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Ratskeller - Waldheim, Niedermarkt

Niedermarkt 1, 04736 Waldheim

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 17. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 17. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Löffel raus
Tagessuppe
7.90
Soup of the day — ein Suppengedicht | saisonal lecker
estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Hummercremesuppe
9.90
Lobster cream soup — mit Garnelen | Kräutern | Hausbrot
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Auftakt
Knacksalat
8.90
Green salad — das Beste vom regionalen Gemüsehändler | Hausdressing | geröstete Pinienkerne
estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Feines Würzfleisch vom Kalb & Geflügel
9.50
Veal and poultry meat — mit Gouda gratiniert I Brot I Zitrone
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Tomaten-Brotsalat - warm serviert (auch vegan)vegan
13.90
Tomato bread salad — Vollkornbrot gewürfelt & knusprig angebraten | Feta-Würfel I dunkler Balsamico I jede Menge Tomaten | Knoblauch | Ingwer | geröstete Kürbis- & Sonnenblumenkerne
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratbalanceret 66
Riesengarnelen in Knoblauchöl gebraten
13.50
Garlic prawns with tomato bread salad — dazu Tomaten-Brotsalat
estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydratbalanceret 67
Hauptsachen
Ziegenkäsevegetarian
16.50
Goat cheese with honey and pears — mit Honig gratinierter Ziegenkäse I warme Birnenspalten | geröstete Pinienkerne | Tomaten I Zupfsalat I Hausdressing | Brot
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydrat
Steinpilz Nudelnvegetarian
19.50
Porcini mushroom pasta — Steinpilze gerahmt I Lieblingsnudeln I Parmesan
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
Bunte Quinoa-Bratlinge (vegan, gluten- & laktosefrei)vegan, gluten_free, lactose_free
Quinoa patties with vegetable curry — Bratlinge von Quinoa, Paprika, Karotte & Zucchini I Cayennepfeffer | Gemüsecurrry mit Kokosmilch
estimeret≈ 550 kcal48 g kulhydratbalanceret 79
Lust auf Meer
Filet vom Zander in Limetten Öl auf der Haut gebraten
27.90
Zander fillet with lime oil — in Petersilien-Pesto geschwenkte Cocktailtomaten I Kartoffel-Karottenpüree I Zitrone
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Pfeffergarnelen „Black Tiger“
25.90
Black Tiger pepper prawns — Lieblingsnudeln I Schmorgemüse I Chilisauce süß & scharf I Knoblauch
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
Fleischgenuss aus Topf, Grill & Pfanne
Rinderroulade
26.50
Beef roulade — eigene Soße I Apfelrotkohl I Seidenklöße
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 84
Ratsherren-Krüstchen
Pork medallions with parmesan crust — Medaillons vom Schwein in Parmesan-Semmelpanade gewälzt | Bratenjus I Kartoffel-Karottenpüree I hausgemachter Krautsalat
estimeret≈ 610 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Unser Rumpsteak - saftig & ohne Fettrand
35.50
Rump steak with fries — eine Scheibe des Roastbeefs vom Rinderrücken | mit unseren hausgenialen Fritten | Knacksalat I Kräuterbutter
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
Bauernfrühstück Ratskeller Art
18.50
Farmer's breakfast — drei Eier I Schinken I Zwiebeln I Bratkartoffeln I Krautsalat | Gurke
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Burger-Genuss
Beef King
22.00
Beef burger — Rindfleisch-Patty | Zupfsalat | Tomate | saure Gurke | karamellisierte rote Zwiebeln | geschmolzener Cheddar | hausgemachte Burgersoße
estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat
Crispi Chicken
Crispy chicken burger — Hähnchen-Patty in goldener Cornflakes-Panade | Zupfsalat | Tomate | karamellisierte rote Zwiebeln | geschmolzener Cheddar | hausgemachte Mangosoße
estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat
Crispi Fish
Crispy fish burger — Zanderfilet in knuspriger Semmelpanade | Zupfsalat | Tomate | geschmolzener Cheddar | hausgemachte Dijon-Senf-Soße
estimeret≈ 750 kcal52 g kulhydrat
Veggie Queenvegetarian
Veggie burger — Quinoa-Bratling | Zupfsalat | Tomate | karamellisierte rote Zwiebeln | hausgemachter Avocado-Dip
estimeret≈ 680 kcal50 g kulhydratbalanceret 66
Süßes
Weiße Panna Cotta
6.90
Panna Cotta — mit Fruchtsauce
estimeret≈ 350 kcal32 g kulhydrattung 42
"Eine Kugel Eis, bitte!"
2.20
Ice cream — täglich wechselnde Sorten wie Schokolade, Vanille oder Sorbets
estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat
Warmer Schokoladenkuchen
8.50
Warm chocolate cake — Vanilleeiscreme | Schokosauce
estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydrattung 26
Kinderkarte
„Ich weiß es nicht“
7.50
Kids schnitzel — kleines Schnitzel mit Kartoffel-Karottenpüree | Buttererbsen
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
„Ich habe keinen Hunger“
7.50
Kids pancakes — drei Eierkuchen mit Zimtzucker | Apfelmus
estimeret≈ 500 kcal60 g kulhydrattung 44
„Ist mir egal“vegetarian
4.50
Kids pasta with tomato sauce — Lieblingsnudeln mit Tomatensoße | Reibekäse
estimeret≈ 400 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
„Wie immer“
4.50
Kids fries — Pommes mit Ketchup
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat
„Irgendwas“
Kids meat and potatoes — Soß mit Kloß oder Kartoffel & Rotkohl oder Erbsen
estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
„Heute nichts“
Kids vanilla ice cream — Vanilleeis mit bunten Smarties | Fruchtsoße
estimeret≈ 250 kcal35 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

66veggie
scoreestimeret

Vegetariske muligheder i centrum

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har quinoa-bøffer med grøntsagscurry og pasta med stegte karlsops. Man kan også få en Veggie Queen burger med avocado.

6 vegetariske og 2 veganske retter ud af 28

65dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere gode valgmuligheder med fokus på protein. Knacksalat har kun 8 g kulhydrater.

9 diabetesvenlige · 28 retter

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Praktisk

Adresse
Niedermarkt 1, 04736 Waldheim
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+4903432751852
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waldheim-ratskeller.de/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 94 %

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