Le Pas-V

Rue Charles Sambon 14, 1300 Wavre

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 10. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Viandes

Pavé de bœuf Irlandais 250gr

26.50

Irish beef sirloin steak

estimeret≈ 620 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Entrecôte Irlandaise 350gr

32.50

Irish ribeye steak

estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Duo de ribs de porc

23.50

Pork ribs — Cuisson basse température et les deux marinades

estimeret≈ 700 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Ribs de bœuf “Low & Slow”

29.50

Beef ribs low and slow

estimeret≈ 800 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Noisette d'agneau en croûte

28.50

Lamb loin in crust — Dans sa croûte de pignons de pin aux herbes et moutarde

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Pluma de porc

24.50

Pluma pork — Cuisson basse température

estimeret≈ 550 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Os à moelle rôti et son tartare de bœuf au couteau

30.50

Roasted marrow bone and beef tartare

estimeret≈ 750 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Magret de canard sur peau croustillante

27.00

Duck breast — Crème de porto, croquettes, légumes vapeur

estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Nos Sauces Froides

Beurre du chef

2.50

Chef's butter

estimeret≈ 100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

Chimichuri nature

2.50

Chimichurri

estimeret≈ 80 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

La Pas-V

2.50

Pas-V sauce — Légumes grillés et fond de boeuf

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Sauce Reaper

2.50

Reaper sauce — Sauce piquante à base de piment rouge

estimeret≈ 60 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Mayo Chimichuri

2.50

Chimichurri mayonnaise — Mayonnaise avec persillade

estimeret≈ 110 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Barbecue

2.50

Barbecue sauce

estimeret≈ 90 kcal15 g kulhydrat

Mayo Curry Wasabi

2.50

Curry Wasabi mayonnaise

estimeret≈ 110 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Nos Sauces Chaudes

Sauce maison

3.50

Port wine sauce — Crème de porto

estimeret≈ 130 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Poivre crème

3.50

Creamy pepper sauce

estimeret≈ 150 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Archiduc

3.50

Archiduc sauce

estimeret≈ 140 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Béarnaise

3.50

Béarnaise sauce

estimeret≈ 180 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Choron

3.50

Choron sauce

estimeret≈ 190 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Roquefort

3.50

Roquefort sauce

estimeret≈ 150 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Miel moutarde

3.50

Honey mustard sauce

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Entrées

Apéro Gourmand

22.50

Gourmet appetizer — Assortiment de trois mignardises salées accompagné d'un apéritif au choix

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat

Planche mixte à partager

21.00

Mixed sharing platter

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Houmous de légumesvegan, vegetarian

14.50

Vegetable hummus

estimeret≈ 300 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Tataki de saumon

17.50

Salmon tataki

estimeret≈ 250 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Croquette 1pc

9.50

Croquette

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Croquettes 2pc

17.50

Croquettes

estimeret≈ 360 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig

Nos 4 croquettes à partager

34.00

Assorted croquettes — Comté et Gruyère, Iberico, Homard, Crevettes grises

estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydrat

Os à moelle

17.00

Marrow bone

estimeret≈ 400 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Scampis à l'ail et crème

17.50

Scampi with garlic and cream

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Scampis au chorizo et crème tomatée

17.50

Scampi with chorizo and tomato cream

estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Nos accompagnements

Frites

3.50

Fries

estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrat

Pommes grenailles

3.50

Baby potatoes

estimeret≈ 200 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Croquettes

5.00

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Gratin dauphinoisvegetarian

5.00

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Poêlée de légumesvegan, vegetarian

5.00

Sautéed vegetables

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Plats enfants

Tenders de Poulet Crispy, compote frites

12.00

Kids crispy chicken tenders

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat

Boulettes sauce tomate frites

11.00

Kids meatballs with tomato sauce

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

Cheeseburger frites

12.00

Kids cheeseburger

estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 65

Salades

Salade de Boeuf Tataki

21.50

Beef tataki salad — Mange tout, petits pois, oignons rouges, oignons pickles, graine de sésame et vinaigrette maison

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Version Saumon Tataki

18.50

Salmon tataki salad — Mange tout, petits pois, oignons rouges, oignons pickles, graine de sésame et vinaigrette maison

estimeret≈ 340 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Salade de légumes grillésvegan, vegetarian

16.50

Grilled vegetable salad — Farandole de légumes grillés avec vinaigrette au graine de sésame

estimeret≈ 210 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Toast de fromage de chèvres et mielvegetarian

1.50

Goat cheese and honey toast — Farandole de légumes grillés avec vinaigrette au graine de sésame

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Plats

Boulets à la liégeoise

18.50

Liège style meatballs

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Pain de viande sauce miel moutarde

20.50

Meatloaf with honey mustard sauce

estimeret≈ 580 kcal28 g kulhydratbalanceret 69

Américain préparé maison

19.50

Steak tartare

estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Tartare de boeuf du Chef

22.50

Chef's beef tartare

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Tartare de saumon

26.50

Salmon tartare — Guacamole, pommes, aneth et échalotes

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Thon rouge snacké Teriyaki et pesto de pistaches

31.50

Teriyaki tuna with pistachio pesto — Légumes vapeurs et de pommes grenailles

estimeret≈ 520 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84

Les pâtes du Chef

20.50

Chef's Pasta — Version végétarienne disponible

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 67

Hamburgers

Le Pas-V Burger

21.50

Pas-V Burger — Bœuf, Sauce Maison, Cheddar, Oignons pickles et frits, Cornichons, Tomates, Salade

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Le Trappeur

22.00

The Trapper Burger — Bœuf, Sauce Gibier, Bacons, Fromage d'abbaye, Oignons pickles et frits, Cornichons, Tomates, Salade

estimeret≈ 920 kcal68 g kulhydrat

L'Effiloché BBQ

21.00

BBQ Pulled Pork Burger — Porc effiloché BBQ, Mayo Chimichuri, Fromage d'abbaye, Oignons pickles et frits, Cornichons, Tomates, Salade

estimeret≈ 880 kcal66 g kulhydrat

Burger Chicken

20.50

Chicken Burger — Poulet désossé smasher, Mayo Chimichuri, Cheddar, Oignons pickles et frits, Cornichons, Tomates, Salade

estimeret≈ 810 kcal62 g kulhydrat

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36veggie
scoreestimeret

Få udvalgte vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har houmous de légumes og salade de légumes grillés. Du kan få en vegetarisk version af les pâtes du chef.

5 vegetariske og 3 veganske retter ud af 55

86dia
scoreestimeret

Kødretter med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige kød- og fiskeretter. Vælg grillet kød og grøntsager som tilbehør.

42 diabetesvenlige · 55 retter

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Praktisk

Adresse: Rue Charles Sambon 14, 1300 Wavre
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +3210878145 lepasv.restaurant@gmail.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlepas-v.com/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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