Fuku Sushi Wetzlar
Bahnhofstraße 5, 35576 Wetzlar
åbningstider er ikke kendt endnu
Japanesesushi€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Salat
Kimchivegan
4.00
eingelegter Chinakohl, scharf
estimeret≈ 45 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Grüner Seetang-Salatvegan
5.00
Seaweed Salad — Würzige Seetang-Algen, Rettich, Sesam
estimeret≈ 80 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Suppen
Misovegan
3.50
Miso Soup — Sojabohnenpaste, Seetang, Tofu,
estimeret≈ 60 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Miso Sakepescatarian
4.50
Miso Salmon Soup — Sojabohnenpaste, Seetang, Tofu, Lachs
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Gebratenes Lachsushi mit süße Chili-Soße (auch vegetarisch möglich)
6.00
Fried Salmon Sushi
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydrat
Kleine Speisen
Gyosa Yasaivegetarian
3.00
Vegetable Gyoza — 5 Gemüse-Teigtaschen gebacken
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Gyosa
4.00
Chicken Gyoza — 5 Hühnerfleisch-Teigtaschen gebacken
estimeret≈ 210 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Yakitori
5.00
3 Hühnerfleisch-Spiese
estimeret≈ 160 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Ebi Shumai
4.50
5 gebackene Teigtaschen mit Garnelen und gehacktem Schweinefleisch
estimeret≈ 240 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Ebi Tempurapescatarian
4.50
2 gebackene Garnelen, süße Chili-Soße
estimeret≈ 190 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Sashimi
Maguro Sakepescatarian
16.00
Tuna and Salmon Sashimi — Thunfisch, Lachs
estimeret≈ 280 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Sashimi Moriawasepescatarian
20.00
Sashimi Assortment — verschiedene Fischsorten
estimeret≈ 320 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Sushi Composition
Set 1pescatarian
9.00
Sushi Set 1 — 12 Nori Maki: Gurke, Lachs 2 Nigri: Thunfisch, Lachs
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrat
Set 2pescatarian
12.00
Sushi Set 2 — 6 Nori Maki: 3 Lachs, 3 Krebssticks, Avocado 6 Nigri: Lachs, Thunfisch, Garnelen, Butterfisch, Makrele, Omelette
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
Set 3pescatarian
10.50
Sushi Set 3 — 8 California Inside Out: Krebssticks, Avocado, Flugfisch-Rogen umwickelt 2 Nigri: Garnelen, Lachs
estimeret≈ 580 kcal70 g kulhydratbalanceret 65
Set 4pescatarian
9.50
Sushi Set 4 — 18 Nori Maki: Lachs, Thunfisch, Gurke
estimeret≈ 610 kcal85 g kulhydrat
Set 5pescatarian
19.50
Sushi Set 5 — 4 California Inside Out: Krebssticks, Avocado, Flugfisch-Rogen oder Sesam umwickelt 4 Sake Inside Out: Avocado, Lachs mit Flugfisch-Rogen umwickelt 8 Nigri: Garnelen, Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Krebssticks, Tintenfisch, Lachskaviar, Meerbrasse
estimeret≈ 750 kcal80 g kulhydratbalanceret 77
Set 6pescatarian
15.00
Sushi Set 6 — 12 Nori Maki: Lachs, Thunfisch, gekochter Thunfisch, gekochte Garnelen 5 Nigri: Thunfisch, Lachs, Garnelen, Meerbrasse, Krebssticks
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
Set 7pescatarian
19.00
Sushi Set 7 — 4 Sake Inside Out, 3 Sake Maki, 3 Tekka Maki, 6 Nigri: Thunfisch, Tai, Butterfisch
estimeret≈ 720 kcal78 g kulhydratbalanceret 77
Classic Sushi
Set 8pescatarian
22.00
Sushi Set 8 — 2 Maguro, 2 Sake, 2 Amaebi, 2 Ebi, 2 Unagi, 2 Butter-Saba, 2 Tai, 2 Tako
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Sushi zum Kennenlernen
Set 9pescatarian
7.50
Sushi Set 9 — 12 Nori Maki: Lachs, Avocado, Krebssticks, gekochter Thunfisch (pikant), gehackte Garnelen
estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydratbalanceret 69
Set 10pescatarian
10.00
Sushi Set 10 — 4 Stück California Inside Out 4 Stück Ocean Roll
estimeret≈ 520 kcal58 g kulhydratbalanceret 73
Vegetarische Sets
Set 11vegetarian
8.50
Vegetarian Sushi Set 11 — 12 Nori Maki:Abo, Gurke, eingelegter Japanischer Rettich
estimeret≈ 380 kcal55 g kulhydrat
Set 12vegetarian
10.00
Vegetarian Sushi Set 12 — 8 Inside Out: Kürbis, Avocado, Gurke, Japanischer Rettich, mit Sesam umwickelt 2 Inari: Tofu-Taschen
estimeret≈ 540 kcal62 g kulhydrat
Set 13vegetarian
11.00
Vegetarian Sushi Set 13 — 4 Inside Out Avocado, 6 Maki Avo, 2 Nigiri Avo
estimeret≈ 420 kcal50 g kulhydrat
Set 14pescatarian
9.00
Fried Salmon Sushi Roll — 9 Stück panierter Lachs mit Gurken, Creamcheese und Yakitori Soße
estimeret≈ 610 kcal48 g kulhydrat
Set 15pescatarian
9.00
Fried Salmon Avocado Roll — 9 Stück panierter Lachs mit Avocado, Gurken, Creamcheese und Wasabimayonaise
estimeret≈ 640 kcal45 g kulhydrat
Set 16 Fuku Big Rollpescatarian
14.00
Fuku Big Roll — 6 Makis mit Lachs, 6 Makis gekochten Thunfisch und gebratenes Sushi mit Krebsticks und Gemüse dazu Yakitori Soße sowie Wasabimayonaise
estimeret≈ 780 kcal72 g kulhydratbalanceret 70
Nigiri Sushi
Maguropescatarian
4.50
Tuna Nigiri — Thunfisch
estimeret≈ 65 kcal12 g kulhydrat
Sakepescatarian
3.50
Salmon Nigiri — Lachs
estimeret≈ 70 kcal12 g kulhydrat
Sabapescatarian
3.50
Mackerel Nigiri — Makrele
estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydrat
Takopescatarian
4.00
Octopus Nigiri — Oktopus
estimeret≈ 60 kcal12 g kulhydrat
Ikapescatarian
3.50
Squid Nigiri — Tintenfisch
estimeret≈ 60 kcal12 g kulhydrat
Taipescatarian
4.00
Sea Bream Nigiri — Meerbrasse
estimeret≈ 65 kcal12 g kulhydrat
Butter-Sabapescatarian
4.00
Butterfish Nigiri — Butterfisch
estimeret≈ 85 kcal12 g kulhydrat
Ebipescatarian
4.50
Shrimp Nigiri — Garnele
estimeret≈ 75 kcal13 g kulhydrat
Unagipescatarian
4.50
Eel Nigiri — Aal
estimeret≈ 110 kcal15 g kulhydrat
Ikurapescatarian
6.50
Salmon Roe Nigiri — Lachskaviar
estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydrat
Nigiri Avovegetarian
3.50
Avocado Nigiri — Avocado
estimeret≈ 50 kcal12 g kulhydrat
Kanipescatarian
3.50
Crab Stick Nigiri — Krebssticks
estimeret≈ 70 kcal14 g kulhydrat
Tobikopescatarian
4.50
Flying Fish Roe Nigiri — Flugfisch-Rogen
estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydrat
Tamagovegetarian
3.50
Omelette Nigiri — Omelette
estimeret≈ 70 kcal9 g kulhydrat
Inarivegetarian
3.50
Inari Sushi — Tofu Tasche
estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydrat
Lachs Tatarpescatarian
4.00
Salmon Tartare Nigiri — scharfer Lachs mit Asialauch
estimeret≈ 65 kcal8 g kulhydrat
Hotategaipescatarian
4.50
Scallop Nigiri — Jakobsmuscheln
estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydrat
Negiteka Gunkanpescatarian
4.50
Tuna Salad Gunkan — Thunfischsalat
estimeret≈ 85 kcal8 g kulhydrat
Maki Sushi
Tekka Kappapescatarian
4.50
Tuna Cucumber Maki — Thunfisch, Gurke
estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydrat
Tekka Makipescatarian
4.50
Tuna Maki — Thunfisch
estimeret≈ 85 kcal12 g kulhydrat
Sake Makipescatarian
3.50
Salmon Maki — Lachs
estimeret≈ 85 kcal12 g kulhydrat
California Makipescatarian
4.00
Krebssticks, Avocado
estimeret≈ 110 kcal13 g kulhydrat
Sake Abo Maki
4.00
Salmon Avocado Maki — Lachs, Avocado
estimeret≈ 110 kcal13 g kulhydrat
Unagi Maki
5.50
Aal, Gurke, Sesam
estimeret≈ 120 kcal13 g kulhydrat
Negi Tekka Maki
4.50
Gekochter Thunfisch
estimeret≈ 90 kcal12 g kulhydrat
Negi Ebi Maki
5.00
Gehackte Garnele, Asia-Lauch
estimeret≈ 90 kcal12 g kulhydrat
Ebi Avocado Maki
5.00
Shrimp Avocado Maki — Garnelen, Avocado
estimeret≈ 110 kcal13 g kulhydrat
Ebi Maki
4.50
gekochte Garnelen
estimeret≈ 85 kcal12 g kulhydrat
Hot Spicy Tuna Maki
5.00
Thunfisch, Chili-Sauce, saftig, scharf würzig
estimeret≈ 110 kcal13 g kulhydrat
Ikura Maki
6.50
Lachskaviar
estimeret≈ 90 kcal12 g kulhydrat
Kappa Makivegan
3.50
Gurke, Sesam
estimeret≈ 70 kcal13 g kulhydrat
Oshinko Makivegan
3.50
eingelegter Japan-Rettich
estimeret≈ 70 kcal13 g kulhydrat
Kanpyo Makivegan
3.50
eingelegter Kürbis
estimeret≈ 150 kcal32 g kulhydrat
Abo Makivegan
3.50
Avocado Maki — Avocado
estimeret≈ 160 kcal28 g kulhydrat
Hot Spicy Ebi Maki
5.00
Gehackte Garnelen, Chili Sauce, saftig, scharf, würzig
estimeret≈ 190 kcal26 g kulhydrat
Tamago Makivegetarian
3.50
Omelette
estimeret≈ 170 kcal25 g kulhydrat
New York Maki
5.00
Räucherlachs mit Creamch
estimeret≈ 210 kcal24 g kulhydrat
Futo Maki Bigroll
8.00
8 verschiedene Füllungen: Garnelen, Krebssticks, Kaviar, Omelette, Japan-Rettich, Avocado, Gurke, Kürbis
estimeret≈ 450 kcal65 g kulhydrat
Uramaki Inside Out
Chicken Roll
5.00
Hähnchen, Gurken dazu eine süße Chili-Soße oder dunkle Soße
estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydrat
Ocean Dragon Roll
5.00
Lachs, Avocado, Gurken
estimeret≈ 210 kcal26 g kulhydratbalanceret 65
California Inside Out
5.00
Krebssticks, Avocado, Fischkaviar, auf Wunsch mit Rucola
estimeret≈ 200 kcal26 g kulhydrat
Sake Inside Out
5.00
Lachs, Avocado, Fischkaviar, auf Wunsch mit Rucola
estimeret≈ 220 kcal26 g kulhydratbalanceret 65
Maguro Inside Out
5.00
Thunfisch, Avocado, Gurke, Fischkaviar
estimeret≈ 210 kcal26 g kulhydratbalanceret 65
Alaska Roll
5.00
Lachs, Gurke, Creamcheese, auf Wunsch mit Rucola
estimeret≈ 230 kcal26 g kulhydrat
Ocean Roll
5.00
Gefüllte Tofu-Tasche, Avocado, gekochter Thunfisch, Creamcheese, auf Wunsch mit Rucola
estimeret≈ 250 kcal26 g kulhydratbalanceret 65
California Spezial
6.00
California Special — Krebsfleish, Avocado, Fischkaviar
estimeret≈ 200 kcal26 g kulhydrat
Hot Spicy Tuna
6.00
Hot Spicy Tuna Inside Out — Thunfisch, Fischkaviar, Chili-Sauce, Asia-Lauch, saftig, schaft, würzig
estimeret≈ 210 kcal26 g kulhydrat
Negi Ebi Inside Out
6.50
gehackte Garnelen, Asia-Lauch, Fischkaviar, auf Wunsch mit Rucola
estimeret≈ 210 kcal26 g kulhydrat
Kyoto
6.50
Kyoto Roll — Räucherlachs, Krebssticks, Creamcheese Fischkaviar
estimeret≈ 240 kcal26 g kulhydrat
Hot Sicy Ebi Inside Out
6.50
Hot Spicy Ebi Inside Out — gehackte Garnelen, Fischkaviar, scharf, würzig
estimeret≈ 210 kcal26 g kulhydrat
Vegetarisch Inside Outvegetarian
5.00
Vegetarian Inside Out — auf Wunsch mit Rucola
estimeret≈ 180 kcal28 g kulhydrat
Creation Roll In
New California
6.50
New California Roll — gekochter Thunfisch, Krebssticks, Avocado, Räucherlachs umwickelt, auf Wunsch mit Rucola
estimeret≈ 260 kcal26 g kulhydratbalanceret 65
Sweet California
6.50
Sweet California Roll — gekochter Thunfisch, Krebssticks, Tofu-Tasche umwickelt, auf Wunsch mit Rucola
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrat
Tamako Roll
6.50
Lachs, Avocado, Creamcheese, mit Omlette-Blättern umwickelt, auf Wunsch mit Rucola
estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydrat
Unagi Roll
7.00
Krebssticks, Avocado, Gurke, Aal umwickelt
estimeret≈ 430 kcal40 g kulhydrat
Tokio Roll
6.50
Aal, Avocado, Creamcheese, Fischkaviar, Räucherlachs umwickelt
estimeret≈ 450 kcal36 g kulhydrat
Ebi Tamako Roll
7.00
Garnelen, Asia-Lauch, Omlette umwickelt
estimeret≈ 370 kcal38 g kulhydrat
Taiyo Roll
6.50
Krebssticks, Avocado, Gurke, Sesam, Creamcheese, Lachskaviar, Räucherlachs umwickelt
estimeret≈ 440 kcal38 g kulhydrat
Ebi Tempura Roll
6.50
Panierte Garnelen, Gurke, Flugfisch-Rogen
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat
Sun Roll – Big Roll
8.00
Sun Roll — Panierte Rolle mit Garnelen, Chili-Sauce, Creamcheese
estimeret≈ 480 kcal48 g kulhydrat
Your & My Pizza
6.00
Your & My Pizza Roll — Panierter Reis, gehackte Garnelen, oder nach Wahl mit Thunfisch, Creamcheese
estimeret≈ 460 kcal48 g kulhydrat
Temaki
Sake Temaki
5.00
Reistüte mit Lachs, Avocado, Kaviar
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat
Maguro Temaki
5.00
Reistüte mit Thunfisch, Avocado, Gurke, Kaviar
estimeret≈ 270 kcal32 g kulhydrat
California Temaki
5.00
Reistüte mit Krebssticks, Avocado, Gurke, Kaviar
estimeret≈ 260 kcal32 g kulhydrat
Unagi Temaki
6.00
Reistüte mit Aal, Gurke, Sesam, Spezial-Sauce
estimeret≈ 310 kcal32 g kulhydrat
Ebi Temaki
6.00
Reistüte mit Garnelen, Avocado, Gurke
estimeret≈ 260 kcal32 g kulhydrat
Gemüse Bowlvegan
11.00
Vegetable Bowl — Avocado, Gurken, Tofu, Bohnen, Karotten, japanischer Rettich, Rote Zweibeln und Seetangsalat mit Yakitori Soße
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 86
Gemüse Bowl mit Lachs
11.00
Vegetable Bowl with Salmon — Avocado, Gurken
estimeret≈ 510 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Gemüse Bowl mit Thunfisch
12.00
Vegetable Bowl with Tuna — Avocado, Gurken
estimeret≈ 500 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Dessert
Gebackene Bananevegetarian
5.00
Baked Banana — 4 Stück mit Honig und Sesam
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat
Sesam Bällchen (warm)vegan
5.00
Sesame Balls — mit rote Kokosnussbohnenpaste oder grüne Kokosnussbohnenpaste
estimeret≈ 350 kcal48 g kulhydrat
Mochi (Japan Reiskuchen)vegan
3.00
Mochi — mit roter Bohnenpaste
estimeret≈ 180 kcal35 g kulhydrattung 39
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70veggie
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Japansk mad med vegetariske muligheder
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har vegetariske sæt med avocado, agurk og japansk radise. Du kan bestille Gyosa Yasai og en vegansk Gemüse Bowl.
20 vegetariske og 10 veganske retter ud af 100
46dia
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Sashimi og proteinrige småretter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Vælg sashimi eller grillspyd for at holde kulhydraterne lave. Undgå sushi-sæt og desserter på grund af det høje risindhold.
15 diabetesvenlige · 100 retter
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Praktisk
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