Miyuki Sushi & Asia Fusion

Karl-Liebknecht-Straße 23, 99423 Weimar

Åbent nu · til 22:00

Japanesesushi€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

SUSHI COCKTAILSAUCE UND SUSHI VORSPEISEN

WAKAMEvegan

Wakame Salad — Japanischer Seetangsalat serviert mit Rettichstreifen, Guacamole und Sesam-Dressing

estimeret≈ 160 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Flambierter Bio-Lachs

9.90

Flambéed Salmon — Wahlweise mit WAKAME

estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Kurzgegrillter Thunfisch

10.90

Grilled Tuna — Wahlweise mit WAKAME

estimeret≈ 190 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Kurz gegrillter Butterfisch

10.90

Grilled Butterfish — Wahlweise mit WAKAME

estimeret≈ 250 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Flambierter Jakobsmuscheln

10.90

Flambéed Scallops — Wahlweise mit WAKAME

estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

SALMON TARTARE

11.50

Frisches hausgemachtes Lachs-Tartare (pikant) mit grünem Spargel, Avocado, Schnittlauch, Tobiko, Seetangsalat

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

MAGURO TARTARE

11.50

Tuna Tartare — Frisches hausgemachtes Thunfisch-Tartare (pikant) mit grünem Spargel, Avocado, guacamole, und sesame dressing

estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

MIX TARTARE

12.50

Mixed Tartare — Frisch hausgemachtes Lachs und Thunfisch Tartare mit grünem Spargel , Avocado, Schnittlauch , Seetang Salat, Tobiko (pikant)

estimeret≈ 270 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

CLASSIC NIGIRI

SAKE

6.40

Salmon Nigiri — Bio-Lachs / Organic salmon

estimeret≈ 60 kcal11 g kulhydrat

MAGURO

7.40

Tuna Nigiri — Thunfisch / Tuna

estimeret≈ 55 kcal11 g kulhydrat

EBI

7.40

Shrimp Nigiri — gekochte Garnelen / Boiled shrimp

estimeret≈ 55 kcal11 g kulhydrat

KANI

6.40

Kani Nigiri — Surimi

estimeret≈ 60 kcal12 g kulhydrattung 42

UNAGI

7.40

Unagi Nigiri — Geräucherter Salzwasseraal

estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydrat

MANAGATSUO

7.40

Butterfish Nigiri — gegrillter Butterfisch

estimeret≈ 75 kcal11 g kulhydrat

AVOCADOvegetarian

6.40

Avocado Nigiri — Avocado

estimeret≈ 65 kcal11 g kulhydrat

GRÜNER SPARGELvegetarian

7.40

Asparagus Nigiri — Grüner Spargel

estimeret≈ 55 kcal12 g kulhydrattung 42

HOTATEGAI

7.40

Scallop Nigiri — Flambierte Jakobsmuscheln

estimeret≈ 65 kcal11 g kulhydrat

MAKI

TEKKA

7.40

Tekka Maki — Thunfisch / Tuna

estimeret≈ 140 kcal22 g kulhydrattung 42

EBI TEMPURA

8.40

Shrimp Tempura Maki — knusprige Garnelen / Crispy shrimp

estimeret≈ 210 kcal25 g kulhydrat

SALMONSKIN

6.40

Salmon Skin Maki — gebackene Lachshaut / Baked salmon skin

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat

SAKE AVOCADO

7.40

Salmon Avocado Maki — Bio Lachs mit Avocado

estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydrat

KAPPAvegan

6.40

Kappa Maki — Gurke / Cucumber

estimeret≈ 210 kcal35 g kulhydrat

MANGOvegan

6.40

Mango Maki — Mango

estimeret≈ 240 kcal42 g kulhydrat

CLASSIC INSIDE OUT

ALASKA

11.40

Alaska Roll — Bio-Lachs, Avocado, Frischkäse, Tobiko

estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydrat

MAGURO

12.40

Maguro Roll — Thunfisch, Gurke, Tobiko, Frischkäse

estimeret≈ 390 kcal38 g kulhydrat

CALIFORNIA

11.40

California Roll — Surimi, Avocado, Tobiko, Frischkäse

estimeret≈ 380 kcal38 g kulhydrat

UNAGI

11.40

Unagi Roll — Salzwasseraal, Gurke, Sesam, Frischkäse

estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydrat

EBI

12.40

Ebi Roll — Gekochte Garnele, Avocado, Sesam, Frischkäse

estimeret≈ 370 kcal38 g kulhydrat

HOTATEGAI

11.40

Hotategai Roll — Jakobsmuscheln, Avocado, Frischkäse, Tobiko

estimeret≈ 360 kcal38 g kulhydrat

EBI TEMPURA

13.40

Ebi Tempura Roll — Knusprige Garnelen, Avocado, Sesam, Frischkäse

estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrat

SALMONSKIN

11.40

Salmon Skin Roll — Gebackene Lachshaut, Gurke, Sesam, Frischkäse

estimeret≈ 430 kcal38 g kulhydrat

VEGGIEvegan

11.40

Veggie Roll — Avocado, Gurke, Mango, Sesam

estimeret≈ 340 kcal45 g kulhydrat

CHICKI

11.40

Chicken Roll — Hähnchen, Gurke, Frischkäse

estimeret≈ 380 kcal38 g kulhydrat

SASHIMI MIT SEETANG SALAT

SAKE

20.90

Salmon Sashimi — 8 Stk. Bio-Lachs

estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

MAGURO

22.90

Tuna Sashimi — 8 Stk. Thunfisch

estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81

MANAGATSUO

21.90

Butterfish Sashimi — 8 Stk. kurz gegrillter Butterfisch

estimeret≈ 330 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

MIYUKI MAGU

22.90

Grilled Tuna Sashimi — 8 Stk. kurz gegrillter Thunfisch

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81

OCEAN’S TIM

27.90

Mixed Sashimi Platter — Gemischte Sashimi-Platte: Lachs, Thunfisch, Butterfisch, gekochte Garnelen, Jakobsmuscheln

estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

SPECIAL ROLL

FLAMING TIGER

17.90

Flaming Tiger Roll — Knusprige Garnelen, Avocado, Mango, Frischkäse, bedeckt mit flambiertem Bio-Lachs

estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrat

TUNA ON FIRE

17.90

Tuna on Fire Roll — Gekochtes Thunfischtatar, Gurke, Avocado, Frischkäse, Chilisauce, bedeckt mit flambiertem Thunfisch

estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydratbalanceret 67

SALMON SPECIAL

16.90

Salmon Special Roll — Pikantes Lachstatar, Mango, Gurke, Frischkäse, bedeckt mit flambiertem Lachs, Tobiko

estimeret≈ 520 kcal42 g kulhydrat

TUNA SPECIAL

16.90

Tuna Special Roll — Thunfisch, Schnittlauch, Tobiko, Gurke, Frischkäse, bedeckt mit Avocado

estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydratbalanceret 67

BUMBLE EBI

16.90

Bumble Ebi Roll — Gegrillte Lachshaut, Mango, Gurke, Frischkäse, bedeckt mit Großgarnelen

estimeret≈ 540 kcal40 g kulhydrat

HUNTER EEL

17.90

Hunter Eel Roll — Gekochte Garnelen, Mango, Gurke, Frischkäse, bedeckt mit geräuchertem Salzwasseraal

estimeret≈ 560 kcal40 g kulhydrat

SALMON LOVER

17.90

Salmon Lover Roll — Knus. Lachs, Avocado, Frischkäse, bedeckt mit Lachs

estimeret≈ 510 kcal36 g kulhydrat

VEGGIEvegan

16.90

Veggie Special Roll — Spargel, Mango, Gurke, Sesam, bedeckt mit Avocado

estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat

FUTO MAKI

17.90

Bio-Lachs, Thunfisch, Mango, Avocado, Gurke, Tobiko

estimeret≈ 460 kcal38 g kulhydratbalanceret 71

FREESTYLE I.O

17.90

Chef's Choice Roll — Nach Empfehlung des Sushimanns

estimeret≈ 500 kcal40 g kulhydrat

SALMON FAN

16.90

Salmon Fan Roll — Lachs, knusprige Avocado, Schnittlauch, Frischkäse, serviert mit Miyuki’s Lachs-Tartar

estimeret≈ 530 kcal38 g kulhydratbalanceret 65

MIYUKI’S SECRET

17.90

Miyuki's Secret Roll — Knuspriger Spargel, Mango, Gurke, Frischkäse, serviert mit Miyuki’s pikantem Thunfischtartar

estimeret≈ 490 kcal42 g kulhydrat

VEGGIES FAVORITEvegan

17.00

Veggies Favorite Roll — Gebratener Tofu, Mango, Gurke, bedeckt mit Avocado

estimeret≈ 410 kcal44 g kulhydrat

Chicki Special

17.50

Chicki Special Roll — Hähnchen, Mango,Frischkäse, Gurke, bedeckt flambiertem Bio Lachs

estimeret≈ 540 kcal42 g kulhydrat

Futo Veggievegan

10.90

Futo Veggie Roll — Mango, Spargel, Gurke, Avocado

estimeret≈ 340 kcal48 g kulhydrat

TEMPURA ROLL

SAKE TEMPURA

16.40

Sake Tempura Roll — Bio-Lachs, Avocado, Frischkäse, Tempuramantel

estimeret≈ 620 kcal52 g kulhydrat

MAGURO TEMPURA

16.40

Maguro Tempura Roll — Thunfisch, Schnittlauch, Tobiko, Gurke, Frischkäse, Tempuramantel

estimeret≈ 610 kcal50 g kulhydrat

CRISPY EBI

17.40

Crispy Ebi Roll — Gekochte Garnelen, Surimi, Gurke, Frischkäse, Tempuramantel

estimeret≈ 630 kcal52 g kulhydrat

CHICKI TEMPURA

16.40

Chicki Tempura Roll — Hähnchen, Gurke, Frischkäse, Tempuramantel

estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydrat

Freestyle Tempura

16.90

Freestyle Tempura Roll — Nach Empfehlung Sushimann

estimeret≈ 620 kcal50 g kulhydrat

VEGGIE TEMPURAvegan

16.40

Veggie Tempura Roll — Avocado, Gurke, Mango, Spargel, Tempuramantel

estimeret≈ 510 kcal55 g kulhydrat

MIKUSU TEMPURA

17.40

Mikusu Tempura Roll — Organic salmon, tuna, butterfish, asparagus, tobiko, cream cheese, tempura coating

estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydrat

MIYUKI ‘S SPECIAL NIGIRI

Salmon Rose

8.50

Salmon Rose Nigiri — Lachs Tartar umwickelt mit flambiertem Lachs

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Tuna Rose

8.50

Tuna Rose Nigiri — Thunfisch Tartar umwickelt mit flambiertem Thunfisch

estimeret≈ 170 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Sake on Fire

7.00

Sake on Fire Nigiri — flambierten Bio Lachs

estimeret≈ 160 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Mix Rose

14.50

Mix Rose Nigiri — 4 verschiedene Rose Nigiri Kreationen

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydratbalanceret 71

MIYUKI ‘S MENÜ

Maki Lover

18.50

Maki Lover Set — 8 Stk. Sake Maki, 8 Stk. Tuna Maki, 8 Avocado Maki, Lachs Tartar

estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydratbalanceret 73

Veggie Timevegan

19.50

Veggie Time Set — 8 Stk. Veggie Inside Out, 8 Stk. Kappa Maki, 2 Stk. Vegi Nigiri

estimeret≈ 720 kcal105 g kulhydratbalanceret 70

Nigiri Lover

20.50

Nigiri Lover Set — 3 Stk. Special Nigiri Rose, 3 Stk. Classic Nigiri (Lachs, Thunfisch, Ebi)

estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydratbalanceret 80

Salmon Time

21.90

Salmon Time Set — 8 Stk. Sake Maki, 2 Stk. Lachs Nigiri, 4 Stk. Lachs Sashimi, Lachs Tartar und Tobiko

estimeret≈ 820 kcal80 g kulhydratbalanceret 78

BE Cool

28.50

BE Cool Set — 8 Stk. Alaska Inside Out, 8 Stk. Tuna Maki, 8 Stk. Kappa Maki, 2 Stk. Ebi Nigiri, 2 Stk.

estimeret≈ 980 kcal110 g kulhydratbalanceret 68

Hangover

29.90

Hangover Set — 8 Stk Freestyle Tempura, 8 Stk. Ebi Tempura Maki, 2 Stk. Classic Nigiri, 2 Stk. kurz gegrillter Butterfisch Sashimi, 2 Stk. kurz gegrillter Thunfisch Sashimi

estimeret≈ 1100 kcal120 g kulhydrat

True Love

50.90

True Love Set — 8 Stk. Freestyle Inside Out Rolls, 8 Stk Freestyle Tempura, 8 Stk. Kappa Maki, 2 Stk. Classic Nigiri, 6 Stk. Sashimi, Seetangsalat mit Sesam-Dressing

estimeret≈ 1600 kcal180 g kulhydrattung 40

Best Friends

89.90

Best Friends Set — 8 Stk. Freestyle Inside Out Rolls, 8 Stk Freestyle Tempura, 8 Stk. Tuna Inside Out Rolls, 8 Stk. Ebi Tempura Maki, 8 Stk. Kappa Maki, 2 Stk. Classic Nigiri, 2 Stk. Special Nigiri, 6 Stk. Sashimi, Seetangsalat mit Sesam-Dressing

estimeret≈ 2400 kcal250 g kulhydrattung 33

It’s Party Time

139.90

Party Time Set — 2 Freestyle Rolls (16 Stk.), 8 St

estimeret≈ 3200 kcal320 g kulhydrattung 33

VORSPEISEN

Summerrollsvegetarian

Summer Rolls — Sommerrollen gefüllt mit gemischtem Salat, Reisfadennudeln, Erdnüssen, serviert mit hausgemachter Ingwer-Limetten-Soße oder Soja-Schalotten-Soße (vegetarisch)

estimeret≈ 220 kcal35 g kulhydratbalanceret 74

Tofu ( Summerrolls)vegan

6.90

Tofu Summer Rolls — Wahlweise mit Tofu

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 82

Gegrillte Hähnchenbruststreifen ( Summerrolls)

7.50

Chicken Summer Rolls — Wahlweise mit Hähnchen

estimeret≈ 260 kcal35 g kulhydratbalanceret 86

Knusprigen Garnelen ( Summerrolls)

7.90

Shrimp Summer Rolls — Wahlweise mit Garnelen

estimeret≈ 270 kcal35 g kulhydratbalanceret 82

SpringRolls Classic

6.50

Classic Spring Rolls — Knusprige hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinehackfleisch, Glasnudeln, Morcheln, Karotten und Lauchzwiebeln, serviert mit Ingwer-Limetten-Soße

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat

Veggie Dumplingsvegan

6.50

frittierte Teigtaschen mit Gemüsefüllung, serviert mit Soja-Schalotten-Soße

estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Sate Spiesse

5.50

Chicken Sate Skewers — Gegrillte Hühnerbrust am Spieß serviert mit Teriyakisoße

estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Crispy Ebi

8.50

Gebackene Garnelen serviert mit frischem Salat, Guacamole und Sesam-Dressing

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Sweet Potatoesvegan

6.50

Sweet Potato Fries — Süßkartoffel-Pommes serviert mit Cocktailsauce

estimeret≈ 350 kcal38 g kulhydrat

Mr.Bean - Edamamevegan

6.50

Edamame — Gedämpfte grüne Bohnen serviert mit Meersalz

estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Karaage Chicken

6.90

Knusprige Hähnchen nach Japanische Art mit Cocktailsauce

estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Veggie Rollsvegan

5.50

Veggie Spring Rolls — Vegetarische Frühlingsrollen, Süß-Sauer-soße

estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydratbalanceret 65

Mango Lotus

11.50

Mango Lotus Salad — Frische Mangostreifen mit gefüllten Garnelen, Lotusstengel, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und frischen vietnamesischen Kräutern, abgeschmeckt mit hausgemachtem Chili-Limetten-Dressing

estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratbalanceret 65

Miyuki’s Platte

19.90

Miyuki's Appetizer Platter — Gemischte Vorspeisenplatte mit Sommerrollen, Frühlingsrollen, gegrillter Hähnchenbrust, Edamame, gebackenen Garnelen und Gyoza

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Miyuki’s Platte (3 Pers)

28.90

Miyuki's Appetizer Platter (3 Pers) — Gemischte Vorspeisenplatte

estimeret≈ 1600 kcal120 g kulhydrattung 21

SUPPEN

Coco Love Soupvegan

Sahnige Kokosmilchsuppe mit Champignons, Broccoli, Paprika, Cherrytomaten und Koriander, saisonalem Gemüse

estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Tofu (Coco Love Soup)vegan

6.50

Tofu Coco Love Soup — Wahlweise mit Tofu

estimeret≈ 320 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Huhn (Coco Love Soup)

7.50

Chicken Coco Love Soup — Wahlweise mit Huhn

estimeret≈ 340 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Garnelen (Coco Love Soup)

7.90

Shrimp Coco Love Soup — Wahlweise mit Garnelen

estimeret≈ 330 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Tom Yam Gum

7.90

Tom Yam Goong — Thailändische sauer-scharfe Suppe mit Garnelen, Cherrytomaten, Broccoli und Möhren & saisonalem Gemüse

estimeret≈ 210 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

HAUPTGERICHTE

Pho

Original vietnamesische Traditionsuppe aus kräftiger Hühner-Rindbrühe mit Rinderbrühe und Reisbandnudeln, verfeinert mit Frühlingszwiebeln und asiatischen Kräutern, garniert mit Minze, Limetten und Chilischoten

estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydratbalanceret 81

Tofu (Pho)vegan

14.50

Tofu Pho — Wahlweise mit Tofu

estimeret≈ 480 kcal58 g kulhydratbalanceret 77

Rinderbrustscheiben (Pho)

15.50

Beef Pho — Wahlweise mit Rinderbrustscheiben

estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydratbalanceret 81

Garnelen (Pho)

16.50

Shrimp Pho — Wahlweise mit Garnelen

estimeret≈ 540 kcal55 g kulhydratbalanceret 81

Miyuki’s Udonvegetarian

Miyuki's Udon — Gebratene Udon-Nudeln mit Teriyaki-Soße, saisonalem Gemüse, Pilzen, Koriander, Lauchzwiebeln, verfeinert mit Röstzwiebeln und gerösteten Erdnüssen

estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydratbalanceret 67

Tofu (Udon)vegan

15.50

Tofu Udon — Wahlweise mit Tofu

estimeret≈ 680 kcal88 g kulhydratbalanceret 78

Gegrillte Hähnchenbrust (Udon)

16.50

Chicken Udon — Wahlweise mit Hähnchen

estimeret≈ 750 kcal82 g kulhydratbalanceret 77

Knuspriges Hähnchen (Udon)

17.00

Crispy Chicken Udon — Wahlweise mit Hähnchen

estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydratbalanceret 76

Saftigem Rindfleisch (Udon)

17.50

Beef Udon — Wahlweise mit Rindfleisch

estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

Knuspriger Ente (Udon)

18.50

Crispy Duck Udon — Wahlweise mit Ente

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 67

Gegrillte Bio-Lachs (Udon)

19.90

Grilled Salmon Udon — Wahlweise mit Lachs

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

Miyuki’s Bulgogi

Miyuki's Bulgogi — Koreanische Soja-Glasnudeln mit Gemüse der Saison, Pilzen, Koriander, Lauchzwiebeln, verfeinert mit Röstzwiebeln und gerösteten Erdnüssen

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 80

Tofu (Bulgogi)vegan, vegetarian

15.50

Tofu Bulgogi — Wahlweise mit Tofu

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 80

Saftigem Rindfleisch (Bulgogi)

17.50

Beef Bulgogi — Wahlweise mit Rindfleisch

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 90

Knuspriges Hähnchen (Bulgogi)

17.00

Crispy Chicken Bulgogi — Wahlweise mit Hähnchen

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 78

Knuspriger Ente (Bulgogi)

18.50

Crispy Duck Bulgogi — Wahlweise mit Ente

estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydratbalanceret 75

Gegrillte Bio-Lachs (Bulgogi)

19.90

Grilled Salmon Bulgogi — Wahlweise mit Lachs

estimeret≈ 710 kcal65 g kulhydratbalanceret 84

Spicy Curry

Spicy Red Curry — Rotes Curry, cremig-pikante Kokosmilch, Gemüse der Saison und Hok-kaido-Kürbis, serviert mit Erdnüssen auf frischem Salat und Jasminreis

estimeret≈ 850 kcal85 g kulhydrat

Tofu (Curry)vegan, vegetarian

15.50

Tofu Curry — Wahlweise mit Tofu

estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydrat

Naturbelassenes Hühnerfleisch (Curry)

16.50

Chicken Curry — Wahlweise mit Hähnchen

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 74

Knuspriger Ente (Curry)

18.50

Crispy Duck Curry — Wahlweise mit Ente

estimeret≈ 880 kcal85 g kulhydrat

Gegrillte Garnelen (Curry)

19.50

Grilled Shrimp Curry — Wahlweise mit Garnelen

estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydratbalanceret 74

Gegrillte Bio-Lachs (Curry)

20.50

Grilled Salmon Curry — Wahlweise mit Lachs

estimeret≈ 790 kcal85 g kulhydratbalanceret 66

Sweet Mangovegan, vegetarian

Sweet Mango Vegetable — Gegartes Gemüse der Saison in fruchtiger Mango-Kokos-Soße, serviert mit frischem Salat und Reisfadennudeln oder Jasminreis

estimeret≈ 650 kcal90 g kulhydrat

Tofu (Mango)vegan, vegetarian

15.50

Tofu Mango — Wahlweise mit Tofu

estimeret≈ 620 kcal90 g kulhydrat

Gegrillte Hähnchenbrust (Mango)

15.90

Grilled Chicken Mango — Wahlweise mit Hähnchen

estimeret≈ 610 kcal90 g kulhydratbalanceret 74

Knusprige Hähnchen (Mango)

16.50

Crispy Chicken Mango — Wahlweise mit Hähnchen

estimeret≈ 740 kcal90 g kulhydratbalanceret 74

Knuspriger Ente (Mango)

18.50

Crispy Duck Mango — Wahlweise mit Ente

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat

Gegrillte Garnelen (Mango)

19.90

Grilled Shrimp Mango — Wahlweise mit Garnelen

estimeret≈ 620 kcal50 g kulhydrat

Gegrillte Bio-Lachs (Mango)

20.50

Grilled Salmon Mango — Wahlweise mit Lachs

estimeret≈ 680 kcal50 g kulhydrat

Green Avocadovegan, vegetarian

Green Avocado Vegetable — Frische Avocado-soße mit cremiger Kokosmilch, Erdnüssen, Gemüse der Saison, serviert mit frischem Salat und Reis

estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydratbalanceret 70

Tofu (Avocado)vegan, vegetarian

15.50

Tofu Avocado — Wahlweise mit Tofu

estimeret≈ 610 kcal60 g kulhydratbalanceret 74

Gegrillte Hähnchenbrust (Avocado)

15.90

Grilled Chicken Avocado — Wahlweise mit Hähnchen

estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydratbalanceret 90

Knusprige Hähnchen (Avocado)

16.50

Crispy Chicken Avocado — Wahlweise mit Hähnchen

estimeret≈ 690 kcal65 g kulhydratbalanceret 84

Knuspriger Ente (Avocado)

18.50

Crispy Duck Avocado — Wahlweise mit Ente

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 78

Gegrillte Garnelen (Avocado)

19.90

Grilled Shrimp Avocado — Wahlweise mit Garnelen

estimeret≈ 610 kcal60 g kulhydratbalanceret 90

Gegrillte Bio-Lachs (Avocado)

20.50

Grilled Salmon Avocado — Wahlweise mit Lachs

estimeret≈ 660 kcal60 g kulhydratbalanceret 84

Peanut Lovervegan, vegetarian

Peanut Lover Vegetable — Erdnusspaste mit cremiger Kokosmilch, gerösteten Erdnüssen, Gemüse der Saison, serviert mit frischem Salat und Jasminreis

estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydratbalanceret 74

Gegrillter BIO-Lachs (Peanut)

23.90

Grilled Salmon Peanut — Wahlweise mit Lachs

estimeret≈ 740 kcal65 g kulhydratbalanceret 78

Kurz gegrillter Thunfisch (Peanut)

25.50

Grilled Tuna Peanut — Wahlweise mit Thunfisch

estimeret≈ 710 kcal65 g kulhydratbalanceret 84

Knusprige Hähnchen (Peanut)

16.50

Crispy Chicken Peanut — Wahlweise mit Hähnchen

estimeret≈ 730 kcal68 g kulhydratbalanceret 84

Knuspriger Ente (Peanut)

18.50

Crispy Duck Peanut — Wahlweise mit Ente

estimeret≈ 810 kcal68 g kulhydratbalanceret 76

Gegrillte Garnelen (Peanut)

19.90

Grilled Shrimp Peanut — Wahlweise mit Garnelen

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 90

Sweet Sour Saucevegan, vegetarian

Sweet and Sour Vegetable — Gebratenes Gemüse der Saison mit fruchtiger süß-saurer Soße, Gemüse, serviert mit frischem Salat, Erdnüssen und Jasminreis

estimeret≈ 610 kcal85 g kulhydrat

Knuspriges Tofu (Sweet Sour)vegan, vegetarian

15.50

Crispy Tofu Sweet and Sour — Wahlweise mit Tofu

estimeret≈ 680 kcal88 g kulhydrat

Knusprige Hähnchen (Sweet Sour)

16.50

Crispy Chicken Sweet and Sour — Wahlweise mit Hähnchen

estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydratbalanceret 67

Knuspriger Ente (Sweet Sour)

18.50

Crispy Duck Sweet and Sour — Wahlweise mit Ente

estimeret≈ 820 kcal85 g kulhydrat

Gegrillte Garnelen (Sweet Sour)

19.90

Grilled Shrimp Sweet and Sour — Wahlweise mit Garnelen

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat

Gegrillte Bio-Lachs (Sweet Sour)

20.50

Grilled Salmon Sweet and Sour — Wahlweise mit Lachs

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydrat

Teri Yasaivegan, vegetarian

Gebratenes Teriyaki-Gemüse der Saison, serviert mit Jasminreis, grünem Spargel und Erdnüssen auf frischem Salat mit Sesam-Dressing

estimeret≈ 580 kcal75 g kulhydratbalanceret 78

Tofu (Teri Yasai)vegan, vegetarian

15.50

Tofu Teri Yasai — Wahlweise mit Tofu

estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 78

Crispy Tofuvegan, vegetarian

15.90

Knuspriges Tofu mit frischem Saisongemüse, serviert mit frischem Salat, Erdnüssen und Jasminreis

estimeret≈ 680 kcal78 g kulhydratbalanceret 72

KINDERGERICHTE

Hello Kitty

9.90

Hello Kitty Chicken — Knuspriger Hähnchen serviert mit Cocltail-Soße und Süßkartoffel-Pommes

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 71

Spider Man

9.90

Spider Man Shrimp — 3 Gebackene Garnelen serviert mit Erdnüssen, Sesam-Dressing , Guacamole auf Frischen Salat und Reis, Ketchup

estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydrat

EXTRA BEILAGEN

Reis, Reisfadennudeln

3.50

Rice or Rice Noodles

estimeret≈ 220 kcal48 g kulhydrat

Soße nach Wahl

2.50

Choice of Sauce — Curry, Süß-sauer-Soße, Mangosoße, Unagi-Soße, Cocktailsauce

estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydrat

Seetang Salatvegan, vegetarian

5.40

Seaweed Salad

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

NACHTISCH

Matcha Eis

7.50

Matcha Ice Cream — 3 Kugeln Matcha-Eis serviert mit saisonalen Früchten

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrat

Mochi Eis

8.50

Mochi Ice Cream — 2 verschiedene Mochi-Eissorten mit Früchten

estimeret≈ 400 kcal50 g kulhydrat

Cake

7.90

Ein Stück hausgemachter Kuchen mit hübsch dekorierten Früchten

estimeret≈ 420 kcal50 g kulhydrattung 35

Mittagsmenüs

MT1. PHO BO

17.90

Pho Bo — Traditionelle, beliebteste Reisbandnudel-Suppe, serviert mit saftigen Rinderbrustscheiben, kräftiger Reisbasis, Hähnchen-Rinder-Brühe, garniert mit asiatischen Kräutern.

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 81

MT2. BUN NEM i,f,h

17.90

Bun Nem — Reisfadennudeln, Frühlingsrollen, Salat, Erdnüsse und hausgemachte Ingwer-Limetten-Fischsauce.

estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydratbalanceret 67

MT3. UDON LOVE f,h,m,i

17.00

Udon Love — Gebraten Udon Nudeln mit Teyaki-Soße, Gemüse der Saison,Pilze, Koriander,Lauchzwiebeln, verfeinert mit Rötzwiebeln und gerösteten Erdnüssen.

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 70

MT3. UDON LOVE f,h,m,i

18.90

Udon Love — Gebraten Udon Nudeln mit Teyaki-Soße, Gemüse der Saison,Pilze, Koriander,Lauchzwiebeln, verfeinert mit Rötzwiebeln und gerösteten Erdnüssen.

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 70

MT3. UDON LOVE f,h,m,i

19.90

Udon Love — Gebraten Udon Nudeln mit Teyaki-Soße, Gemüse der Saison,Pilze, Koriander,Lauchzwiebeln, verfeinert mit Rötzwiebeln und gerösteten Erdnüssen.

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 70

MT3. UDON LOVE f,h,m,i

20.50

Udon Love — Gebraten Udon Nudeln mit Teyaki-Soße, Gemüse der Saison,Pilze, Koriander,Lauchzwiebeln, verfeinert mit Rötzwiebeln und gerösteten Erdnüssen.

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 70

MT4. CURRY LOVE d,h,f,i

17.00

Red Curry — Rotes Curry, cremig pikante Kokosmilch, Gemüse der Saison und Hokkai-do-Kürbis, serviert mit Erdnüssen auf frischem Salat und Jasminreis.

estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydratbalanceret 66

MT4. CURRY LOVE d,h,f,i

18.90

Red Curry — Rotes Curry, cremig pikante Kokosmilch, Gemüse der Saison und Hokkai-do-Kürbis, serviert mit Erdnüssen auf frischem Salat und Jasminreis.

estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 66

MT4. CURRY LOVE d,h,f,i

19.90

Red Curry — Rotes Curry, cremig pikante Kokosmilch, Gemüse der Saison und Hokkai-do-Kürbis, serviert mit Erdnüssen auf frischem Salat und Jasminreis.

estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 66

MT4. CURRY LOVE d,h,f,i

20.50

Red Curry — Rotes Curry, cremig pikante Kokosmilch, Gemüse der Saison und Hokkai-do-Kürbis, serviert mit Erdnüssen auf frischem Salat und Jasminreis.

estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 66

MT5. Sweet Mango d,h,f,i

17.00

Sweet Mango Curry — Gegartes Gemüse der Saison mit frischer Mango in fruchtiger MangoKokos-Soße, serviert mit Erdnüssen, frischem Salat, Jasminreis.

estimeret≈ 750 kcal82 g kulhydrat

MT5. Sweet Mango d,h,f,i

18.90

Sweet Mango Curry — Gegartes Gemüse der Saison mit frischer Mango in fruchtiger MangoKokos-Soße, serviert mit Erdnüssen, frischem Salat, Jasminreis.

estimeret≈ 750 kcal82 g kulhydrat

MT5. Sweet Mango d,h,f,i

19.90

Sweet Mango Curry — Gegartes Gemüse der Saison mit frischer Mango in fruchtiger MangoKokos-Soße, serviert mit Erdnüssen, frischem Salat, Jasminreis.

estimeret≈ 750 kcal82 g kulhydrat

MT5. Sweet Mango d,h,f,i

20.50

Sweet Mango Curry — Gegartes Gemüse der Saison mit frischer Mango in fruchtiger MangoKokos-Soße, serviert mit Erdnüssen, frischem Salat, Jasminreis.

estimeret≈ 750 kcal82 g kulhydrat

MT6. Salmon in fire

18.90

Grilled Salmon — Gegrillte Bio Lachs serviert mit frischem Salat und Miyuki‘s Deluxe Sosse, Sesam-sosse

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

MT7. SMiyuki‘s Bowl

17.90

Miyuki Bowl — Rice base, cucumber, edamame, avocado, lettuce, mango, seaweed salad, sesame sauce.

estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydratbalanceret 72

MT7. SMiyuki‘s Bowl

17.50

Miyuki Bowl — Rice base, cucumber, edamame, avocado, lettuce, mango, seaweed salad, sesame sauce.

estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydratbalanceret 72

MT7. SMiyuki‘s Bowl

18.90

Miyuki Bowl — Rice base, cucumber, edamame, avocado, lettuce, mango, seaweed salad, sesame sauce.

estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydratbalanceret 72

MT7. SMiyuki‘s Bowl

19.90

Miyuki Bowl — Rice base, cucumber, edamame, avocado, lettuce, mango, seaweed salad, sesame sauce.

estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydratbalanceret 72

MT8. MAKI TIME

19.50

Maki Time — 8 Stk. Sake Maki - 8 Stk. Tuna Maki - 8 Stk. Avocado Maki

estimeret≈ 580 kcal78 g kulhydratbalanceret 73

MT9. VEGGIE SUSHIvegetarian

18.50

Veggie Sushi — 8 Stk. Veggie Inside Out - 8 Stk. Mango Maki - 1 Stk. Avocado Nigiri

estimeret≈ 520 kcal72 g kulhydratbalanceret 66

MT10. SUSHI LUNCH

18.90

Sushi Lunch — 8 Stk. Mini Sake Tempura - 8 Stk. Kappa Maki -1 Stk. Tuna Maki

estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydratbalanceret 67

MT11. MIX SET

19.50

Mix Set Sushi — 8 Stk. Sake Maki - 8 Stk. Kappa Maki -2 Stk. Tuna Nigiri

estimeret≈ 560 kcal74 g kulhydratbalanceret 65

MT12. Miyuki´s SET

24.50

Miyuki Set Sushi — 8 Stk. Alaska Inside out - 8 Stk. Sake Maki - 8 Stk. Avocado Maki

estimeret≈ 650 kcal82 g kulhydratbalanceret 73

Er denne menu stadig korrekt?

77veggie
scoreestimeret

Masser af vegetariske sushi-muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har mange veganske valg som Veggie Inside Out og Veggies Favorite. Man kan også få Coco Love Soup og søde kartoffel-pommes frites.

36 vegetariske og 31 veganske retter ud af 177

52dia
scoreestimeret

Sashimi og proteinrige forretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Vælg sashimi eller tartare for at holde kulhydraterne lave. De fleste hovedretter med nudler og ris har et højt kulhydratindhold.

28 diabetesvenlige · 177 retter

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Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), miyuki-restaurant.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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