Auberge du Daguet
rue Saint Jean, 60350 Vieux Moulin
åbningstider er ikke kendt endnu
French€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Menu Daguet
Menu Daguet
45.00
Daguet Menu — Entrée, Plat ou Plat, Dessert
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 25
Mise en bouche
Amuse-bouche
estimeret≈ 80 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Escargots en julienne de racines
Snails with root julienne
estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Saumon fumé maisonpescatarian
Homemade smoked salmon
estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Foie gras poêlé aux figues du jardin
Pan-seared foie gras with figs
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Sorbet du momentvegan
Sorbet of the day
estimeret≈ 120 kcal25 g kulhydrattung 39
Coq en torchon à la bière Gratin à l'ancienne
Chicken torchon with beer and gratin
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Noisette de biche, pomme sauce fruit rouge
Venison loin with apple and red fruit sauce
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratbalanceret 74
Cabillaud, Julienne de légumespescatarian
Cod with vegetable julienne
estimeret≈ 400 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Médaillon de lotte, Julienne de légumepescatarian
Monkfish medallion with vegetable julienne
estimeret≈ 420 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Choix du fromager sur saladevegetarian
Cheese selection on salad
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Gâteau Aphrodite (chocolat) sorbet Passion
Aphrodite chocolate cake with passion sorbet
estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydrattung 30
Tarte de mon père (pomme) glace vanillevegetarian
Apple tart with vanilla ice cream
estimeret≈ 600 kcal65 g kulhydrattung 32
Glaces et sorbets
Ice creams and sorbets
estimeret≈ 200 kcal30 g kulhydrat
Dame Blanchevegetarian
estimeret≈ 500 kcal50 g kulhydrattung 29
Tuile et truffevegetarian
Tuile and truffle
estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
La carte Entrées
Escargots et sa julienne de racines
19.00
Snails with root julienne
estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Parfait de foie gras
26.00
Foie gras parfait
estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Truite fumée et sa garniturepescatarian
19.00
Smoked trout with garnish
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Salade tiède de gambaspescatarian
35.00
Warm shrimp salad
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
La carte Plats
Coq en torchon a la bière, Gratin à l'ancienne
20.00
Chicken torchon with beer and gratin
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Gigot d'agneau en crépine aromatique(NZ)
30.00
Leg of lamb in aromatic caul fat
estimeret≈ 680 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Chateaubriand, Gratin à l'ancienne(FR)
33.00
Chateaubriand with gratin
estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Poisson du marché, Julienne de légumepescatarian
25.00
Market fish with vegetable julienne
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Filet de Doradepescatarian
33.00
Sea bream fillet
estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Homard entier grillé à la Docteur Paulpescatarian
90.00
Grilled whole lobster — Sur commande
estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Ris de veau vallée d’Auge
39.00
Veal sweetbreads Auge style — Sur commande
estimeret≈ 700 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Magret de canard à l’orange
25.00
Duck breast with orange
estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydrat
Choix du fromager sur saladevegetarian
10.00
Cheese selection on salad
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Nos desserts
Gâteau Aphrodite (chocolat) sorbet Passion
12.00
Aphrodite chocolate cake with passion sorbet
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 34
Tarte de mon père (pomme) glace vanillevegetarian
12.00
Apple tart with vanilla ice cream
estimeret≈ 600 kcal65 g kulhydrattung 32
Glaces et sorbets
9.00
Ice creams and sorbets
estimeret≈ 200 kcal25 g kulhydrat
Dame Blanchevegetarian
11.00
estimeret≈ 500 kcal55 g kulhydrattung 35
Farandole de desserts
15.00
Dessert platter
estimeret≈ 700 kcal80 g kulhydrattung 28
Notre menu dégustation
Notre menu dégustation
125.00
Tasting menu with Champagne — sur commande, Avec une demi bouteille de Champagne par personne
estimeret≈ 3500 kcal200 g kulhydrattung 21
Parfait glacé de foie gras
Frozen foie gras parfait
estimeret≈ 250 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Goujonnette de filet de solepescatarian
Sole fillet goujons
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Homard grillé à la Docteur Paulpescatarian
Grilled lobster
estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
Desserts au choix
Choice of desserts
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 34
Er denne menu stadig korrekt?
75dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Fransk mad med lave kulhydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten tilbyder mange proteinrige retter med få kulhydrater. Grillet hummer og lam er gode valg.
25 diabetesvenlige · 40 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- rue Saint Jean, 60350 Vieux Moulin
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +32344856072
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge.du.daguet.free.fr
- Post
- fuldstændighed 67 %, sikkerhed 94 %