Cafe de Burcht

Burchtplein 7, 3452 MJ Vleuten

Lukket nu · åbner 08:00

café€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Snacks

Burchtplank

19.80

Castle Platter — grillworst, kaas, charcuterie, crostini tonijntartaar, seasalt chips, bitterballen en risottini’s

estimeret≈ 1450 kcal95 g kulhydrattung 36

Bitterballen met mosterd

8.80

Bitterballen with mustard — 8 st

estimeret≈ 420 kcal24 g kulhydrat

Kaastengels met chilisausvegetarian

7.80

Cheese straws with chili sauce — 6 st

estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat

Crispy chicken bites met chilisaus

8.80

Crispy chicken bites with chili sauce

estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Risottini mozzarella & tomaatvegetarian

8.60

Mozzarella & tomato risottini — met truffelmayonaise | 6 st

estimeret≈ 320 kcal26 g kulhydrat

Bitterganituur mix

14.80

Bitterballen mix — 12 st

estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydrat

Grillworst (warm) met mosterdmayonaise

6.70

Grilled sausage with mustard mayonnaise

estimeret≈ 340 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Seasalt chips truffel-limoen crème en parmezaanvegetarian

5.80

Sea salt chips with truffle-lime cream and parmesan

estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydrat

Crostini tonijn tartaar

7.80

Tuna tartare crostini — sesamcrème, sojabonen en furikake | 3 st

estimeret≈ 280 kcal24 g kulhydrat

Ontbijt

Burcht ontbijtje

11.80

Castle breakfast — egg benedict, croissant met jam en berry hibiscus bowl

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

French toast tiramisuvegetarian

7.70

wentelteefje, mascarpone, rabarber en vanillesaus

estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydrattung 38

Berry Hibiscus bowlvegetarian

7.90

yoghurt, roodfruit em hibiscus smoothie

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydratbalanceret 68

Croissantvegetarian

3.80

Croissant with jam and butter — jam en boter

estimeret≈ 340 kcal32 g kulhydrat

Oatmeal lemon cookie met rozijnen en limoenvegetarian

3.80

Oatmeal lemon cookie

estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydratbalanceret 73

Kokosmakroon met framboosvegetarian

4.60

Coconut macaron with raspberry

estimeret≈ 250 kcal28 g kulhydrat

Bananenbrood met chocoladevegetarian

5.80

Chocolate banana bread

estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat

Chocolade brownie met karamelvegetarian

5.30

Chocolate brownie with caramel

estimeret≈ 410 kcal42 g kulhydrattung 38

Cheesecake met bosvruchten en jamvegetarian

6.40

Cheesecake with forest fruits

estimeret≈ 480 kcal40 g kulhydrattung 33

Femke’s appeltaart met slagroomvegetarian

5.90

Apple pie with whipped cream

estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 31

Carrot cake met amandelvegetarian

5.60

Carrot cake with almond

estimeret≈ 440 kcal48 g kulhydrattung 41

Bonbons 2 stuksvegetarian

3.60

Bonbons

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydrat

Ontbijt Zoet

Burcht ontbijt

14.00

Sweet Castle breakfast — Oatmeal lemon cookie met rozijnen en limoen, egg royale met zalm, croissant met jam en een berry hibiscus bowl

estimeret≈ 850 kcal85 g kulhydrat

Kokosmakroon met framboosvegetarian

4.90

Coconut macaron with raspberry

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat

Brioche strawberryvegetarian

9.00

Strawberry brioche — brioche, aardbeienroom, aardbeien en rabarber compote

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 44

Berry hibiscus bowlvegetarian

9.00

yoghurt, rood fruit en hibiscus smoothie

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Chocolade brownie met karamelvegetarian

5.90

Chocolate brownie with caramel

estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 38

Croissantvegetarian

5.00

Croissant with jam and butter — jam en boter

estimeret≈ 350 kcal38 g kulhydrat

Bonbons 2 stuksvegetarian

4.00

Bonbons

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydrat

Lunch

Croquette dog

12.00

rundvlees of groenten, yellow mosterd, mayonaise en ingelegde ui

estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrat

Eggs royalepescatarian

16.00

zalm, avocado compote, zachtgekookt eitje, brioche en hollandaisesaus

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Reuben sandwich

11.00

pastrami, goudse cheddar, augurk en mosterdmayonaise

estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Tonijntartaar & toast

13.00

Tuna tartare & toast — chioggia, sesamcrème, sojabonen en furikaké

estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Landbrood vitello tonnato

14.00

Vitello tonnato on country bread — gebraden kalfsvlees, tonijnmayonaise en kapperappeltjes

estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Blue stilton moussevegetarian

12.00

mango, cashewnoten, pittige honing

estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydrat

Caesar salade

14.00

Caesar salad — krokante kip, parmezaan, ansjovis en gekookt ei

estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Steak & frites

21.00

Steak & fries — geserveerd met pepersaus, sjalot en bieslook

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Soep van de dag

8.00

Soup of the day — wij vertellen er graag over

estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Landbrood carpaccio

14.00

Carpaccio on country bread — parmezaan, balsamico en rucola

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Burcht burger

16.00

bacon-uiencompote en cheddar room

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Ricotta salatavegetarian

14.00

Ricotta salata salad — krokante avocado, quinoa, sojabonen, granaatappel en goma dressing

estimeret≈ 410 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Burcht lunch special

14.00

- soep van de dag - kies een van de 3 landbroodjes: carpaccio I vitello tonnato I blue stilton - kies je croquette dog: rundvlees of groenten

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

Rustiek stokbrood van Mennovegetarian

5.00

Rustic baguette — picassoboter

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat

Fritesvegetarian

4.00

Fries with mayonnaise — mayonaise

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat

High tea

High tea 3 gangen

22.00

High tea 3 courses — soepje van de dag, 3 belegde landbroodjes, scones met jam, taartjes uit eigen keuken en 2 uur onbeperkt thee

estimeret≈ 1400 kcal160 g kulhydrattung 29

High tea 5 gangen

29.00

High tea 5 courses — alles van de 3 gangen high tea + kleine burcht burger en pornstar martini dessert

estimeret≈ 1900 kcal190 g kulhydrattung 27

Voorgerechten

Carpaccio

12.00

parmezaan, balsamico en rucola

estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tonijntartaar

13.00

Tuna tartare — chioggia, sesamcrème, sojabonen, citrus en furikaké

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Vitello tonnato

13.00

gebraden kalfsvlees, tonijnmayonaise en kapperappeltjes

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Caesar salade

12.00

Caesar salad — krokante kip, parmezaan, ansjovis en gekookt ei

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gerookte paling en forelpescatarian

16.00

Smoked eel and trout — brioche, radijs en truffel-limoen crème

estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Ricotta salatavegetarian

12.00

Ricotta Salata Salad — krokante avocado, quinoa, sojabonen, granaatappel en goma dressing

estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Steak tartaar

15.00

Steak Tartare — crème van bataat, zilveruitjes en toast

estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydrat

Hoofdgerechten

Burger & frites

19.00

Burger & Fries — bacon-ui compote, cheddar en komkommer salade

estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat

Ibericohaas stroganoff

21.00

Iberico Pork Stroganoff — stroganoff saus, pancetta, paprika en charlotte aardappel

estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Vangst van de dagpescatarian

21.00

Catch of the Day — wij vertellen er graag over!

estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Saffraan risotto (kan vegan)

19.00

Saffron Risotto — krokante artisjok, courgette, gepocheerd ei en parmezaan

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Peanutbutter chicken

20.00

Peanut Butter Chicken — wilde rijst, bimi en gemberuitjes

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Gewokte mosselenpescatarian

21.00

Stir-fried Mussels — bbq tomaten saus, crostini en citroen

estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Burcht steak

23.00

seizoens groenten, pepersaus en gratin

estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Melanzane alla parmigianavegetarian

19.00

linzen en mozzarella crème

estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Beef rendang

22.00

cassave, paksoi en zoetzure taugé

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

Bijgerechten

Rustiek stokbrood van Menno picassobotervegetarian

5.00

Rustic Baguette with Butter

estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrat

Little caesar romano sla, ingelegde ui, croutons en een eitjevegetarian

5.00

Little Caesar Salad

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Frites mayonaisevegetarian

4.00

Fries with Truffle Mayonnaise — parmezaan met truffel mayonaise

estimeret≈ 520 kcal42 g kulhydrattung 44

Seizoensgroenten creme van zoete aardappelvegetarian

5.00

Seasonal Vegetables with Sweet Potato Cream

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Nagerechten

Pornstar martini dessertvegetarian

9.00

vanilleroom, passievrucht ganache en meringue

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 31

Chocoholicvegetarian

9.00

Chocoholic Dessert — chocochip cake, chocolade mousse en hazelnootijs

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrattung 27

Aardbeien op z’n bestvegetarian

9.00

Strawberry Dessert — aardbeienroom, boeren cake, vanille ijs en rabarber

estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrattung 33

Apple junkvegetarian

9.00

Apple Junk Dessert — boerenjongens, roomijs, slagroom en karamel

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 30

Say cheesevegetarian

12.00

Cheese Plate — camembert cru, lutjewinkel oud en bastiaan blauw

estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Voorgerechten

Tonijntartaarpescatarian

Tuna Tartare — chioggia, sesamcrème, sojabonen, citrus en furikaké

estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Blue stilton moussevegetarian

mango, cashewnoten, pittige honing, filodeeg

estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Vitello tonnato

gebraden kalfsvlees, tonijnmayonaise en kapperappeltjes

estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Caesar salade

Caesar Salad — krokante kip, parmezaan, ansjovis en gekookt ei

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Soep van de dag

Soup of the Day — Vraag aan de medewerkers wij vertellen er graag over

estimeret≈ 200 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Carpaccio

parmezaan, balsamico en rucola

estimeret≈ 250 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Gerookte paling en forelpescatarian

Smoked Eel and Trout — brioche, radijs en truffel-limoen crème

estimeret≈ 340 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Ricotta salatavegetarian

Ricotta Salata Salad — krokante avocado, quinoa, sojabonen, granaatappel en goma dressing

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydratbalanceret 70

Steak tartaar

Steak Tartare — crème van bataat, zilveruitjes en toast

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Hoofdgerechten

Ibericohaas stroganoff

16.80

Iberico Pork Stroganoff — stroganoff saus, pancetta, paprika en charlotte aardappel

estimeret≈ 720 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Vangst van de dagpescatarian

17.40

Catch of the Day — Vraag aan de medewerkers wij vertellen er graag over!

estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Saffraan risotto (kan vegan)

14.20

Saffron Risotto — krokante artisjok, courgette, gepocheerd ei en parmezaan

estimeret≈ 610 kcal58 g kulhydrat

Peanutbutter chicken

16.60

Peanut Butter Chicken — wilde rijst, bimi en gemberuitjes

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Burcht burger

14.80

bacon-uiencompote en cheddar

estimeret≈ 850 kcal52 g kulhydrat

Gewokte mosselenpescatarian

16.80

Stir-fried Mussels — bbq tomaten saus, crostini en citroen

estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydratbalanceret 85

Steak & frites

17.90

Steak & Fries — geserveerd met pepersaus, sjalot en bieslook

estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat

Melanzane alla parmigianavegetarian

13.80

linzen en mozzarella crème

estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Beef rendang

17.70

cassave, paksoi en zoetzure taugé

estimeret≈ 640 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Bijgerechten

Rustiek stokbrood van Menno picassobotervegetarian

4.90

Rustic Baguette with Butter

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Little caesarvegetarian

3.90

Little Caesar Salad — romano sla, ingelegde ui, croutons en een eitje

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Frites mayonaisevegetarian

3.90

Fries with Mayonnaise

estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydrat

Seizoensgroenten creme van zoete aardappelvegetarian

4.20

Seasonal Vegetables with Sweet Potato Cream

estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Er denne menu stadig korrekt?

81veggie
scoreestimeret

Mange vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som melanzane alla parmigiana og safranrisotto. Der findes også ricotta salata med avocado og quinoa.

43 vegetariske og 0 veganske retter ud af 91

86dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode valgmuligheder med fokus på protein. Der er flere salater og kødretter med moderate kulhydrater.

42 diabetesvenlige · 93 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Burchtplein 7, 3452 MJ Vleuten
Tider: man08:00–23:00
tir08:00–23:00
ons08:00–23:00
tor08:00–00:00
fre08:00–01:00
lør09:00–01:00
søn09:00–23:00
Kontakt: +31302001195 vleuterweide@cafedeburcht.nl
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafedeburcht.nl/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 85 %

Ejer du Cafe de Burcht? Gør krav på dit sted.