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Brauhaus Wernigerode

Breite Straße 24, 38855 Wernigerode

Lukket nu · åbner 11:30

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen, Suppen & Eintöpfe
Hausgemachtes Würzfleisch
8.50
Seasoned meat with cheese — Mit Käse gratiniert, Baguette und Zitrone
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Harzer Kartoffelsuppe
7.60
Harz potato soup — Mit Wursteinlage und Baguette
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat
Soljanka nach Art des Hauses
7.60
Soljanka — Mit Schmand, Zitrone und Baguette
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydratbalanceret 70
Karamellisiertes Ziegenkäsemedaillonvegetarian
12.50
Caramelized goat cheese medallion — Mit Salatmix, Wildblütenhonig, gerösteten Nüssen und Baguette
estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydrat
Knoblauchbaguettevegetarian
6.50
Garlic baguette — Frisch aus dem Ofen mit Kräuterdip
estimeret≈ 350 kcal38 g kulhydrat
2 Brezelnvegetarian
5.80
Pretzels with herb butter — Mit Kräuterbutter
estimeret≈ 650 kcal80 g kulhydrat
Salate, Fisch & Anderes
Großer bunter Salatvegetarian
13.10
Large mixed salad — Salate der Saison, Brauhausdressing oder Essig und Öl, Baguette
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Räucherlachs auf Kartoffelröstipescatarian
16.50
Smoked salmon on potato rosti — Mit Dill-Senf-Sauce und Salatgarnitur
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Goldbrauner Backfischpescatarian
16.90
Fried fish — Mit Bratkartoffeln, Remoulade und Salatgarnitur
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
Brauhaus Sülze
16.50
Sülze (Aspic) — Mit Bratkartoffeln, Gewürzgurke, Remoulade und Salatgarnitur
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Vesperplatte
16.50
Vesper platter — Schwarzwälder Schinken, Harzer Käse, Leberwurst, Rotwurst, Mettwurst, Griebenschmalz, Butter, Brotauswahl und Mixed Pickles
estimeret≈ 950 kcal50 g kulhydrat
Brauhaus „Classic“
Brauhaus Rippen
19.50
Brauhaus ribs — Mit Kartoffelwedges, Kräuterquark, Krautsalat und BBQ-Sauce
estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat
Geschmorte Schweinshaxe
22.90
Braised pork knuckle — Mit Brauhaussoße, Brot, Sauerkraut und Brauhaussenf
estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat
Pellkartoffelvegetarian
15.90
Boiled potatoes with herb quark — Dazu Kräuterquark und Beilagensalat
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydratbalanceret 69
Brauhaus „Spezialitäten“
Schnitzel „Wiener Art“
19.50
Wiener Schnitzel — Mit Pommes frites, Zitrone und Salatgarnitur
estimeret≈ 920 kcal65 g kulhydrat
Champignon-Schnitzelvegetarian
22.50
Mushroom Schnitzel — Mit Pommes frites und Champignonrahmsoße
estimeret≈ 980 kcal68 g kulhydrat
Zwiebel-Schnitzel
22.50
Onion Schnitzel — Mit Schmorzwiebeln, brauner Soße und Pommes frites
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Currywurst
15.90
Mit Currysauce und Pommes frites
estimeret≈ 820 kcal70 g kulhydrat
Gebratener Leberkäse
17.90
Fried Leberkäse — Mit Bratkartoffeln, 2 Spiegeleiern, Gewürzgurke und Brauhaussenf
estimeret≈ 880 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig
Vom Grill
Schweinenackensteak, mariniert
24.90
Marinated pork neck steak — Mit Bratkartoffeln, Röstzwiebeln und Kräuterbutter
estimeret≈ 920 kcal32 g kulhydratdiabetes-venlig
Gebratene Hähnchenbrust
24.50
Roasted chicken breast — Mit Kartoffelwedges, Brauhaussoße und Kräuterbutter
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydrat
Gegrilltes Rumpsteak
29.50
Grilled rump steak — Ca. 300 g Rohgewicht. Mit Ofenkartoffel, Kräuterquark, Salatbeilage und Kräuterbutter
estimeret≈ 820 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Brauhaus Grillteller
25.50
Brauhaus grill platter — Hähnchenbrust, Schweinenackensteak und Brauhaus Rippen. Mit Ofenkartoffel, Salatbeilage, Brauhaussoße, Kräuterbutter und Kräuterquark
estimeret≈ 1100 kcal40 g kulhydratdiabetes-venlig
Brauhaus Grillteller für zwei
48.50
Brauhaus grill platter for two — Hähnchenbrust, Schweinenackensteak und Brauhaus Rippen. Mit Ofenkartoffel, Salatbeilage, Brauhaussoße, Kräuterbutter und Kräuterquark
estimeret≈ 2200 kcal80 g kulhydrattung 44
Brauhaus mal anders
Brauhaus Cheese Burger
18.50
Cheese Burger — Burgerbrötchen, Rinderpatty, hausgemachte Soße, Zwiebeln, Gewürzgurken, Tomaten, Salat, Pommes und Cheddar
estimeret≈ 1150 kcal85 g kulhydrat
Brauhaus Hähnchen Burger
18.50
Chicken Burger — Burgerbrötchen, Hähnchenpatty, hausgemachte Soße, Zwiebeln, Gewürzgurken, Tomaten, Salat und Pommes
estimeret≈ 1050 kcal80 g kulhydrat
Brauhaus Veggie Burgervegan, vegetarian
18.20
Veggie Burger — Burgerbrötchen, Beyond Patty, Avocadocreme, Salat und Pommes
estimeret≈ 980 kcal75 g kulhydrat
Kids Menü
Kleines Schnitzel
7.50
Small Schnitzel — Mit Pommes frites
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat
8 Chicken Nuggets
7.50
Chicken Nuggets — Mit Pommes frites
estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydrat
Kleiner Beef Burger
7.50
Small Beef Burger — Mit Burgerbrötchen, hausgemachter Soße und Pommes
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrat
Warmer Milchreisvegetarian
7.50
Warm rice pudding — Mit Zimt, Zucker und Apfelmus
estimeret≈ 420 kcal65 g kulhydrattung 29
Desserts & Sonstiges
Kirschgrützevegetarian
6.50
Cherry grütze — Mit Vanillesoße
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrattung 35
Lava Cakevegetarian
9.50
Mit flüssigem Kern und Vanilleeis
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 23
Milchreisvegetarian
7.50
Rice pudding with cherries — Mit Kirschen
estimeret≈ 380 kcal60 g kulhydrattung 34
Knabberkorbvegetarian
5.90
Snack basket — Salzstangen, Erdnüsse und Erdnussflips
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydrat
Events
Silvester im Brauhaus
110.00
New Year's Eve Event — Gemeinsam genießen, feiern und anstoßen
estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratbalanceret 75

Er denne menu stadig korrekt?

68veggie
scoreestimeret

Vegetariske muligheder i bryghuset

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Champignon-Schnitzel eller en Veggie Burger med Beyond Patty. Der findes også karamelliseret gedeost og knobløgsbaguette. Bordet fungerer fint med både kød og vegetariske retter.

12 vegetariske og 1 veganske retter ud af 36

55dia
scoreestimeret

Kød og grillretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har flere proteinrige grillmuligheder. De fleste retter serveres med kulhydratholdige kartoffel-tilbehør.

8 diabetesvenlige · 36 retter

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Praktisk

Adresse
Breite Straße 24, 38855 Wernigerode
Tider
man11:30–00:00
tir11:30–00:00
ons11:30–00:00
tor11:30–01:00
fre11:30–01:00
lør11:30–01:00
søn11:30–00:00
Kontakt
+493943695727 info@brauhaus-wernigerode.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brauhaus-wernigerode.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 75 %

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