tilbage til søgning

La Fine Fourchette - Virignin, 2500 Avenue du Bugey

RD 1504, 01300 Virignin

Lukket nu · åbner 12:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menus
Menu « Bambain »
21.00
Kids Menu — Menu proposé jusqu’à l’âge de 12 ans. Composé d’un plat chaud (poisson ou viande selon l’arrivage) accompagné de pommes de terres sautées maison & d’une douceur.
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat
Menu « Ainpression »
32.00
Tasting Menu Ainpression — Une mise en bouche, une entrée, un plat & un dessert selon l’inspiration du Chef Mickaël Brinioli.
estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat
Menu « Ainstinct »
38.00
Tasting Menu Ainstinct — Trilogie gourmande, une entrée, un plat, un dessert et mignardises selon l’inspiration du Chef Mickaël Brinioli.
estimeret≈ 1400 kcal90 g kulhydrattung 37
Menu « Ainprenable » (Entrée, plat et dessert)
52.00
Set Menu Ainprenable
estimeret≈ 1300 kcal85 g kulhydrattung 41
Menu « Ainprenable » (Entrée, plat, fromage et dessert)
58.00
Set Menu Ainprenable with Cheese
estimeret≈ 1500 kcal90 g kulhydrattung 33
Menu « Ainprenable » (Entrée, poisson, viande et dessert)
68.00
Set Menu Ainprenable Fish and Meat
estimeret≈ 1600 kcal85 g kulhydrattung 33
Menu « Ainspiration »
78.00
Tasting Menu Ainspiration — Menu décliné en 6 créations.
estimeret≈ 1500 kcal100 g kulhydrattung 33
Suggestions en suppléments
Chariot de fromages de nos régionsvegetarian
15.00
Regional Cheese Trolley
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Fromage frais d’Etrez et son accompagnementvegetarian
10.00
Fresh Etrez Cheese
estimeret≈ 250 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Fromage travaillé par nos soinsvegetarian
12.00
House-made Cheese
estimeret≈ 300 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Nos entrées
L’ENTRÉE DE L’AINSTANT
22.00
Starter of the Moment
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
LES CRUSTACES
28.00
Crustaceans with Crabcakes and Langoustine — Crabcakes aux petits pois, langoustine à « crue » chaufroitée d’un jus de granny-smith. Bisque mousseuse.
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
NOTRE CREPE CANAILLE
28.00
Savoury Crepe with Foie Gras and Pork — A la farine de petit épautre. Sot-l’y-laisse confit et foie gras. Joue de porc cuite au sel, velouté d’asperge.
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrat
Nos viandes
LE PLAT DE L’AINSTANT
24.00
Meat Dish of the Moment
estimeret≈ 700 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
LE PIGEON
32.00
Roasted Pigeon — Poitrine rôtie, cuisse braisée. Jus de carcasse légèrement fumé. Palette de légumes.
estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Nos poissons
LE POISSON DU MOMENTpescatarian
30.00
Fish of the Moment with Morel Cannelloni — En cuisson douce, cannelloni de morilles laqué à l’ail sauvage. Sauce au beurre noisette.
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Nos douceurs
DESSERT DE L’AINSTANT
14.00
Dessert of the Moment
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 34
LA RHUBARBEvegetarian
16.00
Rhubarb Sphere with Bergamot — En sphère compotée, chiboust à la bergamote. Sorbet hibiscus.
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrattung 43
LA MARQUISEvegetarian
16.00
Chocolate Marquise — Au chocolat noir, crème de Bresse et café Granité à la Stellina verte.
estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydrattung 31

Er denne menu stadig korrekt?

45veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg til vegetarer

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder primært ostefade og desserter som La Marquise. Der er ingen vegetariske hovedretter.

5 vegetariske og 0 veganske retter ud af 19

72dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere proteinrige hovedretter med lavt glykæmisk indeks. Udvalget af oste er velegnet til kulhydratbevidste gæster.

8 diabetesvenlige · 19 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
RD 1504, 01300 Virignin
Tider
man12:00–16:00, 19:15–23:00
tirlukket
onslukket
tor12:00–16:00, 19:15–23:00
fre12:00–16:00, 19:15–23:00
lør12:00–16:00, 19:15–23:00
søn12:00–16:00, 19:15–23:00
Service hours: 12:00-12:30 and 19:15-20:15. Temporary closure mentioned in text. Establishment closes at 16:00 for lunch and 23:00 for dinner
Kontakt
+33479815933
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lafinefourchette.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du La Fine Fourchette - Virignin, 2500 Avenue du Bugey? Gør krav på dit sted.