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Yvonne's kleines Gasthaus

Gärtnerstraße 20, 22880 Wedel (Holstein)

Lukket nu · åbner fre 17:00

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Starter
Dreifleisch-Kraftbrühe, Kaspressknödel, Schnittlauch
7.90
Three-meat broth with cheese dumplings — Kräftige, klar gezogene und entfettete Brühe vom Kalb, Rind und Maishähnchen, serviert mit gebratenem Kaspressknödel und frischem Schnittlauch.
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
Gebackener Käse – Preiselbeersenfvegetarian
12.90
Baked Brie with cranberry mustard — Außen knusprig, innen cremig: Hausgebackener Brie, serviert mit fruchtigem Preiselbeersenf.
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Kleinigkeiten
Rote-Bete-Tatar – Schalotten – Kräuter – Sardellen
14.90
Beetroot tartare — Serviert auf geröstetem Schwarzbrot
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Räucherlachs – Kaspressknödel – Senf Honig Dillsaucepescatarian
16.50
Smoked salmon with cheese dumplings — Zarter Räucherlachs als Hauptakteur, serviert mit Kaspressknödel, begleitet von einer feinen Senf-Dill-Sauce.
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig
Caeser Salatvegetarian
13.90
Caesar salad — Knackiger Römersalat mit cremigem Caesar-Dressing, gehobeltem Grana Padano, knusprigen Croûtons
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Wirtshausklassiker
Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
36.50
Wiener Schnitzel — Zartes Kalbfleisch, goldgelb ausgebacken in Rapsöl + Butterschmalz 60:40, serviert mit knusprigen Bratkartoffeln, fein abgeschmeckten Rahmgurken und Preiselbeere und Zitrone
estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat
Halbe geschmorte Ochsenbacke
31.90
Braised ox cheek — Butterzart geschmorte Ochsenbacke in intensiver Jus, begleitet von cremigem Erdäpfelpüree und saisonalem Gemüse.
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Blutwurst aus Österreich
26.50
Austrian blood sausage — Hausgemachte Blutwurst aus Österreich, kräftig und aromatisch, serviert mit Rahmsauerkraut, Speck, Erdäpfelpüree und Apfelkompott.
estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydratbalanceret 74
Backhendl vom österreichischen Maishähnchen
26.00
Backhendl — Knusprig ausgebackenes Maishähnchen in aromatischer Kürbiskernpanier, serviert mit steirischem Erdäpfel-Gurken-Speck-Salat, Remoulade, Preiselbeeren und Zitrone.
estimeret≈ 900 kcal50 g kulhydrat
Blick in den Norden
Königsberger Klopse vom Kalb
25.50
Königsberger meatballs — Zarte, fein gewürzte Kalbsklopse in cremiger Kapernsauce, serviert mit Erdäpfelpüree und Roter Bete.
estimeret≈ 650 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Roastbeef kalt
28.50
Cold roast beef — Fein aufgeschnittenes, rosa gebratenes Roastbeef vom argentinischen Rinderrücken, serviert mit knusprigen Bratkartoffeln, hausgemachter Remoulade und Gewürzgurke
estimeret≈ 800 kcal40 g kulhydrat
Hausgemachtes Sauerfleisch im Weckglas
18.90
Sauerfleisch — Nach norddeutscher Art zubereitetes Schweinefleisch in würzigem Aspik, dazu knusprige Bratkartoffeln, hausgemachte Remoulade und Gewürzgurke.
estimeret≈ 700 kcal35 g kulhydrat
Wurst-Käse-Salat
16.90
Herzhafter Salat aus feinen Wurst- und Käsestreifen, mariniert in unserer Art, dazu knusprige Bratkartoffeln, roten Zwiebeln und Gewürzgurke
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydrat
Holländische Matjes Hausfrauen Artpescatarian
17.90
Matjes herring — Zwei Matjesfilets nach Hausfrauenart mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurken in cremiger Sauce, serviert mit knusprigen Bratkartoffeln.
estimeret≈ 680 kcal38 g kulhydratbalanceret 65
Vegetarisch
Knödel-Duovegetarian
20.50
Dumpling duo — Zweierlei hausgemachte Knödel: Spinatknödel mit Bergkäse, Rote-Bete-Knödel mit Ziegenkäse, begleitet von Spitzkrautsalat, geklärte Butter und gehobeltem Grana Padano.
estimeret≈ 600 kcal55 g kulhydratbalanceret 74
Käsespätzlevegetarian
19.90
In der Pfanne leicht angeröstet und mit aromatischem Bergkäse & Emmentaler verfeinert, serviert mit goldbraunen Röstzwiebeln.
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
Nachspeisen
Yvonnes Kaiserschmarrnvegetarian
16.00
Kaiserschmarrn — Luftig gebackener Schmarrn, in der Pfanne karamellisiert, serviert mit Zwetschgenröster und Vanilleeis.
estimeret≈ 800 kcal85 g kulhydrattung 24
Apfelstrudelvegetarian
12.50
Apple strudel — Knusprig gebackener Apfelstrudel mit saftiger Apfelfüllung, serviert mit einer Kugel Vanilleeis.
estimeret≈ 500 kcal60 g kulhydrattung 42
Extra Beilagen – Nachservice
Bratkartoffelnvegan
5.90
Fried potatoes
estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrat
Kartoffelsalatvegetarian
4.90
Potato salad
estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Kartoffelpüreevegetarian
4.50
Mashed potatoes
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat
Gurkensalatvegetarian
4.90
Cucumber salad
estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Preiselbeerenvegan
1.50
Cranberries
estimeret≈ 60 kcal14 g kulhydrat
Remoulade
2.50
estimeret≈ 120 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
Kugel Eisvegetarian
2.50
Ice cream scoop
estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

75veggie
scoreestimeret

Traditionelle østrigske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har Käsespätzle og Knödel-Duo som vegetariske hovedretter. Der findes også Gebackener Käse og Kaiserschmarrn. Veganere kan bestille Bratkartoffeln.

12 vegetariske og 2 veganske retter ud af 25

64dia
scoreestimeret

Kødretter og friske salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere proteinrige hovedretter. Caeser Salat har 15 g kulhydrater.

9 diabetesvenlige · 25 retter

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Praktisk

Adresse
Gärtnerstraße 20, 22880 Wedel (Holstein)
Tider
man17:00–23:00
tir17:00–23:00
onslukket
torlukket
fre17:00–23:00
lør17:00–23:00
søn17:00–23:00
Küche bis 21 Uhr. letztes Getränk 22:45 Uhr
Kontakt
+4917672405677 restaurant@yvonnes-kleines-gasthaus.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yvonnes-kleines-gasthaus.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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