Bistro Luux

Nieuwe Markt 4, 6001 EL Weert

Lukket nu · åbner lør 11:30

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

VOORGERECHTEN

Noordzee schol

29.00

North Sea plaice — in roomboter gebakken, citroen, peterselie

estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Dagvangst

28.00

Catch of the day — spinazie, prei, savora

estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Klassieke garnalencocktail

19.00

Shrimp cocktail — cocktailsaus, little gem, avocado, tomaat

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Halve kreeft Thermidor

28.00

Lobster Thermidor — gegratineerd met Gruyère, mosterdsaus

estimeret≈ 450 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig

Gerookte zalm

17.00

Smoked salmon — toast, rode ui, kappertjes, mierikswortel

estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Gegrilde wilde gamba

27.00

Grilled wild prawns — cherrytomaat, pasta, basilicum

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydratbalanceret 68

Halve kreeft Bellevue

27.00

Lobster Bellevue — koud geserveerd, cocktailsaus, tomaat, ei

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Truffelrisottovegetarian

25.00

Truffle risotto — verse truffel, Parmezaan, beurre blanc (v)

estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydrat

Tartaar van zeebaars

19.00

Sea bass tartare — bospeen, rode peper, gember

estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Raviolivegetarian

24.00

spinazie, burrata, tomaat (v)

estimeret≈ 410 kcal32 g kulhydrat

Carpaccio

17.00

kappertjes, truffelmayonaise, Parmezaan, pijnboompitten

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

supplement eendenleverkrullen

7.00

Foie gras curls

estimeret≈ 120 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Garnalenkroketten

21.00

Shrimp croquettes — citroenmayonaise, peterselie, toast

estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydrat

Kikkerbillen

17.00

Frog legs — knoflook, bieslook, roomsaus

estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Gebakken eendenlever

21.00

Fried foie gras — appelcompote, specerijen, brioche

estimeret≈ 550 kcal32 g kulhydrattung 42

Heezer geitenkaasvegetarian

16.00

Heated goat cheese — bietjes, steranijs, honing (v)

estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Caesar salade

16.00

Caesar salad — gegrilde kip, Parmezaan, ei, croutons, ansjovis, little gem

estimeret≈ 420 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Salade niçoise

17.00

Salad Niçoise — verse tonijn, boontjes, ei, kappertjes, cherrytomaat

estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

SOEP

Klassieke uiensoepvegetarian

8.00

Onion soup — crouton, Gruyère (v)

estimeret≈ 280 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig

Runderbouillon

9.00

Beef bouillon — ravioli, Parmezaanse kaas, lente-ui

estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Bouillabaisse

15.00

venkel, tomaat, verse vis, mosseltjes

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

VLEES

Ibericoribs

26.00

Iberico ribs — zonder botjes, coleslaw en kimchi, dashi, Japanse vinaigrette huisgemaakte chili

estimeret≈ 650 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Steak tartare

19.00

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Vol-au-vent

25.00

pasteitje met kip en truffelragout

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydrat

Kalfslever

25.00

Calf liver — gebakken spekjes en ui, peterselie

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Kalfssukade

29.00

Veal sukkade — knolselderij, truffeljus

estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

BBQ poussin

26.00

spitskool, sjalot/saliebotersaus

estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

BBQ rib-eye

36.00

250gr, coleslaw, beurre Café de Paris

estimeret≈ 850 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Filet pur

38.00

tournedos, romige pepersaus of béarnaise

estimeret≈ 620 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

NAGERECHTEN

Vers gedraaid vanille-ijs

13.00

Vanilla ice cream — warme chocolade, slagroom

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 27

Crème brûlée

12.00

witte chocolade, ananas

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrattung 32

Merengue

14.00

Meringue — crème suisse, rood fruit, vanille-ijs

estimeret≈ 600 kcal70 g kulhydrattung 40

Verrassingsdessert

14.00

Surprise dessert — wisselend per seizoen

estimeret≈ 500 kcal45 g kulhydrattung 32

Kaasselectievegetarian

16.00

Cheese selection — vier kazen, garnituur

estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

SPECIALS

Chateaubriand

85.00

verse béarnaise

estimeret≈ 820 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Terre et mer

49.00

Surf and turf — tournedos, halve kreeft, kruidenolie, béarnaise

estimeret≈ 750 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Hele kreeft Thermidor

54.00

Whole lobster Thermidor — gegratineerd met Gruyère, mosterdsaus

estimeret≈ 880 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

BIJGERECHTEN

Zuurdesem & opgeklopte botervegetarian

4.00

Sourdough and butter

estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrat

Roseval-aardappeltjes uit de ovenvegetarian

5.00

Roseval potatoes

estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Friet & mayonaisevegetarian

4.00

Fries and mayonnaise

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat

Frisse waldorfsaladevegetarian

5.00

Waldorf salad

estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Luuxe 12 uurtje

18.00

Luxury 12 o'clock lunch — uiensoep, kroket, gerookte zalm, gebakken ei

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

ZOETIGHEDEN

Crêpes

6.00

Crêpes with Nutella — met nutella

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 36

Verse kwarkvegetarian

8.00

Fresh quark — met banaan, bosbessen en honing

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydratbalanceret 69

Suikerbrood wentelteefjes

9.00

Sugar bread French toast — met poedersuiker en kaneel

estimeret≈ 600 kcal70 g kulhydrattung 25

LUNCHGERECHTEN KOUD

Pinsa gerookte zalm

16.00

Smoked salmon pinsa — rode ui, kappertjes, mierikswortel

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Pinsa serranoham

15.00

Serrano ham pinsa — tomaat, burrata, groene pesto

estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Pinsa vegetarischvegetarian

13.00

Vegetarian pinsa — gegrilde courgette, tomaat, spinazie, burrata, tomaat (v) geitenkaas, honing (v)

estimeret≈ 680 kcal50 g kulhydratbalanceret 69

Poké bowl vispescatarian

18.00

Fish poke bowl — tonijn, avocado, komkommer, witte chocolade, ananas groenten, krokante uitjes

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 85

Poké bowl vlees

17.00

Meat poke bowl — spicy chicken, komkommer, groenten, sriracha mayo

estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydratbalanceret 79

Poké bowl vegetarischvegetarian

17.00

Vegetarian Poke Bowl — groenten, geitenkaas, zoetzure bietjes, honing

estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydratbalanceret 72

LUNCHGERECHTEN WARM

Luuxe uitsmijter

18.00

Luxury Uitsmijter — brioche, carpaccio, truffelmayonaise, Parmezaan

estimeret≈ 720 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Pantosti

9.00

in boter gebakken, kaas, boerenham

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig

Eggs benedictpescatarian

16.00

Eggs Benedict with Smoked Salmon — brioche, gerookte zalm, gepocheerd ei, hollandaise

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Croque madame

13.00

desem, ham & kaas, bechamel, spiegelei

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Pinsa kip tandoori

17.00

Tandoori Chicken Pinsa — rucola, augurk, tomaat, kerrie-chilimayonaise

estimeret≈ 700 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Er denne menu stadig korrekt?

57veggie
scoreestimeret

Vegetariske retter og frokost

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har truffelrisotto, ravioli med spinat og klassisk løgsuppe. Der findes også en vegetarisk poké bowl og pinsa med grillet squash.

12 vegetariske og 0 veganske retter ud af 56

84dia
scoreestimeret

Mange gode proteinrige valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange lave kulhydratmuligheder med fokus på kød og fisk. Retter som Filet pur og Chateaubriand er gode valg.

34 diabetesvenlige · 56 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Nieuwe Markt 4, 6001 EL Weert
Tider: manlukket
tir11:30–22:30
ons11:30–22:30
tor11:30–22:30
fre11:30–23:00
lør11:30–23:00
søn17:00–22:00
Maandag: Gesloten (tijdelijk)
Kontakt: +310495451022 info@bistroluux.nl
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistroluux.nl/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

Ejer du Bistro Luux? Gør krav på dit sted.