Les Roches Blanches

Le Galaxie, 73300 Villarembert

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

NOS DESSERTS

Café Liégeois

12.00

Glace café, sauce café, chantilly

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 31

Chocolat Liégeois

12.00

Glace chocolat, sauce chocolat, chantilly

estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrattung 33

Dame Blanche

12.00

Glace vanille, sauce chocolat, chantilly

estimeret≈ 460 kcal45 g kulhydrattung 31

Banana Split

12.00

Banane, glace vanille, chocolat, fraise, sauce chocolat, chantilly

estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydrattung 37

Poire Belle Hélène

12.00

Poire, glace vanille, sauce chocolat, chantilly

estimeret≈ 410 kcal48 g kulhydrattung 42

Coupe Colonei

15.00

Sorbet citron, vodka

estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrattung 39

Tarte Citron Meringuée

12.00

Lemon Meringue Tart

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 32

Tarte Tatin

12.00

Glace vanille

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 36

Tarte Myrtille

12.00

Blueberry Tart

estimeret≈ 400 kcal48 g kulhydrattung 42

Pain Perdu

12.00

French Toast — Coulis caramel beurre salé ou nutella, glace vanille

estimeret≈ 680 kcal78 g kulhydrattung 31

Moelleux Chocolat

12.00

Chocolate Fondant — Coeur caramel, crème anglaise et glace vanille

estimeret≈ 610 kcal58 g kulhydrattung 28

NOS PIZZAS

Margueritevegetarian

14.50

Margherita Pizza — Tomate, mozzarella, origan, olives

estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydratbalanceret 73

Latina

15.50

Latina Pizza — Tomate, mozzarella, jambon blanc, origan, olives

estimeret≈ 980 kcal98 g kulhydratbalanceret 68

Reine

16.00

Reine Pizza — Tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons de Paris, origan, olives

estimeret≈ 1050 kcal102 g kulhydratbalanceret 70

Napolitaine

16.50

Napolitana Pizza — Tomate, mozzarella, anchois, origan, olives

estimeret≈ 920 kcal96 g kulhydratbalanceret 70

Végétariennevegetarian

17.00

Vegetarian Pizza — Tomate, mozzarella, champignons, fond d'artichaut, poivrons, oignons, origan, olives

estimeret≈ 940 kcal105 g kulhydratbalanceret 66

Valentina

17.00

Valentina Pizza — Tomate, mozzarella, jambon blanc, poivrons, spianata, origan, olives

estimeret≈ 1100 kcal100 g kulhydrat

Roma

17.50

Roma Pizza — Tomate, mozzarella, jambon blanc, oeuf, champignons, fond d'artichaut, origan, olives

estimeret≈ 1150 kcal108 g kulhydrat

Hawaienne

17.50

Hawaiian Pizza — Tomate, mozzarella, poulet, ananas, origan, olives

estimeret≈ 980 kcal110 g kulhydrat

Rocca Bianca

18.00

Rocca Bianca Pizza — Tomate, mozzarella, poulet, chèvre, miel, origan, olives

estimeret≈ 1100 kcal98 g kulhydrat

Piémontaise

18.00

Piemontese Pizza — Tomate, mozzarella, steak haché, poivrons, oignons, oeuf, origan, olives

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Reblochon

18.00

Reblochon Pizza — Tomate, mozzarella, lardons, oignons, reblochon, origan, olives

estimeret≈ 920 kcal62 g kulhydrat

Fromagèrevegetarian

18.00

Cheese Pizza — Tomate, mozzarella, raclette, reblochon, bleu, chèvre, origan, olives

estimeret≈ 1050 kcal60 g kulhydrat

Corbier

18.00

Corbier Pizza — Tomate, mozzarella, poulet, spianata, champignons de Paris, origan, olives

estimeret≈ 880 kcal64 g kulhydrat

Tartiflette

19.00

Tartiflette Pizza — Crème, mozzarella, pommes de terre, lardons, oignons, reblochon, origan, olives

estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat

Valaisanne

19.00

Valaisanne Pizza — Tomate, mozzarella, jambon cru, viande de boeuf séchée, raclette, origan, olives

estimeret≈ 950 kcal62 g kulhydrat

Kebab

19.00

Kebab Pizza — Sauce blanche, mozzarella, viande kebab, oignons, olives

estimeret≈ 900 kcal65 g kulhydrat

Calzone

20.00

Tomate, mozzarella blanc cru, champignons, oeuf, origan, olives

estimeret≈ 820 kcal68 g kulhydrat

Pizza LRB

20.00

LRB Pizza — Crème, mozzarella, ravioles, truite fumée, origan, olives

estimeret≈ 980 kcal80 g kulhydrat

Burrata

24.00

Burrata Pizza — Tomate, mozzarella, jambon cru, burrata, tomates fraiches, roquette, origan, olives

estimeret≈ 920 kcal62 g kulhydrat

Tartufata

28.00

Tartufata Pizza — Crème aux truffes, mozzarella, mix salade, jambon truffé, olives

estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat

Supplément

8.00

Extra Burrata or Truffles — Burrata ou truffes

estimeret≈ 250 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Supplément Saladevegetarian

5.00

Side Salad — Salade verte en accompagnement

estimeret≈ 40 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Autres suppléments

4.00

Other Supplements

estimeret≈ 100 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

SPÉCIALITÉS INDIVIDUELLES

Fondue Savoyardevegetarian

25.00

Savoyard Fondue — gluten — 250gr de fromage coopérative des Arves, pommes de terre et salade verte

estimeret≈ 1400 kcal55 g kulhydrat

Tartiflette

25.00

gluten — Pommes de terre sautées, lardons, oignons, crème, reblochon fondu, salade verte

estimeret≈ 1100 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig

Croziflette

25.00

gluten — Crozets, oignons, lardons, crème, reblochon, salade verte

estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat

Bo îte Chaudevegetarian

26.00

Boîte Chaude — gluten — Fromage de montagne fondu dans sa bo îte, pommes de terre, salade verte

estimeret≈ 1300 kcal50 g kulhydrat

Reblochon rôti à la truffevegetarian

32.00

Roasted Reblochon with Truffles — gluten, lait — Reblochon pané rôti et fourré à la truffe, roquette et pommes de terre vapeur

estimeret≈ 1200 kcal55 g kulhydrat

Supplément Charcuterie

9.00

Charcuterie Platter — Assortiment de nos charcuteries de pays

estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

À PARTAGER — FROMAGE

Fondue Suissevegetarian

30.00

Swiss Fondue — gluten — Vacherin Fribourgeois et Gruyère Suisse, pommes de terre

estimeret≈ 1100 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig

Fondue au Reblochonvegetarian

30.00

Reblochon Fondue — gluten — 250gr de reblochon fondu par personne, pomme de terre

estimeret≈ 1150 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig

Fondue à la Tommevegetarian

30.00

Tomme Fondue — gluten — 250gr de Tomme fondue par personne, pomme de terre

estimeret≈ 1150 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig

Fondue aux Cèpesvegetarian

31.00

Cep Mushroom Fondue — gluten — 250gr de fromage par personne, cèpes, pommes de terre

estimeret≈ 1180 kcal48 g kulhydrat

Fondue aux Morillesvegetarian

34.00

Morel Mushroom Fondue — gluten — 250gr de fromage par personne, morilles, pommes de terre

estimeret≈ 1180 kcal48 g kulhydrat

Fondue aux Truffesvegetarian

38.00

Truffle Fondue — gluten, lait — 250gr de fromage fondu, pommes de terre, servie dans son pan

estimeret≈ 1200 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig

Raclette à l'Ancienne

37.00

Traditional Raclette — gluten — 250gr/pers., pommes de terre, charcuterie de montagne, salade verte

estimeret≈ 1300 kcal48 g kulhydrat

Raclette à l'Ail des Ours

37.00

Wild Garlic Raclette — gluten — 250gr/pers., pommes de terre, charcuterie de montagne, salade verte

estimeret≈ 1300 kcal48 g kulhydrat

À PARTAGER — VIANDE

Fondue Bacchus

35.00

Bacchus Beef Fondue — gluten — 250gr de boeuf laves dans une marinade au vin rouge, frites maison, salade et sauce

estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat

Fondue Bourguignonne

35.00

Bourguignonne Beef Fondue — 250gr de boeuf, frites maison, salade verte et sauce

estimeret≈ 920 kcal65 g kulhydrat

Potence

39.00

Whisky Flambé Beef — gluten — 250gr de boeuf flambé au Whisky, sauce frites maison et accompagnement du Chef

estimeret≈ 980 kcal65 g kulhydrat

01 NOS SALADES

Salade César

21.00

Caesar Salad — Salade, poulet, croûtons, parmesan, anchois

estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Salade Savoyarde

24.00

Savoyard Salad — Salade, jambon cru, viande séchée des Alpes, Reblochon, pomme de terre, croûtons

estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Salada Italienne

26.00

Italian Salad — Tomates anciennes, jambon cru, melon, stracciatella, burrata

estimeret≈ 700 kcal25 g kulhydratbalanceret 70

Poke Roches

28.00

Roches Poke Bowl — Truite fumée, quinoa, concombre, radis, carottes, rohu, choux, oignons cébettes et rouges, fèves, avocat, tomates cerises

estimeret≈ 600 kcal55 g kulhydratbalanceret 95

Salade du Randonneur

22.00

Hiker's Salad — Lentilles vertes, oeuf mollet, lardons fumés, betterave rôtie, vinaigrette, moutarde

estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

05 TAPAS

Planche Apéro

28.00

Apéro Platter — Charcuterie de pays, fromages de nos régions

estimeret≈ 750 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Planche de Fromagevegetarian

28.00

Cheese Board — Sélection de fromages de nos montagnes, pain grillé

estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

02 NOS PLATS

Burger Savoyard

24.50

Savoyard Burger — Pain buns maison, steak haché, reblochon, jambon cru, oignons, tomates, salade, sauce américaine

estimeret≈ 900 kcal55 g kulhydrat

Burger Corbier

28.00

Corbier Burger — Pain buns, steak haché, oignons, tomate, salade, reblochon, sauce aux cèpes

estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat

OPTION STEAK VÉGÉTALvegetarian

3.00

Plant-based Steak Option — Remplacer le steak haché de votre burger par un steak végétal

estimeret≈ 880 kcal62 g kulhydrat

Tartare Classique

26.00

Classic Tartare — Dés de viande de boeuf au couteau, assaisonné par nos soins, frites maison et salade verte

estimeret≈ 820 kcal48 g kulhydrat

Brochette de Boeuf

24.00

Beef Skewer — Boeuf mariné aux herbes, grillé à la plancha, frites maison et salade verte

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydrat

Filet de Truite Meunièrepescatarian

26.00

Trout Meunière — Truite des lacs savoyards, beurre noisette, polenta au Beaufort, haricots verts amandines

estimeret≈ 720 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Croque Truffe

25.00

Truffle Croque Monsieur — Pain de campagne, jambon truffé, béchamel, fromage, frites maison et salade verte

estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat

03 LES PÂTES

Gratin de Ravioles aux Cèpes

29.50

Cep Mushroom Ravioli Gratin — Ravioles de Royans, sauce aux cèpes, reblochon et charcuterie

estimeret≈ 850 kcal52 g kulhydratbalanceret 65

Linguine Poulet & Morilles

30.00

Chicken and Morel Linguine — Linguine, poulet, morilles, crème de Savoie

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat

Crozetto Savoyard

30.00

Savoyard Crozetto — Crozets, boeuf séché, beaufort, cèpes, tomates confites

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 73

06 POULET RÔTI FERMIER

Poulet Entier

39.50

Whole Roast Chicken — 4 personnes Sur place ou à emporter - Frites maison ou Pommes Grenailles

estimeret≈ 1200 kcal60 g kulhydrat

Demi Poulet

25.00

Half Roast Chicken — 2 personnes Frites maison

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydrat

Quart de Poulet

18.00

Quarter Roast Chicken — 1 personne Frites maison

estimeret≈ 620 kcal32 g kulhydrat

MENU ENFANT

Mini burger • Mini pizza hamburger • Nuggets • Linguine tomate • Steak haché • Mini tartiflette • Patte pièce de boeuf + Compote, Yaourt ou 1 Boule de glace

15.00

Kids Menu Selection

estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

61veggie
scoreestimeret

Masseret ost og vegetarpizza

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan vælge mellem vegetariske pizzaer som Marguerite eller Fromagère. Menuen har mange ostespecialiteter, herunder Fondue Savoyarde og Reblochon rôti à la truffe. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

16 vegetariske og 0 veganske retter ud af 73

59dia
scoreestimeret

Fransk mad med fokus på protein

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har gode proteinrige valgmuligheder som ørked og salater. De fleste hovedretter serveres dog med pommes frites eller kartofler.

16 diabetesvenlige · 73 retter

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Praktisk

Adresse: Le Galaxie, 73300 Villarembert
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +33479567514
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlesrochesblanches.com/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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