Schäfergässle Weinkeller

Schäfergäßle 12, 71384 Weinstadt

Åbent nu · til 22:30

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Zur Begrüßung

„Schwäbische“ Häppchen

3.90

Swabian appetizers — mit Griebenschmalz, Kräuterkäs und Knoblauchbutter

estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydrat

„Feine“ Häppchen

5.80

Fine appetizers — mit Lachs, geräucherter Forelle, Frischkäse, Roher Schinken, etc.

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Vorspeisen

Salatteller

7.50

Salad plate

estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Ackersalat mit Speck und gerösteten Brotwürfeln

9.50

Lamb's lettuce with bacon and croutons

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Bunter Salatteller mit gebackenem Schafskäsevegetarian

12.30

Mixed salad with baked feta

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Dialog von Lachs und Forellepescatarian

14.60

Salmon and trout duo

estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Mariniertes Carpaccio vom gekochten Tafelspitz

12.50

Boiled beef carpaccio

estimeret≈ 180 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Mariniertes Carpaccio vom gekochten Tafelspitz mit Ackersalat

14.50

Boiled beef carpaccio with lamb's lettuce

estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Knackige Blattsalate mit gebratenen Edelfischenpescatarian

19.50

Leaf salad with fried fish

estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Suppen

Maultaschensuppe

6.50

Maultaschen soup

estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Schwäbische Flädlesuppe

6.50

Swabian pancake soup

estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydrat

Grießklößchensuppe

6.20

Semolina dumpling soup

estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Kresserahmsuppevegetarian

7.90

Cress cream soup

estimeret≈ 210 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Rieslingrahmsüpple mit Croutonsvegetarian

7.90

Riesling cream soup with croutons

estimeret≈ 240 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Kartoffelrahmsuppevegetarian

8.20

Potato cream soup

estimeret≈ 260 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Kartoffelrahmsuppe mit Lachsstreifenpescatarian

9.60

Potato cream soup with salmon

estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Hauptgänge

Hausgemachte geschmälzte Maultaschen mit Kartoffelsalat

15.20

Maultaschen with potato salad

estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydratbalanceret 71

Hausgemachte Maultaschen im Lembergerrahmsößle mit frischen Champignons

18.20

Maultaschen in Lemberger cream sauce with mushrooms

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

Wengerterbraten (vom Schwein) mit Weinsößle, Spätzle und Kartoffelsalat

16.90

Wengerte roast pork

estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat

Kellermeister’s Trollingerbraten (vom Rind) mit Spätzle und Kartoffelsalat

20.50

Trollinger roast beef

estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat

Gefüllter „Schäferbraten“ (vom Schwein) im Trollingersößle mit Spätzle, Röstitaler

18.90

Stuffed shepherd's roast pork

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Remstäler Sahnegeschnetzeltes

23.50

Remstal cream strips (pork or turkey) — saftige Filetstückle vom Schwein oder von der Pute in Champignonrahm mit Spätzle und Röstitaler

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat

Schweinefilet an Calvadosrahm mit Spätzle und Röstitaler

25.60

Pork fillet in Calvados cream

estimeret≈ 760 kcal55 g kulhydrat

Kalbsrahmbraten mit Spätzle und zweierlei Gemüse

29.50

Veal cream roast

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Kalbsrücken an Morchelrahmsößle, Spätzle und feines Gemüse

36.00

Veal back with morel cream sauce

estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Zusätzliche Beilage

4.00

Additional side dish

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat

Gemüsevegetarian

6.00

Vegetables

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

vegetarisch

Schafskäspfännlevegetarian

Baked feta pan

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Spinatknödelvegetarian

Spinach dumplings

estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydratbalanceret 69

Dessert

Im Einmachgläsle serviert: Joghurt- Panna Cotta, Zitronen- Buttermilchmousse, Lebkuchen- Panna Cotta, etc.vegetarian

6.50

Panna Cotta and Mousse selection — jeweils mit Fruchtsoße serviert

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42

Warme Trollinger- Kirschen mit Vanille-Eisvegetarian

8.80

Warm Trollinger cherries with vanilla ice cream

estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrattung 43

Zwetschgen in Rotwein und Honig gedünstet mit Walnusseisvegetarian

8.80

Plums in red wine and honey with walnut ice cream

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 38

Eisbecher „Daobe Nuß“vegetarian

9.30

Walnut ice cream sundae — Walnusseis, Sahne, Krokant und ein Schuss Baileys-Likör

estimeret≈ 520 kcal42 g kulhydrattung 28

Apfelküchle mit Vanille-Eisvegetarian

9.60

Apple fritters with vanilla ice cream

estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 39

Quarkmousse auf warmen Trollinger-Kirschenvegetarian

12.50

Quark mousse on warm Trollinger cherries

estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrattung 35

Helles und dunkles Schokoladenmousse mit frischen Früchtenvegetarian

14.80

Chocolate mousse with fresh fruits

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 41

Pralinen-Halbgefrorenes auf Vanillesoßenspiegelvegetarian

15.30

Praline semi-frozen dessert

estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydrattung 27

Hausgemachtes Parfait: Whiskyparfait, Pfirsichparfait, Amarettoparfait, Bailey’sparfait etc.vegetarian

15.30

Homemade Parfait selection — jeweils mit frischen Früchten

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrattung 33

Für Später

„Sauhaufen“

4.00

Sauhaufen platter — Käsewürfel, Salami, Zwiebelringe, Salzbrezeln

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydratbalanceret 65

Vorspeise

Schwäbische Häppchen

14.50

Swabian appetizers board — kleine Kräuterkäs-, Schmalz- und Knoblauchbrote, aufm Holzbrett serviert

estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrat

Bunter Salatteller

6.30

Mixed salad plate

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Warme Küche

Unsere Hausgemachten Maultaschen - mit Zwiebel-Speck-Schmälze und Kartoffelsalat (10)

15.20

Homemade Maultaschen with onion-bacon fat

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Unsere Hausgemachten Maultaschen - mit Schinken und Käse überbacken, dazu ein Blattsalat (9, 10)

16.80

Baked Maultaschen with ham and cheese

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Unsere Hausgemachten Maultaschen - im Lembergerrahmsößle mit Champignons, dazu ein Blattsalat (10)

18.20

Homemade Maultaschen in Lemberger cream sauce

estimeret≈ 720 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Zwiebelrostbraten mit Bauernbrot

22.80

Onion roast beef with farmhouse bread

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Schwäbischer Rostbraten mit Maultäschle und Kartoffelsalat (10)

28.50

Swabian roast beef with Maultäschle

estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat

Schinkenwurstpfännle mit Trollingersößle und Holzofenbrot (1, 10)

14.50

Ham sausage pan with Trollinger sauce

estimeret≈ 680 kcal50 g kulhydrat

Schafskäspfännle aus dem Ofen (8)vegetarian

14.70

Baked feta pan

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

A Päärle hausgmachte grobe Bauernbratwürste mit Weinsößle und Kartoffelsalat (1, 10)

12.90

Farmhouse bratwurst with wine sauce

estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratbalanceret 65

Großheppacher Kartoffelkuchen aus dem Backofen (ebbes bsonders!) (9, 10)

14.30

Potato Cake

estimeret≈ 520 kcal60 g kulhydrat

Pfannengyros auf Rösti mit hausgemachtem Tzatziki und Zwiebeln (4)

14.80

Gyros with Rösti and Tzatziki

estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat

„Schweinerückensteak nach Art einer mobilen ethnischen Minderheit“

16.80

Pork Loin Steak with Green Pepper — mit Zwiebel, frischem Paprika und grünem Pfeffer, dazu Kroketten

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Kalte Küche

Schweizer Wurstsalat (1, 10)

12.20

Swiss Sausage Salad

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Wurstsalat „Schäfergässle“ (Bunter Wurstsalat im Salatgarten) (1, 7, 8, 10)

15.40

Mixed Sausage Salad

estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Pauls Salatschüssel mit gerösteten Putenstreifen, Mais, Ananas, Blattsalate (7, 8)

15.80

Turkey Strip Salad

estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

Schäfersalat mit Schafskäse, Oliven, Gurken, Tomaten, Blattsalate (8)vegetarian

15.80

Shepherd's Salad with Feta

estimeret≈ 480 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Ebbes Süaß

Schwäbische Apfelküchle mit Vanille-Eis (8)vegetarian

9.60

Swabian Apple Fritters with Vanilla Ice Cream

estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydrattung 37

Other

Hausgemachtes Kräuterkäsbrotvegetarian

5.00

Herb Cheese Bread

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat

Hausgemachtes Griebenschmalzbrot

5.00

Grieben Lard Bread

estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrat

Beleidigte Schinkenwurst

10.80

Pickled Ham Sausage — Schinkenwursträdle mit Zwiebelringen sauer eingelegt (1, 10)

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Sauhaufa (1, 9, 10)

8.50

Sauhaufa

estimeret≈ 250 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Knoblauchbaquettevegan

5.50

Garlic Baguette

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

65veggie
scoreestimeret

Vegetariske retter i vinkælder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille spinatknoller eller stegt fetaost. Der findes også kartoffelcremesuppe og forskellige desserter som æblekager med vaniljeis. Menuen indeholder mange kødretter som svinefilet.

22 vegetariske og 1 veganske retter ud af 64

67dia
scoreestimeret

Mange salater og kødretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange kulhydratfattige forretter og salater. De fleste hovedretter serveres med Spätzle eller kartofler, som øger kulhydratindholdet.

28 diabetesvenlige · 64 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Schäfergäßle 12, 71384 Weinstadt
Tider: man17:00–22:30
tir17:00–22:30
ons17:00–22:30
tor17:00–22:30
fre17:00–22:30
lør17:00–22:30
søn11:30–20:30
Küche bis 19:30 Uhr on Sundays
Kontakt: +497151609800
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), weinkeller-weinstadt.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Schäfergässle Weinkeller? Gør krav på dit sted.