Le Saint Bernard
rue froide bise 30A, 1495 VILLERS LA VILLE
Lukket nu
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 17. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 17. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Menu du jour
Menu du jour
20.00
Daily Menu — avec un apéritif, un verre de vin par plat et le café
estimeret≈ 1800 kcal80 g kulhydrattung 25
Jeudi 10: chèvre chaud sur lit de salade, joue de boeuf sauce tomate, dessert
Daily Menu: Goat Cheese Salad, Beef Cheek, Dessert
estimeret≈ 1400 kcal60 g kulhydrattung 29
Vendredi 11 midi : Poêlée d’escargots au beurre d’ail, pilon de poulet Basquaise, dessert
Daily Menu: Snails, Chicken Basquaise, Dessert
estimeret≈ 1300 kcal55 g kulhydrattung 40
Lundi: salade de gésiers confits, filet de poisson meunière, dessert
Daily Menu: Gizzard Salad, Fish Meunière, Dessert
estimeret≈ 1200 kcal50 g kulhydrattung 44
Menu « St Bernard »
Menu St Bernard
48.00
St Bernard Menu
estimeret≈ 2200 kcal110 g kulhydrattung 25
Terrine de lapin au monbazillac
Rabbit Terrine
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Salade de magret de canard fumé
Smoked Duck Breast Salad
estimeret≈ 300 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tartare aux deux saumons et pomme grannypescatarian
Salmon Tartare
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Escalope de foie gras poîlée sur lit de pommes chaudes
Foie Gras Escalope
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Médaillons de sole au chèvre et poireauxpescatarian
Sole Medallions with Goat Cheese
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Croquettes de ris de veau aux champignons
Veal Sweetbread Croquettes
estimeret≈ 400 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Cuisse de canard confite sur lit de pommes rissolées
Duck Confit
estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Côte de porcelet sauce aux lardons
Suckling Pig Ribs
estimeret≈ 700 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Filet de sandre et sa crème au vin blanc et betterave rougepescatarian
Zander Fillet with White Wine Cream
estimeret≈ 400 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tournedos de bëf moutarde à l’ancienne
Beef Tournedos with Mustard
estimeret≈ 500 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Assiette de fromagesvegetarian
Cheese Plate
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
choix de dessert
Dessert Selection
estimeret≈ 500 kcal50 g kulhydrattung 32
Menu St Bernard avec apéritif, vin et café
75.00
St Bernard Menu with Drinks
estimeret≈ 2800 kcal140 g kulhydrattung 25
Menu St Bernard avec une entrée en moins
37.00
St Bernard Menu (Reduced)
estimeret≈ 1800 kcal90 g kulhydrattung 25
Menu St Bernard avec une entrée en moins avec apéritif, vin et café
57.00
St Bernard Menu (Reduced) with Drinks
estimeret≈ 2300 kcal120 g kulhydrattung 25
Les entrées froide
salade de jambom
16.45
Ham Salad
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Assiette de saumon fumépescatarian
16.50
Smoked Salmon Plate
estimeret≈ 280 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Salade de tomates mozzarella et basilicvegetarian
14.95
Tomato Mozzarella Salad
estimeret≈ 350 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Salade aux lardons
14.50
Bacon Salad
estimeret≈ 410 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Carpaccio de bëf, copeaux de parmesan
15.00
Beef Carpaccio
estimeret≈ 310 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Les entrées chaudes
Scampis, poivrons, tomate et ailpescatarian
16.00
Scampi with Peppers
estimeret≈ 340 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Filets de rouget au pastispescatarian
15.35
Red Mullet Fillets
estimeret≈ 260 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Escalope de foie gras sur lit de pommes chaudes
21.50
Foie Gras Escalope
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Crème du jour
7.00
Soup of the Day
estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Croquettes au crevettes
18.00
Shrimp Croquettes
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat
Les Plats
Tartare de bëf
18.95
Beef Tartare
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Rognon de veau à la moutarde
20.80
Veal Kidney with Mustard
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Ris de veau à l’ardennaise
29.00
Veal Sweetbreads Ardennaise
estimeret≈ 610 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Hamburger
19.00
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Entrecôte de bëf grillée
30.00
Grilled Entrecôte
estimeret≈ 720 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tournedos de bëf 200grs
17.95
Beef Tournedos 200g
estimeret≈ 510 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Tournedos de bëf 300 grs
21.45
Beef Tournedos 300g
estimeret≈ 640 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Tournedos de bëf 400 grs
25.95
Beef Tournedos 400g
estimeret≈ 770 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Brochette de boeuf et lard fumé 300 grs
25.90
Beef and Bacon Skewer
estimeret≈ 780 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Magret de canard à l’orange et poivres verts
25.60
Duck Breast with Orange
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratbalanceret 69
Assiette de sardines grilléespescatarian
17.00
Grilled Sardines
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Trio de solettes
41.00
Trio of Chicken Wings
estimeret≈ 750 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Truite meunièrepescatarian
18.60
Trout Meunière
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Filet de saumon à la crème de ciboulettespescatarian
24.00
Salmon Fillet with Chive Cream
estimeret≈ 620 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Les desserts
Assiette de fromagesvegetarian
9.50
Cheese Plate
estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Mousse au chocolat
6.95
Chocolate Mousse
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrat
Soufflé glacé
6.20
Frozen Soufflé
estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrattung 42
Dame blanche
8.50
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 31
Brésilienne
8.50
Brésilienne Ice Cream
estimeret≈ 480 kcal48 g kulhydrattung 30
Choix de sorbetvegan
8.50
Sorbet Selection
estimeret≈ 180 kcal35 g kulhydrattung 32
Sabayon vin blanc
10.10
White wine sabayon
estimeret≈ 320 kcal20 g kulhydrat
Sabayon vin blanc avec glace
12.60
White wine sabayon with ice cream
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 31
Sabayon au porto
10.50
Port wine sabayon
estimeret≈ 340 kcal22 g kulhydrat
Sabayon au porto avec glace
13.00
Port wine sabayon with ice cream
estimeret≈ 470 kcal38 g kulhydrattung 30
Crêpe comédie française
12.00
Comédie Française crepe
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 27
Crêpes au sucre
11.05
Sugar crepes
estimeret≈ 420 kcal65 g kulhydrattung 29
Crêpe Normande
12.00
Normande crepe
estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrattung 26
Les enfants
Salade aux lardons
5.50
Bacon salad
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Croquette aux deux fromages(une pièce) maison
3.50
Two-cheese croquette
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Croquettes aux deux fromages (deux pièces) maison
6.90
Two-cheese croquettes
estimeret≈ 360 kcal30 g kulhydrat
Tournedos de boeuf 110 grs
10.00
Beef tournedos
estimeret≈ 280 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Lasagne
8.00
Lasagna
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Poissons panné
8.50
Breaded fish
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydrat
Menu « PAQUES»
Menu 48,00€
48.00
Easter Tasting Menu — Foie gras aux pommes et calvados Ou Charlotte ’asperge à la mousse de jambon fumé Ou Terrine de truite à l’aneth / Loempia de scampis aux légumes, gingembre et soja Ou Lasagne de ris de veau et saumon sauce ciboulette Ou Blanquette de sole et son feuilleté / Filet de dorade en croustille de pignons, crème de basilic Ou Steak d’agneau au pesto d’épinard, jus d’agneau lié Ou Suprême de pintade à l’orange et poivres verts / Assiette de fromages / Choix de dessert
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 29
Ce menu peut vous être servi avec un apéritif, vin (un verre et demi par plat jusqu’au plat principal) et le café compris
75.00
Easter Menu with drinks
estimeret≈ 2600 kcal180 g kulhydrattung 21
Ce menu avec une entrée en moins
37.00
Easter Menu without starter
estimeret≈ 1400 kcal90 g kulhydrattung 38
Ce même menu avec un apéritif, vin (un verre et demi par plat jusqu’au plat) et le café compris
57.00
Easter Menu with drinks (no starter)
estimeret≈ 2200 kcal140 g kulhydrattung 21
Entrées froides
L’assiette de saumon fumépescatarian
15.00
Smoked salmon platter
estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Le foie gras et sa gelée au porto
Foie gras with port jelly
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Les six huîtra (ouvertes)pescatarian
18.00
Oysters
estimeret≈ 120 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Darne de saumon en belle vue (mayonnaise et cocktail)pescatarian
12.50
Salmon steak Belle Vue
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Saumon entier Belle vue (mayonnaise et cocktail)pescatarian
11.00
Whole salmon Belle Vue
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Terrine (viande) du jour
12.00
Meat terrine of the day
estimeret≈ 380 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Entrées chaudes
Le feuilleté de ris de veau archiduc
14.50
Veal sweetbreads puff pastry
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydrat
La bisque de homard le demi litrepescatarian
9.50
Lobster bisque
estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Les scampis à l’ailpescatarian
11.00
Garlic scampi
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Au curry et pommes
12.40
Curry and potatoes
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydratbalanceret 66
Gratin du pêcheur (sole, saumon et St Jacques)pescatarian
16.00
Fisherman's gratin
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Plats
La caille farcie Sauce au porto
20.00
Stuffed quail with port sauce
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Le ris de veau à l’ardennaise
22.00
Ardennes style veal sweetbreads
estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Le steak de saumon au poireaupescatarian
16.00
Salmon steak with leeks
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Filet de lotte sauce aux poivres rosespescatarian
23.00
Monkfish fillet with pink pepper sauce
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Emincé de canard à l’orange
17.35
Duck slivers with orange
estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratbalanceret 69
Le filet de faisan aux chicons
18.45
Pheasant fillet with chicory
estimeret≈ 410 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Le suprême pintadeau sauce aux airelles
15.50
Guinea fowl supreme with cranberries
estimeret≈ 460 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Le filet de lièvre sauce crème
21.50
Hare fillet with cream sauce
estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Le filet de biche sauce au vin rouge, pain d’épices et poires
26.50
Venison fillet with red wine sauce
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
Homards (frais 550-675 grs)pescatarian
Lobster — Demi homard en belle Vue / Aux petits légumes / Rôti au curry et paprika / Grillé au beurre de citron et thym
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
Plats enfants
Croquette au fromage 1 pc
4.00
Cheese croquette (1pc)
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydrat
Croquette au fromage 2pcs
7.90
Cheese croquettes (2pcs)
estimeret≈ 440 kcal36 g kulhydrat
Filet de saumon meunièrepescatarian
9.00
Salmon fillet meuniere
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Filet de poulet rôti
9.00
Roasted chicken fillet
estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
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25veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Begrænsede vegetariske muligheder
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Du kan bestille salade de tomates mozzarella et basilic og assiette de fromages. Der er ingen vegetariske hovedretter, men du kan få sorbet som dessert.
4 vegetariske og 1 veganske retter ud af 92
90dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Kød- og fiskerige franske retter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten tilbyder mange proteinrige retter med få kulhydrater. Der er et bredt udvalg af steak og fisk.
56 diabetesvenlige · 92 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- rue froide bise 30A, 1495 VILLERS LA VILLE
- Tider
- man—tirlukketonslukkettor—fre—lør—søn—Fermé le mardi et le mercredi toute la journée, le dimanche et le lundi soir.
- Kontakt
- +3271875454
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-saint-bernard.be/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %