Gautama

Seilerbergweg 7, 79761 Waldshut-Tiengen

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Indian€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorneweg eine leckere Suppe

Dal Suppevegetarian

5.50

Dal Soup — Indische Linsen mit Kurkuma und Koriander

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 87

Tom Yam Gai

5.90

Tom Yum Gai — Milde Hühnersuppe mit Kokosmilch, Pisto, Champignons und Limettenblättern

estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Mango-Garnelen-Suppe

6.90

Mango Shrimp Soup — Suppe mit Alphonso-Mangos, Basilikum, Limettenblättern und Garnelen

estimeret≈ 210 kcal24 g kulhydratbalanceret 65

Curry Suppevegetarian

5.90

Curry Soup — Mit Tomaten, Kurkuma, Knoblauch, Ingwer und Koriander

estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Erfrischend & Vitaminreich

Gautama Gemischter Salatvegetarian

5.50

Mixed Salad — Dazu Joghurtdressing

estimeret≈ 160 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gautama Style Capresevegetarian

10.90

Mango Caprese — Mango Stüke,Tomaten und Mozzarella mit Minz-Koriander-Pesto

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratbalanceret 66

Chicken Salat

10.90

Chicken Salad — Mix Salat mit Mozzarella und gegrillte Hähnchenbrust dazu Joghurtdressing

estimeret≈ 380 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Indian – Farmer – Salatvegetarian

9.90

Indian Farmer Salad — Mix Salat mit hausgemachtem Rahmkäse und Peperoni dazu Joghurtdressing

estimeret≈ 340 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Garnelen-Papaya-Salat

12.50

Shrimp Papaya Salad — Erfrischender Salat mit gehackten grünen Papaya, Glasnudeln und mit Garnelen, Erdnüssen und Koriander verfeinert

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydratbalanceret 77

Thunfisch Salat

12.50

Tuna Salad — Mix Salat mit Thunfisch, Mozzarella und Peperoni dazu Essig Öl

estimeret≈ 360 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Fischknusperle Salat

12.50

Crispy Fish Salad — Mix Salat mit Fischknusperle (Bierteig) dazu eine süße-Senf-Soße

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat

Heiß & Knuspring als, Appetizer

Spring Rollsvegetarian

6.90

Goldbraune Frühlingsrollen mit einer Füllung aus exotisch gewürztem Gemüse, serviert mit Süß-Sauer-Saße

estimeret≈ 240 kcal30 g kulhydrat

Chicken Satay

7.90

Hähnchenfilet Spieße mariniert in thailändischen Kräutern, Gewürzen und Koriander, Kokosmilch, serviert mit Erdnuss-Soße

estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Dim Sum

7.90

Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse und Shrimps, dazu exotische Dips

estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydratbalanceret 73

Crunchy Vegi Samosasvegetarian

7.50

Vegetable Samosas — Frittierte Teigtaschen mit einer füllung aus Kartoffeln, Nüssen, Rosinen und Erbsen mit Tamarind-Soße

estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydrat

Onions Bhajivegetarian

6.90

Onion Bhaji — Zwiebelringe in würzigen Kichererbsenmehlteig frittiert

estimeret≈ 260 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Vegi Pakoravegetarian

6.50

Vegetable Pakora — Knackiger Gemüse in würzigen Kichererbsenmehlteig frittiert

estimeret≈ 240 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Paneer Pakoravegetarian

7.50

Hausgemachter Rahmkäse in Kichererbsenmehlteig frittiert

estimeret≈ 340 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Chicken Pakora

7.90

Hähnchenfilet in Kichererbsenmehlteig frittert

estimeret≈ 310 kcal16 g kulhydratdiabetes-venlig

Gautama Starter

16.90

Lassen Sie sich einfach überraschen....

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydrat

Raita, Breads & Sides

Tandoori Roti

3.50

Ohne o. mit Butter

estimeret≈ 210 kcal32 g kulhydrat

Butter Naanvegetarian

3.90

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat

Garlic Naanvegetarian

4.90

mit Knoblauch und Koriander

estimeret≈ 340 kcal46 g kulhydrat

Alloo Pranthavegetarian

5.90

Aloo Paratha — Brot gefüllt mit Kartoffeln

estimeret≈ 380 kcal48 g kulhydratbalanceret 66

Panner Pranthavegetarian

5.90

Paneer Paratha — Brot gefüllt mit indischem Rahmkäse

estimeret≈ 410 kcal35 g kulhydrat

Papadamvegetarian

3.90

Poppadom — Drei Stück

estimeret≈ 150 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig

Pommesvegetarian

3.50

Fries

estimeret≈ 350 kcal42 g kulhydrat

Basmati Reisvegetarian

3.90

Basmati Rice

estimeret≈ 240 kcal52 g kulhydrat

Mango Chutneyvegetarian

3.90

Oder Mix Pickel

estimeret≈ 80 kcal18 g kulhydrat

Indische Dalvegetarian

6.90

Indian Dal — Linsen

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 87

Gebratene Nudelvegetarian

7.50

Fried Noodles — mit Gemüse und Koriander

estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydratbalanceret 65

Gurken-Raitavegetarian

4.50

Cucumber Raita — Joghurt mit Gurken, milden Gewürzen und Koriander

estimeret≈ 110 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Plao Reis Basmativegetarian

6.90

Basmati Pilau Rice — mit Erbsen, Kreuzkümmel und Kurkuma

estimeret≈ 280 kcal55 g kulhydrat

Gautama – Vegeterian

Mix Dalvegetarian

13.90

Mixed Dal — Verschiedene indische Hülsenfrüchte mit Ingwer, Koriander und indischen Gewürzen

estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 86

Aloo Baingan Masalavegetarian

14.90

Frische Auberginen mit Kartoffel, Koriander in Gewürzen und Kräutern

estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Shahi Paneervegetarian

16.90

Hausgemachter Käse aus der nordindischen Mogulai–Küche

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Vegetable Sing-Singvegetarian

16.90

Vegetable Green Curry — Grüner Curry mit verschiedenen Gemüsen, gehackten Mandeln, Cashewnüssen und Thai-Basilikum

estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Tofu Manchurianvegetarian

15.50

Knuspriger Tofu mit Gemüsebällchen und frischen Gemüse, Ingwer, Koriander und exotischen Gewürzen in einer Garam-Masala–Gewürzmischung

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Palak Paneer – Der Klassikervegetarian

16.90

Palak Paneer — Hausgemachter Rahmkäse in einer würzigen Spinat-Soße mit frischen Knoblauch und Ingwer

estimeret≈ 390 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Indisches Gemüse Curryvegetarian

15.90

Indian Vegetable Curry — Buntes Gemüse mit hausgemachten Rahmkäse und Koriander pikant zubereitet

estimeret≈ 410 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Bharthavegetarian

17.90

Baingan Bharta — Gegrillte und gehackte Auberginen in einer Tomaten-Zwiebel-Soße

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Bhindi Masalavegetarian

17.50

Frische Okraschoten mit Zwiebeln und Tomaten zubereitet

estimeret≈ 240 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Malai Koftavegetarian

15.90

Gefüllte Käsebällchen mit Cashewkernen und Rosinen in frischer Creme mit Kokonuss-Soße

estimeret≈ 580 kcal28 g kulhydratbalanceret 69

Chilli Paneervegetarian

17.90

Hausgemachter Rahmkäse frittiert mit Zwiebel, Koriander Paprika, Knoblauch, Ingwer und scharfer Chilli-Soße

estimeret≈ 520 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Kadhai Paneervegetarian

17.50

Indische Rahmkäse, Paprika, Koriander, Tomaten und Gewürzen

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Chicken Currygerichte

Chicken Mango

15.90

Mit Mango-Soße, Pesto exotischen Gewürzen, Mandeln und Gemüse

estimeret≈ 420 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Chilli Chicken

17.90

Mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Koriander und Chilli-Soße

estimeret≈ 380 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Chicken Thai

17.50

Chicken Thai Curry — Mit roter Thai-Curry-Soße, Auberginen, Babymais, Limettenblättern, Kokosmilch und Thai-Basilikum

estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Karahi Chicken

16.90

Mit Curry-Masala-Soße, Paprika, Zwiebeln, Koriander, Tomaten und Ingwer

estimeret≈ 360 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Chicken Thaisiyana

17.50

Mit Erdnuss-Soße auf knackigem Gemüse mit Kokosmilch und Cashewnüssen-Soße

estimeret≈ 510 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Chicken Tikka Masala

18.90

Gegrillte Hähnchenbrustfiletstücke mit Tomaten-Curry-Soße, Cashewnüssen-Soße, Paprika, Koriander, Zwiebel und Tomaten

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Chicken Korma

17.90

Mit Cashewnüssen-Soße, Mandeln, Kokos und Sahne-Soße

estimeret≈ 540 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Chicken Jalferezi

17.50

Mit sehr scharfer Tomaten-Soße, Koriander, Zwiebel, Lemonsirup und Paprika

estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80

Butter Chicken

17.90

Gegrillte Hähnchenbrustfiletstücke mit Cashewnüssen-Soße, Joghurt, Tomaten, Kokos und Sahne-Curry-Soße

estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Lamm Currygerichte

Lamm Vindaloo

21.50

Lamb Vindaloo — Indische Lammspezialität, nach scharfer Vindaloo-Art

estimeret≈ 410 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Lamm Mantra

21.90

Lamb Mantra — Mit roter Thai-Gemüse-Curry-Soße, Limettenblättern und Thai-Basilikum

estimeret≈ 460 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Lamm Bali

21.50

Lamb Bali — Mit verschiedenem Gemüse in einer Exotischen Erdnuss-Soße

estimeret≈ 530 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Mughlai Meat

21.90

Mit gemischten Früchten, Cashewnüssen-Soße und Ingwer, dazu Kokos-Sahne-Soße

estimeret≈ 580 kcal28 g kulhydrat

Bhindi Gosht

21.90

Mit frischen Okra, Koriander, Knoblauch,Tomaten, Ingwer und Kokos-Curry-Soße serviert

estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Lamm Madras

22.90

Lamb Madras — Mit Gemüse und scharfe Kokos-Curry-Soße serviert

estimeret≈ 440 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Lamm Karahi

21.90

Lamb Karahi — Mit Paprika, Zwiebeln, Koriander, Ingwer und Knoblauch in Tomaten-Curry-Soße

estimeret≈ 650 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Lamm Roghn Josh

22.80

Lamb Roghn Josh — Lammfleisch in Joghurt, Gemüse, Garam Malasa, Tomaten, Paprika und Zwieblen mit Curry-Soße

estimeret≈ 620 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Lamm Saag (Spinat)

21.50

Lamb Saag — Lammfleisch im milden Spinat mit Ingwer, Knoblauch und indischen Gewürzen

estimeret≈ 580 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Rind Currygericht

Beef Massaman Curry

17.90

Rindfleisch mit Kartoffeln, Erdnüsse und Massaman-Curry-Soße

estimeret≈ 720 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Beef Korma

18.90

Rindfleisch in Cashewnüssen-Soße, Mandeln, Kokos und Sahne-Soße

estimeret≈ 780 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

Beef Vindalu

19.90

Beef Vindaloo — Rindfleisch mit Kartoffeln und scharf im Curry gewürzt

estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Tandoori Lehmofen

Vegetable Mix Sizzlervegetarian

17.90

Marinierter hausgemachter Rahmkäse mit Paprika, Koriander, Zwiebeln und Tomaten im Tandoori Ofen zart gegrillt

estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Chicken Tikka

18.90

Marinierte Hähnchenbrustfilet im Tandoori Ofen gegrillt und mit Gemüse und Koriander zubereitet

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Tandoori-Chicken

15.90

Tandoori Chicken — Hähnchenkeulen in Tandoorigewürzen eingelegt, anschließend im Tandoori Ofen gegrillet, mit Gemüse und Koriander zubereitet

estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Tandoori-Lamm

24.90

Tandoori Lamb — Lammrückenstüke in würziger Tandoori Masala-Soße eingelegt und im Lehmofen gegrillet, dazu Gemüse und Koriander zubereitet

estimeret≈ 520 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Lamm Mix Sizzler

24.90

Lamb Mix Sizzler — Marinierte Lammkotelett und Lammrückensteaks im Tandoori Ofen gegrillet und mit Gemüse und Koriander zubereitet

estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Tandoori Salmonpescatarian

19.90

In exotischen Gewürzen marinierter Tandoori-Lachs auf Linsen mit Limetten und Koriander zubereitet

estimeret≈ 510 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Scam pi Sizzlerpescatarian

24.90

Scampi Sizzler — Großgarnelen mariniert in einer Tandoori Kräutermischung und im Tandoori Ofen zart gegrillt mit Gemüse und Koriander zubereitet

estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Gautama Mix Sizzler

26.90

Eine köstliche Zusammenstellung aus unseren Tandoori Spezialitäten Lamm, Hähnchen, Scampi, Fisch mit Gemüse und Koriander zubereitet

estimeret≈ 620 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Ente-Gebraten

Tama Ente

17.90

Tama Duck — Gebratene Ente in Koko-Soße mit Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Bambusscheiben

estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Bangkok Ente

17.90

Bangkok Duck — Gebratene Ente mit Auberginen, Paprika, Babymais, roter Thai-Soße, Kokosmilch und garniert mit Koriander

estimeret≈ 540 kcal24 g kulhydratbalanceret 78

Ente Mango

17.50

Mango Duck — Gebratene Ente in Mangosoße mit exotischen Gewürzen und Gemüse

estimeret≈ 560 kcal28 g kulhydratbalanceret 65

Penang Ente

17.90

Penang Duck — Gebratene Ente in Gemüse, Penang-Curry-Soße mit Thai-Basilikum und Kokosmilch

estimeret≈ 590 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Ente Gautama

17.90

Gautama Duck — Gebratene Ente mit Gemüse in cremiger Erdnuss-Soße

estimeret≈ 640 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Ente Massaman

19.50

Massaman Duck — Gebratene Ente mit Kartoffeln, Erdnüsse und Massaman-Curry-Soße

estimeret≈ 710 kcal34 g kulhydratbalanceret 78

Fisch Gerichte

Fischcurry Mangopescatarian

15.90

Mango Fish Curry — Pangasius Fischfilet in Mango-Soße mit exotischen Gewürzen und Gemüse

estimeret≈ 520 kcal28 g kulhydratbalanceret 65

Fisch Lemonpescatarian

17.50

Lemon Fish — Pangasius Fischfilet in grüner Thai-Soße mit Bambus, Limetten und Zitronengras, pikant zubereitet

estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Maschli Masalapescatarian

17.50

Masala Fish — Pangasius Fischfilet in Scharf Masala soße mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Koriander

estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Red coconut lagoonpescatarian

24.80

Riesengarnelen (ohne Schale) in roterThai-Soße mit Gemüse, Kokosmilch und Thai-Basilikum

estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Scampi Mangopescatarian

21.50

Mango Scampi — Garnelen (ohne Schale) in Mango-Soße mit Mandeln und Gemüse zubereitet

estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratbalanceret 65

Scampi Indianopescatarian

22.50

Indiano Scampi — Garnelen (ohne Schale) in Tomaten-Soße, Zwiebel, Papirika, Ingwer und Koriander

estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Fisch Massamanpescatarian

17.90

Massaman Fish — Pangasius Fischfilet in Fisch-Soße mit Massaman-Curry-Soße, Erdnüsse und Kartoffeln

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Leicht & Trendy

Vegi Biryanivegetarian

15.90

Vegetable Biryani — Die weltberühmte indische Reispfanne mit Gemüse, Rosinen, Koriander, Nüssen und exotischen Gewürzen, dazu Gurken-Raita G

estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydratbalanceret 78

Chicken Biryani

17.50

Die weltberühmte indische Reispfanne mit Hähnchenfleisch, Gemüse, Rosinen, Nüssen, Koriander und exotischen Gewürzen, dazu Gurken-Raita G

estimeret≈ 720 kcal80 g kulhydratbalanceret 82

Lamm Biryan

19.90

Lamb Biryani — Die weltberühmte indische Reispfanne mit Lammfleisch, Gemüse, Rosinen, Nüssen, Koriander und exotischen Gewürzen, dazu Gurken-Raita G

estimeret≈ 780 kcal80 g kulhydratbalanceret 75

Scampi Biryanipescatarian

22.90

Die weltberühmte indische Reispfanne mit Scampi, Rosinen, Gemüse, Nüssen Paprika, Koriander, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Erbsen

estimeret≈ 700 kcal82 g kulhydratbalanceret 82

Singapore Laksapescatarian

21.90

Die Kombination aus chinesischen, malaysischen und indischen Gewürzen, macht diesen Eintopf zu einem herrlichen Kokos-Curry-Glasnudeln Gericht mit Riesen Garnelen (ohne Schale)

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Nudelgerichte

Bami Gorgen

15.90

Bami Goreng Chicken — Eiernudeln mit Hühnerbrustfilet, Ingwer, Korriander, Paprika, abgerundet mit Bambos und knackigem Gemüse

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

Noodles Duck

17.90

Duck Noodles — Eiernudeln mit Knuspringem Entenfleisch abgestimmt mit Chili-Bambos und knackigem Gemüse

estimeret≈ 750 kcal62 g kulhydratbalanceret 65

Noodles Kung-La

17.90

Lamb Noodles — Eiernudeln mit Lammfleisch, Koriander, Knoblauch, Ingwer Paprika abgerundet mit Bambus und knackigem Gemüse

estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydrat

Noodles Phuketpescatarian

22.50

Phuket Noodles — Eiernudeln mit riesen Garnelen (ohne Schale), abgerundet mit Pikantem Chilli, Korriander, Bambus und knackigem Gemüse

estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydratbalanceret 77

Noodles Gautama(Vegi)vegetarian

14.90

Vegetable Noodles — Eierudeln mit frischem Gemüse, Knoblauch, Ingwer, Korriander, Paprika und Karotten

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 72

Exotisch & Verführerisch

Mango Cremevegetarian

6.90

Mango Cream — mit frischen Mangos verfeinert

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 44

Fruchtsalatvegetarian

6.90

Fruit Salad with Ice Cream — mit Vanilleeis

estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat

Warmer Schokokuchenvegetarian

7.90

Warm Chocolate Cake — mit Kokoseis und Früchten garniert

estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydrattung 30

Gulab Jamunvegetarian

7.50

Indische Grießbällchen garniert mit Kokosraspeln, Vanilleeis und Sahne

estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydrattung 38

Curru Baw Chivegetarian

7.90

Chapatirolls gefüllt mit Bananen und Honig, fein garniert mit Schokoladen-Soße und Kokosraspeln

estimeret≈ 580 kcal75 g kulhydrattung 37

Exotische Eisvariationvegetarian

6.90

Exotic Ice Cream Variation — mit Mango und Kokoseis mit Sahne

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 35

Eis und Heißvegetarian

6.90

Ice Cream with Cherries or Chocolate Sauce — Vanilleeis mit sauer Kirchen oder heißen Schokoladen-Soße

estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrattung 34

Suppen

Curry Suppevegan, vegetarian

5.50

Curry Soup — Tomaten, Kurkuma, Knoblauch, Ingwer, Koriander

estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Asian Snacks

Crunchyvegetarian

7.50

Fried Dumplings — Frittierte Teigtaschen mit einer füllung aus Kartoffeln, Nüssen, Rosinen und Erbsen mit Tamarind-Soße

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

Goutama Starter

16.90

Lassen Sie sich einfach überraschen ...

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydratbalanceret 65

Brot und Beilagen

Plao Reisvegan, vegetarian

6.90

Pulao Rice — Basmati mit Erbsen, Kreuzkümmel und Kurkuma

estimeret≈ 280 kcal45 g kulhydrat

Mango Chutney Oder Mix Pickelvegan, vegetarian

3.90

Mango Chutney or Mixed Pickle

estimeret≈ 60 kcal12 g kulhydrat

Gebratene Nudeln mit Gemüse und Koriandervegan, vegetarian

7.50

Fried Noodles with Vegetables

estimeret≈ 380 kcal50 g kulhydratbalanceret 66

Tandoori Lehmofen

Vegetablevegetarian

17.90

Tandoori Paneer — Marinierter hausgemachter Rahmkäse mit Paprika, Koriander, Zwiebeln und Tomaten im Tandoori Ofen zart gegrillt

estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Tandoori-Lammrückenstükehalal

24.90

Tandoori Lamb Loin — in würziger Tandoori Masala-Soße eingelegt und im Lehmofen gegrillet, dazu Gemüse und Koriander zubereitet

estimeret≈ 620 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Scampi Sizzlerpescatarian

24.90

Tandoori Scampi — Großgarnelen mariniert in einer Tandoori Kräutermischung und im Tandoori Ofen zart gegrillt mit Gemüse und Koriander zubereitet

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Rind

Beef Massaman Curry

16.90

Rindfleisch mit Kartoffeln, Erdnüsse und Massaman-Curry-Soße

estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Beef Korma

18.50

Rindfleisch in Cashewnüssen, Mandeln, Kokos und Sahne-Soße

estimeret≈ 750 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Beef Vindalu

19.50

Beef Vindaloo — Rindfleisch mit Kartoffeln und scharf im Curry gewürzt

estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Nudelgerichte

Bami Goreng

15.90

Eiernudeln mit Hühnerbrustfilet, Ingwer und Paprika, abgerundet mit Sojasprossen und knackigem Gemüse

estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydratbalanceret 77

Noodles Gautama( veg.ohne Eier)vegan, vegetarian

14.90

Gautama Noodles — Nudeln mit frischem Gemüse, Koriander, Knoblauch, Ingwer, Paprika und Karotten

estimeret≈ 580 kcal85 g kulhydrat

Nachspeisen

Exotischer Fruchtsalat mit Eisvegetarian

6.90

Exotic Fruit Salad with Ice Cream

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrattung 35

Vanilleeisvegetarian

6.90

Vanilla Ice Cream with Cherries or Chocolate Sauce — mit sauer Kirchen oder heißen Schokoladen-Soße

estimeret≈ 350 kcal38 g kulhydrattung 35

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Proteinrige indiske og thailandske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange kulhydratfattige muligheder med kød og tandoori-grill. De fleste curryretter med protein er gode valg.

72 diabetesvenlige · 123 retter

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Praktisk

Adresse: Seilerbergweg 7, 79761 Waldshut-Tiengen
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Montag Ruhetag, außer Feiertags. Die Küche schließt jeweils 30 min früher
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