Adler Roggenzell

Roggenzell 12, 88239 Wangen im Allgäu

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Sommermenü

3-Gang Menüpreis

23.00

Summer Menu 3-Course — Brühe vom Rindertafelspitz mit Suppenmaultaschen oder Bunte Lindauer Bio Blattsalate; Kleines paniertes Hühnchenschnitzel oder Kleines paniertes Lindauer Bio Kohlrabischnitzel; 1 Kugel hausgemachtes Sorbet

estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat

4-Gang Menüpreis

28.00

Summer Menu 4-Course — Brühe vom Rindertafelspitz mit Suppenmaultaschen oder Bunte Lindauer Bio Blattsalate; Kleines paniertes Hühnchenschnitzel oder Kleines paniertes Lindauer Bio Kohlrabischnitzel; 1 Kugel hausgemachtes Sorbet

estimeret≈ 1150 kcal95 g kulhydrat

Adlermenü

3-Gang Menüpreis

36.50

Eagle Menu 3-Course — Brühe vom Rindertafelspitz mit Suppenmaultaschen oder Bunte Lindauer Bio Blattsalate; „Adler Teller“ Schweinefiletmedallions mit Bratensoße, hausgemachte Maultasche geschmälzt, hausgemachte Kässpätzle vom vorarlberger Räßkäs mit selbstgemachten Röstzwiebeln; Panna Cotta aus frischer Madagaskar Vanille mit Beerenkompott

estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat

4-Gang Menüpreis

43.00

Eagle Menu 4-Course — Brühe vom Rindertafelspitz mit Suppenmaultaschen oder Bunte Lindauer Bio Blattsalate; „Adler Teller“ Schweinefiletmedallions mit Bratensoße, hausgemachte Maultasche geschmälzt, hausgemachte Kässpätzle vom vorarlberger Räßkäs mit selbstgemachten Röstzwiebeln; Panna Cotta aus frischer Madagaskar Vanille mit Beerenkompott

estimeret≈ 1300 kcal90 g kulhydrattung 43

Empfehlungen

3erlei Bruschetta „Adler“

11.50

Bruschetta Trio — selbstgebackenes Brot mit Knoblauch, Kirschtomaten & hausgemachtes Pesto, getrocknete Tomaten & Feta, Champignon-Oliven-Trüffelpaste auf Rucola

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrat

Brühe vom Rindertafelspitz

7.00

Beef Broth with Maultaschen — mit Suppenmaultaschen alles hausgemacht

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydratbalanceret 77

Burrata „Pilze"vegetarian

15.50

Burrata with Mushrooms — Kuhmilchmozzarella mit sahnigem Kern dazu gegrillte gemischte frische Pilze, Bio Kräutern und getrockneten Tomaten auf Rucola dazu Brot

estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

frische Miesmuscheln

18.50

Mussels in White Wine Tomato Sauce — an feinem Weißwein-Tomatensugo Frühlingszwiebeln und Knoblauch dazu frische Pizzabrötchen ab 18 Uhr

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrat

Hausgemachte Tagliatellevegetarian

22.50

Mushroom Tagliatelle — mit gegrillten gemischten frischen Pilzen, Bio Kräutern, Bio Olivenöl, Knoblauch und Original Parmesan

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 67

Selbstgemachte Tagliatelle mit frischen Miesmuscheln

24.50

Mussel Tagliatelle — an feinem Weißwein-Tomatensugo Frühlingszwiebeln und Knoblauch

estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydratbalanceret 71

Gegrilltes Bio Lachsfiletsteak vom Grill oder Schweinefiletmedallions vom Grill

32.50

Grilled Salmon or Pork Medallions with Tagliatelle — dazu hausgemachte Tagliatelle mit gegrillten gemischten frischen Pilzen, Bio Kräutern, Bio Olivenöl, Knoblauch und Original Parmesan

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Scaloppina al limone

25.50

dünne Schweinefiletschnitzel abgelöscht mit Bio Riesling und Zitronensaft dazu hausgemachte Tagliatelle

estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydrat

Goßer Lindauer Bio Blattsalat „Kohlrabi Schnitzel“vegetarian

18.50

Kohlrabi Schnitzel Salad — Lindauer Bio Kohlrabi paniert und gebacken dazu frischer Joghurt-Zitronen-Kräuterdip

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Großer Lindauer Bio Blattsalat „Sammler“vegetarian

20.50

Mushroom Salad — mit gegrillten gemischten frischen Pilzen, Bio Olivenöl und Bio Kräutern

estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

hausgemachter Tafelspitz an eigener Brühe

20.50

Tafelspitz in Broth — auf Kartoffeln, gebratenen Gemüsestreifen und frischem Meerrettich

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Steinofen Pizza „Bianco Pilze & Burrata“ ab 18 Uhrvegetarian

19.50

Mushroom & Burrata Pizza — Sauerrahm, Kuhmilchmozzarella mit sahnigen Kern, gebratene gemischte frische Pilze, Bio Kräuter, Lindauer Bio Kirschtomaten und Rucola

estimeret≈ 920 kcal85 g kulhydrat

Vorspeise

Bunter Lindauer Bio Blattsalatvegetarian

6.50

Mixed Leaf Salad — an Hausdressing und Brotwürfel

estimeret≈ 220 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Gegrillte Bio Datteln im Schwarzwälderschinkenmantel

5.00

Dates wrapped in Black Forest Ham — 6 Stück / 12 Stück

estimeret≈ 280 kcal24 g kulhydrat

Adler Klassiker

Zwiebelrostbraten

31.50

gegrilltes Rumpsteak vom Alpenrind dazu Bratensoße und Kässpätzle vom vorarlberger Räßkäs mit selbstgemachten Röstzwiebeln

estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat

Grillteller Adler

26.50

Eagle Grill Platter — 3erlei Steaks, hausgemachte Kräuterbutter, Grillwurst und hausgemachte Paprikasalsa dazu Pommes Frites

estimeret≈ 1250 kcal55 g kulhydrat

Rahmschnitzel

21.50

Creamy Schnitzel — Schweinerücken an feiner Rahmsoße dazu hausgemachte Spätzle und bunter Lindauer Bio Blattsalat

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

Paniertes Hühnchenschnitzel

20.50

Chicken Schnitzel — dazu Pommes Frites und bunter Lindauer Bio Blattsalat

estimeret≈ 920 kcal65 g kulhydrat

Adler Teller

27.50

Eagle Plate — Schweinefiletmedallions mit Bratensoße dazu hausgemachte Maultasche geschmälzt, hausgemachte Kässpätzle vom vorarlberger Räßkäs mit selbstgemachten Röstzwiebeln

estimeret≈ 980 kcal60 g kulhydrat

Schweinebraten über Nacht gegart

16.50

Slow-cooked Pork Roast — an eigener Soße dazu hausgemachte Spätzle

estimeret≈ 780 kcal50 g kulhydratbalanceret 68

Vegetarisch & Fisch

Hausgemachte Kässpätzlevegetarian

18.50

Cheese Spätzle — vom vorarlberger Räßkäs dazu selbstgemachte Röstzwiebeln und bunte Lindauer Bio Blattsalate

estimeret≈ 820 kcal58 g kulhydratbalanceret 70

Kalte Gerichte

Kalter Braten „Adler“

16.50

Cold Pork Roast — dünne Scheiben kalter Schweinebraten an feiner Kirschtomaten-Bio-Gurken-Kräutervinaigrette, Zwiebelringe, Kernöl dazu Brot

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

„Roggenzeller Wurstsalat“

13.50

Sausage Salad — vom Schübling mit Emmentaler, Blattsalat, feiner Vinaigrette dazu Zwiebelringe und Brot

estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Beilagen

Bratkartoffelnvegetarian

4.50

Fried Potatoes — aus goldgelben Kartoffeln von unserem oberschwäbischen Kartoffelbauern aus Erolzheim

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat

Große bunte Lindauer Bio Blattsalate

Großer bunter Lindauer Bio Blattsalatvegetarian

14.50

Mixed Leaf Salad — an hausgemachtem Dressing dazu Brotwürfel

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Cheesevegetarian

18.50

Cheese Salad — mit selbstpaniertem, gebackenem Schafskäse dazu Preiselbeeren

estimeret≈ 680 kcal22 g kulhydratbalanceret 78

Chef

25.50

Steak Salad — mit Rumpsteak vom Grill dazu hausgemachte Kräuterbutter

estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Fitness

18.50

Chicken Salad — mit gegrillter Hühnchenbrust

estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Fischerpescatarian

23.50

Salmon Salad — mit gegrilltem Bio Lachsfiletsteak

estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Hausgemachte Desserts

Panna Cotta aus frischer Madagaskar Vanillevegetarian

6.50

Vanilla Panna Cotta — mit Beerenkompott

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrattung 42

Selbstgemachter Apfelpfannkuchenvegetarian

9.50

Apple Pancake — mit Vanilleeis und Sahne

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 36

Jennys Sorbetsvegan

2.50

Fruit Sorbets — Ananas | Blutorange | Cassis

estimeret≈ 120 kcal25 g kulhydrattung 39

Allgäuer Bauernhofeisvegetarian

2.50

Farmhouse Ice Cream — Bourbon Vanille, Schokolade plus Splitter, Erdbeer- Sahne, Weißer Nougat, Walnuss, Karamell-Salz

estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydrat

Sonderpizza

"Panuozzo Italia“ gebackene Pizzastasche

16.50

Panuozzo Italia — kalt gefüllt mit Rucola, Schinken, Parmesan, Kirschtomaten, Bio Olivenöl, hausgemachtes Basilikumpesto und Balsamicocrema

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 65

Pizza „Calzone“

14.50

Calzone Pizza — Tomatensoße, Mozzarella, Hinterschinken, Salami Milano und frische Champignons

estimeret≈ 880 kcal70 g kulhydrat

Pizza „Diavolo"

14.00

Diavolo Pizza — Tomatensoße, Mozzarella, scharfe Salami, Ei, Zwiebeln, Peperoni

estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat

Pizza „Bianco Tartufata“vegetarian

14.50

Truffle Pizza Bianco — (ohne Tomatensoße), Sommertrüffel-Pilz-Olivenpesto, Mozzarella, Artischocken, Kirschtomaten, Parmesan und Rucola

estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat

Kinderkarte

Juniorvegetarian

3.50

Junior Salad — Kleiner Blattsalat

estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Simba

7.00

Simba Chicken & Fries — Paniertes Hühnchen mit Pommes

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 65

Krake

7.00

Krake Sausage & Fries — Gegrillte Wienerle mit Pommes Frites

estimeret≈ 700 kcal60 g kulhydrat

Nemopescatarian

7.00

Nemo Fish Fingers & Fries — Gebackene Fischstäbchen mit Pommes

estimeret≈ 720 kcal62 g kulhydrat

Dalmatiner

7.50

Dalmatian Pork & Spätzle — Schweinerücken mit Rahmsoße und Spätzle

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Kleiner Adlervegetarian

3.50

Little Eagle Spätzle — Spätzle mit Rahmsoße oder Pommes Frites

estimeret≈ 500 kcal55 g kulhydrat

Eisköniginvegetarian

5.00

Ice Queen Dessert — 2 Kugeln Eis mit Schokolinsen und Schokosoße

estimeret≈ 400 kcal50 g kulhydrat

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75veggie
scoreestimeret

Flere vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som Kässpätzle og hjemmelavede tagliatelle med grillede svampe. Der findes også en pizza Bianco Tartufata. Veganere kan spise sorbet og salat.

19 vegetariske og 1 veganske retter ud af 49

64dia
scoreestimeret

Proteinrige salater og kød

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange gode salater med kød eller fisk. Der er også flere udvalg af grillet kød.

13 diabetesvenlige · 49 retter

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Praktisk

Adresse: Roggenzell 12, 88239 Wangen im Allgäu
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +4975287008
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), adler-roggenzell.de/

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