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Emilia - Waterloo, Rue de la Station

Rue de la Station 29, 1410 Waterloo

Lukket nu · åbner tir 18:30

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menu dégustation (6 services)
Crescentina avec mortadella Bologna IGP
75.00
Crescentina with mortadella
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Tartare de bœuf
75.00
Beef tartare
estimeret≈ 210 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Le Bijou: Tortellini à la crème de parmesan et or
75.00
Tortellini with parmesan cream
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrat
Tagliatelle al ragù
75.00
Tagliatelle al ragu
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydratbalanceret 66
La Petroniana, avec courgettes frites
75.00
La Petroniana with fried zucchini
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Glace maison
75.00
Homemade ice cream
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
MENU LUNCH
Antipasti
Antipasti platter — Différentes entrées de la maison
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Tagliatelle al ragú
Tagliatelle al ragu
estimeret≈ 720 kcal80 g kulhydratbalanceret 73
Tortelloni burro e salvia
Tortelloni with butter and sage
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydrat
Gramigna alla salsiccia
Gramigna with sausage
estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydrat
Gnocchi al gorgonzola e noci
Gnocchi with gorgonzola and walnuts
estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat
Dessert du jour
Dessert of the day
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 31
Jambon de Parme, Mortadelle, Ciccioli, Coppa de Parme, Saucisson, Stracchino, Oignon au vinaigre balsamique
Cured meat and cheese board
estimeret≈ 850 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Tarte aux oignons avec glace au parmesan et vinaigre balsamique de Modena Igp
Onion tart with parmesan ice cream
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat
Carpaccio de bœuf fumé, sauce au thon et pickles de moutarde
Smoked beef carpaccio
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tartare de bœuf au couteau, crème de taleggio et truffe fraîche
Beef tartare with taleggio and truffle
estimeret≈ 340 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Burrata avec tomates cerises, fraises et vinaigre balsamique de Modena
Burrata with cherry tomatoes and strawberries
estimeret≈ 410 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Lasagne à la Bolognaise traditionnelle
Lasagna Bolognese
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat
Pâtes longues avec une sauce à base de viande mijotée
Long pasta with slow-cooked meat
estimeret≈ 710 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
Pâte farcie à la ricotta avec beurre et sauge
Ricotta stuffed pasta with butter and sage
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydrat
Pâte courte traditionnelle avec saucisse, légèrement tomatée
Short pasta with sausage
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat
Gnocchi de pommes de terre avec une sauce au gorgonzola, noix et poudre de betterave
Potato gnocchi with gorgonzola and walnuts
estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydratbalanceret 66
Le bijou: Tortellini avec une sauce de parmesan et or
Tortellini with parmesan cream
estimeret≈ 780 kcal50 g kulhydrat
Pâtes longues avec truffe noire fraîche
Long pasta with black truffle
estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydrat
Tortellini à la truffe fraîche et perles de vinaigre balsamique
Tortellini with black truffle
estimeret≈ 710 kcal52 g kulhydrat
Escalope de veau frit, avec jambon de Parme et sauce au parmesan
Fried veal escalope with parmesan
estimeret≈ 850 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Joue de porc cuit à basse température avec une réduction de Sangiovese, servie avec purée de pommes de terre
Pork cheek with Sangiovese reduction
estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Tagliata de bœuf avec sauce au gorgonzola et salade d’epinards
Beef tagliata with gorgonzola
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Courgettes frites
Fried zucchini
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Pommes de terre cuites au four
Baked potatoes
estimeret≈ 220 kcal35 g kulhydrat
Purée de pommes de terre
Mashed potatoes
estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Épinards sautés avec beurre et parmesan
Sautéed spinach with parmesan
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Dessert typique de Bologne à base d’une crème pâtissière et d’une crème au chocolat avec un boudoir mouillé dans l’Alchermes entre les deux
Bologna typical dessert
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 27
Gâteau au chocolat noir typique de Vignola, servi avec une crème au mascarpone
Vignola chocolate cake
estimeret≈ 620 kcal50 g kulhydrattung 27
Glace à la crème italienne fait maison, avec cerises noires Fabbri ou avec vinaigre balsamique de Modena Igp
Homemade Italian cream ice cream
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 35
Trois différents types de fromages sélectionnés, avec confiture de figues et miel
Cheese selection
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

10veggie
scoreestimeret

Få vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har få retter uden kød. Du kan bestille Burrata med tomater eller Gnocchi med gorgonzola og valnødder.

0 vegetariske og 0 veganske retter ud af 36

73dia
scoreestimeret

Italiensk mad med proteinvalg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere kødretter med få kulhydrater. Tagliata de bœuf og Escalope de veau er gode valg.

14 diabetesvenlige · 36 retter

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Praktisk

Adresse
Rue de la Station 29, 1410 Waterloo
Tider
manlukket
tir18:30–22:30
ons12:00–14:30, 18:30–22:30
tor12:00–14:30, 18:30–22:30
fre12:00–14:30, 18:30–22:30
lør12:00–14:30, 18:30–22:30
sønlukket
Kontakt
+3223544954 info@emiliarestaurant.be
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), emiliarestaurant.be/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 84 %

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