Chiringuito - Vias, Farinette plage
Farinette plage, 34450 Vias
Lukket nu · åbner 08:00
tapas€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Tapas
Pan con tomate et Serrano
12.00
Pan con tomate and Serrano
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Gambas « Black Tigers « panées à la noix de coco
13.00
Coconut breaded Black Tiger prawns
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Pépites d'encornets panées à l'ail et persil
12.00
Garlic and parsley breaded squid nuggets
estimeret≈ 340 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Croquetas au jambon
12.00
Ham croquettes
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydratdiabetes-venlig
Croq' monsieur à la truffe, jambon et Cantal
15.00
Truffle Croque Monsieur with ham and Cantal
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydrat
Patatas bravasvegetarian
9.00
estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrat
Fêta fouettéevegetarian
9.00
Whipped Feta with honey and almonds — Miel et amandes concassées, fruit confit et pain grillé
estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydrat
La Planche Chiringuito
40.00
Chiringuito Platter — Serrano, pan con tomate, pépites d'encornets panés en persillade, fêta fouettée au miel, gambas Black Tigers panées à la noix de coco, patatas bravas
estimeret≈ 1800 kcal160 g kulhydrattung 21
Pour Démarrer
Burrata entièrevegetarian
20.00
Whole Burrata with roasted fruits — Tomates de notre potager, fruits de saison rôtis, miel, amandes grillées, huile de basilic, sucrine
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydrat
Salade César
22.00
Caesar Salad with crispy chicken — Poulet croustillant, oeuf crousti-coulant au bacon, croútons, tomates, basilic, salade, oignons frits, Grana Padano
estimeret≈ 720 kcal28 g kulhydrat
Pélardon fermier AOP, croustillant miel et tomates séchées
21.00
Pélardon cheese with honey and dried tomatoes — Salade, tomates de notre potager, jambon Serrano, graines torréfiées, miel et crème de balsamique
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratbalanceret 65
Poke bowl
22.00
Tuna Poke Bowl — Thon cru en sashimi, riz thaï au citron vert, wakame, mélange de légumes, cream cheese, ananas, vinaigrette thaï, fruits à coque grillés
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrat
Ceviche de dauradepescatarian
19.00
Sea Bream Ceviche — Vinaigrette aux agrumes, pickles de légumes, glace yuzu
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Huîtrares de Camarguepescatarian
14.00
Camargue Oysters — Médaille d'Or au Salon de l'Agriculture 2024
estimeret≈ 120 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
La Mer
Tartare de thon 200gpescatarian
28.00
Tuna Tartare — Sous influence asiatique en crumble, frites et salade
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
Steak de thon grillé à la planchapescatarian
30.00
Grilled Tuna Steak — Servi mi-cuit, sauce vierge, cacahuête et coriandre
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
Queue de lotte rôtie servie entièrepescatarian
28.00
Roasted Monkfish Tail — Sauce vierge, tomates, olives taggiasche
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
Gambas Cameronespescatarian
32.00
Camerones Prawns — Crevettes géantes au lait de coco, curry noir, riz crémeux, wakame
estimeret≈ 620 kcal52 g kulhydratbalanceret 67
Noix de Saint-Jacques grillées à la planchapescatarian
30.00
Grilled Scallops — Bisque de crustacés, riz noir vénéré
estimeret≈ 510 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
Poulpe « sur le grill »pescatarian
32.00
Grilled Octopus — Sauce barbecue maison, paprika fumé et citron vert
estimeret≈ 410 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
Plancha de la mer « parillade Chiringuito »pescatarian
42.00
Seafood Plancha — Thon, espadon, filet de daurade, Saint-Jacques, crevettes, écrasé de pomme de terre et riz noir vénéré
estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 85
Pêche du jourpescatarian
Catch of the day — Voir ardoise
estimeret≈ 600 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
La Viande
Burger « Black Angus »
26.00
Black Angus Burger — Boeuf haché de race Aberdeen-Angus, tomate, salade, coppa, Cantal jeune
estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat
Tartare de boeuf Charolais 180g
25.00
Charolais Beef Tartare — Préparé à l'italienne, copeaux de Grana Padano, tomates séchées, échalotes, câpres, pignons torréfiés
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Entrecôte argentine 300g
32.00
Argentine Entrecôte — Sauce chimichurri
estimeret≈ 850 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Magret de canard entier de la Maison Samaran
31.00
Duck Breast — Mariné à la brésilienne et grillé, frites de patates douces et sel fumé
estimeret≈ 820 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Pour Terminer
Tiramisu fraise et Spéculoos
11.00
Strawberry and Speculoos Tiramisu
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 26
Ganache montée au chocolat blanc
11.00
White Chocolate Ganache — Sorbet Mövenpick passion, mangue et framboises fraîches
estimeret≈ 520 kcal42 g kulhydrattung 35
Ananas rôti aux épicesvegetarian
11.00
Spiced Roasted Pineapple — Crème légère vanillée au rhum, glace Mövenpick au yaourt
estimeret≈ 410 kcal48 g kulhydrat
Coulant chocolat au M&M's
11.00
Chocolate Lava Cake with M&M's — Glace Mövenpick vanille
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrattung 21
Tarte au citron déstructurée
11.00
Deconstructed Lemon Tart
estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydrattung 30
Gaspacho de fraises au basilicvegetarian
11.00
Strawberry Basil Gaspacho — Sorbet Mövenpick citron vert, financier à l'amande
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 34
Assiette de fromagesvegetarian
9.00
Cheese Plate — La Fromagerie Maîtraître Fromagers, miel de pays, noix
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Enfant
Menu Enfant
15.00
Kids Menu — Sirop + poulet ou poisson + sundae fraise ou caramel
estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydrat
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Praktisk
- Adresse
- Farinette plage, 34450 Vias
- Tider
- man08:00–01:00tir08:00–01:00ons08:00–01:00tor08:00–01:00fre08:00–01:00lør08:00–01:00søn08:00–01:00Saison mai à septembre. Service midi (12h-15h) et soir (19h-23h) en saison. Carte d'après-midi servie entre les services
- Kontakt
- +33674946221 contact@chiringuito-vias.fr
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chiringuito-vias.fr/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %
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