Da Matilde - Ville-d'Avray, 147 Rue de Versailles
Rue de Versailles 147, 92410 Ville-d'Avray
Åbent nu · til 23:00
Italian€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Tomates datterino, basilic et vinaigre balsamique di Modenavegetarian
8.00
Datterino tomatoes with basil and balsamic vinegar
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Charcuterie minute coupée à la Berkel
22.00
Berkel sliced charcuterie
estimeret≈ 450 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Thon frais, haricots verts, tomates , olives , oignons , œuf et sauce Vitellopescatarian
18.00
Fresh tuna salad with green beans and egg
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Échalotes confites au vinaigre de barolovegan
14.00
Barolo vinegar candied shallots
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratbalanceret 67
Huile d’olive au citron et vieux parmesanvegetarian
17.00
Lemon olive oil and aged parmesan
estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Coulis de tomates, mozzarella, basilic et ricotta fuméevegetarian
9.00
Tomato coulis with mozzarella and smoked ricotta
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Veau cuit à basse température, mayonnaise aux câpres et thon
16.00
Slow-cooked veal with caper mayonnaise and tuna
estimeret≈ 380 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Condiment pesto, câpres, olives, pickle & purée ou salade de roquette & parmesanvegetarian
29.00
Pesto condiment with mashed potatoes or arugula salad — « Maison Metzger » purée maison
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Gremolata (condiment zestes d’oranges, citron et romarin)vegan
26.00
Gremolata
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Filet mignon, jambon de Parme, mozzarella & sauge, purée maison
24.00
Filet mignon with Parma ham, mozzarella and mashed potatoes
estimeret≈ 620 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Tomates datterino, roquette et pasta al pomodorovegetarian
32.00
Datterino tomatoes, arugula and pasta pomodoro
estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 66
Marinade vierge alla Putanesca, légumes verts de saisonvegan
27.00
Putanesca marinade with seasonal green vegetables
estimeret≈ 410 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Marinade vierge de tomates, artichauts et purée maisonvegetarian
12.00
Tomato marinade with artichokes and mashed potatoes
estimeret≈ 340 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
Sucrine grillée, asperges et purée maison à l’huile d’olive ou haricots vertsvegetarian
27.00
Grilled sucrine with asparagus and mashed potatoes
estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tomates San Matteo, aubergines confites, basilic et stracciatellavegetarian
12.00
San Matteo tomatoes, candied eggplant and stracciatella
estimeret≈ 310 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Tomates et parmesan crémeux comme jamais, légèrement relevévegetarian
19.00
Tomatoes and creamy parmesan
estimeret≈ 260 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Joue de boeuf confite, jus de viande et oignons déglacés
21.00
Beef cheek confit with meat jus and onions
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Palourdes sautées sauce vierge à l’huile d’olive déglacées au vin blanc et tomates cerisespescatarian
23.00
Sautéed clams with white wine and cherry tomatoes
estimeret≈ 380 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Tagliatelles aux oeufs montées au beurre de truffe, parmesan et truffe fraîche noire ( Mirko Tartuffi ) importée directement d’Italievegetarian
28.00
Egg tagliatelle with truffle butter and fresh black truffle
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrat
Ail & huile, tomates cerises, basilic, stracciatella et roquettevegetarian
39.00
Garlic oil, cherry tomatoes, stracciatella and arugula
estimeret≈ 540 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Tomates San Matteo, mozzarella fior di latte , jambon blanc
San Matteo tomatoes, mozzarella and white ham
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tomates San Matteo, mozzarella fior di latte, basilicvegetarian
San Matteo tomatoes, mozzarella and basil
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Tomates San Matteo, stracciatella, basilicvegetarian
San Matteo tomatoes, stracciatella and basil
estimeret≈ 340 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Tomates San Matteo, bufala fraîche et jambon de parme coupé minute dans notre Berkel
San Matteo tomatoes, buffalo mozzarella and Parma ham
estimeret≈ 360 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tomates Matteo, huile d’olive à l’ail, câpres, anchois et olives taggiaschepescatarian
San Matteo tomatoes, garlic oil, capers, anchovies and olives
estimeret≈ 240 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Mozzarella fior di latte, gorgonzola et carpaccio d’artichautvegetarian
Mozzarella, gorgonzola and artichoke carpaccio
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Tomates San Matteo, mozzarella fior di latte, champignons, jambon rostello
15.00
San Matteo tomatoes, mozzarella, mushrooms and rostello ham
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tomates San Matteo, mozzarella fior di latte, jambon blanc, saucisse piquante calabrese, champignons, artichauts, olive
San Matteo tomatoes, mozzarella, white ham, calabrese sausage, mushrooms and artichokes
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Tomates San Matteo, ricotta, salame piccante, mozzarella fior di latte
San Matteo tomatoes, ricotta, spicy salami and mozzarella
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Crème de truffe, mozzarella fior di latte, roquette, jambon de parme, parmesan
Truffle cream, mozzarella, arugula, Parma ham and parmesan
estimeret≈ 510 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, scamorza fumée, fontina DOP, poivre au moulinvegetarian
Four cheese selection (Mozzarella, Gorgonzola, Scamorza, Fontina)
estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Crème de mascarpone, gorgonzola, jambon de parme, noix, miel
Mascarpone cream, gorgonzola, Parma ham, walnuts and honey
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Crème de pistache, mozzarella fior di latte, mortadella
Pistachio cream, mozzarella and mortadella
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Tomates San Matteo, mozzarella fior di latte, salame piccante
San Matteo tomatoes, mozzarella and spicy salami
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Burratina / Bufala / Stracciatella / Charcuterie
4.00
Burratina, Buffalo Mozzarella, Stracciatella and Charcuterie
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Chantilly mascarpone maison et zestes de citron de Sicilevegetarian
10.00
Homemade mascarpone chantilly with Sicilian lemon zest
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydrat
Glace artisanale Fior di latte et chocolat chaudvegetarian
11.00
Fior di latte artisanal ice cream and hot chocolate — Pour 2 à 4 personnes. Prix par personne.
estimeret≈ 410 kcal35 g kulhydrattung 33
Café, glace vanillevegetarian
Coffee and vanilla ice cream
estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydrattung 42
Glace pistache, crème de pistache, noisettes caraméliséesvegetarian
Pistachio ice cream with pistachio cream and caramelized hazelnuts
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrattung 44
Glace citron de Sicile, cassis, limoncellovegetarian
Sicilian lemon ice cream, blackcurrant and limoncello
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrattung 41
Glace, liqueur Frangelico de noisettes, chocolat chaudvegetarian
Ice cream with Frangelico hazelnut liqueur and hot chocolate
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 39
Glace fior di latte et griottesvegetarian
Fior di latte ice cream and cherries
estimeret≈ 280 kcal38 g kulhydrattung 39
Vanille, Chocolat, Cassis, Pistache, Citron de Sicile, Stracciatella, Fior di latte, Noisettevegetarian
Assorted Ice Cream Flavors
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat
« Maison Metzger » purée maisonvegetarian
29.00
Homemade mashed potatoes with pesto, capers and olives — Condiment pesto, câpres, olives, pickle & purée ou salade de roquette & parmesan
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Er denne menu stadig korrekt?
85veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Italiensk mad med mange grøntsager
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har retter som tagliatelles med trøffel og mozzarella med artiskok. Der findes også veganske valg som syltede skalotteløg.
27 vegetariske og 3 veganske retter ud af 44
79dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Proteinrige italienske retter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten har mange valgmuligheder med lavt kulhydratindhold. Du finder flere retter med kød og ost.
32 diabetesvenlige · 44 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Rue de Versailles 147, 92410 Ville-d'Avray
- Tider
- manlukkettir—ons—tor—fre—lør—søn12:00–23:00
- Kontakt
- +33147096324
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), damatilde.fr/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %
Ejer du Da Matilde - Ville-d'Avray, 147 Rue de Versailles? Gør krav på dit sted.