Estaminet le Koestal

530 Rue du Canal, 59380 Warhem

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Pour le plaisir partagé de l'apéro

La planche apéro

18.00

Apéro platter — Pour 4 personnes environ

estimeret≈ 2400 kcal120 g kulhydrattung 36

Planche apéro

10.00

Apéro platter — Pour 2 personnes environ

estimeret≈ 1200 kcal60 g kulhydrat

Beignets de calamar et sa sauce tartare

8.50

Calamari fritters

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat

Les plats

tartare de boeuf

19.90

Beef tartare — préparé par nos soins, frites , salade

estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat

Côte à là l’os de cochon tamawook

19.90

Tamworth pork chop — Frites, Salade

estimeret≈ 1100 kcal55 g kulhydrat

Mac and cheese au poulet chorizo

17.90

Chicken and chorizo mac and cheese — Penne au poulet et chorizo et cheddar gratiné

estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat

Émincé de volaille au Maroille gratiné, frites, salade

16.90

Poultry with Maroilles cheese

estimeret≈ 980 kcal55 g kulhydrat

Pavé de bëuf env.270Grs, frites, salade, une sauce au choix

20.90

Beef steak

estimeret≈ 920 kcal55 g kulhydrat

Jarret de porc roti frites, salade, une sauce au choix

23.90

Roasted pork knuckle

estimeret≈ 1200 kcal55 g kulhydrat

Bavette à l’échalote (env.270 grs), frites

20.90

Flank steak with shallots

estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat

Carbonade flamande

18.90

Carbonnade flamande

estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratbalanceret 78

Côte à l’os de bëuf env 500GRS

29.90

Beef rib steak — Sauce au choix Frites salade

estimeret≈ 1300 kcal55 g kulhydrattung 43

ROGNONS DE VEAU A NOTRE FACON

21.90

Veal kidneys — Flamblé au cognac, crème et champignons

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Welsh au jambon, frites, salade

17.00

Welsh with ham — Supplément œuf +1€

estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat

Burger Maison

18.50

House burger — 1 steak sauce burger, salade, tomate, oignons Frit, cornichons, frites, Salade (Steak haché ou végétariens)

estimeret≈ 1050 kcal75 g kulhydrat

ANDOUILLETTE D'ARRAS

18.90

SAUCE MOUTARDE

estimeret≈ 600 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

POTCH-VLESH

17.90

FRITES SALADE

estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat

Les poissons

Cassolette de la mer gratinée au four à l’ancienne , frites, salade

21.90

Seafood casserole

estimeret≈ 900 kcal55 g kulhydrat

SCAMPIS CREME A L'AIL ET RAVIOLE

21.90

Scampi with garlic cream and ravioli

estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydrat

PAVE DE SAUMON, CREME DE CHORIZO

20.90

Salmon fillet with chorizo cream — ET PETITS LEGUMES

estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Les entrées

Terrine régionale

8.00

Regional terrine

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Œuf à la flamande

8.50

Flemish egg — oeuf cocotte, crème de BERGUES et lardons gratiné

estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Flamiches au maroilles

8.00

Maroilles flammiche

estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrat

Cassolette d'escargots Façon Koestal

13.50

Snails Koestal style — Chair d' Escargots, Poitrine Cuite, Champignons, Crème de fromage de Bergues

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Os à la moelle rôti au four

12.50

Roasted bone marrow

estimeret≈ 480 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

Duo de Croquette de Crevettes Grises

12.90

Grey shrimp croquettes — 2 pièces

estimeret≈ 340 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig

Chiffonnade de jambon cru du pays

8.50

Cured ham

estimeret≈ 210 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Menu enfant

10.90

Kids menu — Plat au choix (Steak haché - frites, mini welsh, Nuggets - frites, CARBONADE FLAMANDE, Burger enfant) + Dessert au choix (Glace 2 bouleS, BROWNIES CHOCOLAT, Tarte)

estimeret≈ 950 kcal110 g kulhydrat

Les desserts

Bouchon baba au rhum et son verre de rhum

8.50

Rum baba

estimeret≈ 550 kcal70 g kulhydrattung 39

Tarte tatin et sa boule de glace

8.00

Tarte tatin

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrattung 27

Promenades des saveurs

7.50

Flavours promenade — Glace au spéculoos, caramel beurre salé, pain d'épices, coulis, crème fouettée

estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydrattung 26

Dame blanche ou noire

8.50

Dame blanche — Pain perdu brioché, sa boule de caramel au beurre salé et confiture de lait

estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydrattung 20

Délice d'opale au speculoos

8.50

Speculoos delight — spécialité régionale, crémeux glacé au spéculos, meringue et brisure de spéculoos

estimeret≈ 510 kcal55 g kulhydrattung 29

soufflé mandarine gd/marnier

9.50

Mandarin soufflé — glace aérienne infusé à l'orange sur un biscuit moelleux, arrosé de GD/Marnier

estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydrattung 30

Le Colonel

8.50

The Colonel — Glace au citron et vodka

estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrat

BROWNIES NOIX DE PECAN

7.50

Pecan brownies — CREME ANGLAISE ET CHOCOLAT FONDU

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 26

French' Coffee

8.50

French Coffee

estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydrattung 39

Irish Coffee

8.50

estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydrattung 39

Flam'Coffee

8.50

estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydrattung 39

La Jamaïque

8.50

Jamaica dessert — Glace Café, Rhum-Raisin, arrosée de Rhum, coulis de Café, Crème Fouetté

estimeret≈ 560 kcal52 g kulhydrattung 27

Coupe 3 Boules

6.00

3 scoop ice cream

estimeret≈ 450 kcal54 g kulhydrattung 37

Coupe 2 boules

4.50

2 scoop ice cream

estimeret≈ 300 kcal36 g kulhydrattung 41

Coupe 1 boule

3.50

1 scoop ice cream

estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydrat

VITE FAIT SUR LE POUCE

CROQUE MONSIEUR, FRITES, SALADE

11.90

Croque monsieur

estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat

STEACK A CHEVAL, FRITES, SALADE

14.90

Steak à cheval — STEACK DE BOEUF 180GRS ENV. ET OEUF SUR LE PLAT

estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydrat

OMELETTE AU LARD ET FROMAGE

11.90

Bacon and cheese omelette — FRITES, SALADE

estimeret≈ 980 kcal48 g kulhydrat

LA POUTINE

13.90

Poutine — FRITES, POULET PANE CRISPY, CREME DE CHEDDAR, SAUCE BARBECUE

estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat

LA FLAMMEKUECHE AU MAROILLE

12.90

Maroilles flammekueche — LARDONS, CREME DE MAROILLE, OIGNONS CONFITS, FROMAGE, SALADE

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

CERVELAS, FRITES, SALADE

11.90

Cervelas sausage

estimeret≈ 900 kcal50 g kulhydrat

FISH AND CHIPS

14.90

FRITES, SALADE, SAUCE TARTARE

estimeret≈ 1050 kcal65 g kulhydrat

FOCACCIA AU CHEVRE ET MIELvegetarian

10.50

Goat Cheese and Honey Focaccia

estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydratbalanceret 65

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Praktisk

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Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), estaminet-lekoestal.fr/

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