Hudson Voorschoten

Schoolstraat 160, 2251 BK Voorschoten

Lukket nu · åbner 10:00

Americanburger joint€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

HUDSON BITES

BITTERBALLEN

12.00

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat

CHEESE FINGERS

12.00

Krokante kaasstengels

estimeret≈ 500 kcal35 g kulhydrat

TOKYO CHICKEN

12.00

Homemade crunchy kippendij met Japanse sesamsaus, chipotle mayo, zoetzuur en bosui

estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

STICKY CAULIFLOWERvegetarian

12.00

Crunchy bloemkool met Japanse sesamsaus, zoetzuur en bosui

estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydratbalanceret 65

HUDSON BEEF WRAP

12.00

Beef Wrap — Met 36 uur langzaam gegaarde Rib roast, zure room, frisse salade, cranberrycompote en pecannoten

estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydrat

LAZY SUNDAY NACHO’S

12.00

Nachos — Uit de oven gegratineerd met ui, cheddar, guacamole, salsa, jalapeños en zure room

estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat

SMALL HUDSON BURGER

6.00

Hudson Burger — Beef burger met bacon, cheddar, tomaat, rode ui, sla, krokante uitjes en Hudson saus

estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydrat

HUDSON BITES & FRIES

CHEESEFINGERS

16.50

Cheese Fingers — Krokante kaasstengels

estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydrat

FRITES

16.50

Fries — Zakje frites met truffelmayo

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 39

HIGH TEA

SMALL TASTY TOMATO SOUP

29.50

Tomato Soup

estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

HUDSON PLANK MET SANDWICHES & WRAPS

29.50

Sandwich and Wrap Platter

estimeret≈ 1200 kcal140 g kulhydrat

HUDSON PLANK MET AMERICAN PASTRY’S

29.50

American Pastry Platter

estimeret≈ 1500 kcal180 g kulhydrattung 22

MENU KATE

menu 3 gangen 34,50

34.50

3-Course Menu Kate — START: HUDSON BREAD & LAZY SUNDAY NACHO’S. MAIN: THE HUDSON BURGER, HUDSON SATÉ, KOREAN CRUNCHY CHICKEN, SHRIMP KATSU SALAD BOWL of HUDSON FAMOUS CHILI. FINISH: THE CANDYBAR COUPE XL

estimeret≈ 1400 kcal120 g kulhydrattung 29

MENU ROCK

menu 3 gangen 40,50

40.50

3-Course Menu Rock — START: HUDSON SHARING PLATTER. MAIN: THE HUDSON BURGER, THE MEXICAN AVOCADO, HUDSON STEAK, HUDSON RIBS of SMASHING SALMON. FINISH: GRAND DESSERT MET HUDSON SWEET STUFF

estimeret≈ 1600 kcal110 g kulhydrattung 20

WALKING DINNER

Walking Dinner arrangement

41.50

Walking Dinner — Twee voorgerechtjes naar keuze, twee hoofdgerechtjes naar keuze, een zakje frites en dessert

estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 25

TASTY TOMATO SOUP

Tomato Soup — Soep van verse Pomodori tomaten

estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

GAMBA

Grilled Gambas — Gegrild gamba spiesje met Chimmichurri

estimeret≈ 150 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

WAGYU GYOZA

Fried Wagyu beef gyoza met een Unagi saus, crispy chili olie en zoetzuur

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

HUDSON SATÉ

Chicken Satay — Spiesje van gemarineerde kippendij met homemade pindasaus en kroepoek

estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

SMASHING SALMONpescatarian

Grilled Salmon — Gegrilde zalmmoot met teriyakisaus

estimeret≈ 250 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

HUDSON RIB

Spare Ribs — Langzaam gegaard stukje spare-rib met homemade Coca Cola rub

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat

CANDYBAR XL

Candybar Dessert — Vanille ijs met snickers-saus, slagroom en Oreo cookie crumble getopt met een Churro en kaneelsuiker

estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydrattung 18

HUDSON EASY LUNCH

2-gangen lunch inclusief glas verse jus d’orange

19.50

2-Course Lunch — Keuze uit: GLAASJE TASTY TOMATO SOUP, CHICKEN TERIYAKI, CALIFORNIA TUNA SALAD, SMASHED AVOCADO TOAST, CARPACCIO, HAAGSCHE CROQUETTERIJ, CAESAR SALAD

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 65

HUDSON TASTY LUNCH

3-gangen lunch inclusief glas verse jus d’orange

27.50

3-Course Lunch — Keuze uit: GLAASJE TASTY TOMATO SOUP, THE HUDSON BURGER, SMASHING SALMON, HUDSON SATE, SHRIMP KATSU SALAD BOWL, HAAGSCHE CROQUETTERIJ, HUDSON COFFEE & BAKERY

estimeret≈ 1100 kcal90 g kulhydrattung 41

HUDSON SHARED LUNCH

Assortiment baguettes

20.50

Baguette Assortment — CARPACCIO, CALIFORNIA TUNA SALAD, EIERSALADE, HAAGSCHE CROQUETTERIJ, GREEN SALAD

estimeret≈ 1400 kcal130 g kulhydrattung 38

VEGA SHARED LUNCH

Assortiment baguettes vegavegetarian

20.50

Veggie Baguette Assortment — DELICIOUS V, SMASHED AVOCADO, EIERSALADE, VEGA KROKETTEN, GREEN SALAD

estimeret≈ 1300 kcal120 g kulhydrattung 42

Easy Lunch

19.50

2 gangen inclusief glas verse jus d’orange

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 65

CHICKEN TERIYAKI

Chicken Teriyaki Baguette — Hudson baguette met gemarineerde kippendij, rode ui en teriyaki saus

estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

CALIFORNIA TUNA SALADpescatarian

Huisgemaakte tonijnsalade met rode uit, Granny Smith en augurk

estimeret≈ 500 kcal45 g kulhydrat

SMASHED AVOCADO TOASTvegetarian

Double toast met vers gekookt eitje, zontomaatjes en rucola

estimeret≈ 480 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

CARPACCIO

Beef Carpaccio Baguette — Hudson baguette met rundercarpaccio, truffelmayo, rucola, pepita’s en Parmezaan

estimeret≈ 580 kcal50 g kulhydrat

CAESAR SALAD

Romaine sla, Parmezaan, bacon, ei, rode ui, croutons en Caesar dressing

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Extra kippendij

5.25

Extra Chicken Thigh

estimeret≈ 180 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

HAAGSCHE CROQUETTERIJ

Beef Croquettes — Twee rundvlees kroketten met brood, salade en mosterd

estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydrat

Tasty Lunch

27.50

3 gangen inclusief glas verse jus d’orange

estimeret≈ 1100 kcal90 g kulhydrattung 41

HUDSON BURGER

Beef burger met bacon, cheddar, tomaat, rode ui, sla, krokante uitjes en onze beroemde Hudson saus

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

SHRIMP KATSU SALAD BOWLpescatarian

Shrimp burger met spicy coleslaw, komkommer, mais, tomaat, avocado, ei, zoetzure rode ui en chipotle mayo

estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

HUDSON COFFEE

Coffee and Bakery Treat — koffie of thee naar keuze met een treat uit onze bakery

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 41

Shared Lunch

20.50

Assortiment baguettes geserveerd op houten planken

estimeret≈ 1800 kcal220 g kulhydrattung 40

CLASSIC CARPACCIO

Classic Beef Carpaccio Baguette — Hudson baguette met rundercarpaccio, truffelmayo, rucola, pepita's en Parmezaan

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

EIERSALADEvegetarian

Egg Salad Baguette — Hudson baguette met homemade eiersalade

estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

GREEN SALADvegetarian

estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Glas Tasty Tomato soup

2.50

Tomato Soup

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Vega Shared Lunch

Vega Shared Lunchvegetarian

20.50

Assortiment baguettes geserveerd op houten planken

estimeret≈ 1600 kcal210 g kulhydrattung 40

DELICIOUS Vvegetarian

Delicious V Baguette — Met muhammarra, gegrilde courgette, geroosterde puntpaprika, rode ui, sla, pepita’s en geitenkaas

estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydratbalanceret 69

SMASHED AVOCADOvegetarian

Smashed Avocado Baguette — Met vers gekookt eitje, zontomaatjes en rucola

estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

VEGA KROKETTENvegetarian

Vegetable Croquettes — Vegetarische kroketten met maisbrood en mosterd

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrat

Menu Kate

Hudson Bread & Lazy Sunday Nacho’s

Bread and Nachos — START

estimeret≈ 750 kcal80 g kulhydrat

KOREAN CRUNCHY CHICKEN BURGER

Double crunchy chicken burgers met spicy coleslaw, chipotle mayo en black sesame sauce

estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat

HUDSON’S FAMOUS CHILIvegetarian

Chili Sin Carne — Homemade Chili Sin Carne met zure room, jalapeño’s, cheddar kaas, guacamole en tortilla chips.

estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat

THE CANDYBAR COUPE XL

Candybar Ice Cream Coupe — Vanille-ijs met snickers-saus, slagroom en Oreo cookie crumble getopt met een Churro en kaneelsuiker

estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrattung 12

Menu Rock

HUDSON SHARING PLATTER

Hudson Bread, Lazy Sunday Nacho’s, Smokey Beef Wrap, Sticky Cauliflower

estimeret≈ 1800 kcal160 g kulhydrattung 28

THE MEXICAN AVOCADOvegetarian

Mexican Avocado Burger Wrap — Crunchy avocado burger in een tortilla wrap met sla, rode ui, guacamole, salsa, zure room en nacho’s

estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydrat

HUDSON STEAK (160 GRAM)

Hudson Steak 160g — Malse Ierse Black Angus steak van 160 gram, geserveerd met seizoensgroenten en een warme saus naar keuze

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Hudson Steak 250 gram

5.00

Hudson Steak 250g

estimeret≈ 850 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

HUDSON RIBS

Hele sparerib (ca 650 gr) langzaam gegaard met homemade Coca-Cola rub, geserveerd met zoetzure rode ui, bacon crumble en knoflooksaus

estimeret≈ 1150 kcal45 g kulhydrat

GRAND DESSERT

Hudson Sweet Stuf

estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydrattung 18

Er denne menu stadig korrekt?

56veggie
scoreestimeret

Amerikanske burgere og snacks

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Sticky Cauliflower, Chili Sin Carne eller The Mexican Avocado burger. Menuen indeholder også vegetariske kroketter og eiersalade.

11 vegetariske og 0 veganske retter ud af 59

69dia
scoreestimeret

Amerikansk mad med proteinmuligheder

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har gode proteinrige valg som steak og laks. Mange retter indeholder dog panering eller søde saucer.

21 diabetesvenlige · 62 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Schoolstraat 160, 2251 BK Voorschoten
Tider: man11:00–17:00
tir11:00–22:00
ons11:00–22:00
tor11:00–22:00
fre10:00–23:00
lør10:00–23:00
søn12:00–22:00
Kontakt: +32712004000 voorschoten@restauranthudson.nl
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranthudson.nl/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 100 %

Ejer du Hudson Voorschoten? Gør krav på dit sted.