tilbage til søgning

Ferme Auberge Wassmatt - Wasserbourg

Wassmatt 134, 68230 Wasserbourg

Lukket nu · åbner man 12:00

€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Our dishes served at lunch and dinner
Mountain meal
29.00
Vegetable soup – Pie, Green salad – Roigabrageldi, Smoked pork – White cheese with kirsch or Homemade tart or 2 scoops of ice cream
estimeret≈ 1650 kcal140 g kulhydrattung 25
A mountain meal without soup
27.00
Mountain meal without soup — Pie, Green salad – Roïgabrageldi, Smoked pork – Cream cheese with kirsch or Homemade tart or 2 scoops of ice cream
estimeret≈ 1400 kcal120 g kulhydrattung 29
Vegetarian menuvegetarian
29.00
Vegetable soup – Crudités platter – Vegetarian roïgabrageldi – Cheese or Homemade tart or 2 scoops
estimeret≈ 1300 kcal130 g kulhydrattung 33
Soup – Pie – Dessert
27.00
Soup, Pie and Dessert — Vegetable soup – Pie, green salad – Cottage cheese with kirsch or homemade tart or 2 scoops of ice cream
estimeret≈ 1100 kcal110 g kulhydrat
Soup – Roigabrageldi – Dessert
27.00
Soup, Roigabrageldi and Dessert — Vegetable soup – Roigabrageldi (smoked pork) – Cottage cheese with kirsch or Homemade tart or 2 scoops of ice cream
estimeret≈ 1200 kcal100 g kulhydrattung 37
Two-cheese gratin – Green saladvegetarian
17.50
Two-cheese gratin — Roïgabrageldi, Munster and Bargkass. Vegetarian version available.
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Farmhouse Salad
15.50
Green salad, smoked pork tenderloin, head cheese, cured ham, marinated fresh cheese
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Vegetable soupvegetarian
6.00
estimeret≈ 120 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Pie – Green salad
16.50
Pie and Green salad
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrat
Pie – Crudités
18.00
Pie and Crudités
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrat
Roïgabrageldi – Smoked pork – Green salad
17.00
Roigabrageldi with Smoked pork
estimeret≈ 700 kcal50 g kulhydratbalanceret 73
Roïgabrageldi – Cheeses – Green saladvegetarian
17.00
Roigabrageldi with Cheeses — Vegetarian version available
estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydratbalanceret 73
Winegrower's Salad – Dish
14.00
Winegrower's Salad
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Winegrower's Salad – Starter
7.50
Winegrower's Salad starter
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Presskopf Vinaigrette – Starter
7.50
Presskopf Vinaigrette
estimeret≈ 250 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Head cheese vinaigrette – Crudités
16.00
Head cheese vinaigrette
estimeret≈ 400 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Hiker's Boardboard
14.00
Hiker's Board — Dried meats and cheese
estimeret≈ 500 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Our dishes are served only in the evening
Raclette (Serves 2 or more) – Made to order
23.50
Raclette — Cheeses and cured meats from the farm, Roïgabrageldi
estimeret≈ 900 kcal60 g kulhydratbalanceret 66
Extra portion of cheese or cold cuts
4.00
Extra cheese or cold cuts
estimeret≈ 150 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Pfanla – Green Salad
18.00
Pfanla — Knepfla with bacon, sour cream and cheese
estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Platter of cold cuts, cheeses and raw vegetables
18.50
Cold cuts and cheese platter
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Our Desserts
Homemade Pie
5.00
Seasonal fruits
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat
Siasskass au Kirschvegetarian
6.50
Cottage cheese with kirsch
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydrat
Siasskass without Kirschvegetarian
5.00
Cottage cheese without kirsch
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Siasskass without Kirsch with honey or Quetsches coulisvegetarian
6.50
Siasskass with honey or plum — Cottage cheese without kirsch
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrat
A memory from my childhoodvegetarian
9.00
Thick pancake with plum compote — Thick pancake batter, plum compote
estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydrattung 34
Wassmatt Delightvegetarian
8.00
Wassmatt Delight Sundae — Vanilla/Plum/Cinnamon Ice Cream Sundae, Plum Coulis, Whipped Cream, Sliced Almonds
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 39
Pan-fried plumsvegetarian
9.00
Served with yogurt ice cream, whipped cream and flaked almonds
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 35
Ice cream (the scoop)vegetarian
2.00
Ice cream scoop — Vanilla, chocolate, lemon, strawberry, coffee, cinnamon, quetsche, pistachio, yogurt
estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydrat
Soaked sorbetvegan
7.50
estimeret≈ 180 kcal35 g kulhydrattung 32
Irish Cafe
8.50
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42
Elsass Café
9.00
estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrattung 35
Iced Meringue with Chantilly Creamvegetarian
8.50
estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrattung 34
Chantilly Cream Supplementvegetarian
1.00
Chantilly Cream
estimeret≈ 60 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Er denne menu stadig korrekt?

72veggie
scoreestimeret

Landkøkken med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Restauranten tilbyder en vegetarisk menu med grøntsagssuppe, crudités og vegetarisk roïgabrageldi. Man kan få to-ostegratin med grøn salat. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

14 vegetariske og 1 veganske retter ud af 34

81dia
scoreestimeret

Kød og ostefokuserede retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige salater og fade. Farmhouse Salad og Hiker's Boardboard har et lavt kulhydratindhold.

13 diabetesvenlige · 34 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Wassmatt 134, 68230 Wasserbourg
Tider
man12:00–14:00
tir12:00–14:00
onslukket
torlukket
fre12:00–14:00
lør12:00–14:00, 19:00–22:00
søn12:00–14:00
Saison 2026. midi refers to lunch service. soir refers to dinner service
Kontakt
+33670038618
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ferme-auberge-wassmatt.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

Ejer du Ferme Auberge Wassmatt - Wasserbourg? Gør krav på dit sted.