tilbage til søgning

Nota Blu Wateringen

Ambachtsweg 1, 2291 EV Wateringen

Åbent nu · til 23:00

€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 7. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

BITES & CAVIAR
NOTA BLU BREAD
8.00
estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydrat
PADRÓN PEPPERSvegan
9.00
Padron Peppers
estimeret≈ 120 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
OSCIETRA CAVIAR
Oscietra Caviar with Brioche — BRIOCHE • SMEERSELS PADRÓN PEPPERS • YUZU DRESSING
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydrat
CLASSIC SERVE
8.00
Caviar Classic Serve — POTATO CHIPS • SOUR CREAM • BIESLOOK
estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
10GR. OSCIETRA KAVIAAR
42.00
Oscietra Caviar 10g
estimeret≈ 100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
30GR. OSCIETRA KAVIAAR
85.00
Oscietra Caviar 30g
estimeret≈ 300 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
CAVIAR TOAST
26.00
4 ST. • BRIOCHE • OSCIETRA KAVIAAR
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrat
+ OSCIETRA KAVIAAR
12.00
Oscietra Caviar Extra
estimeret≈ 100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
JAMON IBERICO
23.00
Jamón Ibérico — 75GR. • JAMON IBERICO DE BELOTTA • GESERVEERD MET BLINI, CRÈME FRAÎCHE EN BIESLOOK
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
GILLARDEAU OYSTERS NO.4
18.00
Gillardeau Oysters — 3 OF 6 ST. • TABASCO • LEMON • VINAIGRETTE
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
COLD STARTERS
SLICED SEABASS CEVICHE
19.00
Seabass Ceviche — DUNGESNEDEN ZEEBAARS • SINASAPPELSAPMARINADE • PIJNBOOMPITTEN • TRUFFELMAYONAISE
estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
BEEF CARPACCIO
19.00
RUNDVLEES • RUCOLA • PARMEZAAN
estimeret≈ 240 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
BEEF TATAKI
22.00
DUNGESNEDEN OSSENHAAS • PONZU • KROKANTE UITJES
estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
BURRATAvegetarian
16.00
BURRATA • CHERRYTOMATEN • TOMATENMARMELADE • BASILICUM
estimeret≈ 380 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
TUNA TARTARE
19.00
TONIJN • AVOCADO • YUZU PONZU
estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
INSIDE OUT MEDITERRANEAN SALADvegetarian
15.00
Mediterranean Salad — FETA • MIXED TOMATO • KALAMATA OLIJVEN • RODE UI
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
STEAK TARTARE
21.00
OSSENHAAS TARTAAR • CRISPY POTATO
estimeret≈ 340 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
BEETROOT SALADvegetarian
18.00
RODE BIETEN • BRAMEN • GRIEKSE KAASCRÈME • PISTACHE
estimeret≈ 260 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
SHRIMP COCKTAIL
18.00
KLASSIEKE GARNALENCOCKTAIL
estimeret≈ 240 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
WATERMELON SALADvegetarian
17.00
WATERMELOEN • FETA CRUMBLE • KOMKOMMER • UI • HONING
estimeret≈ 190 kcal18 g kulhydrat
WARM STARTERS
BISQUE
22.00
Lobster Bisque — ROMIGE KREEFTENSOEP
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
MUSSELS
21.00
GESTOOMDE MOSSELEN • BOTER • PETERSELIE • KNOFLOOK
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
SAINT JAQUES COQUILLE
21.00
Scallops — COQUILLE • BEURRE BLANC • PETERSELIEOLIE
estimeret≈ 250 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
MEATBALLS
18.00
RUNDVLEES • VERSE TOMATENSAUS • FETA MOUSSE • BASILICUM
estimeret≈ 380 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
IBERICO RIBS
18.00
LICHT PIKANTE SAUS
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
TEMPURA PRAWNS
17.00
TEMPURA GARNALEN • MANGO PONZU • GARNALENOLIE
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
NOTA BLU’S SASHIMI
TUNA
23.00
Tuna Sashimi
estimeret≈ 180 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
SALMON
22.00
Salmon Sashimi
estimeret≈ 220 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
SEABASS
21.00
Seabass Sashimi
estimeret≈ 160 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
SASHIMI DELUXE
26.00
estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
ROLLS
NOTA BLU’S SIGNATURE
22.00
Signature Roll — PALING • TEMPURA • AVOCADO • UNAGI • SPICY MAYO
estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydrat
FIRE SALMON TEMPURA
23.00
Fire Salmon Tempura Roll — GEFLAMBEERDE ZALM • TEMPURA GARNAAL • AVOCADO • SPICY MAYO • TERIYAKI
estimeret≈ 560 kcal45 g kulhydrat
SEABASS NIGIRI
21.00
GEFLAMBEERDE ZEEBAARS • TERIYAKI
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
BEEF NIGIRI
23.00
GEFLAMBEERDE OSSENHAAS • TERIYAKI
estimeret≈ 340 kcal28 g kulhydrat
CALIFORNIA
24.00
California Roll — CRAB • AVOCADO • KOMKOMMER • JAPANSE MAYO
estimeret≈ 420 kcal42 g kulhydratbalanceret 67
DRAGON TEMPURA
23.00
Dragon Tempura Roll — TEMPURA GARNAAL • AVOCADO • UNAGI • MAYO • MASAGO
estimeret≈ 610 kcal46 g kulhydrat
SALMON NIGIRI
22.00
GEFLAMBEERDE ZALM • TERIYAKI
estimeret≈ 330 kcal28 g kulhydrat
TUNA NIGIRI
24.00
GEFLAMBEERDE TONIJN • TERIYAKI
estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydrat
SPICY TUNA
24.00
Spicy Tuna Roll — TONIJN • AVOCADO • KOMKOMMER • KIMCHI
estimeret≈ 440 kcal40 g kulhydratbalanceret 73
SPICY SAKE
24.00
Spicy Sake Roll — ZALM • KOMKOMMER • AVOCADO • KIMCHI • JAPANESE CHILI • SPICY MAYO
estimeret≈ 460 kcal40 g kulhydrat
VEGGIE ROLLvegan
22.00
KOMKOMMER • ASPERGES • AVOCADO • WAKAME • COCKTAILSAUS
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat
HOMEMADE PASTA’S
LINGUINI LOBSTER
42.00
Lobster Linguini — ½ LOBSTER • TAGLIATELLE • BISQUE
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 67
TAGLIATELLE AL TARTUFOvegetarian
28.00
TAGLIATELLE PASTA • BOTER • ROOM • TRUFFELOLIE • PARMEZAAN • VERSE TRUFFEL
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
RAVIOLIvegetarian
23.00
Ravioli Ricotta & Spinach — RAVIOLI • GEVULD MET RICOTTA & SPINAZIE • BOTER • SALIE
estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydrat
FROM THE SEA
BUTTERFLIED DORADE
33.00
GEVLINDERDE DORADE • BEURRE BLANC
estimeret≈ 550 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
LOBSTER
Grilled Lobster — GEGRILDE KREEFT • SPINAZIE • GEKLAARDE BOTER
estimeret≈ 500 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
TONG
38.00
Sole Meunière — 2 ST. VAN 250GR. • IN ROOMBOTER GEBAKKEN TONGEN • FRITES
estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat
GAMBA
34.00
5 ST. • GEPELDE GAMBA’S • JALAPEÑO MAYONAISE
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
BLACK COD
35.00
Black Cod Miso — BLACK COD • 48 HRS IN MISO
estimeret≈ 400 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
MEAT
NOTA BLU STEAK
36.00
200GR. • AUSTRALISCHE OSSENHAAS • HERB SAUCE
estimeret≈ 550 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
CHICKEN GRILL
25.00
grilled chicken thigh — KIPPENDIJ • RODE TOMATENSAUS
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
LAMB RACK
36.00
5 ST. • LAMSKOTELETTEN • AARDAPPEL PUREE • WIJNSAUS
estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
RIB-EYE
38.00
rib-eye steak — 300GR. • AUSTRALISCHE RIB-EYE • PEPERSAUS
estimeret≈ 800 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
TOMAHAWK
105.00
tomahawk steak — 1100GR. • GETRANCHEERDE AUSTRALISCHE TOMAHAWK • CHIMICHURRI
estimeret≈ 2200 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligtung 37
JAPANESE WAGYU GRADE A5 200GR.
130.00
Japanese Wagyu A5 — JAPANS WEIDERUND • CHIMICHURRI
estimeret≈ 850 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
JAPANESE WAGYU GRADE A5 400GR.
220.00
Japanese Wagyu A5 — JAPANS WEIDERUND • CHIMICHURRI
estimeret≈ 1700 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligtung 41
KIDS
CHICKEN KIDS
19.00
kids chicken and fries — KIP • FRITES • MAYONAISE • KOMKOMMER
estimeret≈ 700 kcal55 g kulhydrat
SAUCES SIDES
HOLLANDAISESAUS
5.00
hollandaise sauce
estimeret≈ 150 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
PEPERSAUS
5.00
pepper sauce
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
WIJNSAUS
5.00
wine sauce
estimeret≈ 100 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
MAYONAISE
2.00
mayonnaise
estimeret≈ 90 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
TRUFFLE MAYONAISE
2.00
truffle mayonnaise
estimeret≈ 95 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
FRENCH FRIES
5.00
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat
TRUFFLE POTATO PUREE
8.00
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
TRUFFLE PARMESAN FRIES
8.00
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 44
ASPARAGUS WITH HERB SAUCEvegetarian
9.00
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
DESSERTS
MILLE-FEUILLE
14.00
HUISGEMAAKT • BLADERDEEG MET VANILLECRÈME • VANILLE-IJS • PISTACHE CRUMBLE
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 26
TIRAMISU
13.00
MASCARPONE • KOFFIELIKEUR • CACAO
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrattung 27
PROFITEROL
14.00
profiterole — VANILLE MOUSSE • CHOCOLADESAUS
estimeret≈ 500 kcal45 g kulhydrattung 29
MERINGUEvegetarian
13.00
meringue cake — MERINGUE CAKE • AAN TAFEL GEFLAMBEERD
estimeret≈ 400 kcal50 g kulhydrattung 30
GELATO AL PISTACCHIO
12.00
pistachio gelato — PISTACHE-IJS • PISTACHENOTEN • ESTOUBLON OLIVE OIL
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42
SGROPPINO
13.00
CITROEN • BELVEDERE VODKA • CAVA
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydrat
FROZEN YOGHURTvegetarian
15.00
HUISGEMAAKTE FROZEN GRIEKSE YOGHURT • PANNA COTTA • GEKARAMELISEERDE WALNOTEN • HONING
estimeret≈ 480 kcal40 g kulhydrattung 33
CHEESE PLATTERvegetarian
18.00
5 KAASSOORTEN • SELECTIE VAN ONZE CHEF
estimeret≈ 600 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Bites & Caviar
POTATO CHIPS
potato chips with caviar — SOUR CREAM • BIESLOOK + OSCIETRA KAVIAAR
estimeret≈ 300 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Homemade pasta’s
TAGLIOLINI AL TARTUFOvegetarian
truffle tagliolini — TAGLIOLINI PASTA • BOTER • ROOM • TRUFFELOLIE • PARMEZAAN • VERSE TRUFFEL
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat
Meat
JAPANESE WAGYU GRADE A5
Japanese Wagyu A5 — JAPANS WEIDERUND • CHIMICHURRI
estimeret≈ 800 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Er denne menu stadig korrekt?

55veggie
scoreestimeret

Udvalg af vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har burrata, vandmelonssalat og ravioli med ricotta og spinat. Veganske gæster kan bestille padrón pebre og en veggie roll.

13 vegetariske og 2 veganske retter ud af 77

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Ambachtsweg 1, 2291 EV Wateringen
Tider
manlukket
tir17:00–23:00
ons17:00–23:00
tor17:00–23:00
fre17:00–00:00
lør17:00–00:00
søn17:00–23:00
Keuken di t/m zo: 17:00 - 22:00
Kontakt
+32174783535 info@notabluwateringen.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), notabluwateringen.nl/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

Ejer du Nota Blu Wateringen? Gør krav på dit sted.