Bistro Frans

Herengracht 7, 1382 AE Weesp

Lukket nu · åbner lør 09:30

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 9. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

POUR LA TABLE

Oester met mignonettepescatarian

4.50

Oysters with mignonette

estimeret≈ 80 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Gougère au Comtévegetarian

4.50

Comté Gougères

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Zuurdesembroodvegetarian

6.00

Sourdough bread with hazelnut butter — Beurre noisette & Fleur de sel

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrat

Jambon de Bayonne IGP

10.00

Bayonne Ham — 13 maanden gerijpt

estimeret≈ 180 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Slow Escargots (6 st.)pescatarian

13.00

Escargots with garlic butter — in dragon-knoflookboter

estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

PETIT PLATS

Kreeft 1/2pescatarian

22.00

Lobster with elderflower mayonnaise — vlierbloesem mayonaise, veldsla (beperkt beschikbaar)

estimeret≈ 250 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Rundertartaar

18.00

Beef Tartare — Jus Café de Paris, Pommes paille

estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Jonge wortelvegan, vegetarian

15.00

Young carrots with Vadouvan — Vadouvan, Sinaasappel, Sesam (v)

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Brandade de Moruepescatarian

17.00

Pickles, Zuurdesem

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Artichaut Barigoulevegetarian

16.00

Artichoke Barigoule — Sauce Gribiche (v)

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

PLATS PRINCIPAUX

Knolselderij "Rossini"vegetarian

28.00

Celeriac Rossini — Appel, hazelnoot, Madeira (V)

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Eendenborst

32.00

Duck Breast — Sauce Albufera, Little gem, Groene peper, Bramen

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Koolvis en croûte de briochepescatarian

36.00

Cod en croûte — spinazie, beurre blanc, kaviaar

estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Ribeye (250g)

38.00

Ribeye Steak — Sauce Bordelaise, Merg & Aardappelpuree

estimeret≈ 850 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Hele Tarbotpescatarian

65.00

Whole Turbot — Iberico-boter & sides (vanaf 2 personen & uitsluitend op reservering 24 uur vooraf)

estimeret≈ 700 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

ACCOMPAGNEMENTS

Supplement verse truffel en/of foie gras

8.00

Truffle and Foie Gras supplement

estimeret≈ 120 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Gratin Dauphinoise met knoflook en Gruyèrevegetarian

8.00

Gratin Dauphinoise

estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrat

Snijbonenvegan, vegetarian

8.00

Green beans — Tomate confite, knoflook, basilicum

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

DESSERTS

Grand Mousse au Chocolat Noirvegetarian

9.00

Dark Chocolate Mousse

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat

Hazelnootijsvegetarian

7.00

Hazelnut Ice Cream — Karamel Frangelico, Amandel Crumble

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 44

Crème Caramelvegetarian

6.00

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42

Selectie van Franse kazen van Pronkvegetarian

15.00

French Cheese Selection — geserveerd met notenbrood en appelstroop

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

ONTBIJT

Pain au Chocolatvegetarian

3.00

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat

Croissant Traditionnel (v)vegetarian

3.50

Traditional Croissant — Met roomboter en jam

estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrattung 42

Croissant Artisanal (v)vegetarian

3.75

Artisanal Croissant — Met diverse vullingen

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat

Croissant de Paris (v)vegetarian

5.50

Croissant de Paris — Met warme chocolade en slagroom

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrattung 28

Petit Déjeuner

9.50

Getoaste brioche met spiegelei, kaas, ham, jam, boter en verse jus ’orange

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

BRUNCH

Brioche Pain Perdu (v)vegetarian

9.50

Brioche French Toast — Wentelteefjes van brioche met gezouten karamel en room

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydrattung 42

Croque Monsieur

11.50

Royale Franse tosti met ham, Gruyère en bechamel

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Oeufs Bénédictine (v)vegetarian

12.50

Eggs Benedict — Gepocheerde eieren met Hollandaise en avocado op brioche

estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Tartine Avocat (v)vegetarian

16.50

Avocado Toast — Avocado op zuurdesembrood met buffelmozzarella, veldsla, gepofte cherrytomaat en balsamico

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Pain Steak aux Champignons

19.50

Steak and Mushroom Toast — Getoast zuurdesembrood, gebakken steak en paddenstoelen, gepekelde eierdooier en Parmezaan

estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

LUNCH & BRASSERIE

Soupe à l’Oignon (v)vegetarian

13.50

French Onion Soup — Franse uiensoep met Gruyère

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Bouillabaisse Modernepescatarian

18.50

Modern Bouillabaisse — Zuid-franse visoep met rouille en toast

estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81

Salade César

17.00

Caesar Salad — Romaine sla met kip, bacon, ei en ansjovis

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Salade de Chèvre Chaud (v)vegetarian

19.00

Warm Goat Cheese Salad — Warme geitenkaas met gepofte bietjes, gekarameliseerde walnoten, honing en balsamico

estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydrat

Steak Tartare “Signature”

21.50

Signature Steak Tartare — Klassiek op smaak gebracht, geserveerd met getoast zuurdesembrood

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Ratatouille en Croute (v)vegetarian

23.00

Ratatouille en Croute — Franse ratatouille in bladerdeeg met tomatensaus en mousseline

estimeret≈ 680 kcal50 g kulhydratbalanceret 74

Poulet Rôti “Parisienne”

23.50

Parisian Roast Chicken — Langzaam gegaarde poussin met romige truffel puree, beurre noisette en gekarameliseerde witlof

estimeret≈ 720 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Filet de Sole Meunièrepescatarian

31.00

Sole Meunière — Gebakken sliptong met botersaus, kappertjes en citroen, geserveerd met Franse aardappeltjes en seizoens groente

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

SIDES

Pain & Beurrevegetarian

5.00

Bread and Butter — Stokbrood met kruidenboter

estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrat

Salade Vertevegan, vegetarian

5.00

Green Salad — Knapperige sla met vinaigrette maison

estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Franse aardappeltjesvegetarian

5.00

French Fries — Gebakken in roomboter

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat

MENU ENFANTS

Petit Croque (v)vegetarian

5.50

Mini Croque — Mini croque monsieur met kaas of ham en kaas

estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat

Pain Perdu (v)vegetarian

8.50

Kids French Toast — Wentelteefjes van brioche met vers fruit en slagroom

estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydrattung 38

Mini Poulet Rôti

12.50

Mini Roast Chicken — Langzaam gegaarde kippendij met roomboter aardappeltjes, worteltjes en appelmoes

estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

DESSERT

Smits Delicious bonbonsvegetarian

4.50

Met diverse vullingen, 3 stuks

estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydrat

Boule de glace à la vanillevegetarian

5.00

Vanilla Ice Cream — Bolletje vanille ijs met slagroom en discodip

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42

Glacé Vanille & Grand Marniervegetarian

6.50

Vanilla and Grand Marnier Ice Cream — Bolletje vanille ijs met karamel van Grand Marnier en krokante amandel

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 34

Crème Brûléevegetarian

7.50

Zijdezachte vanille custard met een gekarameliseerde suikerlaag

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42

Grande Mousse au Chocolat “Noir”

9.50

Dark Chocolate Mousse — Pure chocolademousse met een vleugje zeezout

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrattung 41

BISTRO SNACKS & BORREL

Gillardeau

4.50

Gillardeau Oyster — Franse oester met mignonette, per stuk

estimeret≈ 70 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Oeuf Mayonaise (v)vegetarian

4.50

Egg Mayonnaise — Marigold ei, 2 stuks

estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Escargots

13.00

6 Slow Escargots uit de oven met kruidenboter, geserveerd met stokbrood

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrat

Camembert (v)vegetarian

13.50

Baked Camembert — Uit de oven, met walnoot, honing en rozemarijn, geserveerd met brood

estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratbalanceret 65

Charcuterie Maison

14.50

House Charcuterie — Franse vleeswaren met olijven, zuur en brood

estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Pâté de Campagne Maison

14.50

Country Pâté — Huisgemaakte paté met toast en garnituur

estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Plateau de Fromages (v)vegetarian

15.00

Cheese Platter — Kazen van Pronk met appelstroop en notenbrood

estimeret≈ 600 kcal35 g kulhydrat

Private Dining

Menu p.p.

55.00

3-Course Shared Dinner — 3 Gangen Shared Diner

estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 29

Charcuterie

estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Steak Tartaar klassiek

Classic Steak Tartare

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Salade met groene asperges, haricots vers & vinaigrettevegetarian

Green Asparagus Salad

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Zalmrilette met krokante zuurdesenpescatarian

Salmon Rillettes

estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Sliptong a la Munièrepescatarian

Sole Meunière

estimeret≈ 480 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Côte de boeuf met Beurre café de Paris

Côte de Boeuf

estimeret≈ 850 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Ratatouillevegan, vegetarian

estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

Grand mousse au chocolat

Grand Chocolate Mousse

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrattung 30

Oesterspescatarian

4.50

Oysters

estimeret≈ 80 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Extra gang kaasvegetarian

8.00

Cheese Course

estimeret≈ 300 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Er denne menu stadig korrekt?

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Herengracht 7, 1382 AE Weesp
Tider: man—
tir08:30–16:30
ons08:30–16:30, 17:30–22:00
tor08:30–16:30, 17:30–22:00
fre08:30–16:30, 17:30–22:00
lør09:30–16:30, 17:30–22:00
søn09:30–16:30
Diner served Wed-Sat 17:30-22:00. Bistro-Wednesday: only a 3-course menu served on Wednesday evening
Kontakt: +31623784733 info@bistrofrans.nl
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrofrans.nl/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Bistro Frans? Gør krav på dit sted.