tilbage til søgning

Zum Schwarzen Bären - Weimar, Markt

Markt 20, 99423 Weimar

Åbent nu · til 22:30

€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 17. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 17. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

SAISONKARTE
KÜRBISCREMESUPPE VEGANvegan
8.80
Pumpkin Cream Soup — aus Bio-Hokkaidokürbis, Stangensellerie, Ingwer und Kokosmilch, garniert mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl d, j
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
DATTELN UND ZIEGENKÄSE
13.50
Dates and Goat Cheese in Bacon — im Speckmantel, serviert mit Kürbischutney und frischem Salat, dazu ofenfrisches Baguette 1, 3, d
estimeret≈ 450 kcal32 g kulhydrattung 41
KÜRBISNUDELPFANNE
17.80
Pumpkin Pasta Pan — mit Kürbisragout, Mangold und Cherrytomaten vom Lindenberghof, serviert auf Bandnudeln | wahlweise mit gebratenen Garnelen e
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
LAMMFRIKADELLE VOM BIOHOF BERWOLF
25.50
Lamb Patty with Pumpkin Mash — an Kürbis-Rosmarin-Stampf vom Lindenberghof, dazu Rosenkohl mit Mandelsplittern h, i
estimeret≈ 580 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
GEBRATENE PFIFFERLINGE VEGANvegan
22.50
Fried Chanterelles — in Thymian-Weißwein-Haferrahm mit Cherrytomaten und Mangold vom Lindenberghof, an Kürbis-Rosmarin-Stampf
estimeret≈ 410 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
KÜRBIS-PANNA-COTTA
9.80
Pumpkin Panna Cotta — mit Rosmarin und Pflaumenkompott g
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 37
VALENTINSTAG 3-GANG-MENÜ
3-GANG-MENÜ
54.90
Valentine's Day 3-Course Menu
estimeret≈ 1400 kcal110 g kulhydrattung 43
FEINES PILZTATAR
Mushroom Tartare — aus Kräuter-Seitling und Champignon, auf Ringel-Bete-Carpaccio an Feldsalat im Kartoffeldressing
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
ZARTER REHRÜCKEN
Venison Loin — auf Palmkohl in Béchamel an luftigen Kartoffelnocken nappiert mit Balsamico-Jus
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
WÜRZIGE SOJA-MEDAILLONSvegetarian
Soy Medallions — auf Palmkohl in Béchamel an luftigen Kartoffelnocken nappiert mit Balsamico-Jus
estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
HAUSGEMACHTER WINDBEUTEL
Homemade Windbeutel — gefüllt mit verführerischer Baileys-Erdbeercreme, dazu eine Kugel Schokoladeneis
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrattung 22
SILVESTER 2022
4-Gang-Menü
95.00
New Year's Eve 4-Course Menu — inkl. Aperitif & Mitternachtssnack
estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 39

Er denne menu stadig korrekt?

72veggie
scoreestimeret

Vegetariske muligheder i Weimar

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har Kürbisnudelpfanne og soja-medailloner som vegetariske hovedretter. Veganere kan bestille Kürbiscremesuppe eller stegte kantareller.

3 vegetariske og 2 veganske retter ud af 12

69dia
scoreestimeret

Kulinariske valg med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere proteinrige retter med lavt glykæmisk indeks. Du finder gode muligheder for hovedretter uden for mange kulhydrater.

6 diabetesvenlige · 12 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Markt 20, 99423 Weimar
Tider
man11:00–22:30
tir11:00–22:30
ons11:00–22:30
tor11:00–22:30
fre11:00–22:30
lør11:00–22:30
søn11:00–22:30
Kontakt
+4936438776748 info@schwarzer-baer.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwarzer-baer.de/aeltestes-gasthaus-weimars-anno-1540.html
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Zum Schwarzen Bären - Weimar, Markt? Gør krav på dit sted.