zucchinisalat, gebackener Zucchiniblüte und geschmorter Roscoff-Zwiebel
52.00
Lobster with Lardo and Pancetta
estimeret≈ 650 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Vegan: gebratene Pilze in ihrer Sauce mit Petersilienwurzel, Petersilie, Brombeeren, Kartoffel und Haselnussvegan
19.00
Fried Mushrooms
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Vegan: gebratene Pilze in ihrer Sauce mit Petersilienwurzel, Petersilie, Brombeeren, Kartoffel und Haselnussvegan
26.00
Fried Mushrooms
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 79
Käseteller
Rohmilchkäse-Auswahl & Ziegenkäse von der „Ziegerei“ aus Asendorf
12.00
Cheese Plate — dazu Ciabatta, Grissini, Oliven und Senffrüchte
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Rohmilchkäse-Auswahl & Ziegenkäse von der „Ziegerei“ aus Asendorf
16.00
Cheese Plate — dazu Ciabatta, Grissini, Oliven und Senffrüchte
estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Desserts
Crème Brülî
9.00
Crème Brûlée
estimeret≈ 350 kcal28 g kulhydrattung 42
Eiscreme von Honig und Butter-Scotch-Likör auf „Torrijas“ – spanischem Frenchtoast mit Beeren und Cassismark
14.00
Honey and Butter-Scotch Ice Cream
estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydrattung 21
Zwetschgenröster mit Fior di Latte-Eis, Karamel-Creme, Toffee-Crumble und Miso-Ganache
14.00
Plum Compote with Ice Cream
estimeret≈ 620 kcal68 g kulhydrattung 31
Für Kinder
„Nuggets“ hausgemachtes Backhendl mit Pommes, Ketchup und Majo
Chicken Nuggets with Fries
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Eier-Spaghetti mit hausgemachter Bolognese/ mit Tomatensauce/ mit Butter und Parmesan
Spaghetti Bolognese
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
Hausgemachte Eiscremes: Vanille/ Schoko/ Erdbeere
Homemade Ice Cream
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
Menüs
Das Helgoländer Hummer-Menül 5 Gänge
128.00
Helgoland Lobster Menu — Hummer mit Büffelmozzarella, Hummer-Curry-Kokossuppe, Hummer in seiner Sauce, Hummer in hausgemachtem Lardo und Pancetta, Crème Brülî
estimeret≈ 2400 kcal120 g kulhydrattung 33
3 Gänge Suppe-Hauptgang-Käse/Dessert
49.00
3-Course Menu (Soup)
estimeret≈ 1600 kcal110 g kulhydrattung 28
3 Gänge Vorspeise-Hauptgang-Käse/Dessert
56.00
3-Course Menu (Starter)
estimeret≈ 1700 kcal115 g kulhydrattung 28
4 Gänge Vorspeise-Suppe-Hauptgang-Käse/Dessert
65.00
4-Course Menu (Starter/Soup)
estimeret≈ 1900 kcal130 g kulhydrattung 33
4 Gänge Vorspeise-Zwischengericht-Hauptgang-Käse/Dessert
74.00
4-Course Menu (Starter/Intermediate)
estimeret≈ 2100 kcal140 g kulhydrattung 33
5 Gänge Vorspeise-Suppe-Zwischengericht-Hauptgang-Käse/Dessert
88.00
5-Course Menu
estimeret≈ 2300 kcal150 g kulhydrattung 33

Er denne menu stadig korrekt?

30veggie
scoreestimeret

Få vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har stegte svampe med kartofler og hasselnødder som vegansk hovedret. Der findes burrata med ferskner og en udvalgt ostetallerken.

2 vegetariske og 2 veganske retter ud af 31

73dia
scoreestimeret

Proteinrige retter med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere gode valgmuligheder med højt proteinindhold. Oksefilet og hummerretter er naturligt lave på kulhydrater.

12 diabetesvenlige · 31 retter

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Praktisk

Adresse
Grüne Str. 15, 27283 Verden (Aller)
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+4942313060 info@pades.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pades.de/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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