N&L Vietnam Spezialitäten

Wallstraße 56, 79761 Waldshut-Tiengen

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Vietnamese€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Suppen

Pekingsuppe

4.80

Beijing Soup — mit Ente, Hühnerfleisch (leicht sauer-scharf) und verschiedenem Gemüse & Ei

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Wan-Tan Suppe

5.50

Wonton Soup — (leicht scharf) mit gehacktem Hühnerfleisch & Garnelen gefüllte Teigtaschen

estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Garnelen Suppe · Tom Kha Gung

6.50

Tom Kha Gung — (sehr scharf) mit Champignons in Kokosmilch, Galgantwurzel & Zitronengras

estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Hühnersuppe · Tom Kha Gai

6.50

Tom Kha Gai — (scharf) mit Champignons in Kokosmilch, Galgantwurzel & Zitronengras

estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Tofusuppevegan, vegetarian

4.50

Tofu Soup — mit verschiedenem Gemüse

estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Salate

Gemischter Salatvegan, vegetarian

5.90

Mixed Salad — mit Eisbergsalat, Sojasprossen, Gurke, Karotten & Mais

estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Hühnerbrust Salat

7.90

Chicken Breast Salad — Gemischter Salat mit Hühnerbrustfilet

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

Garnelensalatpescatarian

7.90

Shrimp Salad — Gemischter Salat mit Garnelen

estimeret≈ 260 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

Nom Su Hao

8.50

Salat nach Hanoi-Art

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

Vorspeisen

Kroepoek

2.80

Krabbenchips

estimeret≈ 160 kcal15 g kulhydrat

Nem Vietnam (2 Stück)

5.50

Vietnamese Spring Rolls — Vietnamesische Frühlingsrollen mit gehacktem Schweinefleisch, verschiedenem Gemüse und süß-sauer-scharfer Soße

estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Nem Cuon (2 Stück)

7.90

Vietnamese Summer Rolls — Vietnamesische Sommerrollen mit Salat, Ei, Reisnudeln & Hühnerfleisch mit separater Fischsoße

estimeret≈ 240 kcal28 g kulhydratbalanceret 73

Vegetarische Frühlingsrollen (6 Stück)vegan, vegetarian

4.50

Vegetarian Spring Rolls — mit Gemüsfullung und süß-sauer-scharfer Soße

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 71

Wan-Tan gebacken (5 Stück)

4.50

Fried Wontons — gefüllte Teigtaschen

estimeret≈ 250 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Satay-Gai Hühnerfleischspieße

6.90

Chicken Satay — mit Erdnusssoße

estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Panierte Garnelen

8.50

Breaded Shrimp — mit süß-sauer-scharfer Soße

estimeret≈ 340 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Vorspeisenplatte (für 1 Person)

10.50

Appetizer Platter — Panierte Garnele, zwei Wan-Tan, Frühlingsrolle & zwei Hühnerspieße mit Erdnuss-Soße

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat

Beilagen

Gebratener Reis

4.90

Fried Rice — Beilage

estimeret≈ 350 kcal50 g kulhydrat

Gebratene Nudeln

4.90

Fried Noodles — Beilage

estimeret≈ 380 kcal55 g kulhydrat

Extra Soße (süßsauer, Erdnuss, Curry)

5.90

Extra Sauce — Beilage

estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydrat

Extra Jasminreisvegan, vegetarian

4.00

Jasmin Rice — Beilage

estimeret≈ 210 kcal45 g kulhydrat

Reisspezialitäten

Gebratener Reis · nach Art des Hauses

15.90

House Special Fried Rice — mit Hühner-, Rind-, Schweinefleisch und Ei

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

Nasi Goreng

13.90

mit verschiedenem Gemüse, Curry und Ei

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrat

Gebratener Reisvegetarian

13.90

Vegetable Fried Rice — mit verschiedenem Gemüse und Ei

estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydrat

Gebratener Reis · mit knusprigem Hühnerfleisch

15.90

Crispy Chicken Fried Rice — gemischtes Gemüse und Ei

estimeret≈ 880 kcal70 g kulhydrat

Gebratener Reis · mit knusprigem Entenfleisch

17.90

Crispy Duck Fried Rice — mit verschiedenem Gemüse und Ei

estimeret≈ 920 kcal70 g kulhydrat

Gebratener Reis · mit Garnelen (8 Stück)

18.90

Shrimp Fried Rice — mit verschiedenem Gemüse und Ei

estimeret≈ 820 kcal70 g kulhydratbalanceret 68

Gebratener Reisvegan, vegetarian

10.90

Vegetable Fried Rice — mit verschiedenem Gemüse

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrat

Gebratener Reis · mit Tofuvegan, vegetarian

11.90

Tofu Fried Rice — und verschiedenem Gemüse

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrat

Gebratenes Gemüse · mit Tofuvegan, vegetarian

11.90

Fried Vegetables with Tofu — und verschiedenem Gemüse

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Gebratenes Gemüse · Chop Sueyvegan, vegetarian

10.90

Chop Suey

estimeret≈ 380 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Tofu · in rotem Thai-Curry (scharf)vegan, vegetarian

12.90

Tofu Red Thai Curry — mit Gemüse in Kokosmilch

estimeret≈ 550 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Tofu · in Erdnusssoßevegan, vegetarian

12.90

Tofu Peanut Sauce — mit Gemüse in Kokosmilch

estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratbalanceret 74

Nudelspezialitäten

Gebratene Nudeln · nach Art des Hauses

15.90

House Special Fried Noodles — mit Hühner-, Rind-, Schweinefleisch und Ei

estimeret≈ 880 kcal80 g kulhydrat

Bami Goreng · mit Hühnerfleisch, Garnelen

13.90

Bami Goreng — mit verschiedenem Gemüse, Curry und Ei

estimeret≈ 820 kcal75 g kulhydratbalanceret 68

Gebratene Nudeln · mit Hühnerbrustfilet

13.90

Chicken Breast Fried Noodles — mit verschiedenem Gemüse und Ei

estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydratbalanceret 71

Gebratene Nudeln · mit knusprigem Hühnerfleisch

15.90

Crispy Chicken Fried Noodles — mit verschiedenem Gemüse und Mandeln

estimeret≈ 880 kcal70 g kulhydrat

Gebratene Nudeln · mit knuspriger Ente

17.90

Crispy Duck Fried Noodles — mit verschiedenem Gemüse und Ei

estimeret≈ 920 kcal70 g kulhydrat

Gebratene Nudeln mit Garnelen (8 Stück)

18.90

Shrimp Fried Noodles — mit verschiedenem Gemüse und Ei

estimeret≈ 820 kcal70 g kulhydratbalanceret 68

Gebratene Nudelnvegan, vegetarian

10.90

Vegetable Fried Noodles — mit verschiedenem Gemüse

estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydrat

Gebratene Nudeln · mit Tofuvegan, vegetarian

11.90

Tofu Fried Noodles — und verschiedenem Gemüse

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 78

Hühnerfleisch Gerichte

"Hühner Kaiser" · knusprige Hühnerstreifen

15.90

Chicken Emperor — in Sesamteig mit Erdnusssoße

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydrat

Knuspriges Hühnchen · süß-sauer

15.90

Crispy Sweet and Sour Chicken — mit Ananas, Bambus, Paprika, Zwiebeln

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydrat

Gebratenes Hühnchen · mit Schwarzbohnen

14.90

Stir-fried Chicken with Black Beans — gemischtes Gemüse, Knoblauch und Chili

estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Gebratenes Hühnchen · Chop Suey

13.90

Chicken Chop Suey — gemischtes Gemüse, Sojasprossen und Soja-Soße

estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Knuspriges Hühnchen · Chop Suey

15.90

Crispy Chicken Chop Suey — gemischtes Gemüse, Sojasprossen und Soja-Soße

estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Gebratenes Hühnchen · Hanoi-Art

14.90

Hanoi Style Chicken — mit verschiedenem Gemüse, Pfeffer, Knoblauch und Koriander

estimeret≈ 540 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Gebratenes Hühnchen · mit Zitronengras

14.90

Lemongrass Chicken — mit verschiedenem Gemüse, Zwiebeln, Basilikum und Chili

estimeret≈ 540 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Hühnerfleisch · in rotem Thai-Curry (scharf)

14.90

Chicken Red Thai Curry — mit verschiedenem Gemüse, Auberginen, Lychee, Kokosmilch und Curry

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratbalanceret 70

Hühnerfleisch · in grünem Thai-Curry (sehr scharf)

14.90

Chicken Green Thai Curry — mit verschiedenem Gemüse, Auberginen, Kokosmilch und Curry

estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Knuspriges Hühnerfleisch · in rotem Thai-Curry (scharf)

15.90

Crispy Chicken Red Curry — mit verschiedenem Gemüse, Auberginen, Lychee, Kokosmilch und Curry

estimeret≈ 780 kcal38 g kulhydratbalanceret 69

Knuspriges Hühnerfleisch · in grünem Thai-Curry (sehr scharf)

15.90

Crispy Chicken Green Curry — mit verschiedenem Gemüse, Auberginen, Kokosmilch und Curry

estimeret≈ 750 kcal28 g kulhydratbalanceret 83

Schweinefleisch Gerichte

Schweinefleisch · Chop Suey

13.90

Pork Chop Suey — mit verschiedenem Gemüse, Sojasprossen und Soja Soße

estimeret≈ 560 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Schweinefleisch · mit Cashewnüssen

13.90

Pork with Cashews — mit verschiedenem Gemüse

estimeret≈ 620 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Schweinefleisch · Hanoi-Art

13.90

Pork Hanoi Style — mit verschiedenem Gemüse, Pfeffer, Knoblauch und Koriander

estimeret≈ 540 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Schweinefleisch · mit Zitronengras

13.90

Pork with Lemongrass — mit verschiedenem Gemüse, Zwiebeln, Basilikum und Chili

estimeret≈ 540 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Schweinefleisch · in rotemn Thai-Curry (sehr scharf)

14.90

Pork Red Curry — mit verschiedenem Gemüse, Auberginen, Bambus und Kokosmilch

estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Schweinefleisch · in grünem Thai-Curry (sehr scharf)

14.90

Pork Green Curry — mit verschiedenem Gemüse, Auberginen, Bambus und Kokosmilch

estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Rindfleisch Gerichte

Rindfleisch · Chop Suey

14.90

Beef Chop Suey — mit verschiedenem Gemüse, Sojasprossen und Soja Soße

estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Rindfleisch · mit Cashewnüssen (leicht scharf)

14.90

Beef with Cashews — mit verschiedenem Gemüse und Hoisin-Soße

estimeret≈ 640 kcal28 g kulhydratbalanceret 78

Rindfleisch · Hanoi-Art

14.90

Beef Hanoi Style — mit verschiedenem Gemüse, Pfeffer, Knoblauch und Koriander

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Rindfleisch · mit Zitronengras

14.90

Beef with Lemongrass — mit verschiedenem Gemüse, Zwiebeln, Basilikum und Chili

estimeret≈ 460 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Rindfleisch · in rotem Thau-Curry (sehr scharf)

15.90

Beef Red Curry — mit verschiedenem Gemüße, Bambus und Kokosmilch

estimeret≈ 620 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Rindfleisch · in grünem Thai-Curry (sehr scharf)

15.90

Beef Green Curry — mit verschiedenem Gemüße, Bambus, fein geschnittenen Kaffirlimettenblättern, Kokos- und Erdnussoße

estimeret≈ 650 kcal24 g kulhydratbalanceret 78

Spezialitäten für Kinder

Gebratener Reis · mit Hähnchenbrustfilet

6.90

Fried Rice with Chicken — mit verschiedenem Gemüse und Ei

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

Gebratene Nudeln · mit Hähnchenbrust

6.90

Fried Noodles with Chicken — mit verschiedenem Gemüse und Ei

estimeret≈ 610 kcal68 g kulhydratbalanceret 73

Gebratener Reisvegetarian

6.90

Vegetable Fried Rice — mit verschiedenem Gemüse

estimeret≈ 520 kcal62 g kulhydrat

Gebratene Nudelnvegetarian

6.90

Vegetable Fried Noodles — mit verschiedenem Gemüse

estimeret≈ 550 kcal64 g kulhydrat

Spezialitäten mit knuspriger Ente

Knusprige Ente · süß-sauer

17.90

Crispy Duck Sweet and Sour — mit Ananas, Zwiebeln, Paprika und Bambus

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydrat

Knusprige Ente · mit Cashewnüssen

17.90

Crispy Duck with Cashews — mit verschiedenem Gemüse und Hoisin-Soße

estimeret≈ 720 kcal25 g kulhydratbalanceret 73

Knusprige Ente · scharf

17.90

Spicy Crispy Duck — mit verschiedenem Gemüse, Knoblauch und Chili

estimeret≈ 610 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Knusprige Ente · Chop Suey

17.90

Crispy Duck Chop Suey — mit verschiedenem Gemüse, Sojasprossen und Soja Soße

estimeret≈ 590 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Knusprige Ente · mit Erdnusssoße

18.90

Crispy Duck with Peanut Sauce — und verschiedenem Gemüse

estimeret≈ 750 kcal28 g kulhydratbalanceret 65

Knusprige Ente · Hanoi-Art

17.90

Crispy Duck Hanoi Style — mit verschiedenem Gemüse, Pfeffer, Knoblauch und Koriander

estimeret≈ 610 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Knusprige Ente · mit Zitronengras (scharf)

17.90

Crispy Duck with Lemongrass — mit verschiedenem Gemüse, Zwiebeln, Basilikum und Chili

estimeret≈ 620 kcal19 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Knusprige Ente · in rotem Thai-Curry (sehr scharf)

18.90

Crispy Duck Red Curry — mit verschiedenem Gemüse, Auberginen, Bambus und Kokosmilch

estimeret≈ 780 kcal25 g kulhydratbalanceret 77

Knusprige Ente · in grünem Thai-Curry (sehr scharf)

18.90

Crispy Duck Green Curry — mit verschiedenem Gemüse, Auberginen, Bambus und Kokosmilch

estimeret≈ 780 kcal25 g kulhydratbalanceret 77

Fisch- und Meeresspezialitäten

Gebratene Garnelen · mit Schwarzbohnen (leicht scharf)

18.90

Fried Shrimp with Black Beans — mit verschiedenem Gemüse, Knoblauch und Chili

estimeret≈ 480 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Paniertes Basa-Filet · süß-sauer

18.90

Basa Fillet Sweet and Sour — mit Ananas, Zwiebeln und Bambus

estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydrat

Garnelen · in Teig gebacken

18.90

Battered Shrimp with Sweet and Sour Sauce — mit süß-saurer Soße

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydrat

Gebratene Garnelen · Hanoi-Art (leicht scharf)

18.90

Shrimp Hanoi Style — mit verschiedenem Gemüse, Knoblauch und Koriander

estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Garnelen · in rotem Thai-Curry (sehr scharf)

18.90

Shrimp Red Curry — mit verschiedenem Gemüse, Auberginen, Bambus und Kokosmilch

estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Basa-Filet · in rotem Thai-Curry (scharf)

18.90

Basa Fillet Red Curry — mit verschiedenem Gemüse, Auberginen, Bambus und Kokosmilch

estimeret≈ 550 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Basa-Filet · mit Schwarzbohnen

18.90

Basa Fillet with Black Beans — mit versch. Gemüse

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Desserts

Gebackene Banane

5.90

Baked Banana — mit Honig und Kokosraspeln

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrattung 42

Gebackene Ananas

5.90

Baked Pineapple — mit Honig und Kokosraspeln

estimeret≈ 280 kcal38 g kulhydrat

Lycheefrüchte

3.90

Lychees

estimeret≈ 60 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Vietnamesische Spezialitäten

Bun Cha · gegrilltes Schweinefleisch

14.90

Bun Cha — mit Reisnudeln, Salat und süß-sauer-scharfer Soße

estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydratbalanceret 69

Bun Xao Thit Bo · mit Rindfleisch

14.90

Bun Xao Thit Bo — Gebratene Reisnudeln, verschiedenes Gemüse und Zitronengras

estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydratbalanceret 77

Bun Xao Thit Ga · mit Hähnchenbrustfilet

14.90

Bun Xao Thit Ga — Gebratene Reisnudeln, verschiedenes Gemüse und Zitronengras

estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydratbalanceret 77

Cha Ca la Vong · Lachsfilet

15.90

Cha Ca la Vong — mit Dill fritiert · verschiedenes Gemüse, Zwiebeln, Paprika und Lauch

estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

My Tom Xao Thit Bo · mit Rindfleisch

14.90

My Tom Xao Thit Bo — Vietnamesische Nudeln · verschiedenes Gemüse

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

My Tom Thit Ga · mit Hühnchenfleisch

14.90

My Tom Thit Ga — Vietnamesische Nudeln · verschiedenes Gemüse

estimeret≈ 640 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

My Tom Xao Tom · mit Garnelen

18.90

My Tom Xao Tom — Vietnamesische Nudeln · verschiedenes Gemüse

estimeret≈ 660 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

Pho Ga · Suppe mit Hühnerfleisch

14.90

Pho Ga — und Reisbandnudeln

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydratbalanceret 73

Pho Bo · Suppe mit Rindfleisch

14.90

Pho Bo — und Reisbandnudeln

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydratbalanceret 73

Pho Xao Bo · mit Rindfleisch

14.90

Pho Xao Bo — und gebratenen Reisbandnudeln

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

Bun Bo Nam Bo · Reisnudeln mit Rindfleisch (scharf)

14.90

Bun Bo Nam Bo — und Salat in Fisch-Soße

estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydratbalanceret 77

Bo Curry Vang · Rindfleisch in gelbem Curry (leicht scharf)

15.90

Yellow Beef Curry — und verschiedenes Gemüse

estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Bo Xao Ahnh · Gebratenes Rindfleisch

14.90

Stir-fried Beef with Onions — mit Zwiebeln

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

My Tom Xao Ga · vietnamesische Nudeln

15.90

Vietnamese noodles with chicken and almonds — mit knusprigem Hühnerfleisch und Mandeln

estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 76

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64veggie
scoreestimeret

Vietnamesisk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Tofusuppe, vegetariske forårsruller og tofu i rød Thai-curry. Menuen har også stegte nudler med tofu og grøntsager.

15 vegetariske og 12 veganske retter ud af 101

82dia
scoreestimeret

Mange proteinrige og kulhydratfattige retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange kød- og grøntsagsretter med lavt kulhydratindhold. Vælg retter med stegte grøntsager eller kød uden ris og nudler.

45 diabetesvenlige · 101 retter

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Kontakt: +497751898300
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nl-vietnam.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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