Bistro Bardo
Rue François Libert 4, 1410 Waterloo
Åbent nu · til 23:59
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 9. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Pour l’apéro
Le bol d'edamamevegan
7.00
Edamame
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 87
Pimientos de Padronvegan
10.00
Padrón Peppers
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Hummus naturevegan
14.00
Hummus with Lebanese Bread — et ses croustillants de pain libanais
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat
Nachos gratinésvegetarian
15.00
Nachos with Guacamole — Fromage blanc à la ciboulette et guacamole
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat
Pizzetta Margheritavegetarian
15.00
Margherita Pizzetta
estimeret≈ 400 kcal48 g kulhydratbalanceret 67
Foccaciavegan
16.00
Focaccia with Tapenade — Huile d’olive et gros sel. Tapenades d'olives noires et de poivrons rouges.
estimeret≈ 500 kcal45 g kulhydrat
Nos PLANCHES
La planche Mixte (revisitée)
23.00
Mixed Cheese and Charcuterie Board — Pas besoin de vous expliquer ( fromages et charcuteries )
estimeret≈ 800 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
La planche du potagervegan
25.00
Vegetable Platter with Hummus — Légumes de saison légèrement grillés, Hummus, Tapenade et pain tajine croquant
estimeret≈ 550 kcal48 g kulhydratbalanceret 70
Jamon Iberico & Pan con tomato
29.00
Jamón Ibérico and Pan con Tomate
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Nos FRITURES
Les Minis fondues au fromagevegetarian
16.00
Cheese Fondue Bites — A partager ou pas !
estimeret≈ 500 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig
Les frites façon Bardovegan
9.00
Bardo Style Fries — En allumettes avec ce qu’il faut pour les déguster
estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrat
Croustillants de Calamars façon Bardopescatarian
18.00
Fried Calamari
estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Les nems faits maisonpescatarian
16.00
Homemade Spring Rolls
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
Les croquettes aux crevettespescatarian
17.00
Shrimp Croquettes — (3 pièces 40gr)
estimeret≈ 300 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
En ce moment
Tartare de saumonpescatarian
25.00
Salmon Tartare — Avocat, mangue, grenade, coriandre et soja
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Salade fraîcheurvegetarian
14.00
Freshness Salad — Pastèque, concombre, feta, menthe fraîche
estimeret≈ 250 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Croquettes de Fêta au Sésamevegetarian
15.00
Feta Croquettes with Sesame — Salade de blé et vinaigrette miel moutarde
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydratbalanceret 66
Satés de poulet sauce cacahuète
17.00
Chicken Satay with Peanut Sauce
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Brochettes de scampis à la thaïpescatarian
19.00
Thai Scampi Skewers
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Thon rouge snacképescatarian
26.00
Seared Tuna — « selon la disponibilité du marché »
estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Pâtes fraîches selon l'humeur du chefvegetarian
19.00
Fresh Pasta with Eggplant and Stracciatella — Rigatoni, aubergines, stracciatella
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat
Filet pur d’agneau en Tagliata
25.00
Lamb Tagliata — déglacé au soja, gros sel et coriandre
estimeret≈ 550 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Burger
13.00
en version « moyen » à la pièce
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Tagliata de boeuf
23.50
Beef Tagliata Chimichurri — façon Chimi Churri
estimeret≈ 520 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Les Spare en Ribs
18.00
Spare Ribs — Les petits os à ronger jusqu’au bout du bout!
estimeret≈ 720 kcal25 g kulhydratbalanceret 66
Le Paillard de boeuf
23.50
Beef Paillard — Très finement tranché sur nid de roquettes et jeunes pousses
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
La Burattina et son jardin d’étévegetarian
16.00
Burrata with Summer Garden — Tomates cerises, basilic frais et huile d’olive enchanteuse
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Chipironespescatarian
19.00
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Carottes caraméliséesvegetarian
13.00
Caramelized Carrots with Feta — miel / gingembre, émietté de fêta gratinée et coriandre
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratbalanceret 65
Poìlée d’asperges vertes et polenta au parmesanvegetarian
13.00
Asparagus and Polenta with Parmesan
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
Pinsa Romana et Stracciatellavegetarian
15.00
Pinsa Romana with Stracciatella
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrat
Mille feuille d’auberginesvegetarian
15.00
Eggplant Mille-feuille with Burrata — grillées et burra
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Et pour finir
La gaufre "Bardo"vegetarian
11.00
Bardo Waffle — Gaufre de Bxl avec tout le gourmand caramel et vanillé
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydrattung 22
Le moelleux au chocolatvegetarian
10.00
Chocolate Molten Cake — "Home made" et sa boule de vanille
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrattung 27
La dame blanchevegetarian
10.00
Dame Blanche — avec du vrai chocolat fondu
estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydrattung 22
Tiramisuvegetarian
10.00
Speculoos Tiramisu — au spéculoos
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30
La crème brûléevegetarian
10.00
Crème Brûlée
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrattung 39
Tarte fine aux pommesvegetarian
12.00
Apple Tart — et sa boule de vanille
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrattung 33
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74dia
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Proteinrige og kulhydratfattige valg
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har mange gode muligheder med lavt kulhydratindhold. Du finder flere retter baseret på kød og fisk.
18 diabetesvenlige · 38 retter
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Praktisk
- Adresse
- Rue François Libert 4, 1410 Waterloo
- Tider
- man—tir18:00–23:59ons18:00–23:59tor18:00–23:59fre18:00–23:59lør18:00–23:59søn—à partir de 18h00
- Kontakt
- +3226335220 info@bistrobardo.be
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrobardo.be/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 85 %