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Giardino - Weimar, Seifengasse

Oppelschergarten Seifengasse, 99423 Weimar

Åbent nu · til 22:30

Italian€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 24. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 24. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

ANTIPASTI
Roastbeef Carpaccio
18.90
Roast Beef Carpaccio — in ital. Kräutern eingelegt und im Ofen gebacken in hauchdünne Scheiben geschnitten dazu hausgemachte Remoulade
estimeret≈ 420 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Vitello Tonnato
18.90
Rinderhüfte 12 Tage in Weißwein eingelegt und mit Kräutern verfeinert in hauchdünne Scheiben geschnitten dazu Rucola und Parmesan
estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Trentiner Carpaccio
18.90
Trentino Carpaccio — Sous-Vide gegarte Kalbshüfte | Tunacreme | Kapern
estimeret≈ 340 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Antipasto Italiano
19.90
original ital. Salami | Schinken | Käse | mediteranes Gemüse | Oliven
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Antipasto Deluxe
24.90
Vitello Tonnato | Trentiner Carpaccio | Roastbeef Carpaccio
estimeret≈ 680 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Arrosticini Lamm
13.90
Lamb Arrosticini — 6 kleine Lammspieße dazu 2 Bruschetta
estimeret≈ 520 kcal32 g kulhydrat
Verdura alla Grigliavegetarian
11.90
Grilled Vegetables — Paprika | Zucchini | Fenchel
estimeret≈ 210 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Piato di Formaggivegetarian
14.90
Cheese Plate — Variation an original ital. Käsesorten
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
PASTA
Penne Pomodorini e Burratavegetarian
16.90
Penne with Cherry Tomatoes and Burrata — Kirschtomaten | Tomatensauce | Knoblauch | Burrata
estimeret≈ 880 kcal82 g kulhydratbalanceret 65
Paccheri con Fileto
19.90
Paccheri with Beef Fillet — arg. Rinderfiletspitzen | Tomatensauce | Knoblauch | Rosmarin | Rucola
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
Tagliatelle Ragù alla Siciliana
15.90
Fleischragout mit Rotwein | Tomatensauce | Erbsen
estimeret≈ 780 kcal72 g kulhydratbalanceret 75
Spaghetti Carbonara su Chorizo Creme
16.90
Spaghetti Carbonara with Chorizo — mit ital. Maiseiern | original ital. Pancetta | Chorizo-Creme
estimeret≈ 920 kcal78 g kulhydrat
Pappardelle con Stufato di Coniglio
19.90
Pappardelle with Rabbit Stew — Kaninchenragout | Rosmarin | Möhren | frische Tomaten
estimeret≈ 680 kcal68 g kulhydratbalanceret 77
Tagliatelle Ragù di Verduravegetarian
17.90
Vegetable Tagliatelle Ragù — Paprika | Zucchini | Aubergine | Tomaten | gegrillter Fenchel
estimeret≈ 640 kcal74 g kulhydratbalanceret 72
Tagliatelle ai Funghivegetarian
15.90
Tagliatelle with Mushrooms — Champignons | Zwiebeln | Weißwein-Buttersauce
estimeret≈ 710 kcal68 g kulhydrat
Spaghetti aglio e olio con Gamberi
19.90
Spaghetti Aglio e Olio with Shrimp — geschälte Garnelen | Knoblauch | Peperoni | Olivenöl | Petersilie
estimeret≈ 660 kcal62 g kulhydratbalanceret 67
Penne Salsiccia e Rucola
17.90
Penne Salsiccia and Rucola — ital. Mettwurst | Weißwein | Zwiebeln | Erbsen | Rucola
estimeret≈ 810 kcal68 g kulhydrat
Tagliatelle Tartufovegetarian
21.90
Truffle Tagliatelle — Trüffelcreme | Trüffelcarpaccio | Sahne
estimeret≈ 850 kcal64 g kulhydrat
PASTA FRESCA
Cappelletti Formaggiovegetarian
19.90
Cheese Cappelletti — Käse-Füllung | Kirschtomaten | Sahne | Parmesan | Zwiebeln
estimeret≈ 790 kcal62 g kulhydrat
Ravioli Spinaci e Ricottavegetarian
19.90
Spinach and Ricotta Ravioli — Spinat-Ricotta-Füllung | Sahne | Spinat | Parmesan | Knoblauch
estimeret≈ 740 kcal58 g kulhydratbalanceret 65
Torteloni Prosciutto
19.90
Prosciutto Tortelloni — Parmaschinken-Füllung | Sahne | ital. Parmaschinken | Zwiebeln | Parmesan
estimeret≈ 780 kcal52 g kulhydrat
Ravioli Tartufo e Champignonsvegetarian
21.90
Truffle and Mushroom Ravioli — Spinat-Ricotta-Füllung | Trüffelcreme | Champignons | Sahne
estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydrat
SECONDI
Fegato alla Veneziana
23.90
in Butter und Zwiebeln gebratenes Kalbsleber auf Kartoffelpüree
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Coniglio alla Trentina
24.90
Rabbit alla Trentina — in Weißwein mit ital. Kräutern geschmortes Kaninchen auf Kartoffelpüree dazu hausgemachter Kartoffelsalat
estimeret≈ 710 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Gamberi con Suco di Champagner
28.90
Shrimp in Champagne Sauce — Garnelen in Butter-Champagner-Sauce | Brunoise von roten Zwiebeln | Petersilie dazu frisches hausgemachtes Brot
estimeret≈ 620 kcal40 g kulhydrat
TARTE FLAMBÉE
Classique
13.90
Tarte Flambée Classique — Creme fraiche | Speck | Zwiebeln
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Formagevegetarian
14.90
Tarte Flambée Formage — Creme Fraiche | Frühlingszwiebeln | geriebener Käse
estimeret≈ 820 kcal62 g kulhydrat
Marseille
16.90
Tarte Flambée Marseille — Creme Fraiche | Lachs | Frühlingszwiebeln
estimeret≈ 880 kcal62 g kulhydrat
Tartufovegetarian
19.90
Tarte Flambée Tartufo — Creme Fraiche | Trüffelcreme | Trüffelcarpaccio
estimeret≈ 840 kcal60 g kulhydrat
INSALATA
Quatro Verde con Burratavegetarian
15.90
Mixed Green Salad with Burrata — 4 verschiedene saisonale Salatsorten | Burrata | mildes Sahne-Dressing
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Pomodoro Burratavegetarian
15.90
Tomato Burrata Salad — Kirschtomaten | rote Zwiebeln | Burrata | Essig-Öl-Dressing
estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Misto con Mozarellavegetarian
14.90
Mixed Salad with Mozzarella — gemischter Salat | Mozarellabällchen | mildes Sahne-Dressing
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Panzanellavegetarian
12.90
italienischer Brotsalat
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrat
Pomodorini con Fagiolivegetarian
13.90
Tomato and Bean Salad — Kirschtomaten | weiße Bohnen | Lauchzwiebeln | Aceto Balsamico
estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydratbalanceret 87
TAGLIATA
Rosmarino
26.90
Tagliata Rosmarino — Rosmarin | Rosmarinöl
estimeret≈ 550 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Rucola e Grana
28.90
Tagliata Rucola e Grana — Rucola | Grana Padano Käse
estimeret≈ 580 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Classico
29.90
Tagliata Classico — Rucola | Kirschtomaten | rote Zwiebeln | Knoblauch | Zitronensaft
estimeret≈ 540 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
GRIGLIATA
Porchetta
24.90
Grilled Porchetta — ital. Jungschwein in Kräutern gerollt
estimeret≈ 620 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Duroc Tomahawk
26.90
Stielkotelett vom Duroc Schwein
estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Entrecôte
28.90
Zwischenrippenstück vom Rind
estimeret≈ 680 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Rinderfilet
33.90
Beef Fillet — Filetsteak vom argentinischen Rind
estimeret≈ 550 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Spiedone
29.90
Mixed Meat Spiedone — hängender Grillspieß von 3 Fleischsorten: Rind, Salsiccia, Pute
estimeret≈ 720 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
DOLCI
Tiramisu della Casa
8.50
House Tiramisu — hausgemachtes Tiramisu ohne Alkohol
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrattung 28
Panna Cottavegetarian
8.50
mit Waldfrüchten oder Karamel
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 34
Crème brûléevegetarian
8.50
flambierte Vanillecreme
estimeret≈ 410 kcal30 g kulhydrattung 40
Gelatovegetarian
3.00
Premiumsorten aus eigener Herstellung
estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydrattung 42
Joghurtschaumvegetarian
9.50
Yogurt Foam with Berries — leichter cremiger Joghurtschaum auf Waldfrüchten
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrat
Stück Kuchen mit Sahnevegetarian
5.10
Cake with Cream — nach Tagesangebot
estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydrattung 30

Er denne menu stadig korrekt?

83veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har mange vegetariske retter som Tagliatelle ai Funghi og Ravioli Spinaci e Ricotta. Der findes også salater som Panzanella og desserter som Panna Cotta.

21 vegetariske og 0 veganske retter ud af 48

74dia
scoreestimeret

Kødretter og friske salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige grillede kødretter og carpaccio. De fleste pastaretter og desserter har et højt kulhydratindhold.

20 diabetesvenlige · 48 retter

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Praktisk

Adresse
Oppelschergarten Seifengasse, 99423 Weimar
Tider
manlukket
tir11:30–22:30
ons11:30–22:30
tor11:30–22:30
fre11:30–22:30
lør11:30–22:30
søn11:30–22:30
April bis September. Küchenschluss 21:00 Uhr
Kontakt
+491627926942 info@giardino-weimar.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), giardino-weimar.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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