tilbage til søgning

Bistro Balance - Waasmunster, Belselestraat

Belselestraat 4, 9250 Waasmunster

Lukket nu · åbner 18:30

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 6. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 6. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Thema-avond (7 & 8 nov)
AMUSE
Amuse-bouche
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
HERTENHAM
Venison ham — rode biet - mierikswortel - kastanje
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
BEEKRIDDER
Brook trout — butternut - venkel - limoen
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
VARKENSWANG
Pork cheek — schorseneer - sjalot - alpenkaas
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
HOLSTEIN
Holstein beef — pastinaak - spruit - katenspeck
estimeret≈ 620 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
KERS
Cherry dessert — veenbes - donkere chocolade - yoghurt
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 44
Aangepaste
50.00
Adapted menu
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 33
Culinaire reis Juchepie
RUNDSTARTAAR
Beef tartare — groene asperge – lavas – gerookte paling
estimeret≈ 310 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
AUBERGINEvegetarian
Eggplant caponata — courgette – caponata – parmezaan
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
ROODBAARS *
Red mullet — artisjok – venkel – chorizo
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
SIGNATUURGERECHT ***
Iberico pork with egg yolk — iberico “ebo de campo” – gekonfijte eidooier Persian kaviaar “Black Pearl”
estimeret≈ 520 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
LAM
Lamb — witte asperge – morilles – daslook
estimeret≈ 550 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
AARDBEI
Strawberry dessert — basilicum – vlierbloesem – witte chocolade
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 35
Kaas i.p.v. dessertvegetarian
10.00
Cheese plate
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Kaas als extra gerechtvegetarian
20.00
Cheese course
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Menu “Balance” 5 gangen
99.00
Balance Menu 5 courses
estimeret≈ 2200 kcal150 g kulhydrattung 33
Menu “Balance” 6 gangen ***
129.00
Balance Menu 6 courses
estimeret≈ 2500 kcal170 g kulhydrattung 39
Aziatisch menu
Sashimipescatarian
Sea bass sashimi — zeebaars - daikon - soja
estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Tatakipescatarian
Tuna tataki — tonijn - avocado - wasabi
estimeret≈ 260 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Ramen
Pork belly ramen — buikspek - edamame - shiitake
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 69
Wagyu
Wagyu beef — paksoi - hokkaido pompoen - zwarte look
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Matchavegetarian
Matcha dessert — mango - passievrucht - yuzu
estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrat
Menu van 04/08/2026 tot 12/09/2026
HAMACHIpescatarian
venkel - citroenverbena - perzik
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
BLOEMKOOLvegetarian
Cauliflower — tuinboon - girolles - fontina
estimeret≈ 580 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
ZEEBARBEELpescatarian
Sole paella — chorizo - kokkels - paëlla
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 71
SIGNATUURGERECHT *** zeetong “Ostendaise”pescatarian
Sole Ostendaise — grijze garnaal - Zeeuwse mossel
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
EEND
Duck — abrikoos - zoete aardappel - garam masala
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
Menu 4 gangen (zonder sterren)
79.00
4-course menu
estimeret≈ 1800 kcal140 g kulhydrattung 29
Menu 5 gangen *
99.00
5-course menu
estimeret≈ 2200 kcal160 g kulhydrattung 29
Menu 6 gangen ***
129.00
6-course menu
estimeret≈ 2600 kcal180 g kulhydrattung 29
Lunch van 26/08/2026 tot 04/09/2026
Signatuurgerecht
Signature dish
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Zeeduivelpescatarian
Monkfish — Prei & koolrabi
estimeret≈ 410 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Ananasvegetarian
Pineapple dessert — Passievrucht & kokos
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat
Lunch
55.00
Lunch menu — Amuses, voorgerecht, hoofdgerecht, dessert
estimeret≈ 1600 kcal120 g kulhydrattung 29
Lunch “Balance”
85.00
Balance Lunch menu — Amuses, voorgerecht, signatuurgerecht, hoofdgerecht, dessert
estimeret≈ 1900 kcal140 g kulhydrattung 29
HOUSE OF CAVIAR
ASETRA KAVIAAR 10grpescatarian
30.00
Asetra Caviar 10g
estimeret≈ 25 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
ASETRA KAVIAAR 30grpescatarian
85.00
Asetra Caviar 30g
estimeret≈ 75 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
ASETRA KAVIAAR 50grpescatarian
125.00
Asetra Caviar 50g
estimeret≈ 125 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
VOORGERECHTEN
Rundscarpaccio
26.00
Beef carpaccio — parmezaan - tomaat
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Zeetong "Ostendaise"pescatarian
35.00
Sole Ostendaise — garnaal - mossel
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Kreeftpescatarian
45.00
Lobster — venkel - tomaat
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
HOOFDGERECHTEN
Entrecôte 21d gerijpt - 300g
65.00
Entrecôte with fries — verse frieten - bearnaise / pepersaus
estimeret≈ 1150 kcal55 g kulhydrat
Wagyu F4 Australié 200gr
75.00
Wagyu with fries — verse frieten - bearnaise / pepersaus
estimeret≈ 1050 kcal55 g kulhydrat
DESSERT
Dame blanchevegetarian
16.00
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 27
Kaasbordjevegetarian
20.00
Cheese board
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Luxe All-in
3-gangen diner
145.00
3-course dinner — Champagne of mocktail, water, aangepaste wijnen, bieren, frisdranken, koffie met zoetigheden
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 21
4-gangen diner
170.00
4-course dinner — Champagne of mocktail, water, aangepaste wijnen, bieren, frisdranken, koffie met zoetigheden
estimeret≈ 2600 kcal210 g kulhydrattung 21
5-gangen diner
200.00
5-course dinner — Champagne of mocktail, water, aangepaste wijnen, bieren, frisdranken, koffie met zoetigheden
estimeret≈ 3000 kcal240 g kulhydrattung 21
6-gangen diner
240.00
6-course dinner — Champagne of mocktail, water, aangepaste wijnen, bieren, frisdranken, koffie met zoetigheden
estimeret≈ 3400 kcal270 g kulhydrattung 21

Er denne menu stadig korrekt?

46veggie
scoreestimeret

Begrænsede vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som aubergine med caponata og blomkål med fontina. Der findes også desserter som matcha med mango og dame blanche.

8 vegetariske og 0 veganske retter ud af 49

84dia
scoreestimeret

Lavkulhydrat fransk gourmetmad

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Mange retter har et lavt kulhydratindhold. Signatugetten med zeetong har 15 g kulhydrater.

27 diabetesvenlige · 49 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Belselestraat 4, 9250 Waasmunster
Tider
manlukket
tirlukket
ons12:00–14:00, 18:30–21:00
tor12:00–14:00, 18:30–21:00
fre12:00–14:00, 18:30–21:00
lør18:30–21:00
sønlukket
Verlof van 15 september tot en met 22 september. Zaterdagmiddag gesloten
Kontakt
+32472363881
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantbalance.be/nl
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 85 %

Ejer du Bistro Balance - Waasmunster, Belselestraat? Gør krav på dit sted.