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La Ferme de Voisins

Rue de Port Royal 4, 78960 Voisins-le-Bretonneux

Lukket nu · åbner tir 12:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées
Velouté de Panais, Oeuf Parfait croûtons et noisettes
Parsnip Velouté with Perfect Egg — oeuf, gluten,fruit a coque, lait
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Tartare de Saumon Fumé Maison, Crème et Pomme Granny Smith
Smoked Salmon Tartare — poissons , lactose , gluten
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Les Gambas en Sucettes Croustillantes, Crème Acidulée
Crispy King Prawns — Crustacés, produits laitiers, Gluten
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Foie Gras de Canard poché au Vin Rouge, Pain d'Epices Maison, Gelée de Mangue et Chutney Pomme
Poached Duck Foie Gras — Gluten, produits laitiers, oeufs
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat
Tataki de Boeuf aux Soja et Agrumes, Crème montée Raifort
Beef Tataki — Soja, Sésame, Gluten
estimeret≈ 260 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Rougail de queues d'Ecrevisses au Gingembre confit
Crayfish Rougail — Crustacés, tomate, échalote, ciboulette, Gluten (décoration)
estimeret≈ 220 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Tomate "Ananas" confite, Crémeux de Burrata, Ketchup maison et sorbet Pommes,Basilic,Calvados
Pineapple Tomato with Burrata — Tomate, lactose, alcool, échalotes (ketchup)
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydrat
Plats
Hampe de boeuf grillée , Polenta Crémeuse et jus de viande
Grilled Beef Rump — lactose ,gluten ,
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Mi-cuit d'Espadon , Risotto de Fenouil et Bisque de Homard
Swordfish with Fennel Risotto — Allergènes: Lactose, Echalottes, Gluten, Fruits à coque , crustacé
estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Notre Tête de Veau, Petits Légumes Croquants et Notre Ravigote
Calf's Head Ravigote — oeufs, gluten
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Dos de Cabillaud, Quinoa gourmand, Poivrons, Raisins, Coriandre et Amandes
Cod Loin with Quinoa — Fruits à coque, fruits à pépins, poivrons
estimeret≈ 520 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 89
Pièce de Boeuf du Moment, Mousseline de Pomme de Terre Maison, Jus de Viande
Beef Steak of the Moment — Lactose, fruits à coque (décoration)
estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Magret de Canard, Déclinaison de Betteraves et Cassis
Duck Breast with Beets — Lactose, alcool
estimeret≈ 580 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Noix de Ris de Veau ,Poêlée de Champignons et jus aillé
Veal Sweetbreads with Mushrooms — Produits laitiers, Champignons, fruits à coque (décorations)
estimeret≈ 610 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
La Pêche du moment, voir menu "Petite Ferme"
20.00
Fresh Catch of the Day — poisson, produits laitiers
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Desserts et Fromages
Clafoutis aux Figues et glace Yaourt Grec
Fig Clafoutis — Allergene : Lactose, Gluten
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 39
Perle du Japon au Lait de Coco et glace Lait/ Rhum/ Vanille
Coconut Sago Pearl — lactose ,
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 35
Planche de Fromages au chariot selon la disponibilité et la saison
33.00
Cheese Board
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Planche de Fromages à Partager (2-3p)
Sharing Cheese Board — assortiment de Fromages à partager
estimeret≈ 1100 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig
Le Baba Bouchon Maison et Rhum arrangé à l'Orange
Baba Bouchon — Possibilité de Rhum Plantation "Pineapple" +9€. Gluten, produits laitiers, oeufs, fruits à coques
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 33
Palet de Chocolat noir Macaé (66%), coeur Framboise et sorbet Framboise
Dark Chocolate Palet — Lactose, fruits à pépins, fruits à coques
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 35
Abricots Confits au sirop d'Orgeat et Romarin, Muesli et glace au Yaourt grec
Candied Apricots with Muesli — Fruits à coque, lactose, gluten
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 43
Salade de Fruits Rouges , Chantilly Vanillé et Tuile à l'Orange
Red Fruit Salad — Agrumes, Gluten (décorations)
estimeret≈ 310 kcal32 g kulhydrat
Chariot de Fromage
Cheese Trolley — Produits laitiers
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Café ou thé Gourmand
Gourmet Coffee or Tea — oeufs, produits laitiers, gluten, arachide, fruits à coque
estimeret≈ 650 kcal62 g kulhydrattung 26

Er denne menu stadig korrekt?

2veggie
scoreestimeret

Meget begrænset vegetarisk udvalg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har kun én vegetarisk forretning, Tomate Ananas confite. Der er ingen vegetariske hovedretter, men desserter som Clafoutis aux Figues er tilgængelige.

0 vegetariske og 0 veganske retter ud af 25

90dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige hovedretter med lavt glykæmisk indeks. Flere retter holder kulhydratindholdet nede.

16 diabetesvenlige · 25 retter

Anmeldelser

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Praktisk

Adresse
Rue de Port Royal 4, 78960 Voisins-le-Bretonneux
Tider
manlukket
tir12:00–13:45, 19:30–21:15
ons12:00–13:45, 19:30–21:15
tor12:00–13:45, 19:30–21:15
fre12:00–13:45, 19:30–21:30
lør12:00–13:45, 19:00–21:30
søn12:00–13:30
Le restaurant ferme ses portes à 15h30 au déjeuner et 23h30 au dîner.
Kontakt
+33130441818
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafermedevoisins.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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