tilbage til søgning

Hendrik van Maurick

Maurick 3, 5261 NA Vught

Lukket nu · åbner 12:00

bar food€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Broodjes
Carpaccio
15.50
Carpaccio Sandwich — Truffelmayonaise | rucola | pijnboompitten
estimeret≈ 550 kcal42 g kulhydrat
Geitenkaasvegetarian
15.50
Goat Cheese Sandwich — Walnoot | bundelzwam | balsamico
estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydrat
Tonijnsalade
16.00
Tuna Salad Sandwich — Sashimi | soja | ponzu | wakame | bonito
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydratbalanceret 67
Aspergevegetarian
15.00
Asparagus and Burrata Sandwich — Burrata | kruiden
estimeret≈ 540 kcal42 g kulhydrat
Uitsmijter
14.00
Uitsmijter Sandwich — 3 eieren | ham of kaas
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat
Rundvleeskroket
14.00
Beef Croquette Sandwich — met mosterdmayonaise
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrat
Garnalenkroket
15.00
Shrimp Croquette Sandwich — Aioli | citroen | peterselie
estimeret≈ 610 kcal52 g kulhydrat
Voorgerechten
Sashimi van tonijnpescatarian
16.00
Tuna Sashimi — Soja shiitake | ponzu | wasabi | furikake
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Zalmpescatarian
17.00
Salmon with Brioche — Brioche | avruga | crème fraîche
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrat
Salades
Caesar salade
18.50
Caesar Salad — Kippendij | ansjovis | ei | knoflook | croutons | kappertjes
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Asian fish saladpescatarian
18.50
Gamba | krabsalade | tonijn | wakame
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Soepen
Asperge soepvegetarian
8.50
Asparagus Soup — Asperge | veloute | peterselie
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Kerrie soepvegetarian
8.50
Curry Soup — kruiden
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Hoofdgerechten
Diamanthaas
25.50
Diamond Steak — Aubergine | sesam | kalfsjus
estimeret≈ 650 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Roodbaarspescatarian
25.50
Redfish with Polenta — Polenta | sesam | beurre blanc
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Catharina van Maurick burger
19.50
Knoflook mayonaise | gerookte ui | suikersla | augurk | uienringen
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Polentavegetarian
19.50
Polenta with Aubergine — Aubergine | beurre blanc
estimeret≈ 480 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Lunchmenu van de Chef
2 gangen
32.00
Chef's Lunch Menu 2 Courses — Voorgerecht → Hoofdgerecht
estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydratbalanceret 70
3 gangen
39.00
Chef's Lunch Menu 3 Courses — Voorgerecht → Hoofdgerecht → Dessert
estimeret≈ 1250 kcal90 g kulhydrattung 35
4 gangen
49.00
Chef's Lunch Menu 4 Courses — Voorgerecht → Soep → Hoofdgerecht → Dessert
estimeret≈ 1350 kcal100 g kulhydrattung 31
12-uurtje
19.50
Chef's 12 O'Clock Lunch — Soep van de chef, Ambachtelijke rundvleeskroket, Natuurlijk desem brood met ham, kaas en gebakken ei
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydratbalanceret 69
Bites en borrel
Rundvleesbitterballen
9.00
Beef Bitterballen — Mosterdmayonaise - 6 stuks
estimeret≈ 420 kcal24 g kulhydrat
Vegetarische bitterballenvegetarian
9.00
Vegetarian Bitterballen — Mosterdmayonaise - 6 stuks
estimeret≈ 380 kcal26 g kulhydrat
Krokante garnaal
9.00
Crispy Shrimp — Broodkruim | chilimayonaise - 6 stuks
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydrat
Gemarineerde olijvenvegan
4.50
Marinated Olives
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Charcuterie
11.50
Charcuterie Board — 2 soorten
estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Brabants worstenbroodje
5.00
Brabant Sausage Roll
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydrat
Vegatarisch worstenbroodjevegetarian
5.50
Vegetarian Sausage Roll
estimeret≈ 260 kcal24 g kulhydrat
3 soorten kaasvegetarian
13.50
Cheese Platter — Gedroogd fruit | toast
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratbalanceret 65
Tosti ham-kaas
6.00
Ham and Cheese Toastie
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat
Boterham met hartig of zoet beleg
5.00
Bread with Toppings
estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydrat
Borrelplank
24.50
Bites Platter — 2 soorten charcuterie - gemarineerde olijven - 2 st. bitterbal - 2 st. krokante kip - 2 st. krokante garnaal - cornichon
estimeret≈ 1100 kcal55 g kulhydrat
Desserts
Sabayon
12.00
Sabayon with Strawberry — Aardbei | vanille ijs
estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 34
Dame blanche
14.50
Vanille-ijs | slagroom | chocolade
estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrattung 26
Gebak
5.75
Assorted Pastries — Diverse soorten
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 42
Café complet
8.25
Koffie met 3 friandises
estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrattung 41
High Tea
High Tea
37.50
estimeret≈ 1400 kcal160 g kulhydrattung 29
kinder High Tea
24.50
Kids High Tea
estimeret≈ 900 kcal110 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

58veggie
scoreestimeret

Bar mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuet har polenta med aubergine som hovedret. Du kan også bestille vegetariske bitterballen og en sandwich med gedeost.

9 vegetariske og 1 veganske retter ud af 36

62dia
scoreestimeret

Proteinfokuserede retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere gode muligheder med lavt kulhydratindhold. Diamanthaas har 22 g kulhydrater, og Caesar salade har 18 g.

10 diabetesvenlige · 38 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Maurick 3, 5261 NA Vught
Tider
manlukket
tir18:00–22:00
ons12:00–14:00, 18:00–22:00
tor12:00–14:00, 18:00–22:00
fre12:00–14:00, 18:00–22:00
lør12:00–14:00, 18:00–22:00
sønlukket
Lunch: aanvang tussen 12:00 – 14:00
Kontakt
+31732048028 info@kasteel-maurick.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kasteel-maurick.nl/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 84 %

Ejer du Hendrik van Maurick? Gør krav på dit sted.