tilbage til søgning

Ferme Auberge Wassmatt - 134 Wassmatt

Wassmatt 134, 68230 Wasserbourg

Lukket nu · åbner fre 12:00

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Our dishes served at lunch and dinner
Mountain meal
29.00
Vegetable soup – Pie, Green salad – Roigabrageldi, Smoked pork – White cheese with kirsch or Homemade tart or 2 scoops of ice cream
estimeret≈ 1650 kcal110 g kulhydrattung 25
A mountain meal without soup
27.00
Mountain meal without soup — Pie, Green salad – Roïgabrageldi, Smoked pork – Cream cheese with kirsch or Homemade tart or 2 scoops of ice cream
estimeret≈ 1450 kcal95 g kulhydrattung 27
Vegetarian menuvegetarian
29.00
Vegetable soup – Crudités platter – Vegetarian roïgabrageldi – Cheese or Homemade tart or 2 scoops
estimeret≈ 1300 kcal100 g kulhydrattung 33
Soup – Pie – Dessert
27.00
Soup, Pie and Dessert — Vegetable soup – Pie, green salad – Cottage cheese with kirsch or homemade tart or 2 scoops of ice cream
estimeret≈ 1200 kcal90 g kulhydrattung 37
Soup – Roigabrageldi – Dessert
27.00
Soup, Roigabrageldi and Dessert — Vegetable soup – Roigabrageldi (smoked pork) – Cottage cheese with kirsch or Homemade tart or 2 scoops of ice cream
estimeret≈ 1350 kcal85 g kulhydrattung 31
Two-cheese gratin – Green salad
17.50
Two-cheese gratin — Roïgabrageldi, Munster and Bargkass. Vegetarian version available.
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Farmhouse Salad
15.50
Green salad, smoked pork tenderloin, head cheese, cured ham, marinated fresh cheese
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Vegetable soupvegetarian
6.00
estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Pie – Green salad
16.50
Pie and Green salad
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrat
Pie – Crudités
18.00
Pie and Crudités
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 66
Roïgabrageldi – Smoked pork – Green salad
17.00
Roigabrageldi with Smoked pork
estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Roïgabrageldi – Cheeses – Green salad
17.00
Roigabrageldi with Cheeses — Vegetarian version available
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Winegrower's Salad – Dish
14.00
Winegrower's Salad
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Winegrower's Salad – Starter
7.50
Winegrower's Salad
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Presskopf Vinaigrette – Starter
7.50
Presskopf Vinaigrette
estimeret≈ 250 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Head cheese vinaigrette – Crudités
16.00
Head cheese vinaigrette
estimeret≈ 400 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Hiker's Boardboard
14.00
Hiker's Board — Dried meats and cheese
estimeret≈ 500 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Our dishes are served only in the evening
Raclette (Serves 2 or more) – Made to order
23.50
Raclette — Cheeses and cured meats from the farm, Roïgabrageldi
estimeret≈ 900 kcal50 g kulhydrat
Extra portion of cheese or cold cuts
4.00
Extra cheese or cold cuts
estimeret≈ 150 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Pfanla – Green Salad
18.00
Pfanla — Knepfla with bacon, sour cream and cheese
estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Platter of cold cuts, cheeses and raw vegetables
18.50
Cold cuts and cheese platter
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Our Desserts
Homemade Pie
5.00
Seasonal fruits
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat
Siasskass au Kirsch
6.50
Cottage cheese with kirsch
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydrat
Siasskass without Kirsch
5.00
Cottage cheese without kirsch
estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Siasskass without Kirsch with honey or Quetsches coulis
6.50
Siasskass with honey or plum — Cottage cheese without kirsch
estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydrat
A memory from my childhood
9.00
Thick pancake with plum compote — Thick pancake batter, plum compote
estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydrattung 34
Wassmatt Delight
8.00
Vanilla/Plum/Cinnamon Ice Cream Sundae, Plum Coulis, Whipped Cream, Sliced Almonds
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 33
Pan-fried plums
9.00
Served with yogurt ice cream, whipped cream and flaked almonds
estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrattung 37
Ice cream (the scoop)
2.00
Ice cream scoop — Vanilla, chocolate, lemon, strawberry, coffee, cinnamon, quetsche, pistachio, yogurt
estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydrat
Soaked sorbet
7.50
estimeret≈ 180 kcal35 g kulhydrattung 32
Irish Cafe
8.50
Irish Coffee
estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydrattung 38
Elsass Café
9.00
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrattung 37
Iced Meringue with Chantilly Cream
8.50
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 41
Chantilly Cream Supplement
1.00
Chantilly Cream
estimeret≈ 60 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Er denne menu stadig korrekt?

35veggie
scoreestimeret

Begrænsede vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille en vegetarisk menu med grøntsagsspise, crudités og vegetarisk roïgabrageldi. Der findes også en vegetarisk udgave af to-ostegratin. Andre gæster kan spise retter med røget svinekød.

2 vegetariske og 0 veganske retter ud af 34

84dia
scoreestimeret

Proteinrige salater og kødplanker

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange kulhydratfattige muligheder med kød og ost. Farmhouse Salad og Hiker's Boardboard har et lavt kulhydratindhold.

15 diabetesvenlige · 32 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Wassmatt 134, 68230 Wasserbourg
Tider
man12:00–14:00
tir12:00–14:00
onslukket
torlukket
fre12:00–14:00
lør12:00–14:00, 18:00–22:00
søn12:00–14:00
Saison 2026. midi refers to lunch service. soir refers to dinner service
Kontakt
+33670038618
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ferme-auberge-wassmatt.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Ferme Auberge Wassmatt - 134 Wassmatt? Gør krav på dit sted.