tilbage til søgning

La Maison Des Viandes

Chemin de Tanvol 3212, 01440 Viriat

Lukket nu · åbner 12:00

Frenchsteakhouse
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 19. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 19. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Les Planches, Entrées, Salades Repas
Planche de Charcuterie
Charcuterie Board — Terrine maison, Rosette, Jambon cru fumé, Saucisse de Morteau Label Rouge, Poitrine roulée aux herbes, Jambon blanc à la Truffe d’été (1,2%), Beurre, Cornichons
estimeret≈ 950 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Planche Norvégienne
Norwegian Platter — Saumon Gravelax, Crevettes, Beurre et ses toasts
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Planche Estivale
Summer Platter — Tomates, Burratina, Melon, Pastèque, Crevettes, Saumon Gravelax, Charcuterie, Cornichons, Beurre
estimeret≈ 780 kcal25 g kulhydrat
Terrine de campagne et ses condiments
Country Terrine
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Bruschetta à l'italienne
Italian Bruschetta — Tomates mozza, pistou, parmesan, poitrine roulée aux herbes
estimeret≈ 410 kcal28 g kulhydrat
Rosace de melon et Jambon cru
Melon and Cured Ham
estimeret≈ 210 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Salade chèvre chaudvegetarian
Warm Goat Cheese Salad
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Foie Gras maison, Chutney maison et ses toasts
Foie Gras
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade César
Caesar Salad — Filet de poulet roti, Tomate, Oeuf, Croûtons, Parmesan, Citron
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Salade Estivale
Summer Salad — Melon, Jambon Cru, Tomates, Burratina, Pistou, Oeuf
estimeret≈ 480 kcal20 g kulhydratbalanceret 74
Salade de Chèvre Chaud
Warm Goat Cheese Salad with Ham — Jambon Cru, Oeuf, Lardons, Toast de chèvre, Noix, Tomate
estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Salade Périgourdine
Perigord Salad — Magrets fumés, Lardons, Tomate, Tranches de foie gras maison, Toasts
estimeret≈ 680 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Salade Norvégiennepescatarian
Norwegian Salad — Saumon Gravelax, St Jacques, Crevettes, Croûtons, Citron, Tomates
estimeret≈ 510 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Les Plats
Tartare de boeuf Charolais (environ 200g)
Beef Tartare
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Tartare de boeuf Charolais aller-retour (environ 200g)
Beef Tartare (Seared)
estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Filet de boeuf Charolais revisité (mariné par nos soins, servi cru)
Beef Fillet (Raw)
estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Carpaccio de boeuf Charolais XXL (environ 200g)
Beef Carpaccio
estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Pièce de boeuf grillée sélectionnée par nos soins (environ 300g)
Grilled Beef
estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Bavette Charolaise à l'échalote (environ 300g)
Flank Steak with Shallots
estimeret≈ 610 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Picanha de boeuf mariné aux herbes
Picanha Beef
estimeret≈ 720 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Entrecôte Charolaise
Ribeye Steak
estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Burger Biquette
Goat Cheese Burger — Steack haché frais, Chèvre, Miel, Tomate, Cornichons aigre-doux, Oignons, Salade, Sauce
estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydrat
Burger Savoyard
Savoyard Burger — Steack haché frais, Reblochon, Bacon, Tomate, Cornichons aigre-doux, Oignons, Salade, Sauce
estimeret≈ 1050 kcal45 g kulhydrat
Jambonneau Braisé (environ 1kg)
Braised Pork Knuckle
estimeret≈ 1800 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligtung 41
Andouillette grillée sauce moutarde
Grilled Andouillette
estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Magret de Canard entier
Duck Breast
estimeret≈ 700 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Souris d'agneau confite au thym
Lamb Shank
estimeret≈ 650 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Cassolette de rognon de Veau façon Grand-Mère
Veal Kidney Casserole
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Poisson du Marchépescatarian
Market Fish
estimeret≈ 500 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pavé de saumon à la plancha sauce viergepescatarian
Salmon Pavé
estimeret≈ 550 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Notre fameux Poulet de Bresse AOP à la crème ou Sauce Morilles
Bresse Chicken
estimeret≈ 600 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Les Desserts Maison et Coupes glacées
Café Gourmand
estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydrattung 40
Tiramisu aux fruits rouges
Red Fruit Tiramisu
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrattung 41
Mille-feuille aux fruits rouges
Red Fruit Mille-feuille
estimeret≈ 500 kcal45 g kulhydrattung 32
Crème Brulée à la vanille
Vanilla Crème Brûlée
estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydrattung 42
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
Fresh Fruit Salad
estimeret≈ 120 kcal25 g kulhydrat
Nougat glacé au coulis des fruits rouges
Frozen Nougat
estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydrattung 40
Fondant au chocolat noir et sa crème anglaise
Chocolate Fondant
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydrattung 30
Mousse au chocolat
Chocolate Mousse
estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydrat
Tarte au citron meringuée
Lemon Meringue Tart
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 38
Carpaccio d'ananas frais sorbet coco et son coulis de caramelvegan, vegetarian
Pineapple Carpaccio
estimeret≈ 280 kcal45 g kulhydrattung 35
Dame Blanche, café ou chocolat Liégeois
Dame Blanche
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 27
Fraise Melba
Strawberry Melba — Glace vanille, Glace fraise, Fraises fraiches, Coulis de fruits rouges, Chantilly
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 39
Coupe Colonel
Glace citron vert, Vodka
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 41
Coupe Choco-Coco
Choco-Coco Coupe — Glace Noix de coco, Sauce Chocolat, Chantilly
estimeret≈ 520 kcal50 g kulhydrattung 31
Coupe Fruits Rouges
Red Fruit Coupe — Fruits rouges, Glace fraise, Fruits des bois, Cerise
estimeret≈ 380 kcal55 g kulhydrat
Coupe Fraicheurvegan, vegetarian
Freshness Coupe — Sorbet Citron Vert, Orange, Fruits des Bois, Cerise
estimeret≈ 260 kcal50 g kulhydrattung 35
Coupe de glace au choix
Ice Cream Selection — Vanille, Chocolat, Framboise, Citron vert, Coco, Menthe, Cassis, Caramel, Fraise, Passion, Rhum Raisin, Ananas, Mangue, Cerise, Café, Fruits des bois, Pistache, Orange
estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrattung 35

Er denne menu stadig korrekt?

37veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg af vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få Salade chèvre chaud som vegetarisk hovedret. Til dessert findes Salade de fruits frais og Coupe Fraicheur.

4 vegetariske og 3 veganske retter ud af 48

78dia
scoreestimeret

Kødretter og proteinrige valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige hovedretter med få kulhydrater. Steaks og fisk er gode valg her.

26 diabetesvenlige · 48 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Chemin de Tanvol 3212, 01440 Viriat
Tider
man12:00–14:00, 19:00–22:00
tir12:00–14:00, 19:00–22:00
ons12:00–14:00, 19:00–22:00
tor12:00–14:00, 19:00–22:00
fre12:00–14:00, 19:00–23:00
lør12:00–14:00, 19:00–23:00
sønlukket
Kontakt
+33474231677 contact@bdb01.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-maison-des-viandes.fr/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 95 %

Ejer du La Maison Des Viandes? Gør krav på dit sted.