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Gasthaus Ott

Färberstraße 36, 78050 Villingen-Schwenningen

Lukket nu · åbner 16:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

VESPERKARTE
Hausmacher Wurstsalat
14.00
Homemade Sausage Salad with Bread — mit Brot
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat
Hausmacher Wurstsalat
16.00
Homemade Sausage Salad with Fried Potatoes — mit Bratkartoffeln
estimeret≈ 720 kcal40 g kulhydratbalanceret 65
Schweizer Wurstsalat
14.00
Swiss Sausage Salad with Emmental Cheese and Bread — Emmentaler Käse / Brot
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydrat
Schweizer Wurstsalat
16.00
Swiss Sausage Salad with Emmental Cheese and Fried Potatoes — Emmentaler Käse / Bratkartoffeln
estimeret≈ 820 kcal40 g kulhydrat
Gebackener Camembert
14.00
Baked Camembert — Salatbouquet / Hausdressing / Preiselbeeren
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
VORSPEISEN
Bunter Beilagensalatvegetarian
7.00
Mixed Side Salad — Blattsalat / Rohkostsalat
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Großer bunter Beilagensalatvegetarian
11.00
Large Mixed Side Salad — Blattsalat / Rohkostsalat
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Hausgemachte Rinderkraftbrühe
8.00
Homemade Beef Broth — Rinderkraftbrühe / Kräuter-Flädle
estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Bruschettavegetarian
9.50
Tomaten / Olivenöl / Knoblauch
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Gebratene Garnelen im Tonschälchen
14.00
Fried Shrimp in Clay Pot — Ausgelöste Garnelen / Tomatenwürfel / Knoblauch / Chili / Zitrone / Olivenöl
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Uberbackene Nachos mit 3 Dipsvegetarian
9.00
Overbaked Nachos with Dips — Tortilla-Chips / Cheddar-Käse / Jalapeños / Dips: Sauerrahm / Salsa / Barbecue
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydrat
SALATVARIATIONEN
Salat “Hähnchen“
22.00
Chicken Salad — Hähnchenbrust / Rohkostsalat / Blattsalat / Wildkräutersalat / Parmesan / Cocktailtomaten / Himbeerdressing
estimeret≈ 620 kcal22 g kulhydratbalanceret 78
Salat “Pilze“vegetarian
19.00
Mushroom Salad — gemischter Salat / gebratene Pilze / Rohkostsalat / Cocktailtomaten / Wildkräutersalat / Radieschen / Hausdressing
estimeret≈ 540 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Salat “Rinderstreifen“
24.00
Beef Strip Salad — gegrillte Streifen vom Black Angus / Blattsalat / Wildkräutersalat / Radieschen / Karotten / Paprika / Cocktailtomaten / Rote Zwiebeln / Sauerrahm / Hausdressing
estimeret≈ 680 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Salat “Camembert“vegetarian
19.00
Camembert Salad — gebackener Camembert / Blattsalat / Rohkostsalat / Radieschen / Wildkräutersalat / Hausdressing / Preiselbeeren
estimeret≈ 680 kcal28 g kulhydratbalanceret 73
UNSERE KLASSIKER
Paniertes Schnitzel
21.00
Breaded Schnitzel — vom Schweinerücken / Pommes Frites oder Spätzle / Bratensauce oder Pilzrahmsauce
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Cordon Bleu
26.00
vom Schweinerücken / Sennenkäse / Bauernschinken / Spätzle / Bratensauce
estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat
Paniertes Schnitzel
23.00
Breaded Turkey Schnitzel — von der Putenbrust / Pommes Frites oder Spätzle / Bratensauce oder Pilzrahmsauce
estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydratbalanceret 66
Schwabenpfännle
26.00
Swabian Pan with Pork Medallions — gebratene Schweinefiletmedaillons / Käsespätzle / buntes Gemüs / Pilzrahmsauce
estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydratbalanceret 69
STEAK-KARTE SOUS-VIDE
Zwiebel-Rostbraten (ca. 280g)
39.00
Onion Roast Beef — vom argentinischen Angus-Rind / Zwiebelsauce / Butterspätzle / buntes Marktgemüs / Röstzwiebeln
estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydratbalanceret 81
Rumpsteak (280g)
39.00
Rump Steak — vom argentinischen Angus-Rind / Pommes Frites / buntes Marktgemüs / Hausgemachte Kräuterbutter
estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydrat
HAUSGEMACHTE KARTOFFELRÖSTI
“Försterin“vegetarian
22.00
Forester's Rösti — Rösti / gebratene Pilze / Pilzrahmsauce / Kräuter
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrat
“Hähnchen“
24.00
Chicken Rösti — Rösti / Hähnchenbrustfilet / Pilzrahmsauce / Kräuter
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
“Geschnetzeltes“
26.00
Beef Strip Rösti — Rösti / argentinische Rinderstreifen / Pilzrahmsauce
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
“Schwarzwald“vegetarian
22.00
Black Forest Rösti — Rösti / gebratene Pilze / Spiegelei / Rote eingelegte Zwiebeln / Sauerrahm
estimeret≈ 750 kcal52 g kulhydrat
“Fitness“vegetarian
22.00
Fitness Rösti — Rösti / gemischter Salat / Sauerrahm
estimeret≈ 580 kcal50 g kulhydrat
“Alpenjäger“
26.00
Alpenjäger Rösti — Rösti / Black Angus Rinderstreifen / hausgemachtes Birnen-Chutney / cremige Gorgonzolasauce (mild)
estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydrat
Rösti “Waldkönig“vegetarian
22.00
Waldkönig Rösti — Rösti / cremige Gorgonzolasauce (mild) / gebratene Pilze der Saison / Birnen-Chutney
estimeret≈ 780 kcal58 g kulhydrat
BURGER
Chili Cheese Ott Burger
19.00
Chili Cheese Wagyu Burger — 180 g Patty vom Dry-Aged-Wagyu-Rind / Tomaten / Essiggurken / Salat / eingelegte Rote Zwiebeln / Cheddar / Jalapeños / Burgersoße / Pommes
estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat
Vegetarischer Burgervegetarian
19.00
Vegetarian Portobello Burger — panierter Portobello-Pilz / Tomaten / Essiggurken / Salat / eingelegte Rote Zwiebeln / Cheddar / Jalapeños / Burgersoße / Pommes
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat
GENÜSSE MIT KÄSE
Käsespätzle mit dreierlei Käsevegetarian
17.00
Cheese Spätzle — Schweizer Sennenkäse / Tiroler Bergkäse / Schweizer Gruyère / Röst- und Frühlingszwiebeln
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat
Gebackene Süsskartoffelvegetarian
20.00
Baked Sweet Potato with Burrata — Burrata / Pinienkerne / buntes Gemüs / Olivenöl
estimeret≈ 620 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
FINGERFOOD
Chicken Fingers 5 Stück
15.00
Chicken Fingers — paniertes Hähnchenbrustfilet / Pommes / 3 Dips nach Wahl
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
BBQ Chicken Wings 6 Stück
16.00
BBQ Chicken Wings — pikant marinierte Hähnchenflülgel / Pommes / 3 Dips nach Wahl
estimeret≈ 900 kcal60 g kulhydrat
Mozzarella Sticks 5 Stückvegetarian
14.00
Mozzarella Sticks — Panierte Mozzarella Sticks / Pommes / 3 Dips nach Wahl
estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat
Chili Cheese Nuggets 7 Stückvegetarian
14.00
Chili Cheese Nuggets — Grüne Jalapeños / Käse / leichte Schärfe / Pommes / 3 Dips nach Wahl
estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat
Fingerfood Mix je 2 Stück
17.00
Fingerfood Mix — Chicken Fingers / BBQ Wings / Mozzarella Sticks / Chili Cheese Nuggets / Pommes / drei Dips zur Wahl
estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydrat
Extra: Chili Cheese Nuggetvegetarian
1.50
Extra Chili Cheese Nugget
estimeret≈ 110 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Extra: BBQ Wings / Mozzarella Stick
2.00
Extra BBQ Wings or Mozzarella Stick
estimeret≈ 130 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
FLAMMENKUCHEN
“Herzhaft“
13.00
Savory Flammkuchen — Speck / Zwiebeln / Rahm
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat
“Wildlachs“pescatarian
14.00
Wild Salmon Flammkuchen — Crème fraîche / Wildlachs / Zwiebeln / Lauch / Dill
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat
SÜSSES AUS DEM OTT
Französische Vanillecremevegetarian
9.00
French Vanilla Cream — Erdbeersoße / Sorbet
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 41
Panna Cottavegetarian
9.00
Mangosoße
estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrattung 42
Mousse au Chocolat dunkelvegetarian
9.00
Dark Chocolate Mousse — Früchten der Saison
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
Affogato al Caffèvegetarian
6.50
Espresso / Vanilleeis
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat
Eisvegetarian
3.00
Ice Cream — Vanille, Schokolade, Erdbeere
estimeret≈ 150 kcal20 g kulhydrat
KINDERKARTE
Findet Nemo
9.00
Kids Fish Fingers — Fischstäbchen / Pommes / Ketchup
estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydrat
Micky-Maus-Schnitzel
9.00
Kids Schnitzel — Schweine- oder Putenschnitzel / Bratensauce / Pommes Frites oder Spätzle
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydrat
Minions-Spätzlevegetarian
6.50
Kids Spätzle — Spätzle mit Bratensauce
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydratbalanceret 66
Tick, Trick & Track Chicken Fingers
9.00
Kids Chicken Fingers — Hähnchen Chicken Fingers / Pommes Frites
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat
Pommes Fritesvegan
6.00
French fries
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat

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76veggie
scoreestimeret

Hjertevarme vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har mange vegetariske valgmuligheder som Käsespätzle og Rösti Waldkönig. Der findes også en vegetarisk burger med portobellosvamp. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

23 vegetariske og 1 veganske retter ud af 51

57dia
scoreestimeret

Proteinrige salater og grøntsager

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere proteinrige salater og en bagt sød kartoffel. De fleste hovedretter serveres med kulhydratrige tilbehør som Spätzle eller Rösti.

10 diabetesvenlige · 51 retter

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Adresse
Färberstraße 36, 78050 Villingen-Schwenningen
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Betriebsferien !!. Auch außerhalb unserer Öffnungszeiten öffnen wir gerne für Sie – ob Firmenfeiern, Geburtstage oder Trauerfeiern.
Kontakt
+49772128844 info@gasthaus-ott.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-ott.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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