tilbage til søgning

Au Vieux Bourg

Rue Xhavée 92, 4800 Verviers

Lukket nu · åbner 11:00

BelgianFrench€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 10. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

VOORGERECHTEN
Ambachtelijke Parmezaanse kaasfonduesvegetarian
10.00
Parmesan cheese fondue
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Ambachtelijke garnalenkroketten
12.00
Shrimp croquettes
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Gesneden witlof met spekjes, room en aardappelen
16.00
Chicory with bacon and potatoes
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
De Sauteuses des Prés met knoflookboter
15.00
Sautéed frogs with garlic butter
estimeret≈ 310 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
De springers van de weiden met room
17.00
Frogs with cream
estimeret≈ 360 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Scampi's met knoflookroomsaus
16.00
Scampi with garlic cream sauce
estimeret≈ 340 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
De Scampis Vieux Bourg
16.00
Scampi Vieux Bourg — Griekse tomatensaus met knoflookroom
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
PLATS ENFANTS
Spaghetti Bolognaise
11.00
Spaghetti Bolognese
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
De Liège-kogel
12.00
Liège meatball with fries — Frietjes en salade
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Vol-au-vent
14.00
Vol-au-vent with fries — Frietjes en salade
estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat
Kipspies
14.00
Chicken skewer with fries — Frietjes en salade
estimeret≈ 780 kcal58 g kulhydrat
NOS SALADES
Gegrilde camembert, spekjes en lokale ham
20.00
Grilled Camembert salad
estimeret≈ 680 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Salade met Roquefort en walnotenvegetarian
20.00
Roquefort and walnut salad
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Salade met warme geitenkaas op toastvegetarian
21.00
Warm goat cheese salad on toast
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
La Salade Folle
22.00
spekjes, frambozenazijn, gepocheerd ei, room
estimeret≈ 580 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
De knapperige Caesarsalade
23.00
Caesar salad
estimeret≈ 610 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Gerookte zalm en toastjespescatarian
24.00
Smoked salmon and toast
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Tomaten met grijze garnalenpescatarian
27.00
Tomato with grey shrimp
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
De mooie tomaat met mozzarella en basilicumvegetarian
18.00
Tomato mozzarella and basil — in het seizoen
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Italiaanse ham en meloen
25.00
Italian ham and melon — in het seizoen
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratbalanceret 65
ONZE KLASSIEKERS
Croque Monsieur
13.00
rauwkostsalade (alleen 's middags)
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Croque Madame
15.00
rauwkostsalade (alleen in het midden)
estimeret≈ 810 kcal46 g kulhydrat
Croque Boum-Boum
17.00
rauwkostsalade (alleen 's middags)
estimeret≈ 880 kcal48 g kulhydrat
Kogels op Luikse of Provençaalse wijze
18.00
Liège or Provençal meatballs — salade, frietjes
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
De Amerikaanse snelle maaltijd
22.00
American fast meal — salade, frietjes
estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat
ONZE PASTA
Le Spaghetti Bolognaise
17.00
Spaghetti Bolognese
estimeret≈ 780 kcal70 g kulhydratbalanceret 70
Pâtes végétariennes aux légumesvegetarian
18.00
Vegetable pasta
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 78
Tagliatelle aux scampis, crème tomate à l’ailpescatarian
23.00
Tagliatelle with scampi
estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat
ONZE GRILLGERECHTEN
Les Merguez
24.00
Merguez — salade crudités
estimeret≈ 680 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
De biefstuk
29.90
Steak — salade
estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Kipbrochette
28.00
Chicken brochette — Griekse salade
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
La Brochette de Bœuf
29.90
Beef brochette — salade
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tagliata van rundvlees
31.90
Beef Tagliata — tagliatelle met truffel - rucola
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
Lamsribbetjes
30.90
Lamb ribs — huisgemaakte salade en knoflookbrood
estimeret≈ 880 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Gemengde grill
31.90
Mixed grill — Griekse salade
estimeret≈ 750 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Rundersteak met kool
35.00
Beef steak with cabbage — Trio van koude sauzen en een warme saus naar keuze, salade
estimeret≈ 680 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
ONZE COUSCOUS
Merguez
27.00
Merguez Couscous
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 84
Koninklijk
32.00
Royal Couscous
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydratbalanceret 80
Runderbrochette
31.00
Beef brochette Couscous
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 83
ONZE PRODUCTEN UIT DE ZEE
Verse calamares, gefrituurd, Griekse saladepescatarian
23.00
Fried calamari
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Zee tongfilets met gesneden witlofpescatarian
29.90
Sole fillets with chicory
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
De vis van de dagpescatarian
29.90
Fish of the day
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Gebakken tongfilet met boter, groentenpescatarian
35.00
Fried sole fillet
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
ONZE MOSSELEN
De mosselen Casserolepescatarian
0.01
Mussels Casserole
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Mosselen in witte wijnpescatarian
0.01
Mussels in white wine
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Mosselen met slakkenboterpescatarian
0.01
Mussels with snail butter
estimeret≈ 600 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Mosselen met room(met of zonder knoflook)pescatarian
0.01
Mussels with cream
estimeret≈ 620 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Mosselen met room en Roquefortpescatarian
0.01
Mussels with cream and Roquefort
estimeret≈ 700 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Mosselen op Provençaalse wijzepescatarian
0.01
Provençal mussels
estimeret≈ 480 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Mosselen met kerriesauspescatarian
0.01
Mussels with curry sauce
estimeret≈ 600 kcal35 g kulhydratbalanceret 73
Mosselen recept van de chefpescatarian
0.01
Chef's mussels
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
ONZE GERECHTEN VAN DE OUDE BOURG
De rundvleescheeseburger
23.00
Beef cheeseburger — kaaskroket, bacon-salade
estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat
1/2 Geroosterde kip Champignons crème of Provençaals
22.00
Roasted chicken — salade
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Het trio van ambachtelijke kroketten
27.00
Artisan croquettes trio — salade
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
Gegrilde varkensschenkel met mosterdsaus
27.00
Grilled pork knuckle — salade
estimeret≈ 800 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Gratin van witlof met ham
22.00
Chicory gratin with ham — in het seizoen
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Vlaamse stoofpotjes
25.00
Flemish stew — in het seizoen
estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratbalanceret 73
De Choucroute Garnie
24.00
Choucroute Garnie — in het seizoen
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Zuurkool met worst
28.00
Sauerkraut with sausage — in het seizoen
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
ONZE ORGAANVLEES
Ouderwetse niertjes
27.00
Old-fashioned kidneys — salade
estimeret≈ 500 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Kalfslever met mosterd uit Meaux
27.00
Veal liver with Meaux mustard — salade
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Kalfskop (met kop)
29.00
Calf's head — salade
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Kalfsvlees met champignons en room
34.00
Veal with mushrooms and cream — salade
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
ONZE GEBAKKEN
Het warme appeltaartje
9.00
Warm apple pie
estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrat
Profiteroles met warme chocoladesaus
9.00
Profiteroles with chocolate sauce
estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydrattung 29
ONZE SPECIALITEITEN
Chocolademousse
9.00
Chocolate mousse
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrattung 41
Crème brûlée
9.00
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrattung 41
Tiramisu
9.00
estimeret≈ 480 kcal40 g kulhydrattung 30
De Nougat Glacé
9.00
Nougat Glacé
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrattung 32
Irish Coffee
9.50
estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydrattung 39
ONS IJS
De Witte Dame of Zwarte Dame en warme chocolademelk
9.00
Dame Blanche or Zwarte Dame
estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydrattung 26
Het Café Glacé
9.00
Café Glacé
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 42
De Braziliaanse
9.00
The Brazilian (Ice Cream)
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 31
Ons ijs: vanille – mokka – chocolade
6.00
Ice cream: vanilla, mocha, chocolate
estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrattung 42
Onze sorbets Citroen-Framboos-Aardbeivegan
6.00
Sorbets: lemon, raspberry, strawberry
estimeret≈ 180 kcal40 g kulhydrattung 35
Fruitsalade met vanille-ijs
9.00
Fruit salad with vanilla ice cream — in het seizoen
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat
Aardbei Melba
9.00
Strawberry Melba — in het seizoen - + Crème fraîche 2,50
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 43
PLATS
Thaise scampisaladepescatarian
35.00
Thai scampi salad — +- 450g - sauté de champignons, sauce housin
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratbalanceret 73
Cannelloni met zalm, scampi's met ricotta, kreeftenbisque en gekonfijte tomatenpescatarian
26.00
Cannelloni with salmon and scampi
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Gevulde paprika op Griekse wijze, gebakken aardappelen met kruidenvegetarian
22.00
Greek stuffed peppers
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydratbalanceret 74
Vis van de dagpescatarian
27.00
Fish of the day
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
DESSERT
Baba rum, gekarameliseerde ananas, vanille-kokosroom
9.00
Baba rum with pineapple
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydrattung 33

Er denne menu stadig korrekt?

38veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg af vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har få vegetariske muligheder som Pâtes végétariennes aux légumes og fyldte peberfrugter på græsk vis. Der findes også salater med Roquefort eller varm gedeost.

7 vegetariske og 1 veganske retter ud af 82

74dia
scoreestimeret

Proteinrige retter med salat

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange kød- og fiskeretter serveret med salat. Der er et bredt udvalg af lav-kulhydrat muligheder i grill- og skaldyrssektionerne.

44 diabetesvenlige · 81 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue Xhavée 92, 4800 Verviers
Tider
man11:00–22:00
tir11:00–22:00
ons11:00–15:00
tor11:00–15:00
fre11:00–23:00
lør11:00–23:00
sønlukket
Kontakt
+3287332311
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), resto-vieux-bourg-verviers.be/nl
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Au Vieux Bourg? Gør krav på dit sted.