tilbage til søgning

Restaurant LUGAR

Gestelsestraat 2, 5582 HH Waalre

Åbent nu · til 23:59

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 7. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 18. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Voorgerechten
Oesters op 6 wijzepescatarian
24.00
Oysters 6 ways
estimeret≈ 150 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Zacht gegaarde kalfsfilet met scampi
19.50
Slow cooked veal fillet with scampi — tomaten cremeux, krokantje van foccaccia en truffelmayonaise
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
3 bereidingen van tonijnpescatarian
19.75
Tuna three ways — zoetzuur van rammenas, limoen-gel en ponzu vinaigrette
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Klassieke steak tartaar
19.50
Classic steak tartare
estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Bresaola met ganzenleverkrullen
19.75
Bresaola with foie gras — gel van nashipeer, knolselderij en een dressing van aceto Balsamico
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Panna cotta van avocado en ingelegde groentjesvegetarian
16.50
Avocado panna cotta with pickled vegetables — grapefruit, kwartel ei en paprika dressing
estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Garnalencocktail met Hollandse garnalenpescatarian
19.75
Shrimp cocktail — met knapperige sla en citroen en cocktailsaus
estimeret≈ 310 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Proeverij Lugar
23.75
Lugar tasting platter — verschillende kleine gerechtjes van de chef
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydrat
Soepen
Kreeftensoeppescatarian
18.50
Lobster soup
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Kokos curry soep met parelhoender
16.50
Coconut curry soup with guinea fowl and scampi — met scampi met olie van limoen en knoflook
estimeret≈ 410 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Tussengerechten
Gesmoorde ossenstaart met Hollandse garnalen
19.50
Braised oxtail with shrimp — knolselderij ragout en bieslook dressing
estimeret≈ 480 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
½ kreeft met kreeftenraviolipescatarian
24.50
Lobster and lobster ravioli — seizoen groentjes en saffraansaus
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratbalanceret 67
Truffel gnocchi met geroosterde preivegetarian
16.50
Truffle gnocchi — en espuma van Parmezaan
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrat
Hoofdgerechten vis
Prato del mar Cataplanapescatarian
45.00
Portugese vispan gevuld met kreeft, scampi, coquille, mosselen, oester en reuzengarnaal geserveerd met spaghettini aioli
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
Rogvleugel met scampipescatarian
34.50
Sole with scampi — venkelchutney, crème van wortel en groene kruiden beurre blanc
estimeret≈ 620 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Corvinas met vongolepescatarian
34.50
Corvinas with clams — Op Portugese wijze uit de oven
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Gebakken zeetongpescatarian
48.50
Fried sole with fries — met huisgemaakte frites en remoulade
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Vis van de Dagpescatarian
32.00
Fish of the day
estimeret≈ 600 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Hoofdgerechten vegetarisch
Tomaat mozzarella arancini, crème van auberginevegetarian
26.50
Tomato mozzarella arancini — groene asperge en saus van zwarte knoflook
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 74
Hoofdgerechten vlees
Drie bereidingen van lam
36.50
Lamb three ways — Met bleekselderij chutney, polenta en Provencaalse lamsjus
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Kalfs ribeye van de Josper grill
36.50
Grilled veal ribeye — met witlof, gekonfijte aardappel en saus van salie
estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Tournedos met kalfswang
43.50
Tournedos with veal cheek — crumble van pinda, parel couscous en saus van jalapeno
estimeret≈ 820 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Extra te bestellen
Huisgemaakte frietenvegetarian
5.00
Homemade fries
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat
Verrassingsmenu’s
3 gangen
48.00
3 course surprise menu
estimeret≈ 1600 kcal120 g kulhydrattung 33
4 gangen
57.00
4 course surprise menu
estimeret≈ 1900 kcal140 g kulhydrattung 33
5 gangen
65.00
5 course surprise menu
estimeret≈ 2200 kcal160 g kulhydrattung 33
6 gangen
73.00
6 course surprise menu
estimeret≈ 2500 kcal180 g kulhydrattung 33
Desserts
Tiramisu op de wijze van “Lugar”vegetarian
13.00
Tiramisu Lugar style
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydrattung 27
Chocolade-bergamot mousse met kersenvegetarian
13.50
Chocolate bergamot mousse with cherries — bloedsinaasappel en ijs van karamelchocolade en amarene kers
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydrattung 31
Limoenbavarois met schuim van kokosvegetarian
13.00
Lime bavarois with coconut foam — passievrucht ganache, mango gel en ijs van mango en citroen cookies
estimeret≈ 580 kcal50 g kulhydrattung 29
Grand Dessert 'Lugar'vegetarian
17.00
Grand Dessert Lugar
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrattung 26
Crème catalana met frambozencompotevegetarian
13.00
Crema catalana with raspberry compote — en stracciatella ijs
estimeret≈ 520 kcal42 g kulhydrattung 31
Kaasplateauvegetarian
18.00
Cheese board — van Kaas atelier van Tricht uit Antwerpen
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Er denne menu stadig korrekt?

85dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med få kulhydrater. Corvinas med vongole og kalve ribeye er gode valg.

17 diabetesvenlige · 33 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Gestelsestraat 2, 5582 HH Waalre
Tider
man12:00–17:00, 17:00–23:59
tir12:00–17:00, 17:00–23:59
ons12:00–17:00, 17:00–23:59
tor12:00–17:00, 17:00–23:59
fre12:00–17:00, 17:00–23:59
lør17:00–23:59
sønlukket
Zondag gesloten m.u.v. enkele feestdagen. Lunch vanaf 12:00, Diner vanaf 17:00
Kontakt
+31402218989 reserveren@lugar.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lugar.nl/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 85 %

Ejer du Restaurant LUGAR? Gør krav på dit sted.