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Restaurant Fitschen am Dorfteich

Am Dorfteich 2, 25996 Wenningstedt-Braderup (Sylt)

Åbent nu · til 22:00

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Unser Mittagsangebot
Vitalsalat mit: “ Champignonstreifenvegetarian
13.50
Vital salad with mushrooms
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Vitalsalat mit: “ Putenbruststreifen oder gebratenen Scampi
19.50
Vital salad with turkey or scampi
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Vitalsalat mit: “ Putenbruststreifen oder gebratenen Scampi
24.50
Vital salad with turkey or scampi
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Vitalsalat mit: “ gebratenen Fischfiletspescatarian
26.00
Vital salad with fried fish
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Flammkuchen
13.50
Flammkuchen with bacon and onions — mit Speck und Zwiebeln
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrat
Flammkuchenvegetarian
14.50
Flammkuchen with tomato, cheese and arugula — mit Tomate, Käse und Rucola
estimeret≈ 600 kcal55 g kulhydrat
Holsteiner Kartoffelsuppepescatarian
14.50
Holsteiner potato soup with shrimp — mit Krabben
estimeret≈ 300 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Holsteiner Kartoffelsuppepescatarian
17.50
Holsteiner potato soup with shrimp — mit Krabben
estimeret≈ 500 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
gebratene Scampi mit Spaghetti/Tomatensaucepescatarian
20.50
Fried scampi with spaghetti and tomato sauce
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 77
gebratene Scampi mit Spaghetti/Tomatensaucepescatarian
25.50
Fried scampi with spaghetti and tomato sauce
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 77
gebratene Scampi mit Wokgemüse/Sojasaucepescatarian
21.50
Fried scampi with wok vegetables and soy sauce
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
gebratene Scampi mit Wokgemüse/Sojasaucepescatarian
26.50
Fried scampi with wok vegetables and soy sauce
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Edelpannfischpescatarian
33.00
Pan-fried fish with mustard seed sauce — mit Senfsaatsauce und Bratkartoffeln
estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Filet vom gedünsteten Nordseedorschpescatarian
38.00
Steamed North Sea cod fillet — mit Baby-Spinat, Sylter Bio-Salzkartoffeln, Senfsaatsauce
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 95
Labskaus
24.50
Labskaus with fried egg — mit Spiegelei und Gewürzgurken
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Fitschens Klopse “Königsberger Art“
24.50
Königsberger meatballs — Kapern, Rote Beete, Salzkartoffel
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Putenrahmschnitzel
26.50
Turkey cream schnitzel — Champignons, hausgemachte Spätzle, Rahmsauce
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
Zusätzlich nachbestellte Beilagen
5.00
Additional side dishes
estimeret≈ 200 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Kuchen & Torten
Kuchen vom Blech mit Streuselvegetarian
5.20
Sheet cake with crumble
estimeret≈ 400 kcal50 g kulhydrat
Torte, Tagesangebotvegetarian
5.80
Cake of the day
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 31
Sahnevegetarian
1.50
Whipped cream
estimeret≈ 60 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Süßes
Hausgemachte rote Grützevegetarian
11.00
Red berry compote with vanilla ice cream — mit Vanilleeis und flüssiger Sahne
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrattung 43
Helles & dunkles Schokoladenmoussevegetarian
13.50
Chocolate mousse
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
Gemischtes Eis mit Früchtenvegetarian
9.50
Mixed ice cream with fruits
estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrattung 44
Großer Eiskaffee mit Sahnevegetarian
10.50
Iced coffee with cream
estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrattung 27
Große Eisschokolade mit Sahnevegetarian
10.50
Iced chocolate with cream
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 24
Eine große Kugel Eis oder Sorbetvegetarian
5.00
Scoop of ice cream or sorbet
estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydrattung 42
Portion Sahnevegetarian
1.50
Portion of cream
estimeret≈ 60 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Vorspeisen & Zwischengerichte
Vitalsalatvegan
13.50
Vital salad with mushrooms (Vegan) — Champignons, Hausdressing (Vegan)
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Tagliatelle “Amore Mio“vegetarian
23.90
Tagliatelle with truffle cream sauce — Trüfelrahmsauce, Parmesan (Vegi)
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat
Tartar vom Nordseelachspescatarian
21.90
Salmon tartare — Avocadocreme, Sesam-Vinaigrette, Kräuterbouquet
estimeret≈ 310 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Terrine von der Gänseleber
26.00
Goose liver terrine — Portweingelee, Apfelsalat, Brioche
estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Sylter Royal Austernpescatarian
28.00
Royal Oysters — auf Eis und Zitrone oder überbacken mit Sriracha Mayo, 6 Stück
estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Aus dem Suppentopf
Essenz vom Rind
11.50
Beef essence soup — Flädle, Schnittlauch
estimeret≈ 210 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Karotten-Ingwersuppe (Vegi)vegetarian
13.50
Carrot ginger soup
estimeret≈ 160 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Kartoffelsuppepescatarian
14.50
Potato soup with shrimp — Krabben, Petersilie
estimeret≈ 280 kcal28 g kulhydratbalanceret 67
Vegetarische und vegane Leckereien
Mediterranes Pfannengemüsevegetarian
26.50
Mediterranean pan vegetables — Kartoffeln
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Risottovegetarian
27.50
Risotto with green asparagus — mit grünem Spargel
estimeret≈ 510 kcal55 g kulhydratbalanceret 75
Asiatisches Wok-Gemüsevegan
24.50
Asian wok vegetables — Ingwer, Soja, Sesam
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Aus dem Meer
Seeteufel Filetpescatarian
41.00
Monkfish fillet with saffron risotto — Safranrisotto, Korianderöl
estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydratbalanceret 69
Nordseelachs Filetpescatarian
36.00
North Sea salmon fillet — Fenchelgemüse, Bambus-Reis, Dill-Espuma
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Kabeljau Filetpescatarian
39.00
Cod fillet — Babyspinat, Sylter Bio Salzkartoffeln, Senfsaatsauce
estimeret≈ 510 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
Riesen-Garnelenpescatarian
42.00
Giant prawns with wok vegetables — Wok Gemüse, Ingwer, Soja, Sesam
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Aus dem Stall und von der Weide
Kalbsbäckchen
36.00
Veal cheeks with truffle sauce — Wirsing, Kartoffelstampf, Trüfelsauce
estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Deichlammrücken
45.00
Lamb saddle with tandoori couscous — Selleriepüree, Tandoori-Couscous, Thymianjus
estimeret≈ 610 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Geschnittenes Rumpsteak vom Holsteiner Rind
44.00
Sliced rump steak — mediterranes Kartoffel-Gemüse
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Unsere Kinderkarte
Portion Spätzle mit Soßevegetarian
12.50
Kids Spätzle with sauce
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
Tagliatelle “ mit Tomatensaucevegetarian
12.50
Kids Tagliatelle with tomato sauce
estimeret≈ 410 kcal60 g kulhydrat
Tagliatelle “ mit Bolognese
13.50
Kids Tagliatelle Bolognese
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydratbalanceret 73
Putenrahmschnitzel mit Spätzle
15.50
Kids Turkey cream schnitzel
estimeret≈ 610 kcal50 g kulhydrat
Lachs mit Kartoffelstampf
16.50
Salmon with mashed potatoes
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Schnitzel Wiener Art (Pute) mit Pommes
16.50
Turkey schnitzel with fries
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 65
1 Kugel Eis mit Früchten
5.00
Ice cream with fruit — verschiedene Eissorten zur Auswahl
estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydrat
Silvestermenü
Das 6-Gänge-Silvester-Menü
215.00
New Year's Eve 6-course tasting menu — Gebeizter Imperial Lachs, Taschenkrebs, Roulade vom Kaninchen-Filet, Hummer-Jakobsmuschel-Raviolo, Taubenbrust im Kräutermantel, Baumkuchen, Parfait, Ananas
estimeret≈ 2800 kcal180 g kulhydrattung 29

Er denne menu stadig korrekt?

77veggie
scoreestimeret

Vegetariske og veganske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har risotto med grøn asparges og asiatiske wokgrøntsager. Der findes også tagliatelle med trøffelsauce og gulerods-ingefærsuppe. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

20 vegetariske og 2 veganske retter ud af 54

74dia
scoreestimeret

Mange proteinrige og grøntsagsretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange valgmuligheder med lavt glykæmisk indeks. Der er et bredt udvalg af fisk og kød serveret med grøntsager.

30 diabetesvenlige · 52 retter

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Praktisk

Adresse
Am Dorfteich 2, 25996 Wenningstedt-Braderup (Sylt)
Tider
manlukket
tirlukket
ons13:00–22:00
tor13:00–22:00
fre13:00–22:00
lør13:00–22:00
søn13:00–22:00
warme Kúche bis 21 Uhr. Montag und Dienstag sind Ruhetage, außer an Feiertagen. Betriebspause bis 11. Februar 2026
Kontakt
+49465132120 info@fitschen-am-dorfteich.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fitschen-am-dorfteich.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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