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Joseph - Verrières-le-Buisson, 4b Rue des Petits Ruisseaux

Rue des Petits Ruisseaux 4 A, 91370 Verrières-le-Buisson

åbningstider er ikke kendt endnu

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

LE SAUMON GRAVELAX PUIS FUMÉ PAR NOS SOINSpescatarian
15.90
Gravlax and Smoked Salmon — PICKLES DE FENOUIL, CRÈME À L’ANETH ET PAIN BRIOCHÉ
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
CREVETTES FLAMBÉES AU PASTIS ET CAVIAR DE COURGETTES / AUBERGINESpescatarian
12.90
Flambéed Shrimp with Pastis
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
LA TERRINE DE CANARD MAISON
11.90
Duck Terrine — CONDIMENTS AUX FRUITS MENDIANTS ET PICKLES, TRANCHE DE PAIN DE CAMPAGNE TOASTÉE
estimeret≈ 410 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
OEUF MAYO “DOUBLE JEU”vegetarian
9.90
Egg Mayonnaise — DUO DE MAYONNAISES (TARTUFATA ET PIMENT D’ESPELETTE), SALADE D’HERBES FOLLES
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
STRACCIATELLA ET LÉGUMES D’ÉTÉ ROTISvegetarian
11.90
Stracciatella and Roasted Summer Vegetables — TOMATES COCKTAILS, POIVRONS ET NECTARINES AU FOUR ENROBÉES DE PESTO AU BASILIC, ÉCLATS DE NOISETTES TORRÉFIÉES
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Les Plats
plat du jour (uniquement à l'ardoise , sauf samedi et jours fériés)
18.90
Daily Special
estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydratbalanceret 73
Burger enfant
15.90
Kids Burger
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrat
LE BURGER FEUILLETÉ D’ÉFILOCHÉ DE BOEUF
20.90
Pulled Beef Puff Pastry Burger — TOMATE ROTIE ET COLESLAW, BÉARNAISE ET FRITES MAISON
estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat
LE BURGER végétarien du momentvegetarian
19.90
Vegetarian Burger
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
PÊCHE DE LA SEMAINEpescatarian
Catch of the Week — SAUCE VIERGE, LÉGUMES DE SAISON
estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
TARTARE DE BOEUF TRADITIONNEL
23.90
Traditional Beef Tartare — FRITES MAISON
estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat
FILET DE BOEUF SIMMENTAL
29.90
Simmental Beef Fillet — JUS DE VIANDE OU SAUCE BRIE, FRITES MAISON
estimeret≈ 920 kcal50 g kulhydrat
POULPE GRILLÉ À LA PLANCHApescatarian
32.90
Grilled Octopus — COULIS D'HERBES ET RATATOUILLE
estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
SALADE THAÏ AUX CREVETTES FRAICHES MARINÉES ET SNACKÉESpescatarian
19.90
Thai Shrimp Salad — CROQUANT DE PAPAYE VERTE, CHOU BLANC, CAROTTES ET POIVRONS, VERMICELLES DE SOJA, CACAHUÈTES TORÉFIÉES ET VINAIGRETTE AU CITRON VERT ET CITRONELLE
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratbalanceret 78
SALADE CESAR
19.90
Caesar Salad — POULET CORN FLAKES, OEUF DUR, CROUTONS, PARMESAN, VINAIGRETTE AU PARMESAN SANS ANCHOIX
estimeret≈ 720 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
LA SALADE ITALIENNEpescatarian
19.90
Italian Salad — MELANGE DE SALADES, CAROTTES, CHOUX ROUGES, PÉTALES DE JAMBON CRU, TOMATES CONFITES, BURATINA, VINAIGRETTE AU PESTO
estimeret≈ 680 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
COTE DE BOEUF LIMOUSINE
Limousin Rib Steak — SAUCE FROMAGÈRE ET ÉCHALOTTES FRITES / SALADE
estimeret≈ 1100 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Les Desserts
LA BRIOCHE PERDUE TRADITIONNELLEvegetarian
10.90
Traditional French Toast
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 36
L’AMANDINEvegetarian
11.90
Almond Cake with Mirabelle Plum — COMPOTÉE DE MIRABELLES, CRÈME DIPLOMATE À L’AMANDE, SABLÉ BRETON CROUSTILLANT ET VOLÉE DE FLEURS FRAICHES
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrattung 27
LE TOUT CHOCOLAT DÉSTRUCTURÉvegetarian
11.90
Deconstructed Chocolate Dessert — ENTREMET FONDANT AU CHOCOLAT NOIR INTENSE, LIT CROUSTILLANT DE CORN FLAKES AUX TROIS CHOCOLATS À LA FLEUR DE SEL ET POINTE DE GANACHE SOYEUSE
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrattung 25
RIZ AU LAITvegetarian
9.90
Rice Pudding — NOIX DE PECAN, CARAMEL À LA VANILLE
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 37
café gourmandvegetarian
13.90
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat
selection de glaces artisanales de chez Gerard cabIronsvegetarian
Artisan Ice Cream Selection
estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrat

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74dia
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Fransk mad med protein

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med grøntsager. Pommes frites serveres ofte som standardtilbehør.

10 diabetesvenlige · 23 retter

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Praktisk

Adresse
Rue des Petits Ruisseaux 4 A, 91370 Verrières-le-Buisson
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33169077598
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), joseph-restaurant.com/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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