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L'entracte - Ville-d'Avray, 3 Rue de Versailles

rue de Versailles 3, 92410 Ville d'Avray

Lukket nu · åbner tir 11:30

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menu Midi
Menu Midi
33.00
Lunch Menu — Une sélection de la carte au déjeuner
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydratbalanceret 69
La Carte
La salade ou le plat du jour du chef
22.00
Salad or Dish of the Day — Composition selon le marché, suggestions en salle.
estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratbalanceret 83
L'assiette de 3 fromages affinésvegetarian
12.00
Cheese Plate — Chèvre, comté et brie de Meaux.
estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Le saumon gravlax du chef
15.00
Salmon Gravlax — Saumon norvégien mariné 24 h au sel de Guérande, aneth et baies roses, crème fouettée acidulée et glace au gingembre.
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Le suprême de volaille rôti au thym
22.00
Roasted Chicken Supreme — Pressé de pommes de terre, champignons et sauce forestière.
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Entrées
saumon gravlax mariné 24 h au sel de Guérande et au poivre de Sichuan
Salmon Gravlax
estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
trio de ravioles Saint-Jacques, cabillaud et crevette, sauce crustacés
Seafood Ravioli
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
œuf nuage, crème forestière aux morillesvegetarian
Cloud Egg
estimeret≈ 250 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
foie gras mi-cuit, compotée d'oignons et toast brioché
Foie Gras
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
ballottine de légumes, sauce gingembre-miel (végétarien)vegetarian
Vegetable Ballottine
estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Plats
filet de bar juste snacké, tian de légumes de saison
Seared Sea Bass
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
cuisse de canard confite, sauce bordelaise
Duck Confit
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
filet mignon de veau, gratin de légumes et sauce champignons
Veal Filet Mignon
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
risotto crémeux à l'encre de seiche et gambas flambées au whisky (version végétarienne aux champignons)
Squid Ink Risotto with Prawns
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 69
Desserts
Saint-Honoré « comme une pièce montée »
Saint-Honoré
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydrattung 26
tarte Tatin du chef
Tarte Tatin
estimeret≈ 520 kcal60 g kulhydrattung 31
pavlova à l'orange
Orange Pavlova
estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrat
cœur fondant au chocolat et glace vanille
Chocolate Fondant
estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydrattung 29
Options et Formules
Réception clé en main
100.00
Private Event Package — privatisation, repas assis en 3 plats, boissons, service
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 29
Cocktail apéritif
30.00
Aperitif Cocktail — 5 pièces cocktail avec une flûte de champagne, ou un cocktail sans alcool, et softs
estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydrattung 42
Assiette de 3 fromages affinésvegetarian
10.00
Cheese Plate
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Menu enfant (plat et dessert)
40.00
Kids Menu
estimeret≈ 800 kcal80 g kulhydrat
Déjeuner ou dîner assis (entrée, plat, dessert, eau et café)
50.00
Set Menu
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 33
Cocktail dînatoire (15 pièces par personne, une bouteille de vin pour 3)
70.00
Cocktail Dinner
estimeret≈ 2200 kcal110 g kulhydrattung 31

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Praktisk

Adresse
rue de Versailles 3, 92410 Ville d'Avray
Tider
manlukket
tir11:30–14:30, 19:30–22:00
ons11:30–14:30, 19:30–22:00
tor11:30–14:30, 19:30–22:00
fre11:30–14:30, 19:30–22:00
lør11:30–14:30, 19:30–22:00
søn11:30–14:30
Dimanche : déjeuner
Kontakt
+33182001867 restaurantlentractevda@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lentracterestaurant.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 78 %

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