Brasserie Rubbens

Bohemen 101, 9260 Wichelen

Lukket nu · åbner 11:30

brasserie€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

FORMULE ONTBIJT

30.00

Breakfast Formula — Assortiment boterkoeken, Assortiment sandwiches en broodjes, Verschillende soorten brood, Ham, salami, préparé, vleessalade, Assortiment kazen, Chocopasta, speculoospasta, confituur, boter, Spiegeleieren, Roereieren met en zonder spek, Poffertjes met suiker, Yoghurt, Assortiment ontbijtgranen, 1 glas cava bij ontvangst, Koffie, thee, melk, Sinaasappelsap, plat & bruis water

estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrattung 43

FORMULE ONTBIJT (kind)

16.00

Kids Breakfast Formula — voor kind tussen 3 en 12 jaar

estimeret≈ 600 kcal55 g kulhydrat

Lentemenu

Vitello tonato “klassiek”

Vitello Tonnato — Gemarineerde cavallion & Coppa di Ganda

estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Vélouté van gevogelte

Poultry Velouté

estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Belgische asperges met gegrilde zalm en mousseline (2st.) met saus naar keuzepescatarian

Grilled Salmon with Asparagus

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Assortiment huisgemaakte sorbetsvegan

Homemade Sorbets

estimeret≈ 200 kcal40 g kulhydrattung 32

Zomermenu

Brochette op de grill

Grilled Brochette

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Huisgemaakt vispannetje met frietjespescatarian

Fish Stew with Fries

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Panna cotta met aardbeienvegetarian

Panna Cotta with Strawberries

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat

Groepsformule winter

Huisgemaakt stoofvlees met frietjes

37.00

Beef Stew with Fries

estimeret≈ 900 kcal70 g kulhydrat

Valentijnsmenu

Huisgemaakt kroketje van ossenstaart - tartaar rode biet

Oxtail Croquette with Beetroot Tartare

estimeret≈ 300 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Pladijs - mosseltjes - beukenzwampescatarian

Plaice with Mussels and Beech Mushrooms

estimeret≈ 400 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80

Kalfsrib - zacht gegaard buikspek - mosterd - abrikoos

Veal Rib with Pork Belly

estimeret≈ 700 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Ananas - vijg - rode porto sorbet Val-St-Benoîtvegan

59.00

Pineapple and Fig Sorbet

estimeret≈ 180 kcal35 g kulhydrattung 35

Menu 1

Assortiment fijne hapjes

Assorted Appetizers

estimeret≈ 400 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Gerookte zalm ‘Waldorfsalade’pescatarian

Smoked Salmon Waldorf Salad

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Carpaccio van de koe van Dirk

Beef Carpaccio

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Pladijs ‘Ostendaise’ met kroketjespescatarian

Plaice Ostendaise with Croquettes

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Varkenshaasje

Pork Tenderloin with Croquettes — lentegroenten | dragonsaus | kroketjes

estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydratbalanceret 65

Ijstaartvegetarian

Ice Cream Cake

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 31

ijslam met coulis van rode vruchtenvegetarian

Ice Cream Lamb with Red Fruit Coulis

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrattung 42

Kindermenu (Menu 1)

Kaasjes & chipjesvegetarian

Cheese and Chips

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat

Kaaskroketvegetarian

Cheese Croquette — 1 stuk

estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Kip met fijne wortelen en kroketjes

Chicken with Carrots and Croquettes

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

Ijstaart of ijslam met coulisvegetarian

Ice Cream Cake or Lamb with Coulis

estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrattung 42

Menu 2

Aspergespescatarian

Asparagus with Grilled Salmon — gegrilde zalm | strandschelpen

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Steak Royale

lentegroenten | saus van basilicum | kroketjes

estimeret≈ 780 kcal30 g kulhydrat

Menu 3

Gamba’s op de grillpescatarian

Grilled Prawns with Salad — zuiderse salade

estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Picanha (Argentijnse rund) op grill

Grilled Picanha — buikspek | lentegroenten | duivelsaus

estimeret≈ 850 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Moelleux van donkere chocoladevegetarian

Chocolate Moelleux — rood fruit | vanille-ijs

estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 31

Koude voorgerechten

Salade geitenkaas | gerookt spek

Goat Cheese Salad with Bacon

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Warme voorgerechten

Verse dagsoep

Daily Soup

estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Kaaskroketten (2st.)vegetarian

Cheese Croquettes

estimeret≈ 440 kcal30 g kulhydrat

Scampi diaboliquepescatarian

estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Duo van kaas- en garnaalkroket

Cheese and Shrimp Croquette Duo

estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Garnaalkroketten (2st.)pescatarian

Shrimp Croquettes

estimeret≈ 400 kcal28 g kulhydrat

Huisgemaakte Vol-au-vent

Vol-au-vent

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat

Vissgerechten

Gegrilde zalm | salade | bearnaisesauspescatarian

Grilled Salmon

estimeret≈ 650 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Roggevleugel | kappertjes | beurre noisettepescatarian

Sole Wing

estimeret≈ 550 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Sallades

Salade gerookte zalm met kort geschroeide scampipescatarian

Smoked Salmon and Scampi Salad

estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Hoofdgerechten

Van Dirk zijn Koe

Beef Steak

estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Balletjes in tomatensaus

Meatballs in Tomato Sauce

estimeret≈ 600 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Stoofvlees van het huis

House Beef Stew

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Brochette

estimeret≈ 500 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Steak Royal

Royal Steak

estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Entreçote

Entrecôte

estimeret≈ 700 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Filet pur

estimeret≈ 600 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Côte à l’os +-1,200kg

Côte à l'os — per 2 personen

estimeret≈ 2200 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37

Kindergerechten

Kinderspaghetti

Kids Spaghetti

estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydrat

Kipfilet met appelmoes

Chicken Fillet with Applesauce

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratbalanceret 76

Kinderstoofvlees

Kids Beef Stew

estimeret≈ 300 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Kindersteak

Kids Steak

estimeret≈ 300 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Desserten

Kinderijsje

Kids Ice Cream

estimeret≈ 150 kcal20 g kulhydrat

Kinderijsje met chocoladesaus of Rubbens grenadine

Kids Ice Cream with Chocolate Sauce

estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydrattung 39

Kindersorbetsvegan

Kids Sorbets

estimeret≈ 120 kcal30 g kulhydrattung 39

Chocolademousse

Chocolate Mousse

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 42

Crème brûlée

estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrattung 41

Tiramisu van Rubbens advocaat & speculoos

Tiramisu with Advocaat & Speculoos

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 27

Dame Blanche

estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydrattung 25

Coupe Rubbens advocaat

Advocaat Ice Cream Cup — Bol vanille ijs, Rubbens advocaat

estimeret≈ 400 kcal40 g kulhydrattung 33

Moelleux

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 34

Huisgemaakte sorbets (alcoholisch)vegan

Homemade Sorbets (Alcoholic)

estimeret≈ 180 kcal35 g kulhydrattung 32

Verse pannenkoeken met suiker

Pancakes with Sugar — Toppings: Chocoladesaus, Slagroom

estimeret≈ 750 kcal90 g kulhydrattung 28

Planken

Rubbens kaasjevegetarian

Rubbens Cheese — gerijpt in Rubbens blond

estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Kleine Rubbensplank

Small Rubbens Platter — 2-4 pers.

estimeret≈ 1200 kcal30 g kulhydrat

Grote Rubbensplank

Large Rubbens Platter — 6-8 pers.

estimeret≈ 2500 kcal60 g kulhydrattung 34

Er denne menu stadig korrekt?

79dia
scoreestimeret

Kød og fisk med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige hovedretter med lave kulhydrattal. Steak Royal og Entreçote indeholder 0 g kulhydrater.

33 diabetesvenlige · 72 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Bohemen 101, 9260 Wichelen
Tider: manlukket
tirlukket
ons11:30–14:00, 18:00–22:00
tor11:30–14:00, 18:00–22:00
fre11:30–14:00, 18:00–23:00
lør17:00–23:00
søn11:30–22:00
keuken open tot 20:30 (wed, thu, sun). keuken open tot 21:00 (fri, sat). Vakantie: 13 juli tot en met 28 juli. Vakantie: 20 december tot en met 1 januari
Kontakt: +32052445035 info@rubbens.be
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rubbens.be/brasserie/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

Ejer du Brasserie Rubbens? Gør krav på dit sted.