tilbage til søgning

L'Estaminet Gourmand

rue Jules Guesde 212, 59650 Villeneuve d'Ascq

Lukket nu · åbner 12:00

bar foodFrench€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Les Entrées
Notre Foie Gras Maison et sa brioche
17.00
Homemade Foie Gras with Brioche
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat
La Planche Terre
15.00
Meat Platter — Speck, chorizo ibérique, rosette, lomo
estimeret≈ 520 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
La Planche Mer
15.00
Seafood Platter — Saumon fumé, croquette de crevettes grises et accra de haddock
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Les cuisses de grenouille façon Gourmand
17.00
Frog Legs Gourmand
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Les Plats
Jambonneau, frites et salade
21.00
Pork Knuckle with Fries and Salad
estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat
Notre Cœur de Ris de veau braisé, jus de bœuf
30.00
Braised Veal Sweetbreads
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Notre Entrecôte maturée, frites et salade
25.00
Aged Entrecôte with Fries and Salad
estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat
Le poisson selon arrivage, pomme écrasée et légumes
28.00
Fresh Catch Fish
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Tartare aux 2 saumons et son guacamole, frites et salade
25.00
Salmon Tartare with Guacamole
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydratbalanceret 66
Les Desserts
Le Gourmand
8.50
Le Gourmand Dessert — 3 boules glace vanille, brownie, chantilly et sauce chocolat
estimeret≈ 950 kcal90 g kulhydrattung 14
Dame Blanche ou Chocolat Liégeois
8.00
Dame Blanche or Chocolate Liégeois
estimeret≈ 600 kcal55 g kulhydrattung 25
Café gourmand
9.00
estimeret≈ 400 kcal40 g kulhydrattung 33
Colonel
8.00
estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydrattung 42
Profiteroles à la vanille et sa sauce chocolat maison
8.50
Vanilla Profiteroles
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 26
Notre Assiette de Fromages des Hauts de Francevegetarian
9.00
Regional Cheese Plate
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Les Entrées
Entrée du Jour à découvrir sur notre ardoise
6.90
Daily Starter
estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Asperges blanches, mousseline légère à la bière, crumble de painvegetarian
7.40
White Asparagus with Beer Mousseline
estimeret≈ 300 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Coulibiac de Saumon
7.40
Salmon Coulibiac — Saumon sur un lit d’épinard cuit dans une pâte à brioche
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrat
Artichauts et Jeunes Carottes au cumin et huile de noisettevegetarian
7.40
Artichokes and Young Carrots
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Les Plats
Pièce de Bœuf grillée, frites, salade
19.90
Grilled Beef Steak with Fries
estimeret≈ 900 kcal60 g kulhydrat
Tartare de Bœuf préparé, frites et salade
18.90
Beef Tartare with Fries
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Carbonnade Flamande à la bière de saison, frites et salade
18.90
Flemish Carbonnade with Fries
estimeret≈ 920 kcal65 g kulhydrat
Welsh Royal au jambon fumé, frites et salade
19.90
Welsh Royal with Fries
estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat
Burger Gourmand
19.90
Gourmand Burger — Pain burger feuilleté, steak haché, compotée d’oignon, sauce Burger, chips de lard, fromage à la bière), frites et salade
estimeret≈ 1250 kcal85 g kulhydrat
Suprême de volaille de Licques, jus de rôti, purée maison et légumes printaniers
19.90
Roast Poultry Supreme
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Pavé de Daurade, asperges vertes et grenailles rôties au thym, sauce vierge
19.90
Sea Bream Fillet
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Risotto au riz complet et Parmesanvegetarian
19.90
Brown Rice Risotto with Parmesan
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 80
Salade César
19.90
Caesar Salad — Aiguillettes de poulet panées, sauce césar, copeaux de parmesan et croûtons
estimeret≈ 820 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Plat du Jour à découvrir sur notre ardoise
18.90
Daily Main
estimeret≈ 800 kcal50 g kulhydratbalanceret 71
Les Desserts
Tarte fine à la rhubarbe et meringue légèrevegetarian
7.50
Rhubarb Tart with Meringue
estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrat
Dessert du jour
7.40
Daily Dessert
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 34
Crémeux pistache et Fraise sur sablé bretonvegetarian
7.50
Pistachio and Strawberry Cream
estimeret≈ 510 kcal45 g kulhydrattung 32
Charlotte au chocolat et poirevegetarian
7.50
Chocolate and Pear Charlotte
estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrattung 43
Pavlova aux agrumesvegetarian
7.70
Citrus Pavlova
estimeret≈ 380 kcal60 g kulhydrattung 34
Coupe de Glace 2 boulesvegetarian
7.40
Ice Cream Scoop
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 41
MENU ENFANT
MENU ENFANT
12.00
Kids Menu — Entrée + Plat + Dessert + Boisson (Babybel croustillant ou une entrée comme les grands + Steak haché ou nuggets de poulet, frites ou un plat comme les grands + Gaufre tiède au Nutella ou un dessert comme les grands)
estimeret≈ 1100 kcal110 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

59veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille risotto med fuldkornsris og parmesan. Der findes vegetariske forretter som hvide asparges eller artiskokker og gulerødder. Bordet deles med kødretter som carbonnade flamande.

9 vegetariske og 0 veganske retter ud af 36

76dia
scoreestimeret

Fransk mad med gode proteiner

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter. De fleste hovedretter serveres med pomfritter.

12 diabetesvenlige · 36 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue Jules Guesde 212, 59650 Villeneuve d'Ascq
Tider
manlukket
tir12:00–14:00
ons12:00–14:00
tor12:00–14:00, 19:00–22:00
fre12:00–14:00, 19:00–22:00
lør12:00–14:00, 19:00–22:00
søn12:00–14:00
Kontakt
+32366883619
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), estaminet-gourmand.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

Ejer du L'Estaminet Gourmand? Gør krav på dit sted.