tilbage til søgning

Quille

Rue des 2 Portes 15, 78000 Versailles

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

LES ENTRÉES ET TAPAS DU MOMENT
Assiette de charcuterie, des Vosges à la Catalogne
18.00
charcuterie board — filet mignon fumé, magret de canard fumé, fuet catalan et coppa
estimeret≈ 550 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Empanadas gambas (par 3)
18.00
shrimp empanadas — farce au gingembre, sésame noir, bisque
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Tacos effiloché de poulet (par 3)
15.00
pulled chicken tacos — marinade choukouya, oignon frit, comté râpé
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrat
Raviole sous bois
14.00
mushroom ravioli — farce forestière, crème champignons et poêlée de champignons
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat
L’irrésistible Croque-Monsieur Versaillais
19.00
croque monsieur — Pain de campagne ultra moelleux fabriqué avec la farine du moulin de Versailles, jambon, béchamel onctueuse et moutardée, chèvre de la ferme de la Tremblay (78) et comté râpé
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat
Oeuf poché
12.00
poached egg — siphon Roscoff, chips coppa, popcorn sarrasin
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Os à Moelle gratiné
13.00
roasted bone marrow — croutons et ails confits, fleur de sel de l’Ile de Ré
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Tartare de noix de veau
16.00
veal tartare — wakame, sauce césar, pain brioché toasté
estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Poireau brûlé
13.00
burnt leek with smoked duck — mascarpone citron, magret fumé, réduction jus de veau
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
LES PLATS DU MOMENT
Plat du jour
22.00
dish of the day — Selon l’humeur du Chef
estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydratbalanceret 73
Suprême de volaille fermière
25.00
chicken supreme curry — sauce curry coco, noix de cajou torréfiées
estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Tataki de filet de bœuf (Aubrac)
34.00
beef tataki — marinade yakitori, crémeux maïs miso, oignon cébette
estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Céleri rôtivegetarian
24.00
roasted celery — crème champignon, poêlée de champignons, nori séchée
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Filet de barpescatarian
26.00
sea bass fillet — moules au Muscadet, beurre nantais, tiges de salicorne
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Accompagnements au choix
6.00
side dishes — Grenailles rôties, thym, ail, cumin, piment d’Espelette / Pak choï grillé, beurre citron, sésame noir / Poêlée de champignons du moment, persillade
estimeret≈ 200 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
DESSERTS MAISON
Dessert du jour
10.00
dessert of the day — selon l’humeur du Chef
estimeret≈ 500 kcal55 g kulhydrattung 32
Figue rôtiesvegetarian
13.00
roasted figs — compôté myrtille, crème montée thym citron, feuilletine amande
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat
Millefeuillevegetarian
14.00
feuilles de brick, crème vanille, caramel breton, chouchou amande
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 30
Tarte chocolatvegetarian
12.00
chocolate tart — tartare de poire, coulant chocolat, poires rôties
estimeret≈ 480 kcal40 g kulhydrattung 37
Assiette de fromages de la ferme de la Tremblayevegetarian
12.00
cheese plate — servi avec une confiture du Queyras et fruits secs
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Er denne menu stadig korrekt?

56veggie
scoreestimeret

Få vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille ristet selleri som hovedret. Der findes også ostefad, chokoladekage og millefeuille.

5 vegetariske og 0 veganske retter ud af 20

75dia
scoreestimeret

Proteinfokuserede retter og grøntsager

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode muligheder med fokus på kød og fisk. Du finder flere retter med lavt kulhydratindhold.

12 diabetesvenlige · 20 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue des 2 Portes 15, 78000 Versailles
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+32670552352 contact@quille-versailles.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), quille-versailles.com
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 95 %

Ejer du Quille? Gør krav på dit sted.