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Des Goûts et des Couleurs

Mont du Moulin 19, 4800 Verviers

Lukket nu · åbner 09:30

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 6. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 10. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Nos entrées
Foie gras poêlé
20.90
Pan-seared foie gras — pain d'épices, pommes cannelle et sa petite salade mélangée
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrattung 41
Aumônière de chèvre fonduvegetarian
15.90
Goat cheese aumônière — au confit de figue et au romarin avec salade
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Pastillas marocaine et sa salade d'huile d'argan
19.90
Moroccan pastilla
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrat
Scampis au croquant de fenouil et sa crème parfumée au réglisse
17.90
Scampi with fennel
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Scampis et crème tomate au pastis
17.90
Scampi with tomato cream
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Scampis crème ail
17.90
Garlic cream scampi
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Croquettes de crevettes et salade. (2pcs.)
18.90
Shrimp croquettes
estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydrat
Nos salades
La Gourmande
19.90
La Gourmande salad — Magret de canard fumé, oignons frits, foie gras, roquette et noix
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
La Marine
18.90
La Marine salad — Scampis grillées, pommes, pignon, miel, huile de noix, roquette et vinaigre de framboise
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat
La Bleuevegetarian
16.90
La Bleue salad — Roquefort, pommes caramélisée au sirop d'hérable, noix, roquette et vinaigre balsamique
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydrat
L'Italienne
16.90
L'Italienne salad — Jambon de Parme, mozzarella, tomates, concombres, parmesans, roquette et balsamic
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
La Sucrée-Salée
17.90
La Sucrée-Salée salad — Chèvre frais, jambon italien, pommes caramélisée au miel et roquette
estimeret≈ 460 kcal20 g kulhydrat
La Grecquevegetarian
16.90
Greek salad — Tomates, feta, olives, oignons, concombre et roquettes
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
La Marocainevegan, vegetarian
15.90
Moroccan salad — Tomates, concombres, betteraves, maïs, oignons, vinaigre marocain, coriande, roquette et cumin
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydratbalanceret 70
Nos plats
Tournedos façon Rossini
29.90
Tournedos Rossini — foie gras poêlé, sauce à la crème et champignon parfumé à l'huile de truffe, rostis de pomme de terre
estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Côte d'agneau à la coriande fraîche et son risotto rouge de Marrakech
27.90
Lamb chops with red risotto
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydratbalanceret 72
Magret de canard
29.90
Duck breast — colis de chocolat-framboise, pomme duchesse
estimeret≈ 820 kcal40 g kulhydrat
Nos couscous
Couscous royal
29.90
Royal couscous — Merguez, côtes d'agneau et brochette de boeuf
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydratbalanceret 80
Couscous poulet
21.90
Chicken couscous
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 90
Couscous brochette de boeuf
27.90
Beef couscous
estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydratbalanceret 83
Couscous côtes d'agneau
27.90
Lamb couscous
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 80
Couscous merguez
20.90
Merguez couscous
estimeret≈ 820 kcal75 g kulhydratbalanceret 81
Nos tajines
Tajine de suprême de pintade aux pruneaux et aux amandes
25.90
Guinea fowl tajine
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratbalanceret 76
Tajine de rougets aux carottes, tomates, poivrons et coriandrepescatarian
25.90
Red mullet tajine
estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Tajine de poulet aux olives, pomme de terre et sirop confit
22.90
Chicken tajine
estimeret≈ 720 kcal40 g kulhydratbalanceret 73
Tajine de Kefta (boulettes de hachis de boeuf)
22.90
Kefta tajine — mijotée dans sa sauce tomates, coriandre et petits pois
estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Nos assiettes de viandes
Assiette mix de viande
29.90
Mixed meat platter — merguez, côtes d'agneau et brochette de boeuf, frites et salade
estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat
Assiette brochette de boeuf frites et salade
27.90
Beef skewer platter
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Assiette côtes d'agneau frites et salade
27.90
Lamb chops platter
estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat
Assiette merguez frites et salade
20.90
Merguez platter
estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat
Les incontournables
Steak nature, frites et salade
24.90
Steak with fries — supplément sauce : poivre crème, champignon crème, roquefort : 3€
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Filet américain maison et ses accompagnements frites et salade
16.90
Steak tartare
estimeret≈ 800 kcal55 g kulhydrat
Boulet Liègeois frites et salade
14.90
Liège meatball
estimeret≈ 820 kcal58 g kulhydrat
Nos burgers
Crispy chicken burger
16.90
cheddar, sauce moutarde et miel, oignons frits, frites et salade
estimeret≈ 1050 kcal85 g kulhydrat
Cheese bacon burger
19.90
cheddar, bacon, oignon frits, cornichon, ketchup, sauce barbecue maison, frites et salade
estimeret≈ 1150 kcal82 g kulhydrattung 41
Hamburger de boeuf
18.90
Beef hamburger — oignons frits, cornichons, ketchup, sauce barbecue maison, frites et salade
estimeret≈ 1080 kcal80 g kulhydrattung 44
Nos plats végétariens
Risotto parmesan et champignonsvegetarian
19.90
Mushroom parmesan risotto
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
Couscous végétarienvegetarian
18.90
Vegetarian couscous
estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydratbalanceret 86
Tajine végétarienvegetarian
18.90
Vegetarian tajine
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Pour les bambins (Jusque 12 ans)
Poulet croquant, frites et compote de pomme
11.90
Kids crispy chicken
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat
Batonnet de poisson pané, frites et compote de pommepescatarian
10.90
Kids fish fingers
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
Boulet 1 pièce, frites et compote de pomme
14.90
Kids meatball
estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydratbalanceret 71
Nos douceurs
Nougats glacés
10.00
Iced nougat — pistache, amandes et coulis de fruits rouge
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 34
Moelleux au chocolat et sa crème anglaise
10.00
Chocolate fondant with custard
estimeret≈ 520 kcal50 g kulhydrattung 31
Moelleux au chocolat et sa glace vanille
10.00
Chocolate fondant with vanilla ice cream
estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrattung 29
Dame blanche
9.00
estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydrattung 30
Glace brésilienne
9.00
Brazilian ice cream
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 32
Trio de sorbetsvegan, vegetarian
7.00
Trio of sorbets
estimeret≈ 220 kcal45 g kulhydrattung 35
Bavarois fruits rouges glacé
8.00
Red fruit bavarois
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 44
Bavarois chocolat glacé
8.00
Chocolate bavarois
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrattung 44
Tiramisu glacé
8.00
Iced Tiramisu
estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydrattung 33
Orange à la cannellevegetarian
9.00
Orange with Cinnamon
estimeret≈ 150 kcal25 g kulhydrat
Douceurs orientales
4.00
Oriental Sweets
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

57veggie
scoreestimeret

Fransk og marokkansk mad

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske hovedretter som risotto med parmesan og svampe, vegetarisk couscous og vegetarisk tajine. Veganere kan vælge La Marocaine salat og sorbet.

9 vegetariske og 2 veganske retter ud af 53

52dia
scoreestimeret

Fransk og marokkansk mad

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere proteinrige retter med lave kulhydrater. Vælg tajiner eller salater for at undgå store mængder stivelse.

11 diabetesvenlige · 53 retter

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Praktisk

Adresse
Mont du Moulin 19, 4800 Verviers
Tider
manlukket
tirlukket
ons09:30–17:00
tor09:30–17:00
fre09:30–17:00
lør09:30–17:00
sønlukket
Kontakt
+3287331808 desgoutsetdescouleurs@hotmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), desgoutsetdescouleurs.be/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 85 %

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