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Le Mermoz - Villers-sur-Mer, Place Jean Mermoz

Place Jean Mermoz, 14640 Villers-sur-Mer

Lukket nu · åbner 19:00

Frenchseafood restaurant€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Nos fruits de mer
Plateau de fruits de mer royal
70.00
Royal seafood platter — 1/2 Homard du Vivier, 1/2 Tourteau, 4 Langoustines, 4 Huîtres Asnelles n°3, Bulots, Bigorneaux, Amande, Crevettes Roses & Grises
estimeret≈ 850 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Plateau de fruits de mer
46.00
Seafood platter — 1/2 Tourteau, 4 Huîtres Asnelles N°3, 4 Langoustines, Bulots, Bigorneaux, Amande, Crevettes Roses & Grises
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Plateau de crustacés cuits
45.00
Cooked crustacean platter — 1 Tourteau, 6 Langoustines, Bulots, Bigorneaux, Crevettes Roses & grises
estimeret≈ 600 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Assiette de L’Écailleur
29.90
Shellfish plate — 1/2 Tourteau, 2 Langoustines, 2 Huîtres Asnelles N°3, Bulots, Bigorneaux, Amande, Crevettes Roses & Grises
estimeret≈ 400 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Assiette Dégustation
21.90
Tasting seafood plate — 2 huîtres, 2 langoustines, 1 amande, bulots, bigorneaux, crevettes roses et grises
estimeret≈ 300 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Coquillages et Crustacés
Crevettes Grises
11.80
Grey shrimp
estimeret≈ 120 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Crevettes Roses
14.50
Pink shrimp
estimeret≈ 140 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Huîtres Asnelles N°3 “Pleine Mer” Les 6
17.80
Oysters (6 pcs)
estimeret≈ 100 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Huîtres Asnelles N°3 “Pleine Mer” Les 9
24.20
Oysters (9 pcs)
estimeret≈ 150 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Huîtres Asnelles N°3 “Pleine Mer” Les 12
29.80
Oysters (12 pcs)
estimeret≈ 200 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Bulots
14.50
Whelks
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Langoustines
20.80
estimeret≈ 200 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Tourteau
18.90
Brown crab — +/- 500g
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
1/2 Homard du vivier, mayonnaise
24.50
Half lobster with mayonnaise
estimeret≈ 550 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Homard du vivier, mayonnaise
49.00
Lobster with mayonnaise
estimeret≈ 900 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Les moules
Marinières
14.00
Mussels Marinière
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
À la crème
15.00
Mussels with cream
estimeret≈ 500 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Au curry
16.00
Mussels with curry
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Au camembert
16.00
Mussels with Camembert
estimeret≈ 600 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Poissons
Homard du vivier
54.00
Grilled lobster with butter sauce — Grillé, sauce beurre blanc à l’estragon, riz
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Sole
Sole Meunière — Meunière ou Plancha, pommes de terre vapeur
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Nos entrées
Saumon fumé de Norvège
17.50
Smoked salmon — Servi avec ses toasts, beurre, citron
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrat
Foie gras de canard mi-cuit maison
20.50
Foie gras — Toasts et confiture d’oignons confits (préparé avec des spiritueux)
estimeret≈ 450 kcal28 g kulhydrat
6 huîtres chaudes
19.80
Warm oysters with leeks — Avec fondue de poireaux au cidre et au curry
estimeret≈ 280 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Soupe de poisson
15.90
Fish soup — Croûtons aillés, rouille, emmental râpé
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Camembert pané
15.50
Breaded Camembert — Sur son lit de salade, noix
estimeret≈ 520 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
Nos plats
Salade Terre & Mer
41.00
Land and Sea Salad — 1/2 homard, foie gras de canard maison & ses toasts, magret de canard fumé, avocat, feuilles de salade
estimeret≈ 850 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Filet de Bœuf aux cèpes
30.50
Beef fillet with cep mushrooms — viande bovine 180g environ, Gratin Dauphinois, brocolis
estimeret≈ 720 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Faux-filet sauce camembert
24.80
Sirloin steak with Camembert sauce — viande bovine 180g environ, Frites / Salade
estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat
Rognon de Veau
28.50
Veal kidney — sauce au Calvados, gratin Dauphinois, brocoli
estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Notre burger accompagné de frites
19.50
Burger with fries — Pain burger, steak haché env. 150g (O. France), cornichon aigres doux, cheddar, oignon rouge, tomate, feuille de salade
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
Choucroute de la Mer
29.00
Seafood Choucroute — Choux safrané, Rouget Barbet, Lieu Noir Fumé, Saumon, Moules, PDT Vapeurs, sauce crème au cerfeuil
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 89
Aile de Raie, beurre noisette
22.50
Skate wing with brown butter — Câpres, Pommes de terre, brocoli
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Pavé de saumon à la plancha, sauce béarnaise
23.80
Salmon fillet with béarnaise — Riz façon pilaf, brocoli
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Calamars à l’Armoricaine
25.80
Calamari Armoricaine — Riz façon pilaf
estimeret≈ 600 kcal48 g kulhydratbalanceret 75
Nos tartares
Tartare de Bœuf Assaisonnement maison
25.30
Beef tartare — viande bovine 180g environ, Frites / Salade
estimeret≈ 820 kcal52 g kulhydrat
Tartare aux deux saumons
24.20
Two-salmon tartare — Saumon cru et fumé, avocat, courgette, échalotte, fines herbes, Frites / Salade
estimeret≈ 780 kcal50 g kulhydrat
Nos salades
César
19.00
Caesar salad — Salade, émincé de poulet croustillant, copeaux Grana Padano, croûtons, tomate, œuf dur, sauce césar
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Chèvre
21.00
Goat cheese salad — Toasts de chèvre chaud au thym et miel, feuilles de salade, chips de lard fumé, pomme, noix, tomate
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratbalanceret 69
Océane
36.00
Ocean salad — Avocat, tomate, 1/2 homard décortiqué, crevettes, saumon fumé, pamplemousse, feuille de salade, vinaigrette aux agrumes
estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Végétariennevegetarian
19.00
Vegetarian salad — Quinoa, avocat, tomates séchées et fraîches, radis, carottes rapées, brocoli
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydratbalanceret 75
Formules
Menu Mermoz
39.80
Mermoz Menu — Entrée | Plat | Dessert
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 21
Formule midi Entrée | Plat | Dessert
26.00
Lunch Formula (3 courses)
estimeret≈ 1500 kcal100 g kulhydrattung 16
Formule midi Entrée | Plat ou Plat | Dessert
22.00
Lunch Formula (2 courses)
estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrattung 37
Formule midi Plat | Café gourmand
24.00
Lunch Formula (Main & Coffee)
estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrattung 26
Menu enfant
13.00
Kids menu — Aiguillette de poulet pané aux corn-flakes, Frites ou Tagliatelles de Poisson, Glace enfant ou 1 Gourde POM’POTES / Verre de jus de pomme ou diabolo ou sirop à l’eau
estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydrat
Nos desserts
Duo de fromages normands AOP
9.90
Normandy cheese duo
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Moelleux au chocolat
9.90
Chocolate fondant — Crème anglaise, chantilly
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 26
Tarte Normande
9.50
Normandy tart
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 32
Tarte Tatin
10.20
estimeret≈ 480 kcal58 g kulhydrattung 36
Brioche perdue
9.90
French toast with rum and vanilla ice cream — Aromatisée au rhum et sa boule de glace vanille
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrattung 24
Café Gourmand
10.10
Café, décaféiné ou noisette, accompagné de 4 mignardises
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 31
Café Gourmand supérieur
12.00
Superior Café Gourmand — Thé, café-crème ou chocolat, accompagné de 4 mignardises salé
estimeret≈ 500 kcal45 g kulhydrattung 29
Profiteroles sauce chocolat
10.80
Chocolate Profiteroles — 2 choux, boule de glace vanille et chantilly
estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydrattung 26
Vacherin cerise
10.20
Cherry Vacherin — Meringue, sorbet cerise, griotte, chantilly
estimeret≈ 410 kcal52 g kulhydrattung 40
Pot Irlandais
9.50
Irish Pot Chocolate Mousse — Mousse au chocolat glacée, aromatisée au whisky, Boule de glace vanille
estimeret≈ 520 kcal42 g kulhydrattung 28
Banana split
10.80
1 boule de glace chocolat, 1 fraise, 1 vanille, banane fruit, sauce chocolat, chantilly
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydrattung 31
Mermoz
10.80
Mermoz Ice Cream — 1 boule de glace caramel, 1 nougat, 1 chocolat, pralines roses concassées, sauce caramel beurre salé, chantilly
estimeret≈ 720 kcal70 g kulhydrattung 20
Fleur de Normandie
10.80
Fleur de Normandie Ice Cream — 1 boule de glace caramel, 1 pomme, 1 vanille, pomme fruit, sauce caramel beurre salé, chantilly
estimeret≈ 680 kcal68 g kulhydrattung 25
Forêt noire
10.80
Black Forest Ice Cream — 1 boule de glace chocolat, 1 cerise, 1 vanille, griotte
estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydrattung 27
Magenta
10.80
Magenta Ice Cream — 1 boule de glace pistache, 1 framboise, 1 nougat, pralines roses concassées, coulis de fruits rouges, chantilly
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrattung 41
Merveilleuse
10.80
Merveilleuse Ice Cream — 1 boule de glace citron vert, 1 framboise, 1 cerise, 1 mangue, coulis de fruits rouges, chantilly
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 44
Roger’s
10.80
Roger's Ice Cream — 1 boule de glace cerise, framboise, mangue, coulis de fruits rouges, meringue, chantilly
estimeret≈ 360 kcal38 g kulhydrattung 41
Colonel
12.80
Colonel Sorbet — 3 boules de sorbet citron vert, 2 cl de vodka Éristoff
estimeret≈ 310 kcal42 g kulhydrattung 32
Martiniquaise
12.80
Martiniquaise Ice Cream — 3 boules de glace rhum-raisins, 2 cl de rhum Bacardi Ambré
estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 37
Normande
12.80
Normande Sorbet — 3 boules de sorbet pomme, 2 cl de calvados 4 ans d’âge Maertens
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrattung 32
Champêtre
12.80
Champêtre Sorbet — 1 boule pomme, 2 boules framboise, 2 cl de crème de framboise
estimeret≈ 300 kcal42 g kulhydrattung 32
Café
9.30
Coffee Ice Cream — 2 boules café, topping café, chantilly
estimeret≈ 340 kcal30 g kulhydrattung 42
Chocolat
9.30
Chocolate Ice Cream — 2 boules chocolat, sauce chocolat, chantilly
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 37
Caramel
9.30
Caramel Ice Cream — 2 boules caramel, sauce caramel beurre salé, chantilly
estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydrattung 33
Dame Blanche
9.30
2 boules vanille, sauce chocolat, chantilly
estimeret≈ 370 kcal34 g kulhydrattung 34
Menu
Menu
90.00
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 33
Menu Royal
95.00
Royal Menu
estimeret≈ 2100 kcal140 g kulhydrattung 33
Amuse-Bouche
Amuse-Bouche
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Entrées aux choix
Plateau de Fruits de mer
Seafood Platter — Bulots, Bigorneaux, Crevettes Roses & Grises Accompagnés de beurre demi-sel, vinaigre à l’échalote, citron, mayonnaise, pain
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydrat
Carpaccio de Noix de Saint-Jacques
Scallop Carpaccio
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
½ Homard du vivier
Lobster — Huile de noisette, citron vert, et grenade
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
½ Tourteau
Brown Crab
estimeret≈ 280 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Foie gras de canard mi-cuit
Foie Gras — Toasts & son chutney de figues
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat
4 Langoustines
Langoustines — Amande
estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
4 Huîtres Asnelles N°3
Oysters
estimeret≈ 120 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Plats au choix
Trilogie de poissons
Fish Trilogy — Lotte, Saint-Jacques & Cabillaud, Sauce Safrané & Riz Basmati aux petits légumes
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
Filet de Bœuf aux Morilles
Beef Fillet with Morel Mushrooms — Gratin dauphinois aux morilles & son fagot de haricots verts
estimeret≈ 850 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Fromage
Tomme de Normandie
sa confiture de Coing
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Desserts au choix
Opéra
Opéra Cake — Biscuit punché café, crème au beurre café & ganache chocolat
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 27
Omelette Norvégienne
Norwegian Omelette — flambée au Kirsch
estimeret≈ 700 kcal60 g kulhydrattung 24

Er denne menu stadig korrekt?

20veggie
scoreestimeret

Meget begrænset vegetarisk udvalg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder kun én vegetarisk salat med quinoa, avocado og broccoli. Resten af udvalget består primært af fisk og kød.

1 vegetariske og 0 veganske retter ud af 86

84dia
scoreestimeret

Friske skaldyr og kød

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter med lave kulhydrater. Udvalget af friske skaldyr er stort og velegnet til kulhydratbevidste.

41 diabetesvenlige · 86 retter

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Praktisk

Adresse
Place Jean Mermoz, 14640 Villers-sur-Mer
Tider
man12:00–14:30, 19:00–21:45
tir12:00–14:30, 19:00–21:45
ons12:00–14:30, 19:00–21:45
tor12:00–14:30, 19:00–21:45
fre12:00–14:30, 19:00–21:45
lør12:00–14:30, 19:00–21:45
søn12:00–14:30, 19:00–21:45
Haute Saison (Début vacances de Printemps – Fin vacances d’Automne): Lundi-Dimanche 12h00-14h30 | 19h00-21h45. Basse Saison (Après vacances d’Automne – Début vacances de Printemps): Lundi-Mercredi 12h00-14h30; Jeudi-Vendredi 12h00-14h30 | 19h00-22h00; Samedi-Dimanche 12h00-15h00 | 19h00-22h30. Espace café & bar: Tous les jours 10h00-11h45; Samedis, dimanches et jours fériés 15h30-18h45 (Haute Saison)
Kontakt
+33231870168
Kilder
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Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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