Mama Liu & Sons

Gumpendorfer Straße 29, 1060 Wien

Lukket nu · åbner 17:30

Chinese€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

CURRY-KOKOS-NUDELSUPPE

6.50

curry coconut noodle soup — Glasnudeln in leicht scharfer Suppe mit Limette und Koriander

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

CURRY-KOKOS-NUDELSUPPE … mit Hühnerfleisch

7.50

chicken curry coconut noodle soup — Glasnudeln in leicht scharfer Suppe mit Limette und Koriander

estimeret≈ 410 kcal35 g kulhydratbalanceret 69

WAN TAN SUPPE

6.90

wan tan soup — Leichte Brühe mit Algen, Sesamöl, Jungzwiebel und Wan Tan

estimeret≈ 220 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

CHINESE WHITE KIMCHI

6.50

Salat aus eingelegtem Gemüse

estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

HUANG GUA SHA LA

5.90

cucumber salad — Frischer Gurkensalat mit Chiliöl und Sesamöl

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

FEI BING

5.90

Gebratene Flade aus Weizenmehl, serviert mit Knoblauchdip

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat

MAO DOU

5.90

edamame — Junge Sojabohnen in Schoten, mit einer Prise Meersalz

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 91

LIANG BAN XI MIAN

5.90

cold rice noodles with peanut sauce — Kalte Reisnudeln in Erdnusssauce, mit Chiliöl, Sesam, Koriander und Schnittlauch

estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrat

MOGU SHA LA

7.50

mushroom and smoked tofu salad — Salat von warmen getrüffelten Pilzen und Räuchertofu

estimeret≈ 280 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

KONG XING CAI

15.90

stir-fried water spinach — Wasserspinat im Wok gebraten mit Knoblauch

estimeret≈ 250 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

13 SPICES TOFU

7.50

In Gewürzsud geschmorter Tofu, kalt serviert

estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

DUN ZHUROU

7.90

braised pork belly — Zarte Scheiben vom geschmorten Schweinebauch

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

LA ZHI XIA

8.50

spicy shrimp — Garnelen in scharfer Chili-Sauce

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

SPICY SALMON TARTAR

14.90

Pikantes Tartar vom Bio-Lachs mit Limette, Chili und Jungzwiebel, serviert im knusprigen Reisblatt

estimeret≈ 310 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

BEEF TARTAR

14.90

Fein gewürzt mit Sojasauce, Limette, Koriander, Jungzwiebel, Knoblauch und Chiliöl, serviert mit Yutiao

estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

ZHEN PAI GU RIBS

10.90

braised ribs — Geschmorte Rippchen mit einer Sauce aus fermentierten Sojabohnen

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

MAPO TOFU

14.90

Tofu und Faschiertes vom Rind mit Chili und Szechuanpfeffer, im Steintopf geschmort und serviert

estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

MAMAS FRIED CHICKEN

9.90

fried chicken — Knusprig gebackenes Hendl mit geröstetem Sesam, serviert mit Knoblauch-Limetten-Mayo

estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

SHAGUO CHICKEN

16.90

Zartes Huhn mit Pfefferoni, Zwiebel und Austernsauce, im Steintopf geschmort und serviert

estimeret≈ 520 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

ZHENG YU

23.90

baked sea bass — Ganzer Wolfsbarsch im Ofen gegart mit Ingwer, Sojasauce, Knoblauch, Thymian, Limette, Koriander und Chili

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

HEI MI FAN

3.50

jasmine and black rice — Jasminreis mit schwarzem Reis

estimeret≈ 220 kcal45 g kulhydrat

JIU CAI JIAO

6.50

shrimp and wild garlic dumplings — Gedämpfte Teigtaschen aus Reisteig mit Garnelen und Bärlauch gefüllt

estimeret≈ 210 kcal28 g kulhydratbalanceret 70

XIA JIAO

6.50

shrimp dumplings — Gedämpfte Teigtaschen aus Reisteig mit Garnelen gefüllt

estimeret≈ 200 kcal26 g kulhydratbalanceret 70

HONG YOU CAO SHOU

6.90

pork and shrimp wan tan — Wan Tan mit Schweinefleisch und Garnelen gefüllt in Erdnuss-Sauce mit Koriander und Chiliöl

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

ZHA HUN DUNG

7.50

fried wan tan — Frittierte Wan Tan mit Schweinefleisch und Garnelen gefüllt

estimeret≈ 350 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig

JIAO ZI VEGGIEvegetarian

6.90

veggie dumplings — Gebratene Teigtaschen mit Tofu-Gemüse-Fülle

estimeret≈ 240 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

JIAO ZI BEEF

7.30

beef dumplings — Gebratene Teigtaschen gefüllt mit Rostbraten, Kurkuma und schwarzem Pfeffer

estimeret≈ 280 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

MIX DIM SUM

16.90

mixed dim sum — Variation von im Wok gebratenen oder im Korb gedämpften Teigtaschen

estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydratbalanceret 67

XIAO LONG BAO

15.90

Gedämpfte Teigtaschen mit Schweinefleisch und Suppe gefüllt

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat

HOT POT SET VEGANvegan

28.50

vegan hot pot — Saisonales Gemüse, Tofu, Tofublätter, Räuchtertofu, glutenfreie Nudeln

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 95

HOT POT SET MIT FLEISCH

29.90

meat hot pot — Saisonales Gemüse, Tofu, glutenfreie Nudeln, wahlweise Rostbraten oder Hühnerbrust

estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 95

HOT POT SET MIT MEERESFRÜCHTEN

32.00

seafood hot pot — Saisonales Gemüse, Tofu, glutenfreie Nudeln, Meeresfrüchte, Fischfilet

estimeret≈ 700 kcal55 g kulhydratbalanceret 95

SUPPEN ZUR AUSWAHL

Kräftige Rinderbrühe

beef broth

estimeret≈ 80 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Leichte Tomatensuppe mit Koriander

tomato soup

estimeret≈ 110 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Curry-Kokos-Suppe

curry coconut soup

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Scharfe Chilisuppe

spicy chili soup

estimeret≈ 130 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Hot Pot Set Menu

2-GANG-MENÜvegan

46.00

vegan 2-course menu — Variation von kalten und warmen kleinen Speisen und Dim Sum, HOT POT SET VEGAN

estimeret≈ 1100 kcal110 g kulhydrat

Wagyu Special

3-GANG-MENÜ

115.00

wagyu 3-course menu — WAGYU TARTAR, SURF & TURF YAKITORI, WAGYU SUKIYAKI HOT POT

estimeret≈ 1600 kcal80 g kulhydrat

Menü 1

Wagyu Asian Style Tataki

wagyu tataki — vom Wagyu Steak und mit Shisoblatt und leicht geflämmt, Rettich-Kimchi mit fruchtiger Vinaigrette

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Wagyu Beef Tartar

mit Limette, Koriander, Knoblauch und Chili

estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Hot Pot Wagyu Beef mit Fleisch

wagyu beef hot pot — Japanisches Wagyu, Rostbraten vom Rind, Saisonales Gemüse, Tofu, Reisnudeln, Ponzu-Dipsauce

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydratbalanceret 80

Warmer Schokokuchen mit Beerenragout oder Mango Sticky Rice mit gerösteten Erdnüssen

120.00

chocolate cake or mango sticky rice

estimeret≈ 650 kcal80 g kulhydrattung 36

Menü 2

Surf & Turf Wrap

surf and turf wrap — mit Black Tiger Garnele

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Braised Chicken

braised chicken with truffle — mit Trüffel, Ingwer und Jungzwiebel

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Hot Pot Fish & Seafood

fish and seafood hot pot — Filet vom Kabeljau und Hühnerbrust, Lachs, Jakobsmuschel, Miesmuschel, Garnelen, Tofu, Reisnudeln

estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydratbalanceret 84

Warmer Schokokuchen mit Beerenragout oder Mango Sticky Rice mit gerösteten Erdnüssen

89.00

chocolate cake or mango sticky rice

estimeret≈ 650 kcal80 g kulhydrattung 36

Menü 3

Beef Carpaccio

estimeret≈ 220 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tuna Tartar

handgeschnitten, mit Sojasauce und Zitronengras

estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Menü 4

Wolfsbarsch

deep fried sea bass — Deep fried, mit gebratenem Spitzkohl

estimeret≈ 620 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Tofu Ballsvegetarian

tofu balls with glass noodle salad — Glasnudelsalat mit Enokipilzen und Tofublättern

estimeret≈ 310 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Hot Pot Veganvegan

Vegan Hot Pot — Feines Gemüse, Pilze, Variation vom Tofu, Reiskuchen, Reisnudeln

estimeret≈ 680 kcal95 g kulhydratbalanceret 82

Warmer Schokokuchen mit Beerenragout oder Mango Sticky Rice mit gerösteten Erdnüssen

79.00

Chocolate Cake or Mango Sticky Rice

estimeret≈ 650 kcal80 g kulhydrattung 36

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Kinesisk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige retter med få kulhydrater. Vælg mellem braiseret svinekød, ribben eller fisk.

32 diabetesvenlige · 52 retter

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Praktisk

Adresse: Gumpendorfer Straße 29, 1060 Wien
Tider: manlukket
tir17:30–23:00
ons17:30–23:00
tor17:30–23:00
fre17:30–23:00
lør17:30–23:00
søn17:30–23:00
Küche bis 22 Uhr. Kitchen closes at 10 pm
Kontakt: +4315863673
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamaliuandsons.at/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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