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La Chapelle - Villefranche-sur-Saône, 407 Rue Nationale

RUE NATIONALE 407, 69400 VILLEFRANCHE SUR SAONE

Lukket nu · åbner lør 12:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Nos entrées
Raviole de chou blanc & chèvre frais
14.00
White cabbage and goat cheese ravioli with smoked salmon — Saumon fumé par nos soins, pickles de chou rouge, Beurre blanc citron
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Le pâté-croute du Chef
14.00
Chef's pâté-croûte with foie gras and duck — Foie gras de canard, pistaches, magret de canard, condiment cornichon
estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Velouté de cèpes
13.00
Porcini mushroom velouté — Espuma et brunoise de topinambour, Brioche au parmesan et tonka
estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydrat
Nos plats
Pavé de Merlupescatarian
25.00
Merlu fillet with leeks and mussel cream — Fondue de poireaux et châtaignes, Crème de moules façon escabèche
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Magret de canard Français
25.00
French duck breast — Magret légèrement fumé, Mousseline de chou-fleur, jus de viande aux fruits rouges
estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Faux-Filet cuit grillé façon steak au poivre
29.00
Sirloin steak with pepper sauce — Pomme dauphine, Sauce aux poivres
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydrat
Risotto de petit epeautrevegetarian
19.00
Spelt risotto with shiitake and pecorino — Céleri fumé, crème de pommes de terre, Shiitake et pecorino
estimeret≈ 540 kcal48 g kulhydratbalanceret 79
Nos fromages
Sélection de la fromagerie « Au fin renard »vegetarian
9.00
Cheese selection — Assortiment de fromages affinés, Condiment de saison
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Fromage blanc faissellevegetarian
5.00
Fromage blanc with red fruits or honey — Crème, coulis fruits rouges ou miel
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratbalanceret 70
Fromage blanc façon Cervelle de canutvegetarian
6.00
Cervelle de canut
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Demi Saint-Marcelinvegetarian
5.00
Saint-Marcelin cheese — Condiment de saison
estimeret≈ 160 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Nos desserts
Chocolat de la maison Valrhona
9.00
Valrhona chocolate dessert with pear — Poire et chocolat, Namelaka chocolat, yaourt fumé, Crumble au sarrasin et poire pochée à la vanille
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 35
Tartelette framboise et hibiscus
9.00
Raspberry and hibiscus tartlet — Compotée de framboises et hibiscus, fruits frais, Diplomate inspiration framboise
estimeret≈ 410 kcal42 g kulhydrattung 36
Entremets pomme et caramel
9.00
Apple and caramel entremets — Biscuit financier, compotée de pommes, Bavarois à la vanille BIO, caramel beurre salé et glace vanille
estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrattung 29
Café ou thé gourmand
9.00
Gourmet coffee or tea — Uniquement le midi
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 41
Menu La Chapelle
Menu La Chapelle
38.00
La Chapelle Menu — Le pâté-croute du Chef OU Raviole de chou blanc & chèvre frais / Pavé de Merlu OU Magret de canard Français OU Faux-Filet grillé façon steak au poivre / Fromages ou dessert au choix
estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat
Menu Végétarien
Menu Végétarienvegetarian
28.00
Vegetarian Menu — Velouté de cèpes, Risotto de peti epeautre, Fromages ou dessert au choix
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat
Menu enfant
Menu enfant
12.00
Children's Menu — Un sirop à l'eau, Une viande ou un poisson, Garniture du moment au choix, Un dessert enfant
estimeret≈ 750 kcal80 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

62veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Restauranten tilbyder en vegetarmenu med velouté de cèpes og risotto de petit épeautre. Der findes også forskellige oste som demi Saint-Marcelin.

6 vegetariske og 0 veganske retter ud af 18

80dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere proteinrige hovedretter med grøntsager. Magret de canard Français har 18 g kulhydrater.

7 diabetesvenlige · 18 retter

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Praktisk

Adresse
RUE NATIONALE 407, 69400 VILLEFRANCHE SUR SAONE
Tider
manlukket
tir—
ons—
tor—
fre—
lør12:00–14:30, 19:30–22:30
sønlukket
Kontakt
+33474090404
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lachapelle-restaurant.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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